Gestión de personal de cocina jobs in EsteponaCreate job alerts

Pacto ETT, empresa especializada en servicios de Recursos Humanos para el sector de la Hostelería, selecciona Personal de Office de Cocina para incorporarse a hoteles con los que trabajamos en Estepona y Marbella. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiencia en puestos similares. Se valorará especialmente la disponibilidad para desplazarse a ambos municipios y la flexibilidad para trabajar en diferentes turnos según las necesidades del servicio Funciones: • Limpieza y mantenimiento de la zona de office y cocina., • Manejo de tren de lavado y maquinaria de limpieza., • Lavado, secado y colocación de vajilla, cubertería y utensilios., • Limpieza de menaje y utensilios de cocina., • Retirada y gestión de residuos., • Reposición y organización de materiales y productos de limpieza., • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en condiciones higiénicas adecuadas., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales., • Apoyo básico al equipo de cocina cuando sea necesario., • Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles Requisitos: • Experiencia previa como Office, fregador/a o puesto similar, preferiblemente en hoteles., • Conocimiento y buen uso de productos y herramientas de limpieza., • Experiencia en el manejo de tren de lavado y maquinaria de office., • Certificado de Manipulación de Alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Persona responsable, organizada y dinámica., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos., • Valorable disponibilidad e incorporación inmediata., • Valorable experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas. Se ofrece: • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Incorporación a un entorno de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de continuidad y de realizar nuevos servicios según las necesidades de los establecimiento., • Formación y acompañamiento inicial en el puesto., • Oportunidad de adquirir experiencia en el sector hotelero y trabajar en un entorno profesional., • Turnos organizados según las necesidades del servicio. Si te interesa formar parte del equipo, no dudes en inscribirte. Te estamos esperando. En Pacto ETT, apostamos por la igualdad de oportunidades. No discriminamos por género, edad, origen, orientación o cualquier otra condición. Todos nuestros procesos de selección se basan en la profesionalidad, los méritos y las capacidades de las personas.

Buscamos un/a cocinero/a para integrarse en Prestigiosos Hoteles y restaurantes. Si tienes pasión por la cocina, ¡Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Prestigiosos Hoteles y restaurantes. Tus funciones: Preparación de alimentos Gestión de inventario y pedidos Mantenimiento de la higiene y seguridad Diseño de menús y gestión de partida caliente Supervisión del personal Tus beneficios: Incorporación inmediata Jornada completa turnos rotativos, 5 días de trabajo, 2 descansos. Salario según convenio de hostelería de Málaga Posibilidad de desarrollo Requisitos del puesto: • Experiencia demostrable realizando funciones similares a las del puesto ofertado., • Orientación cliente., • Trabajo en equipo.

Jefe/a de Cocina – Restaurante Griego / Mediterráneo Actualmente buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para asumir la responsabilidad de la gestión y el funcionamiento diario de nuestra cocina. Estamos especializados en cocina griega, por lo que se valorará muy positivamente la experiencia previa en cocina griega o mediterránea. Sin embargo, no es un requisito imprescindible para el candidato adecuado. Nuestra prioridad es encontrar un profesional con experiencia, buenas dotes de liderazgo y capacidad de organización para gestionar una cocina de manera eficiente y profesional. Responsabilidades principales: • Gestión completa de la cocina y del equipo, • Liderar, formar y desarrollar al personal de cocina, • Garantizar unos estándares elevados y constantes de calidad y presentación de los platos, • Organizar de manera eficiente la preparación y el servicio, • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores, • Control de costes de alimentos, porciones y desperdicios, • Mantener excelentes estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria, • Organizar el funcionamiento diario de la cocina, • Trabajar conjuntamente con la dirección en el desarrollo y mejora de la carta, • Asumir la responsabilidad general del funcionamiento y los estándares de la cocina Perfil del candidato: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, responsable de cocina o Segundo/a de Cocina con experiencia y preparado/a para dar el siguiente paso, • Buenas habilidades de liderazgo y gestión de equipos, • Excelente capacidad de organización y experiencia gestionando servicios con un alto volumen de trabajo, • Buenos conocimientos de control de stock, costes de alimentos y procedimientos de cocina, • Altos estándares de calidad, higiene y presentación, • Persona responsable, profesional, organizada y con una actitud práctica, • Se valorará la experiencia en cocina griega o mediterránea, aunque no es imprescindible Esta es una excelente oportunidad para un profesional con experiencia que busque un puesto en el que pueda asumir la responsabilidad de la cocina, liderar al equipo y participar activamente en su desarrollo y mejora. Salario: Según experiencia. Para solicitar el puesto, envíenos su CV junto con información sobre su experiencia profesional relevante. Head Chef – Greek / Mediterranean Restaurant We are currently recruiting an experienced Head Chef to take full responsibility for the day-to-day management and operation of our kitchen. We specialise in Greek cuisine, so previous experience with Greek or Mediterranean food would be highly beneficial. However, this is not essential for the right candidate. Our priority is finding a strong, experienced chef with the leadership and organisational skills required to successfully manage a professional kitchen. Key Responsibilities: • Full management of the kitchen and kitchen team, • Leading, training and developing kitchen staff, • Ensuring consistently high standards of food quality and presentation, • Managing preparation and service efficiently, • Stock control, ordering and supplier management, • Monitoring food costs, portion control and waste, • Maintaining excellent food hygiene, cleanliness and safety standards, • Organising kitchen operations, • Working closely with management on menu development and improvements, • Taking overall responsibility for the performance and standards of the kitchen The Ideal Candidate: • Previous experience as a Head Chef, Kitchen Manager or experienced Sous Chef ready to progress, • Strong leadership and team-management skills, • Excellent organisation and ability to manage a busy service, • Good understanding of stock control, food costs and kitchen procedures, • High standards of food quality, hygiene and presentation, • Reliable, professional and hands-on approach, • Greek or Mediterranean cuisine experience is desirable but not essential This is an excellent opportunity for an experienced chef looking for a position where they can take ownership of the kitchen, lead the team and have a genuine influence on its continued development. Salary: Dependent on experience. Please apply with your CV and details of your relevant experience.