Trabajos líder casa en en MadridCrear alertas

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Requisitos para unirte a nuestro equipo: • Experiencia previa: Al menos 1 año como encargado/a de cocina, gestionando equipos y asegurando un servicio fluido en cada turno. • Conocimiento en entornos dinámicos: Haber trabajado en cocinas de concepto all-day, como cafeterías o wine bars, donde la versatilidad y la agilidad son clave. • Dominio de seguridad alimentaria: Conocimientos sólidos de normativas de APPCC, garantizando siempre un entorno seguro y de alta calidad. • Gestión eficiente: Capacidad para desarrollar y controlar escandallos, realizar pedidos con proveedores y mantener un control efectivo del stock, optimizando recursos sin comprometer la calidad. • Organización impecable: Planificación de la producción diaria y semanal, asegurando una cocina ordenada con rutinas claras de limpieza y mantenimiento. • Habilidades de liderazgo: Ser un/a líder positivo/a y cercano/a, capaz de motivar al equipo, resolver problemas y mantener un ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Si tienes pasión por los detalles, amor por la buena cocina y quieres ser parte de algo especial, ¡este es tu lugar!

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