Gestión de personal de cocina jobs in BadalonaCreate job alerts

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres ayudante de cocina y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Contrato temporal., • Jornada: 13 horas semanales., • Horario: : sábados y domingos de 7:30 a 14:00., • Salario: 396€ brutos mensuales. Tu misión como Ayudante de cocina: • Limpieza del material de cocina., • Ayuda en las tareas requeridas., • Coordinación con el equipo de cocina. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito! PROTECCIÓN DE DATOS. Responsable: GRUPO EUROFIRMS (ver el aviso legal de nuestra web). Finalidades: Participar en procesos de selección de personal de empresas del grupo y verificar las referencias aportadas. DERECHOS: Puede acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como solicitar la limitación de su tratamiento, oponerse al mismo y ejercer su derecho a la portabilidad. Para más información consulte la política de privacidad de nuestra web.

Accent Social es una empresa catalana especializada en la atención de personas dependientes, respetando su autonomía y acompañándolas en su proceso vital. Se precisa Auxiliar de cocina para trabajar en Equipament Integral ubicado en Nou Barris ¿Qué buscamos? • Formación relacionada con cocina y/o servicios., • Carné manipulador de alimentos y prevención de riesgos laborales., • Valorable un año de experiencia en puesto similar., • Con perfecto dominio de las lenguas vehiculares y con la documentación en vigor (DNI/NIE, número de afiliación a la seguridad social y domiciliación bancaria.)., • Valorable disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33% ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? • Controlar y hacer seguimiento de los menús y su elaboración completa, dejando preparados todos los alimentos necesarios para el inicio del servicio de comedor le medio día., • Seguir todas las medidas de seguridad alimentaria: toma de temperatura, recogida de muestras testigo, higienización de verduras y/o frutas, etc., • Control de stock de cubertería, vasos, etcétera y comunicar la necesidad de compra de material diverso., • Recepcionar y ubicar los menús entregados por el catering., • Comunicar incidencias a la persona responsable de la gestión del catering., • Limpieza y conservación completa de las instalaciones de cocina., • Revisión, limpieza y mantenimiento de la zona de almacenamiento de alimentos secos. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada Laboral: Parcial, 9 horas semanales., • Horario: Fines de semana y festivos de 11:00 a 13:00 horas y de 18:00 a 20:00 horas., • Tipo de contrato: Temporal, de 4 meses aproximadamente, con posibilidad real de continuidad. Accent Social es una empresa comprometida en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos vulnerables, siendo especialmente bienvenidas las candidaturas para ocupar puestos en actividades con infrarrepresentación femenina. Al enviar tu solicitud de empleo, Accent Social tratará tus datos como responsable de tratamiento para valorar tu candidatura y, en su caso, contactar contigo. La base que legitima el tratamiento es tu solicitud de aplicación a la oferta publicada. Los datos que trataremos son los contenidos en tu perfil de este portal de empleo, sin perjuicio de otra información que puedas proporcionarnos posteriormente. No conservaremos ningún dato en caso de no ser la persona seleccionada, ni se cederá ningún dato personal a terceros.

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres ayudante de cocina y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Contrato temporal desde el 1 de septiembre., • Jornada: 25 horas semanales., • Horario: : De Lunes a Domingo según cuadrante y necesidades del servicio de 7:30 a 14:00 o de 14:00 a 20:30hrs. Los sábados fijos de 7:30 a 14:00., • Salario: 763€ brutos mensuales. Tu misión como Ayudante de cocina: • Limpieza del material de cocina., • Ayuda en las tareas requeridas., • Coordinación con el equipo de cocina. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito! PROTECCIÓN DE DATOS. Responsable: GRUPO EUROFIRMS (ver el aviso legal de nuestra web). Finalidades: Participar en procesos de selección de personal de empresas del grupo y verificar las referencias aportadas. DERECHOS: Puede acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como solicitar la limitación de su tratamiento, oponerse al mismo y ejercer su derecho a la portabilidad. Para más información consulte la política de privacidad de nuestra web.

