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En Pierre & Vacances buscamos un/a F&B Manager Regional para liderar, impulsar y optimizar la operativa Food & Beverage de nuestros hoteles en Catalunya y Baleares . Se trata de una posición estratégica , con impacto directo en resultados, calidad gastronómica y experiencia de cliente. &##127869;️ Tu misión Serás responsable de coordinar y supervisar la operativa F&B de varios hoteles y restaurantes gastro del grupo, asegurando el cumplimiento de estándares, la rentabilidad económica, la coherencia de los conceptos gastronómicos y la excelencia en el servicio. Actuarás como nexo entre el corporativo y los equipos de hotel, aportando visión, estructura y mejora continua. &##128736;️ Tus funciones Supervisión operativa integral de restaurantes, bares, desayunos, eventos y rooftops, garantizando el cumplimiento de los estándares F&B del grupo. Gestión económica y control de resultados , optimizando ventas, food & beverage cost, costes de personal, márgenes y GOP, con seguimiento de presupuestos y desviaciones. Liderazgo y desarrollo de equipos , impulsando el talento F&B, la formación continua y una cultura de servicio y excelencia operativa. Control de calidad, seguridad y compliance , asegurando el cumplimiento de APPCC, normativas sanitarias, auditorías y políticas de reducción de mermas y desperdicio. Gestión del producto y experiencia cliente , validando cartas y conceptos gastronómicos, coherencia precio-producto y seguimiento de la satisfacción y reputación online. TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos , liderando la puesta en marcha de equipos, procesos, cartas y estándares desde fases de pre-opening hasta soft opening. &##129517; Ámbito de actuación: Hoteles y restaurantes en Roses, Blanes, Figueres, Empuriabrava, Tarragona y Menorca , con presencia funcional adicional en Lloret y Salou. &##128100; El perfil que buscamos Experiencia sólida en posiciones de F&B Manager, Cluster o Regional Liderazgo cercano, visión de negocio y orientación a resultados Capacidad analítica y sensibilidad por el producto y la experiencia cliente Inglés alto imprescindible (francés muy valorable) ✨ Qué te ofrecemos Contrato fijo y jornada completa Incorporación inmediata Salario bruto anual + bonus Gastos de desplazamiento cubiertos (kilometraje o coche de alquiler) y dietas cuando proceda Teléfono móvil y PC portátil Rol con alta visibilidad corporativa y contacto directo con Dirección F&B Participación activa como TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos

En Pierre & Vacances buscamos un/a F&B Manager Regional para liderar, impulsar y optimizar la operativa Food & Beverage de nuestros hoteles en Catalunya y Baleares . Se trata de una posición estratégica , con impacto directo en resultados, calidad gastronómica y experiencia de cliente. ️ Tu misión Serás responsable de coordinar y supervisar la operativa F&B de varios hoteles y restaurantes gastro del grupo, asegurando el cumplimiento de estándares, la rentabilidad económica, la coherencia de los conceptos gastronómicos y la excelencia en el servicio. Actuarás como nexo entre el corporativo y los equipos de hotel, aportando visión, estructura y mejora continua. ️ Tus funciones Supervisión operativa integral de restaurantes, bares, desayunos, eventos y rooftops, garantizando el cumplimiento de los estándares F&B del grupo. Gestión económica y control de resultados , optimizando ventas, food & beverage cost, costes de personal, márgenes y GOP, con seguimiento de presupuestos y desviaciones. Liderazgo y desarrollo de equipos , impulsando el talento F&B, la formación continua y una cultura de servicio y excelencia operativa. Control de calidad, seguridad y compliance , asegurando el cumplimiento de APPCC, normativas sanitarias, auditorías y políticas de reducción de mermas y desperdicio. Gestión del producto y experiencia cliente , validando cartas y conceptos gastronómicos, coherencia precio-producto y seguimiento de la satisfacción y reputación online. TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos , liderando la puesta en marcha de equipos, procesos, cartas y estándares desde fases de pre-opening hasta soft opening. Ámbito de actuación: Hoteles y restaurantes en Roses, Blanes, Figueres, Empuriabrava, Tarragona y Menorca , con presencia funcional adicional en Lloret y Salou. El perfil que buscamos Experiencia sólida en posición de Chef ejecutivo Liderazgo cercano, visión de negocio y orientación a resultados Capacidad analítica y sensibilidad por el producto y la experiencia cliente Inglés alto imprescindible (francés muy valorable) ✨ Qué te ofrecemos Contrato fijo y jornada completa Incorporación inmediata Salario bruto anual + bonus Gastos de desplazamiento cubiertos (kilometraje o coche de alquiler) y dietas cuando proceda Teléfono móvil y PC portátil Rol con alta visibilidad corporativa y contacto directo con Dirección F&B Participación activa como TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos

