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  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    16 days ago
    $77500–$85500 yearly
    Full-time
    Marbella

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Marbella para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    Immediate start!
    No experience
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  • Camarero/a para Hotel de 4 Estrellas en Marbella
    Camarero/a para Hotel de 4 Estrellas en Marbella
    30 days ago
    Full-time
    Marbella

    Descripción del puesto: En nuestro hotel de 4 estrellas en Marbella buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Camarero/a dinámico, responsable y con vocación de servicio, para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica de calidad. Funciones principales: Atender y asesorar a los clientes en restaurante, bar y/o terrazas. Tomar comandas y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad. Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo. Preparación y montaje de mesas. Colaborar con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio eficiente. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas. Nivel medio/alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Excelente orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo. Buena presencia, proactividad y actitud positiva. Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche). Se ofrece: Contrato estable con posibilidades de desarrollo profesional. Formación continua. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Salario competitivo según convenio + incentivos. Alojamiento opcional para personal desplazado (según disponibilidad). Si eres una persona apasionada por la hostelería y el trato al cliente, ¡nos encantará conocerte!

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  • Recepcionista
    Recepcionista
    1 month ago
    €625 monthly
    Part-time
    Nueva Andalucía, Marbella

    Position: Recepcionista Location: Marbella, Nueva Andalucia Funciones y responsabilidades • Recibir y orientar a nuestros visitantes, asistirles y proporcionar información sobre diferentes tipos de entradas y opciones disponibles., • Gestionar ventas a través de llamadas entrantes y consultas, coordinando los detalles de cada reserva o solicitud., • Procesar pagos/depósitos y enviar confirmaciones a los clientes., • Brindar apoyo a clientes que necesiten modificar o cancelar una reserva., • Atender llamadas telefónicas, responder correos electrónicos y mensajes de WhatsApp de manera impecable y profesional., • Manejar transacciones en efectivo y procesar pagos con tarjeta de crédito y débito siguiendo los procedimientos establecidos., • Responder a quejas de manera positiva y resolver conflictos de forma constructiva., • Recoger y comunicar comentarios y sugerencias de los visitantes., • Coordinarse con compañeros/as y mantener el inventario de stock actualizado., • Realizar los procedimientos diarios de apertura y cierre., • Aprender sobre nuestras ofertas, promociones, campañas y eventos, y comunicar esta información a los visitantes., • Vender bebidas y productos en el bar/expositor., • Apoyar el mantenimiento, la limpieza y la presentación general del espacio para garantizar un ambiente acogedor para los visitantes. Seguridad • Cumplir con todas las políticas y procedimientos., • Asistir a los visitantes en caso de incidente o emergencia., • Participar en formaciones y estar preparado/a para ejecutar procedimientos de emergencia (evacuación por incendio, reporte de accidentes, etc.). Requisitos • Más de 1 año de experiencia en atención al cliente, aprendizaje familiar o retail., • Se valorará experiencia trabajando con niños pequeños y sus familias., • Conocimientos básicos de programas CRM y MS Office., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar positivamente con niños, adultos y grupos grandes., • Experiencia en entornos dinámicos y de alto volumen de trabajo., • Inglés y español nivel B2 o superior; otros idiomas serán valorados., • Mucha energía positiva y paciencia. Condiciones • El horario incluye fines de semana., • Uso obligatorio de uniforme/código de vestimenta. Ofrecemos • Contrato oficial. Horario de trabajo Viernes - Domingo • Viernes: 15:30 – 20:30, • Fines de semana: 11:30 – 16:30 Carga media de trabajo: 15 horas al semana. Salario Desde 625€ brutos al mes

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  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza
    Camarero/a de Barra y Sala/Terraza
    1 month ago
    €1900–€2000 monthly
    Full-time
    Marbella

    Descripción del Puesto En Manolo Santana Racquets Club, un prestigioso club deportivo en Marbella, estamos buscando un Encargado / Camarero Principal para nuestro gastrobar, The Legend, con proyección inmediata a encargado de turno. Funciones Principales: • Atención y servicio a clientes en barra y mesas, garantizando una experiencia profesional y cercana., • Preparación y presentación de bebidas y alimentos, incluyendo bocadillos y sándwiches sencillos., • Arqueo de caja, gestión de pedidos y control básico de stock., • Mantenimiento del orden y la limpieza en barra, mesas y áreas de servicio., • A corto plazo (1-2 meses): posibilidad de asumir funciones de encargado de turno, coordinando el servicio y apoyando la organización diaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como camarero/a en hostelería., • Nivel medio de inglés (B1-B2), para atender a nuestra clientela internacional., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Perfil responsable, organizado, con excelentes habilidades de comunicación y liderazgo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos semanales. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (37,5-40 horas semanales)., • Salario bruto mensual de 1.900-2.000 €, con posibilidad de incremento tras el periodo de adaptación y la asunción de nuevas funciones., • Jornadas de turno continuo, sin madrugadas (cierre máximo a las 23:00 dos días por semana)., • Un entorno de trabajo exclusivo en un club deportivo premium, con clientela estable y educada., • Acceso gratuito a las instalaciones deportivas del club (gimnasio, pádel y tenis)., • Desarrollo profesional real con posibilidad de crecimiento a encargado de turno.

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  • Personal de Sala (19:00-0:00)
    Personal de Sala (19:00-0:00)
    2 months ago
    €1300 monthly
    Full-time
    Marbella

    🍸 Oferta de Empleo: Personal de Sala – 11 Société Tipo de contrato: Jornada completa/parcial. Incorporación: Inmediata 11.11 Société, un restaurante de cocina fusión entre Oriente Medio y México, está en busca de un/a profesional apasionado/a por la hostelería y capaz de desenvolverse en entornos de alto nivel, brindando un servicio impecable. Requisitos: • Experiencia demostrable en restaurantes premium o de alto volumen., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas., • Excelente presencia, habilidades de comunicación y actitud proactiva., • Conocimiento en servicio de vino, coctelería y protocolo de sala., • Capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: • Servicio en sala y terraza, garantizando una experiencia de calidad en cada atención., • Profundo conocimiento de la carta y habilidad para sugerir platos acordes al estilo del restaurante., • Montaje de mesas y mise en place con especial atención al detalle., • Coordinación fluida con cocina para asegurar el ritmo y la presentación perfecta de los platos., • Preparación y servicio de cócteles, si el perfil lo permite., • Gestión y cierre de comandas en TPV., • Apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad. Condiciones: • Jornada completa, trabajando 5 días a la semana con 2 días de descanso., • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. Si deseas crecer en un equipo donde cada servicio es especial, ¡te esperamos!

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