About the job Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es la búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de Jefe/a de Partida de cocina para el Restaurante CEBO en el Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Reporta a: 2º Jefe/a de cocina Funciones: • Preparar y supervisar la preparación de los platos asignados a su estación. Asegurando que los ingredientes se manipulan adecuadamente y de que los platos se preparan siguiendo las recetas y técnicas establecidas., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación al equipo de cocineros asignados a su partida., • Asegurar que todos los platos que salen de su estación cumplen con los estándares de calidad y presentación establecido., • Colaborar con otros departamentos de la cocina para garantizar la eficiencia en el servicio, especialmente con el Jefe/a de cocina y el jefe/a de cocina ejecutivo., • Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura., • Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes., • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más. Department: F&B kitchen About you • Experiencia de 1 años como jefe/a de partida en hotel de categoría similar., • Experiencia de 3 años en cocina de hoteles., • Formación universitaria de grado superior específica de Cocina., • Experiencia en procedimientos APPCC., • Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes., • Vocación de servicio y pasión por la hostelería., • Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones., • Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización., • Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión., • Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso., • Imprescindible el dominio de castellano y del inglés Language required: Spanish. English is a plus The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.
¿Te gustaría formar parte de uno de nuestros restaurantes de la Tagliatella? Buscamos gente para unirse a nuestro equipo de sala / cocina del restaurante de Pozuelo de Alarcón que contribuyan al crecimiento de nuestra marca. Requisitos imprescindibles: · Residencia en la localidad. · Disponibilidad para trabajar en JORNADAS PARTIDAS Y ROTATIVAS A TIEMPO PARCIAL (comidas, cenas y/o fines de semana) · Valorable experiencia previa en el sector de la restauración, pero si no la tienes no pasa nada, ¡aquí te formaremos! Te ofrecemos: · Formar parte de un gran equipo, en un ambiente joven y dinámico. · Te sentirás orgulloso/a, sintiéndote parte de una marca grande y reconocida. · Desarrollo profesional con formaciones presenciales y en plataformas interactivas que harán de ti un profesional en el sector. · Posibilidad de crecimiento en la marca a través de nuestros procesos de promoción interna. · Contrato indefinido. Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral
About the job Glass Bar DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Bares para nuestro Glass Bar y Terraza del Hotel Urban 5* GL, templos de la mixología en Madrid. En Derby Hotels Collection no solo servimos cócteles, creamos experiencias, atmósferas y momentos memorables. Si te apasiona la hostelería y coctelería, dirigir equipos de trabajo, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel. Únete a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. 2º Jefe/a de Bares Misión del puesto: se encarga de planificar y organizar el servicio de GLASS bar y Terraza del Hotel, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Ofrecer una experiencia única a los clientes a través de la elaboración y servicio de distintos tipos de bebidas. Llevar el control del stock de bebidas del outlet y productos necesarios para su trabajo. Reporta a: Jefe/a de Glass bar y Terraza, y Director/a de F&B Funciones: • Asistir al jefe/a de Glass bar y Terraza en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia., • Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento definiendo objetivos y planificando estrategias., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo., • Planificar y organizar el servicio de Glass bar y Terraza, garantizando la satisfacción del cliente., • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el Glass bar o en la Terraza, así como el cobro de las mismas., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas a partir de la mezcla de diversos ingredientes., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Examinar y controlar las existencias, así como colaborar en la realización de pedidos y su organización en el almacén., • Mantener limpia su área de trabajo, desde el stand de botellas hasta la zona de preparación y barra., • Controla el cobro del servicio y el cierre de caja., • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. Department: F&B kitchen About you • Experiencia de 5 años como barman en hoteles de 4* o 5*., • Formación específica como Barman., • Amplios conocimientos de coctelería., • Estar al día de nuevas tendencias y productos en el sector de la coctelería., • Vocación de servicio., • Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas, y creativa., • Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos., • Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente., • Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Language required: Spanish. English is a plus The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.