Jefe/a de cocina Alta Gastronomía Hotel Claris 5*GL ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe/a de cocina Alta Gastronomía para el Hotel Claris 5*GL con perfil creativo, sólida experiencia en alta gastronomía y restaurantes con estrella Michelin, y sensibilidad por el producto, la técnica y la presentación, para formar parte del proyecto gastronómico del Hotel Claris 5*GL ubicado en Barcelona, Eixample. Si te apasiona la cocina de alto nivel, la creatividad culinaria y la excelencia en el detalle, y quieres desarrollarte en un entorno hotelero de lujo con identidad propia formando parte de un gran equipo humano, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: en dependencia directa del/de la/el Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a, liderará integralmente el departamento de cocina, garantizando una propuesta gastronómica creativa y de alto nivel, alineada con el posicionamiento del hotel. Asegurará la excelencia culinaria, la satisfacción del huésped y la rentabilidad del negocio, liderando al equipo con el ejemplo y fomentando un entorno profesional y colaborativo. Reporta a: Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a Funciones: Asistir al Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a en la gestión integral del departamento y asumir su responsabilidad en ausencia. Garantizar que todos los alimentos y platos se preparen y sirvan de manera consistente, respetando recetas, porciones, técnicas y estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la preparación y elaboración de platos según necesidades operativas, manteniendo altos estándares de presentación y creatividad. Liderar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo selección, formación y planificación de turnos. Mantener una comunicación fluida con el equipo, realizando reuniones periódicas y fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo. Supervisar la gestión de inventarios, aprovisionamiento y almacenamiento para asegurar la correcta operativa de cada servicio. Detectar y corregir desviaciones, optimizando costes, eficiencia y rentabilidad del departamento. Implementar conceptos e ideas innovadoras para mejorar la experiencia gastronómica de los huéspedes. Colaborar con el Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a en la planificación de menús, escandallos, fijación de precios y porciones. Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria, utensilios y cámaras frigoríficas, asegurando la normativa de seguridad alimentaria y APPCC. Participar en auditorías sanitarias y controles de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares internos y externos. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles 5*/5. Formación superior en Cocina y Gastronomía; valorable formación en gestión o dirección de cocina. Perfil creativo, actualizado en tendencias gastronómicas, producto y presentación. Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, control de costes y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, visión comercial y orientación a resultados. Alta resistencia a entornos exigentes y trabajo bajo presión. Conocimientos de APPCC. Dominio imprescindible de castellano y valorable el inglés. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Jornada completa Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. Programas de formación continua. Sala comedor equipada para el personal. Tarifas especiales Empleado DHC y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Payflow. Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. Y muchos beneficios más. FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados.

Bienvenid@ a Grupo Hotusa, La Industria de la Felicidad Grupo Hotusa es un conjunto de empresas del sector turístico-hotelero internacional. Desde 1977 y con más de 5000 empleados en todo el mundo, impulsamos la industria turística a través de la gestión hotelera, la distribución y la prestación de servicios y soluciones a hoteles independientes. Actualmente contamos con más de 250 hoteles propios y más de 3000 hoteles asociados. Impulsar el crecimiento y desarrollo profesional en nuestros equipos Promocionar la cultura y el arte en nuestros espacios Ayudar al desarrollo local creando empleo de calidad Buscar la sostenibilidad de nuestras acciones como empresa Preservar el valor del patrimonio histórico y cultural en nuestros edificios Fomentar la innovación y evolución continua Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Buscamos un/a: Especialista en Formación y Desarrollo Organizacional para nuestra oficina de Barcelona ¿Incorporar conjunto de especificaciones para conseguir una visión general de todas las acciones a tomar. Establecer fechas y presupuesto para el plan formativo. ¿Formación : Licenciatura en Recursos Humanos, Psicología o afines. Experiencia : Mínimo 2 años en formación y desarrollo de personal. Idiomas : Inglés avanzado. ¿50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. ~ Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. ~ Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. ~ Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

