Jefe partida cocina jobs in Chamartín - Page 2Create job alerts

¡Seleccionamos Encargado/a de Cocina! 📍 Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo: 23.800 € SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión? ¿Te interesa aprender a dirigir una cocina de restauración organizada? ¿Quieres dar el salto a Jefe/a de Cocina con acompañamiento real y no a ciegas? ¿Buscas un proyecto estable, exigente y con recorrido dentro de un grupo nacional? -> Entonces sigue leyendo. Este puesto está pensado para crecer. Desde Umami Projects, consultora especializada en estrategia y talento para el sector de la restauración, lideramos el proceso de selección para incorporar un/a Encardado/a de Cocina en un Grupo de Cervecerías de ámbito nacional, con restaurante ubicado en el centro de Madrid. ¿Quiénes son? Un grupo sólido, con un modelo de restauración organizada, procesos claros y foco absoluto en la consistencia operativa. No es un grupo creativo ni de autor: aquí se trabaja con estándares, método y disciplina. -> El crecimiento del grupo exige perfiles que quieran aprender a dirigir cocinas, no solo a cocinar. 🎯 El reto del puesto Este rol está diseñado como una posición puente hacia Jefe/a de Cocina. De la mano del actual Jefe/a de Cocina, aprenderás a: • Gestionar la operativa diaria de una cocina con volumen., • Organizar producción, servicio y equipos., • Trabajar con escandallos, fichas técnicas y control de costes., • Planificar pedidos, consumos e inventarios., • Aplicar correctamente APPCC, gestión de alérgenos y PRL. Aquí se aprende a dirigir una cocina de grupo. ¿Qué perfil estamos buscando? Buscamos un/a Encargado/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina. 🔸 Perfil operativo y gestor, no creativo. 🔸 Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior. 🔸 Capacidad de liderazgo desde el ejemplo. 🔸 Orden, método y criterio en el servicio. 🔸 Ambición profesional para asumir mayor responsabilidad a corto/medio plazo. Si disfrutas más organizando una cocina que reinventando platos cada semana, encajas. Requisitos ✅ Experiencia previa en cocina organizada o restauración de marca. ✅ Buen nivel técnico y capacidad de organización. ✅ Interés real por la gestión de equipos y procesos. ✅ Conocimiento (o ganas de aprender) control de costes, escandallos y stock. ✅ Persona responsable, estructurada y con visión de crecimiento. ¿Qué ofrecen? ✨Proyecto estable en un grupo nacional en expansión. ✨ Aprendizaje real para asumir una Jefatura de Cocina. ✨ Acompañamiento y formación desde dentro. ✨ Posibilidades reales de promoción interna en un periodo corto. ✨ Salario Bruto Anual: 23.800 € ✨ Incentivo mensual de hasta 260 € ligado a objetivos operativos y de calidad. Ubicación 📍 Madrid – zona centro ¿Te interesa el proyecto? Desde Umami Projects acompañamos al Grupo en este proceso. Si quieres aprender a dirigir una cocina, asumir responsabilidad real y crecer dentro de un grupo estructurado… queremos conocerte. Aplica directamente a esta vacante o envía tu CV a 📩 con el Asunto: “Encargado/a de Cocina – Madrid”

Encargado/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina. Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior. Si disfrutas más organizando una cocina que reinventando platos cada semana, encajas.

JS Hotels Buscamos un/a Jefe/a de Partida para formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel.La persona seleccionada será responsable de una partida , asegurando la correcta preparación, elaboración y presentación de los platos según los estándares de calidad del establecimiento.Funciones

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta

Jornada laboral intensiva de 40 horas semanales divididas en 5 días de trabajo y 2 de descanso de lunes a domingo. Actualmente buscamos JEFE DE COCINA para toda la temporada de verano 2026! con Incorporación inmediata. Hotel de 5 estrellas ubicado en primera línea de playa (La Pineda), y en una d

Autograph Collection Hotels En Hotel Son Antem, parte de Autograph Collection by Marriott, creemos en la cocina como una forma de crear experiencias memorables.Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en restaurante, que sienta verdadera pasión por la gastronomía y disfrute liderando desde

Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de ayudante de cocina. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras. Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de