¿Te apasiona la cocina mediterránea? En nuestro restaurante especializado en eventos estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer profesionalmente, trabajar en equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos: 1. Experiencia previa de mínimo 2 años, 2. Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas, 3. Mise en place y preparación previa de los eventos., 4. Apoyo a jefe de cocina en elaboraciones, emplatado y pase., 5. Preparación de bandejas y apoyo en eventos de pie y sentados, 6. Montaje, preparación y reposición de estaciones gastronómicas, corners y showcookings., 7. Gestión de pica y office durante los servicios., 8. Preparación y reposición de cámaras, producto, vajilla y material de cocina., 9. Apoyo puntual en back office cuando la operativa lo requiera., 10. Organización y limpieza continua de las zonas de trabajo., 11. Recogida y cierre de cocina y office después de los eventos., 12. Apoyo en inventarios, recepción y organización de producto y material.

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito. En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas. Buscamos profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día. Únete a nuestro equipo Vacante: Dietista colectividades Ubicación: Barcelona Funciones: • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación para conocer su calidad higiénico-dietética., • Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona, elaborando las derivaciones pertinentes a otras unidades asistenciales., • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo en el centro., • Recoger muestras y temperaturas de los platos de todas las ruedas de menús., • Colaborar con el jefe de cocina en la adquisición de los alimentos, su almacenamiento y conservación, la preparación y forma de cocinado de estos, etc., • Supervisar la preparación y emplatado de los menús., • Cumplir con los procedimientos e instrucciones de trabajo de aplicación en sus procesos, incluidas las normas de seguridad y salud laboral., • Y, en general, todas aquellas tareas, acciones y responsabilidades que estén ligadas directa o indirectamente con las definidas en los puntos anteriores o que ayuden a la consecución de los objetivos del sitio y de los objetivos estratégicos de la empresa. Lo que ofrecemos: • Incorporación al grupo líder del sector sanitario., • Contrato de sustitución a 30h/s., • Horario rotativo de mañana y tarde de lunes a domingo con festivos rotativos. Un entorno que potencia tu desarrollo • Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera., • Formación continua: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra Universidad Quirónsalud y nuestros planes de formación específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente. Pensamos en tu bienestar • Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar que incluye iniciativas como:, • Cuidado de la salud: planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico), • Cuidado financiero: programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos., • Cuidado de la familia: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional., • Programa de voluntariado ¡Te estamos esperando! En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros. Requisitos • Estudios Universitarios o CFGS en Dietética-Nutrición., • Disponibilidad para poder trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo con festivos rotativos., • 1 año de experiencia