En Pierre & Vacances buscamos un/a F&B Manager Regional para liderar, impulsar y optimizar la operativa Food & Beverage de nuestros hoteles en Catalunya y Baleares . Se trata de una posición estratégica , con impacto directo en resultados, calidad gastronómica y experiencia de cliente. &##127869;️ Tu misión Serás responsable de coordinar y supervisar la operativa F&B de varios hoteles y restaurantes gastro del grupo, asegurando el cumplimiento de estándares, la rentabilidad económica, la coherencia de los conceptos gastronómicos y la excelencia en el servicio. Actuarás como nexo entre el corporativo y los equipos de hotel, aportando visión, estructura y mejora continua. &##128736;️ Tus funciones Supervisión operativa integral de restaurantes, bares, desayunos, eventos y rooftops, garantizando el cumplimiento de los estándares F&B del grupo. Gestión económica y control de resultados , optimizando ventas, food & beverage cost, costes de personal, márgenes y GOP, con seguimiento de presupuestos y desviaciones. Liderazgo y desarrollo de equipos , impulsando el talento F&B, la formación continua y una cultura de servicio y excelencia operativa. Control de calidad, seguridad y compliance , asegurando el cumplimiento de APPCC, normativas sanitarias, auditorías y políticas de reducción de mermas y desperdicio. Gestión del producto y experiencia cliente , validando cartas y conceptos gastronómicos, coherencia precio-producto y seguimiento de la satisfacción y reputación online. TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos , liderando la puesta en marcha de equipos, procesos, cartas y estándares desde fases de pre-opening hasta soft opening. &##129517; Ámbito de actuación: Hoteles y restaurantes en Roses, Blanes, Figueres, Empuriabrava, Tarragona y Menorca , con presencia funcional adicional en Lloret y Salou. &##128100; El perfil que buscamos Experiencia sólida en posiciones de F&B Manager, Cluster o Regional Liderazgo cercano, visión de negocio y orientación a resultados Capacidad analítica y sensibilidad por el producto y la experiencia cliente Inglés alto imprescindible (francés muy valorable) ✨ Qué te ofrecemos Contrato fijo y jornada completa Incorporación inmediata Salario bruto anual + bonus Gastos de desplazamiento cubiertos (kilometraje o coche de alquiler) y dietas cuando proceda Teléfono móvil y PC portátil Rol con alta visibilidad corporativa y contacto directo con Dirección F&B Participación activa como TASK FORCE en nuevas aperturas y reposicionamientos