¡Seleccionamos Encargado/a de Cocina!Madrid (centro)| Vacante conproyección real a Jefe/a de Cocina| Grupo nacional en expansiónEstabilidad + desarrollo :23.800 € SBA + hasta 260 € de incentivo mensual¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión?¿Te interesaaprender a dirigir una cocinade restauración organizada?¿Quieres dar el salto aJefe/a de Cocinacon acompañamiento real y no a ciegas?¿Buscas un proyecto estable, exigente y con recorrido dentro de un grupo nacional?-> Entonces sigue leyendo.Este puesto está pensado para crecer.DesdeUmami Projects, consultora especializada en estrategia y talento para el sector de la restauración, lideramos el proceso de selección para incorporar un/aEncardado/a de Cocinaen unGrupo de Cervecerías de ámbito nacional, con restaurante ubicado en elcentro de Madrid .¿Quiénes son?Un grupo sólido, con un modelo derestauración organizada, procesos claros y foco absoluto en laconsistencia operativa. No es un grupo creativo ni de autor: aquí se trabaja conestándares, método y disciplina .-> El crecimiento del grupo exigeperfiles que quieran aprender a dirigir cocinas, no solo a cocinar.El reto del puestoEste rol está diseñado como unaposición puente hacia Jefe/a de Cocina .De la mano del actual Jefe/a de Cocina, aprenderás a:Gestionar laoperativa diaria de una cocina con volumen .Organizar producción, servicio y equipos.Trabajar conescandallos, fichas técnicas y control de costes .Planificar pedidos, consumos e inventarios.Aplicar correctamenteAPPCC, gestión de alérgenos y PRL .Coordinarte con Dirección de RestauranteAquí no se improvisa ni se “crea sobre la marcha”.Aquí seaprende a dirigir una cocina de grupo .¿Qué perfil estamos buscando?Buscamos un/aEncargado/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina .Perfiloperativo y gestor, no creativo.Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior.Capacidad de liderazgo desde el ejemplo.Orden, método y criterio en el servicio.Ambición profesional para asumir mayor responsabilidad a corto/medio plazo.Si disfrutas más organizando una cocina que reinventando platos cada semana, encajas.Requisitos✅ Experiencia previa en cocina organizada o restauración de marca.✅ Buen nivel técnico y capacidad de organización.✅ Interés real por lagestión de equipos y procesos .✅ Conocimiento (o ganas de aprender) control de costes, escandallos y stock.✅ Persona responsable, estructurada y con visión de crecimiento.¿Qué ofrecen?✨Proyecto estable en un grupo nacional en expansión.✨Aprendizaje realpara asumir una Jefatura de Cocina.✨ Acompañamiento y formación desde dentro.✨ Posibilidades reales de promoción interna en un periodo corto.✨Salario Bruto Anual: 23.800 €✨Incentivo mensual de hasta 260 €ligado a objetivos operativos y de calidad.UbicaciónMadrid – zona centro¿Te interesa el proyecto?DesdeUmami Projectsacompañamos al Grupo en este proceso.Si quieresaprender a dirigir una cocina, asumir responsabilidad real y crecer dentro de un grupo estructurado…queremos conocerte .Aplica directamente a esta vacante o envía tu CV el Asunto:“Encargado/a de Cocina – Madrid”

Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente) Experiencia: AL MENOS 1 AÑO asumiendo las funciones de ayudante de cocina. Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias. Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de

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Responsable de la cocina, gestión de personal y asegurar la satisfacción de los huéspedes, con alojamiento y manutención incluidos. Se busca Jefe de Partida para hotel en Baviera, Alemania.

Se busca un jefe de partida con experiencia en cocina mediterránea y arroces para trabajar en Badalona. Se ofrece estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.

En ABAI seguimos creciendo y queremos incorporar a un/a.Si tienes entre 4 y 6 años de experiencia en el ámbito del derecho laboral y te interesa formar parte de una.Bajo la supervisión de la persona Responsable de Relaciones Laborales, tendrás la misión de:.Resolver dudas e incidencias laborale

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Técnico/a Jurídico – Área Legal &.Ubicación: Barcelona / modalidad presencial con horario de jornada intensiva.En FIATC Seguros queremos incorporar a un/a Técnico/a Jurídico de entre 2 y 4 años de experiencia para reforzar nuestro equipo del Área Jurídica.Buscamos una persona con base só

Nuestro equipo es el motor que impulsa esta visión, y seguimos creciendo con personas comprometidas, con talento y ganas de contribuir a un proyecto de referencia en el sector ferroviario.Estamos buscando un/a profesional para el.Su labor contribuirá a fortalecer la seguridad, la eficiencia y la m

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Hola , encantado de saludarte, soy Rafa López, Manager del área INDUSTRIA Y BIOTECNOLOGIA en la consultora de selección alemana ISG International.Actualmente me encuentro en búsqueda de un profesional :.TECNICO-a DE CALIDAD_DOCUMENTACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD_Empresa nacional Fabricante Ingredie

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Jefe/a de cocina y jefe/a de sala.

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