2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE CARMINA, BARCELONA En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo. Tus principales responsabilidades serán: • Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección., • Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo., • Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios., • Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio., • Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica., • Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B., • Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia. ¿Eres tú? • Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o en una posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes., • Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas., • Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal., • Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa., • Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente., • Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Dispones de flexibilidad horaria., • Tienes la documentación necesaria para trabajar en España., • Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares., • Tienes una actitud positiva, vocación de servicio y pasión por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Salario anual de 24.265,12 € brutos, según convenio actualizado., • Pago de nocturnidades., • Bonos atractivos, que se abonarán mensualmente., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella’s., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s., • Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con perfil muy sólido y alta capacidad de liderazgo para incorporarse a un restaurante consolidado de cocina tradicional catalana. No buscamos un segundo/a de cocina convencional. La posición requiere un perfil capaz de gestionar un equipo amplio, coordinar servicios de gran volumen y asumir la dirección operativa de la cocina cuando sea necesario. El restaurante trabaja aproximadamente con 400 comensales por servicio a la carta y cuenta con un equipo de unas 20 personas en cocina. Funciones principales • Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en toda la operativa diaria., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Organizar y coordinar un equipo de aproximadamente 30 profesionales., • Distribuir personal por partidas y organizar turnos., • Planificar y supervisar toda la mise en place., • Coordinar el pase durante servicios de gran volumen., • Garantizar la calidad, tiempos y presentación de los platos., • Realizar pedidos y controlar el aprovisionamiento., • Supervisar stocks, recepción de mercancía y almacenamiento., • Controlar orden, limpieza y producción., • Elaborar y coordinar los menús de personal., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones operativas. Requisitos • Experiencia demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina senior o Jefe/a de Cocina., • Experiencia imprescindible en restaurantes a la carta de alto volumen., • Experiencia gestionando equipos numerosos de cocina., • Capacidad para coordinar servicios de aproximadamente 400 comensales., • Amplio conocimiento de cocina tradicional catalana., • Experiencia trabajando el producto desde materia prima, realizando preparación y elaboración desde cero., • Dominio de organización de partidas, mise en place, pedidos, stocks y recepción de mercancía., • Liderazgo, capacidad de decisión y excelente gestión bajo presión., • Perfil muy operativo, acostumbrado a estar presente durante todo el servicio., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con estabilidad profesional., • Se valorará especialmente experiencia desarrollada en restaurantes independientes o grupos de restauración con servicio a la carta y alto volumen., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno principalmente partido, con posibilidad de realizar algunos turnos seguidos de tarde-noche., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario 2.400 netos al mes en 14 pagas., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido nivel gastronómico., • Posición con alta responsabilidad y posibilidades reales de evolución profesional. Buscamos una persona que disfrute de la operativa, tenga autoridad profesional, capacidad real para liderar un equipo grande y esté acostumbrada a trabajar con producto, volumen y exigencia de servicio.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos Segundo/a de cocina para reconocido restaurante. Funciones principales • Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en toda la operativa diaria., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Organizar y coordinar un equipo de aproximadamente 30 profesionales., • Distribuir personal por partidas y organizar turnos., • Planificar y supervisar toda la mise en place., • Coordinar el pase durante servicios de gran volumen., • Garantizar la calidad, tiempos y presentación de los platos., • Realizar pedidos y controlar el aprovisionamiento., • Supervisar stocks, recepción de mercancía y almacenamiento., • Controlar orden, limpieza y producción., • Elaborar y coordinar los menús de personal., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones operativas. Requisitos • Experiencia demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina senior o Jefe/a de Cocina., • Experiencia imprescindible en restaurantes a la carta de alto volumen., • Experiencia gestionando equipos numerosos de cocina., • Capacidad para coordinar servicios de aproximadamente 400 comensales., • Amplio conocimiento de cocina tradicional catalana., • Experiencia trabajando el producto desde materia prima, realizando preparación y elaboración desde cero., • Dominio de organización de partidas, mise en place, pedidos, stocks y recepción de mercancía., • Liderazgo, capacidad de decisión y excelente gestión bajo presión., • Perfil muy operativo, acostumbrado a estar presente durante todo el servicio., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con estabilidad profesional., • Se valorará especialmente experiencia desarrollada en restaurantes independientes o grupos de restauración con servicio a la carta y alto volumen., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno principalmente partido, con posibilidad de realizar algunos turnos seguidos de tarde-noche., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario 2.400 netos al mes en 14 pagas., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido nivel gastronómico., • Posición con alta responsabilidad y posibilidades reales de evolución profesional. Buscamos una persona que disfrute de la operativa, tenga autoridad profesional, capacidad real para liderar un equipo grande y esté acostumbrada a trabajar con producto, volumen y exigencia de servicio.

