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  • COCINERO/A HOTEL
    COCINERO/A HOTEL
    il y a 2 jours
    €1500–€1600 par mois
    Temps plein
    Valladolid

    Hotel de 4 estrellas en Valladolid busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a con experiencia, que desee desarrollarse en un entorno profesional y dinámico. Se trata de un establecimiento referente en la ciudad, que cuenta con un equipo consolidado de 8 cocineros, personal de limpieza, un jefe de cocina y un segundo jefe de cocina, garantizando un ambiente de trabajo estructurado y colaborativo. Tus funciones - Elaboración y preparación de platos según estándares del hotel. - Apoyo en la organización y mantenimiento de la cocina. - Trabajo en equipo junto al resto de cocineros y bajo la supervisión del jefe de cocina. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario - Jornada partida: 11:00 a 16:00h y 20:00 a 23:00h. - 5 días a la semana, con cambios de turnos según planificación. - 2 días de descanso por semana, incluyendo rotación de fines de semana. Contrato y condiciones - Contrato inicial de 3 meses con la ETT, con posibilidad de incorporación posterior a plantilla del hotel. - Convenio de hostelería Valladolid (categoría cocinero/a). - Salario hora: 9,48 €/h brutos. 1500/1600 brutos al mes Requisitos - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Capacidad de trabajo en equipo. - Rapidez, organización y orientación al detalle. - Disponibilidad horaria según planificación. Tus beneficios - Posibilidad de desarrollo profesional en un hotel de 4 estrellas. - Entorno de trabajo con equipo consolidado. - Incorporación inmediata

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  • Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Arroyo
    Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Arroyo
    il y a 4 jours
    €18000 par an
    Temps plein
    Arroyo de la Encomienda

    Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) Lo que ofrecemos: Contrato: temporal/indefinido Jornada: completa 100% Turnos: rotativos de mañana y tarde Ambiente de trabajo: colaborativo y respetuoso Conciliación laboral Formación continua, Beneficios Sociales y Desarrollo Profesional: lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución. Requisitos mínimos Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad. ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, compartimos humanidad y cuidamos tanto de quienes atendemos como de quienes forman parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos!

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  • Executive Chef: Dirección de Cocina y Optimización de Producción
    Executive Chef: Dirección de Cocina y Optimización de Producción
    il y a 10 jours
    Temps plein
    Valladolid

    Buscamos un Jefe de Cocina con visión de negocio y alma de mentor para liderar nuestra propuesta gastronómica. Este puesto está diseñado para un perfil que busca el equilibrio entre la excelencia operativa, el desarrollo de talento y la libertad creativa. Propuesta de valor: • Gestión Integral del Tiempo: La jornada de 40 horas está estructurada para garantizar la máxima eficiencia. Contarás con un bloque de horas semanales dedicadas exclusivamente a la gestión estratégica (planificación, análisis de costes y organización), integradas dentro de tu horario para que la administración no reste calidad a tu vida personal., • Modelo Operativo de Éxito: La semana laboral incluye un día dedicado íntegramente a producciones técnicas, permitiendo que los días de servicio activo se ejecuten bajo un estándar de máxima organización, orden y fluidez., • Autonomía y Desarrollo Gastronómico: Dispondrás de plena flexibilidad para la innovación. Fomentamos la introducción de nuevos platos, el diseño de sugerencias de temporada y la evolución constante de la propuesta bajo tu criterio profesional. Tendrás todo nuestro apoyo para materializar tus ideas., • Experiencia demostrable en jefatura de cocina, aportando una trayectoria sólida en la dirección de pases complejos y centros de producción., • Capacidad de Formación y Mentoría: Buscamos a un líder capaz de elevar el nivel de su equipo. Es imprescindible tener la vocación y habilidad para formar al personal a tu cargo, transmitiendo técnica, disciplina y pasión por el oficio., • Excelencia en la Ejecución: Perfil metódico con un rigor absoluto en el mantenimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación., • Proactividad: Mentalidad abierta para proponer mejoras constantes tanto en la carta como en los procesos internos.

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