Agente inmobiliario – Sector Hotelero - (Madrid o Barcelona) Por favor, postúlese solo si tiene experiencia previa en la venta de hoteles, residencias para personas mayores o viviendas flexibles. No aceptamos agentes con solo experiencia residencial. Quiénes somos Somos el principal asesor especializado en la compraventa de empresas en nuestros sectores: hoteles, pubs, restaurantes, guarderías, asistencia sanitaria, comercio minorista, ocio y medicina. Con 90 años de experiencia, ofrecemos servicios profesionales de intermediación y asesoramiento. Nuestro equipo se distribuye en una red de 11 oficinas en el Reino Unido y 11 en Europa. Contamos con el mayor equipo hotelero del sector inmobiliario y nos enorgullecemos de nuestro alto nivel de calidad, ofreciendo una experiencia centrada en el cliente, optimizando las oportunidades de negocio para nuestros clientes mediante la personalización de nuestros servicios. Objetivo del puesto Se trata de un puesto enfocado a ventas y una oportunidad para unirse a nuestro dinámico equipo de Inversión Hotelera en nuestra oficina de Barcelona o Madrid. El/la agente de ventas inmobiliarias será responsable de generar transacciones de ventas gracias a sus esfuerzos de prospección y creación de contactos. Este puesto es una gran oportunidad para una persona emprendedora con pasión por el sector inmobiliario, una fuerte orientación a las ventas y el deseo de convertirse en un/a experto/a en el sector inmobiliario hotelero. Acerca del equipo Contamos con el mayor grupo de especialistas hoteleros de Europa. Nuestro equipo de galardonados agentes inmobiliarios, tasadores y consultores cubre todo el mercado hotelero europeo, especializándose en una amplia gama de activos hoteleros, desde acogedores B&B hasta lujosos resorts con todo incluido, propiedades independientes y hoteles de marcas internacionales. Responsabilidades: Éstas serán tus funciones: Generar negocio a través de diversos métodos de prospección y monitorización de la actividad del mercado Registrar y mantener los requisitos de los clientes en nuestro sistema CRM Salesforce Captar, comercializar y gestionar oportunidades de venta Negociar y cerrar acuerdos y gestionar los aspectos legales del proceso de venta Desempeñar un papel activo en las reuniones de venta y desarrollo de negocio para generar consultas y encargos: Presentar las credenciales de Christie & Co, ofrecer asesoramiento sobre precios y conseguir mandatos de venta tanto en persona como por teléfono, para presentar información preliminar sobre oportunidades hoteleras a posibles compradores Gestionar toda la operación inmobiliaria, desde la obtención de listados inmobiliarios hasta la firma de contratos, pasando por la administración, los requerimientos legales y el seguimiento de la transacción. Desarrollar relaciones con clientes existentes y con clientes potenciales (propietarios de hoteles, compradores y vendedores). Identificar posibles compradores para encargos específicos, contactando directamente con los clientes y realizando el seguimiento durante la duración del encargo, así como asistiendo a eventos del sector hotelero para establecer contactos. Preparar materiales de presentación de alta calidad para los clientes, incluidos pitches, asesoramiento sobre precios, memorandos informativos y teasers, y cualquier otra documentación relacionada con la transacción. Colaborar con nuestro equipo de marketing cuando sea necesario. Qué buscamos El candidato adecuado para este puesto deberá aportar: Amplia experiencia en ventas Experiencia previa en la venta de propiedades inmobiliarias de hoteles Excepcionales habilidades de negociación Conocimientos avanzados de español e inglés, tanto escritos como verbales. Idiomas adicionales deseables. Habilidades de networking para generar ventas Sólidas conocimientos informáticos con excelente dominio de Microsoft Office. Auto-organizado y motivado. Persistente, intuitivo y atento a los detalles. Un enfoque proactivo con un fuerte deseo de aprender y crecer dentro del sector. Permiso de conducir válido. Disponibilidad para viajar. Qué ofrecemos Programa completo de formación y acceso a una amplia gama de herramientas de marketing y ventas, así como un entorno de trabajo colaborativo. Una estructura salarial competitiva de fijo + comisiones Oficinas modernas en el centro de Barcelona y Madrid Oportunidades de crecimiento a través del aprendizaje y la progresión dentro de la empresa Relación con interlocutores externos clave del sector hotelero Posibilidad real de crecimiento dentro del grupo Christie Nuestros valores: Adaptable, Colaborativo, Innovador, Personal y Confianza. ¿Quieres saber cómo es trabajar en Christie & Co? Haz click aquí: On this occasion we are unable to consider candidates requiring visa sponsorship now or in the future. Christie & Co is an Equal Opportunity Employer. Our policy is clear: there shall be no discrimination on the basis of age, disability, sex, race, religion or belief, gender reassignment, marriage/civil partnership, pregnancy/maternity, or sexual orientation.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados.