Si te apasiona el mundo de la restauración y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus principales responsabilidades a realizar serán: • Conocer a la perfección la oferta gastronómica y posibilidades de maridaje del restaurante para poder recomendar y aconsejar a los clientes., • Tomar los pedidos de los clientes y servir los alimentos y bebidas de manera adecuada., • Mantener una buena relación con los clientes, atendiéndolos de manera amable y eficiente., • Resolver problemas o quejas de los clientes de manera adecuada y profesional., • Asegurarse de que el área de trabajo esté limpia y ordenada., • Ayudar a preparar y presentar los alimentos de manera atractiva., • Cobrar a los clientes por los alimentos y bebidas consumidos y manejar el cambio de manera adecuada., • Trabajar de manera segura y responsable, siguiendo todas las leyes y regulaciones aplicables en el ámbito de la seguridad alimentaria., • Colaborar con el resto del equipo de trabajo en el restaurante para asegurar un buen funcionamiento y una experiencia agradable para los clientes., • Atención a las alergias y restricciones dietéticas: responsable de comunicar al personal de cocina las alergias o restricciones dietéticas de los clientes, asegurándose de que se cumplan estas restricciones al preparar los platos. Requisitos: Catalán, Castellano e Inglés

¿Eres una persona ágil, organizada y acostumbrada a trabajar bajo presión? Buscamos un/a Fregaplatos / Personal de Office con experiencia demostrable en restaurantes de alto volumen para unirse a nuestro equipo. Tus Responsabilidades • Limpieza de Menaje: Lavado de vajilla, cristalería y cubertería de forma rápida y eficiente., • Limpieza de Cocina: Lavado de batería de cocina, ollas y, especialmente, limpieza de paelleras., • Mantenimiento: Orden del área de trabajo, maquinaria de lavado y gestión de residuos., • Trabajo en Equipo: Colaboración constante con la cocina para asegurar que el material esté siempre listo. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia previa en restaurantes de gran volumen de trabajo (imprescindible)., • Nivel de español Nativo o Avanzado, • Habilidades: Rapidez, resistencia física y capacidad para gestionar el estrés en horas punta., • Perfil: Persona puntual, limpia y comprometida., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI, NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: Entre 1.450 € y 1.500€ Netos mensuales., • Jornada: 40 horas semanales., • Horarios: Combinación de turnos:, • 2 días de Turno Seguido de 10:00 a 18:00 o de 16:00 a 00:00). 3 días de Turno Partido de 12:00h a 18:00h y de 20:00h a 00:00h)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos a la semana.

DELEITO es una marca de hamburguesas que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial. ¿A quién estamos buscando? Buscamos a un/a jefe/a de cocina con experiencia en el sector de la restauración, motivado/a, detallista, puntual y capaz de gestionar personal de manera eficaz, controlar el stock, el servicio y la cocción de las elaboraciones. Funciones principales: • Formar al nuevo personal de cocina., • Organizar la preparación de las partidas de comida y asegurar la puntualidad en el servicio., • Gestionar el personal y la preparación de los alimentos., • Completar informes de temperaturas y controlar las neveras., • Recibir la mercadería, controlar el stock y gestionar pedidos., • Liderar al equipo de cocina durante los servicios, asegurando la calidad de los productos y los tiempos de preparación., • Mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de cocina o en una posición similar en el sector., • Disponibilidad para trabajar turnos partidos de lunes a domingo, incluyendo fines de semana y festivos., • Ser proactivo/a y tener habilidades de comunicación efectiva., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión., • Conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Jornada completa de lunes a domingo con turnos partidos., • Retribución fija + variables., • Oportunidades de crecimiento interno con un plan de carrera., • Ambiente de trabajo sano en un equipo joven y dinámico.

