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Buscamos personas Seria y Responsable para ocupar el sitio en Cocina como Pizzeria. Buscamos un Pizzero con EXPERIENCIA DEMOSTRABLE con buena actitud y ganas de hacer equipo.

T’agrada liderar un servei intens, treballar amb ritme i veure com l’equip funciona? Aquí pots fer el següent pas. BREU DESCRIPCIÓ DEL ROL Busquem un/a 2n/a de cuina molt operatiu/va, responsable i amb capacitat per coordinar persones, per incorporar-se a un grup consolidat de restauració al centre de Girona. La posició és aproximadament 90% operativa: treballaràs directament durant el servei, passaràs per les diferents partides i donaràs suport al responsable de cuina en l’organització d’un equip d’uns 8 professionals. També pot encaixar un/a cap de partida sènior, responsable de torn o cuiner/a sènior amb lideratge que vulgui fer un pas endavant. La incorporació inclou 1–2 mesos de formació i adaptació per conèixer partides, protocols i estàndards abans d’assumir més responsabilitat. BREU DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE Grup consolidat de restauració informal organitzada d’alt volum, amb processos de treball definits. La carta se centra principalment en hamburgueses, entrepans, frankfurts, salsitxeria, tapes, amanides i plats combinats. La cuina treballa sobretot amb planxa, fregidora, producció i muntatge, prioritzant rapidesa, ordre, qualitat i consistència. Important: no busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica, sinó algú que gaudeixi de l’operativa, el ritme, l’organització i el lideratge durant serveis intensos. FUNCIONS • Supervisar i donar suport a qualsevol partida de fred i calent, entrant directament al servei quan sigui necessari., • Treballar especialment planxa i fregidora., • Coordinar i distribuir tasques durant el servei., • Donar suport directe al responsable de cuina., • Supervisar ritmes, prioritats i qualitat de sortida., • Controlar mise en place i necessitats de producció., • Formar i acompanyar noves incorporacions., • Garantir ordre, neteja i compliment de procediments., • Resoldre incidències operatives., • Assumir progressivament més responsabilitat. QUÈ BUSQUEM Una persona operativa, estable, amb lideratge natural i bona comunicació, capaç de mantenir l’ordre i ajudar l’equip quan augmenta el volum. Pots encaixar si actualment ets: • 2n/a de cuina., • Cap de partida sènior., • Responsable de torn., • Cuiner/a sènior amb experiència coordinant persones. No cal dominar el sistema des del primer dia: el grup invertirà en la teva formació inicial. QUÈ VALORAREM • Experiència en restauració d’alt volum., • Domini de planxa i fregidora., • Experiència en cadenes, hamburgueseries, pizzeries, braseries informals o conceptes similars., • Experiència coordinant persones., • Capacitat per treballar sota pressió., • Ordre, responsabilitat, comunicació i actitud positiva., • Estabilitat professional., • Capacitat d’aprenentatge i voluntat de créixer. CONDICIONS • Salari: 24.000 € – 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • 40 h setmanals., • 2 dies de descans consecutius., • Torns intensius de tarda i torns partits., • Partit orientatiu: 13:00–16:30 h + 20:00 h–tancament., • Intensiu: 16:30 h–tancament., • Tancaments entre 23:30 h i 01:30 h, segons dia i volum., • Hores addicionals compensades amb descans., • Formació inicial d’1–2 mesos per les diferents partides i protocols., • Estabilitat dins d’un grup consolidat., • Pla de carrera real, amb possibilitat d’evolucionar cap a cap de cuina si es consoliden les competències tècniques, organitzatives i actitudinals necessàries.

Pizzaiolo / Cocinero 20 a 30 horas Semanales Buscamos Cocinero / Pizzaiolo con experiencia, para incorporarse a un equipo organizado, con procesos claros y buen ambiente de trabajo. Aquí se valora hacer bien el trabajo, respetar el sistema y trabajar en equipo. 🧩 Tu papel en el equipo Serás ejecutor principal del servicio en la estación asignada, asegurando calidad, ritmo y orden, y ayudando a que el pase fluya sin tensiones. Trabajamos con cocineros polivalentes por estación, no con roles rígidos. 🔧 Qué harás • Ejecutar tu estación (horno, pasta, mise en place, etc.), • Preparar platos y pizzas según recetas y procesos, • Cumplir tiempos y prioridades del pase, • Mantener orden y limpieza de tu zona, • Colaborar con el equipo durante el servicio 🧠 Qué buscamos • Experiencia previa en cocina o pizzería, • Buen ritmo de trabajo y orden, • Capacidad para trabajar en equipo, • Actitud profesional y responsable, • Castellano fluido (otros idiomas valorables), • 💼 Qué ofrecemos, • Salario superior al convenio + propinas, • Jornada completa o parcial, • Equipo estable y organizado, • Formación continua, • Posibilidad de desarrollo interno 📩 ¿Te encaja? Respóndenos y hablamos. Entrevista rápida en el local. 🍕 Bartali Pizza Co.

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante y pizzería. Es imprescindible contar con experiencia demostrable en el sector y una actitud proactiva y positiva. Requisitos: • Experiencia previa en el sector de la hostelería., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente. Responsabilidades: • Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo., • Tomar pedidos y gestionar las solicitudes de los clientes., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Si eres una persona dinámica, con ganas de trabajar y formar parte de un equipo pequeño pero apasionado, ¡nos encantaría conocerte!

Si buscas un sitio con buen ambiente, ritmo y donde puedas crecer de verdad, te va a gustar Bartali. Tu papel • En Bartali todos sumamos., • Tu trabajo será apoyar a los equipos de cocina, pizzería y office, ayudando donde más se te necesite: preparando, organizando, limpiando y manteniendo el ritmo del servicio., • Queremos gente con actitud, energía y ganas de aprender, que quiera crecer y aprender el oficio desde dentro. Lo que harás • Ayudar en la preparación de pizzas, ensaladas y postres., • Apoyar al equipo de cocina y pizzería, siguiendo las indicaciones del responsable., • Echar una mano en office cuando se necesite., • Mantener orden y limpieza durante el turno y al final del servicio., • Cumplir los checklists de apertura, servicio y cierre., • Aprender los procesos y la forma de trabajar Bartali, paso a paso. Lo que buscamos • Actitud positiva y ganas de aprender., • Buena presencia e higiene personal, siempre cuidando los detalles., • Capacidad para adaptarte y ayudar en distintas tareas (cocina, pizzería u office)., • Trabajo en equipo, responsabilidad y ritmo., • Castellano (catalán valorable)., • Disponibilidad de 30 horas semanales. Qué ofrecemos • Salario superior al convenio (nocturnidades incluidas)., • Propinas proporcionales a tus horas., • Acompañamiento durante el periodo de prueba (45 días) para aprender el funcionamiento y los estándares Bartali., • Buen ambiente, equipo joven y colaborativo., • Posibilidad real de crecer dentro de Bartali Pizza Co. y aprender distintas áreas del restaurante. ¿Te encaja? Comparte tu CV y contacta por este medio indicando tu disponibilidad. Tras revisar tu perfil, haremos una llamada rápida para conocerte y, si encajas, una entrevista presencial en el local. Te esperamos en Bartali Pizza Co.