Si te apasiona la coordinación de equipos, el orden y la excelencia en el servicio, este puesto es para ti. Estamos buscando una persona dinámica, organizada y con atención al detalle para co-liderar el área de pisos de un Hotel 5* ubicado en Madrid. ¿QUÉ HARÁS? • Coordinar con el hotel las necesidades diarias, informar de incidencias y asegurar el correcto funcionamiento del servicio., • Organizar y supervisar al equipo de camareras y valet: planificación de turnos, distribución de tareas, formación de nuevas incorporaciones, motivación y resolución de conflictos., • Controlar la limpieza, presentación y revisión de habitaciones y zonas comunes, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos., • Gestionar la lavandería y el control de lencería, así como la coordinación del servicio para clientes., • Realizar inventarios, pedidos de material, amenities y minibar, garantizando el stock necesario., • Llevar el control de objetos perdidos y registrar incidencias, horarios y cuadrantes del personal., • Colaborar con supervisores en la planificación del personal y solicitar refuerzos según necesidades. LO QUE BUSCAMOS EN TI: • Experiencia previa como Subgobernanta/e o en supervisión de pisos en hotelería., • Capacidad para gestionar equipos y resolver imprevistos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Manejo de herramientas informáticas para registrar y reportar incidencias. TE OFRECEMOS: • Salario según convenio por categoría., • Beneficios exclusivos de compañía., • Incorporación inmediata. Desde el Grupo Mullor nos comprometemos con la diversidad, la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, y la no discriminación por razones de género, edad, origen, estado civil, ideología, orientación sexual o cualquier otra condición personal.
Si te apasiona la moda, la gente y trabajar con un equipo joven y dispuesto, ¡este es tu lugar! Se busca persona con dotes para el venta y una actitud comercial para tienda de ropa mujer en el centro de Madrid. Zona turística, por lo que el inglés es imprescindible y se valoran otros idiomas. Se valora experiencia previa en retail de moda y/o puesto de ventas y asesoramiento de moda.
¿Te apasiona el sector de la restauración? ¿El cliente es para ti lo primero? En ese caso, ¡Queremos que formes parte de la gran familia KFC! Estamos buscando ampliar nuestro equipo, con motivo de la expansión y crecimiento de nuestra marca. ¿Qué buscamos? Personas alegres y acogedoras, para las que el cliente sea lo primero. Con actitud proactiva y resolutiva, a las que les guste trabajar por objetivos y le encanten los retos. Y sobre todo y lo más importante, que les ¡apasione su trabajo! • Valorable experiencia en el sector, pero si no la tienes, no te preocupes ¡Nosotros te formamos!, • Compromiso y responsabilidad, • Motivación por crecer dentro de nuestra marca, • Disponibilidad horaria, turnos rotativos. ¿Qué te ofrecemos? • Trabajar en turnos seguidos y rotativos, • Contrato indefinido, • Descuentos exclusivos, • Un ambiente dinámico, • Posibilidades reales de crecimiento ¿Te animas? Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral.
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Si tienes experiencia liderando equipos ¡Queremos que formes parte de la gran familia KFC! Buscamos incorporar RESPONSABLES DE TURNO que gestionen uno de uno de nuestros locales, liderando su propio equipo de trabajo y contribuyendo al crecimiento de nuestra marca. ¿Qué buscamos? Personas alegres y acogedoras, para las que el cliente sea lo primero. Con actitud proactiva y resolutiva, a las que les guste trabajar por objetivos y le encanten los retos. Y sobre todo y lo más importante, que les ¡apasione su trabajo! • Experiencia liderando equipos preferiblemente del sector fast food u hostelería., • Capacidad de análisis y organización., • Manejo de la cuenta de explotación y programas informáticos enfocados a la restauración. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada completa, trabajando en turnos seguidos, • Contrato indefinido, • Descuentos exclusivos, • Ambiente dinámico y proactivo, • Posibilidades reales de crecimiento ¿Te animas? Amrest se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar, la salud laboral. Requisitos • Experiencia previa gestionando locales el sector Fast Food u Hostelería o manejando equipos de trabajo en cualquier otro sector., • Imprescindible disponibilidad para trabajar con turnos rotativos (apertura y cierre de local)
Clece es una compañía líder a nivel nacional en externalización de servicios auxiliares. Somos una empresa de personas para personas al servicio de la sociedad. Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa? Nos encontramos en búsqueda de un/a Limpiador/a Contrato temporal por una suplencia Horario: 11:00-13:00 y de 15:00 a 20:00 de lunes a viernes En Clece es una empresa comprometida en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos vulnerables, siendo especialmente bienvenidas las candidaturas para ocupar puestos en actividades con infrarrepresentación femenina. Al enviar tu solicitud de empleo, Clece tratará tus datos personales como responsable de tratamiento para determinar tu encaje en la oferta a la que has aplicado y, en su caso, contactar contigo. La base que legitima el tratamiento es la aplicación a la oferta de trabajo publicada por nuestra compañía en este portal de empleo. Los datos que trataremos son los que hayas aportado como persona usuaria de este portal de empleo, sin perjuicio de otra información que puedas proporcionarnos en caso de que contactemos contigo. No conservaremos ningún dato en caso de no ser la persona seleccionada para avanzar en el proceso de selección, ni se cederá ningún dato personal a terceros.
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