El supervisor/a de Mantenimiento es el responsable de todos los aspectos técnicos del mantenimiento del departamento y asegurarse de que todo opera correctamente. Responsabilidades Familiarizarse con todos los equipos de las instalaciones y su sistema. Asistir al Director de mantenimiento en la preparación de informes administrativos, presupuestos, etc., según sea necesario. Determinar las prioridades de mejora, reparación y modificación de las instalaciones y equipos del edificio; desarrollar un plan de mejora y mantenimiento de las instalaciones y comunicar las necesidades al Director de mantenimiento. Garantizar que todos los trabajos se realicen conforme a las estándares de Nobu. Supervisa al equipo técnico de mantenimiento en la coordinación de las asignaciones de tareas y les ayuda con cualquier dificultad que puedan tener. Realizar tareas de mantenimiento conductivo junto con su responsable, para asegurar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones. Realizar tareas de mantenimiento preventivo en las instalaciones y en la maquinaria del Hotel. Llevar a cabo el mantenimiento preventivo y correctivo de los servicios técnicos del Hotel: mecánica, fontanería, climatización e instalaciones eléctricas. Utilizar, adecuadamente, las herramientas, maquinaria y materiales puestos a su disposición velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos. Establece sistemáticamente altos niveles de calidad. Informar inmediatamente al Director de cualquier hallazgo inusual o peligro para la seguridad, y aplicar los procedimientos de control del programa de seguridad. Comprender y practicar los procedimientos de emergencia en caso de incendio en el hotel. Requisitos Educación: Estudios superiores de mantenimiento, electromecánica y electricidad industrial Experiencia: Dos años o más en tareas de supervisor de mantenimiento gestionando equipos preferiblemente en hoteles o grandes superficies Disponibilidad: flexibilidad horaria ¿Qué podemos ofrecerte? Oportunidades continuas de formación y crecimiento dentro de la empresa. Crea junto a nosotros tu plan de carrera en Nobu Hospitality En Nobu Restaurant nos parece importante la estabilidad de nuestros empleados/as por lo cual ofrecemos contratos indefinidos, de jornada completa, con un horario seguido, turno tarde/noche. En Nobu Hotel Barcelona, el bienestar de nuestros empleados es una prioridad. Disfruta de clases de yoga gratuitas y mantén una alimentación consciente y equilibrada con nuestro comedor de personal estilo buffet. ♀️ Salario Competitivo: Remuneración según el convenio de hostelería de Cataluña, con adicionales por nocturnidad y propinas. Acompañamiento psicológico gratuito Descuentos dentro de Nobu Hospitality

Bienvenid@ a Grupo Hotusa, La Industria de la Felicidad Grupo Hotusa es un conjunto de empresas del sector turístico-hotelero internacional. Desde 1977 y con más de 5000 empleados en todo el mundo, impulsamos la industria turística a través de la gestión hotelera, la distribución y la prestación de servicios y soluciones a hoteles independientes. Actualmente contamos con más de 250 hoteles propios y más de 3000 hoteles asociados. Impulsar el crecimiento y desarrollo profesional en nuestros equipos Promocionar la cultura y el arte en nuestros espacios Ayudar al desarrollo local creando empleo de calidad Buscar la sostenibilidad de nuestras acciones como empresa Preservar el valor del patrimonio histórico y cultural en nuestros edificios Fomentar la innovación y evolución continua Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Buscamos un/a: Especialista en Formación y Desarrollo Organizacional para nuestra oficina de Barcelona ¿Incorporar conjunto de especificaciones para conseguir una visión general de todas las acciones a tomar. Establecer fechas y presupuesto para el plan formativo. ¿Formación : Licenciatura en Recursos Humanos, Psicología o afines. Experiencia : Mínimo 2 años en formación y desarrollo de personal. Idiomas : Inglés avanzado. ¿50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. ~ Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. ~ Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. ~ Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Bienvenid@ a Grupo Hotusa, La Industria de la Felicidad Grupo Hotusa es un conjunto de empresas del sector turístico-hotelero internacional. Desde 1977 y con más de 5000 empleados en todo el mundo, impulsamos la industria turística a través de la gestión hotelera, la distribución y la prestación de servicios y soluciones a hoteles independientes. Actualmente contamos con más de 250 hoteles propios y más de 3000 hoteles asociados. Impulsar el crecimiento y desarrollo profesional en nuestros equipos Promocionar la cultura y el arte en nuestros espacios Ayudar al desarrollo local creando empleo de calidad Buscar la sostenibilidad de nuestras acciones como empresa Preservar el valor del patrimonio histórico y cultural en nuestros edificios Fomentar la innovación y evolución continua Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Buscamos un/a: Especialista en Formación y Desarrollo Organizacional para nuestra oficina de Barcelona ¿Incorporar conjunto de especificaciones para conseguir una visión general de todas las acciones a tomar. Establecer fechas y presupuesto para el plan formativo. ¿Formación : Licenciatura en Recursos Humanos, Psicología o afines. Experiencia : Mínimo 2 años en formación y desarrollo de personal. Idiomas : Inglés avanzado. ¿50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. ~ Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. ~ Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. ~ Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Disponibilidad para cubrir un contrato por sustitución. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados. Contrato por sustitución.

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&##127757; Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad &##127757; Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. &##128204; Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. &##127775; Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

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