Melodía es un restaurante – bar especializado en auténtica cocina mediterránea y griega en Barcelona. Nos apasiona la gastronomía tradicional helena, el producto fresco de calidad y la hospitalidad característica de nuestra cultura. Buscamos a un/a profesional de cocina apasionado/a que quiera liderar nuestra propuesta culinaria y hacer crecer este proyecto con nosotros. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos un/a Cocinero/a Responsable con iniciativa y capacidad de organización para asumir el liderazgo del passe y la elaboración diaria del menú/carta, así como la gestión y coordinación del equipo de apoyo en cocina. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: · Elaboración y presentación de platos de cocina mediterránea y griega tradicional. · Gestión de stock, control de mermas y pedidos de materia prima. · Coordinación, supervisión y apoyo en el desarrollo del personal auxiliar de cocina. · Mantenimiento rigoroso de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y orden en cocina. REQUISITOS: · Experiencia mínima de 2 a 3 años como cocinero/a o responsable de cocina en restauración. · Conocimiento o interés activo en la gastronomía mediterránea/griega. · Capacidad demostrada de liderazgo, organización del flujo de trabajo y trabajo en equipo. · Proactividad, limpieza y orientación al detalle. · Idiomas: Castellano fluido (imprescindible). Valorable catalán, inglés o griego. · Disponibilidad de incorporación inmediata. OFRÉCEMOS: · Contrato laboral estable según Convenio Colectivo de Hostelería de Catalunya/Barcelona. · Proyecto consolidado: Cocina con identidad propia, excelente ambiente de trabajo y respeto por el producto. · Autonomía profesional: Espacio para aportar ideas y optimizar la operativa de la cocina.

En Chao Pescao buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! Requisitos mínimos • 2 año de experiencia como Cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco, • Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua., • Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios., • Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. Responsabilidades Principales • Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa., • Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa., • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio., • Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de cocina y de sala durante el servicio., • Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina., • Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera., • Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: • Programa de formación, • Uniforme proporcionado, • Horas extras, • Plus nocturnidad, • Propinas Horario: • Disponibilidad fin de semana, • 3 Jornadas partidas y 2 turnos seguidos, • Turno rotativo (partidos y seguidos)

El lugar… Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables. El Rol.. Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... Preparar la cocina y la sección antes del servicio. Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir. Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad. Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo. Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno. Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener y utilizar correctamente todo el equipo. Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable. Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias. Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario. Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión. Apoyar al equipo según sea necesario. Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto. ¿Qué buscamos en un demi chef de partie?.. El Demi chef de Partie seleccionado para Soho House tendrá idealmente hasta 2 años de experiencia en una concurrida cocina de alto perfil y un instinto natural para el servicio de primera clase. Serás fiable, amable y estarás encantado de formar parte del equipo que se esfuerza por alcanzar el éxito. Pasión por la comida, la bebida y la hostelería Gran atención a los detalles Excelente atención al cliente Formación en Cocina y/o en Hostelería, formación en APPCC Conocimiento de la preparación básica de alimentos, presentación y conservación Organización y planificación. Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Con buenas habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo. Gestión de equipos de trabajo. Resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales. Capacidad para trabajar bajo presión. Requisitos físicos.. Debe ser capaz de agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con la mano Capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.

Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona responsable y detallista para el puesto de Personal de limpieza de Obradores. Tu labor será esencial para asegurar un entorno de trabajo higiénico y seguro para nuestros maestros pasteleros, contribuyendo a la excelencia que nos caracteriza. Tus Responsabilidades Principales: • Limpieza y desinfección exhaustiva de las zonas de producción, incluyendo mesas de trabajo, suelos y paredes., • Mantenimiento de la higiene de maquinaria industrial de pastelería y utensilios de cocina., • Asegurar el orden general y la pulcritud de las instalaciones del obrador., • Gestión adecuada de residuos y estricto cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Lo que Buscamos: • Una persona puntual, organizada y con la capacidad de trabajar de manera autónoma., • Se valorará positivamente la experiencia previa en limpieza dentro de sectores alimentarios, cocinas industriales o colectividades., • Residencia en Badalona o sus cercanías., • Conocimientos básicos en el uso de productos de limpieza industrial. Lo que Ofrecemos: • Un contrato de jornada completa que garantiza estabilidad laboral., • Horario de lunes a viernes, sin turnos en fines de semana, facilitando la conciliación., • Incorporación a un equipo dinámico en un sector artesanal con gran tradición., • Un ambiente de trabajo donde la calidad y la seguridad son prioridad.