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Trabajos técnico calidad logística en BarcelonaCrear alertas

¿Eres empresa? Contrata técnico calidad logística candidatos en Barcelona

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 7 días
    €30000 anual
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    Descripción del Puesto El/la Jefe/a de Cocina encargado/a de eventos será responsable de planificar, coordinar y supervisar la producción gastronómica destinada a eventos internos y externos. Este rol combina liderazgo culinario con gestión operativa, asegurando que cada evento cuente con propuestas de menú adecuadas, ejecución impecable y cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Responsabilidades Principales Planificación y producción gastronómica • Diseñar y proponer menús para diferentes tipos de eventos (corporativos, sociales, institucionales, etc.)., • Coordinar pruebas de menú y ajustes según requerimientos del cliente o de la empresa., • Supervisar al equipo de cocina durante la preparación, montaje y servicio de los eventos., • Asegurar el abastecimiento oportuno de insumos, en conjunto con compras y proveedores., • Coordinar la logística de salida de platos, estaciones de comida y presentaciones especiales. Gestión de calidad e higiene • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar la calidad de los productos, preparación y presentación final de los platos., • Trabajar en conjunto con el área de eventos, operaciones y servicio para asegurar una ejecución coordinada., • Controlar costos de producción, inventarios y merma., • Participar en la elaboración de presupuestos gastronómicos para eventos., • Realizar reportes post-evento y proponer mejoras continuas., • Gestionar y capacitar al personal de cocina asignado a eventos. Requisitos • Experiencia comprobable como Jefe/a de Cocina, Chef Ejecutivo/a o roles similares., • Experiencia específica en gastronomía para eventos o catering (deseable), • Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o áreas afines., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, costos, planificación y manipulación segura de alimentos., • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Capacidad para coordinar múltiples eventos o producciones simultáneas.

    Inscripción fácil
  • Administración Compras
    Administración Compras
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Barcelona

    中欧连锁有限超市(Oriental Market)招聘启事 • 公司名称:中欧连锁有限超市(Oriental Market), • 工作地点:巴塞罗那(Barcelona), • 岗位类型:行政专员, • 工作模式:线下办公, • 工作时长:全职 一、公司简介 本公司是亚洲食品进口与分销领域的领军企业,核心业务为向客户提供正宗亚洲食品及餐饮体验。我们始终坚守品质与正宗性原则,这一理念使我们成为西班牙全国亚洲食品市场的行业领导者。 公司产品品类丰富,从新鲜食材到专业厨具全覆盖,能为消费者提供探索并享受亚洲美食丰富多样性所需的各类产品。目前,公司正处于持续扩张阶段。 二、岗位介绍 成为中欧采购部门的行政专员,将会加入一支充满活力的多元文化团队,为国际供应链领域的发展与效率提升贡献力量。 在部门负责人的领导下,需为国际采购管理工作提供运营及行政支持,重点对接亚洲与欧洲地区的供应商。同时,需积极参与价格谈判、订单跟进及技术与行政文件编制等工作。 三、主要工作职责 1. 负责国际供应商的采购订单管理与进度跟进。, 2. 参与价格及商业合作条件的谈判工作。, 3. 协调物流环节,把控交付期限。, 4. 运用中文、英文及西班牙语与供应商进行顺畅沟通。, 5. 处理采购订单及交付过程中出现的各类问题。, 6. 编制并维护技术与行政文件(如产品技术规格表、证书等)。, 7. 协助开展质量管控及文件合规相关工作。 四、岗位福利 1. 加入亚洲食品分销领域内一家正快速扩张的企业。, 2. 享受国际化工作环境中的良好工作氛围。, 3. 获得稳定岗位,且拥有职业发展晋升空间。 五、任职最低要求 1. 学历背景:具备大专或本科教育学历,专业方向为行政管理、国际贸易或相关领域。, 2. 工作经验:至少 4 年国际采购部门相关岗位工作经验。, 3. 语言能力:熟练掌握西班牙语、中文及英语(此项为必备条件)。, 4. 软件技能:熟练使用办公软件,尤其精通 Excel;有 SAP 或其他 ERP 系统使用经验者将优先考虑。, 5. 个人能力:具备谈判能力、组织能力与细节关注度,且能适应高压工作环境。 Empresa: Oriental Market Ubicación: Barcelona Tipo de Trabajo: Administrativo/a Modalidad: Presencial Jornada Laboral: Completa Horario Preferible: Completo Empresa Empresa líder en la importación y distribución de productos alimentarios asiáticos, centrada en proporcionar auténticos productos y experiencias culinarias asiáticas a los clientes; comprometidos con la calidad y la autenticidad nos ha convertido en líderes en el mercado de productos asiáticos en el mercado nacional. Distribuimos desde ingredientes frescos hasta artículos de cocina especializados, en Oriental Market ofrecemos todo lo necesario para explorar y disfrutar de la rica diversidad de la gastronomía asiática. Empresa en constante expansión. Descripción de la Oferta: Como administrativa/o en el departamento de Compras de Oriental Market tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y multicultural, contribuyendo al crecimiento y eficiencia del área de aprovisionamiento internacional. En dependencia del responsable del departamento, darás soporte operativo y administrativo en la gestión de compras internacionales, especialmente con proveedores de Asia y Europa. Participarás activamente en la negociación de precios, el seguimiento de pedidos y la elaboración de documentación técnica y administrativa. Funciones: • Gestión de pedidos de compra y seguimiento con proveedores internacionales., • Negociación de precios y condiciones comerciales., • Coordinación logística y control de plazos de entrega., • Comunicación fluida con proveedores en chino, inglés y español., • Resolución de incidencias relacionadas con pedidos de compra y entregas., • Elaboración y mantenimiento de documentación técnica y administrativa (fichas técnicas, certificados, etc.)., • Apoyo en tareas relacionadas con calidad y cumplimiento documental. Se ofrece: • Incorporación a una empresa en plena expansión en el sector de la distribución alimentaria asiática., • Buen clima laboral en un entorno internacional., • Posición estable con posibilidades de crecimiento profesional. Requisitos mínimos: • Formación de grado medio o superior en administración, comercio internacional o similar., • Experiencia mínima de 4 años en funciones similares en departamentos de compras internacionales., • Dominio de español, chino e inglés (imprescindible)., • Buen manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel., • Se valorará experiencia con SAP u otros ERP., • Perfil con habilidades de negociación, organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Barman / Barmaid
    Barman / Barmaid
    hace 2 meses
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    Bartender (Barra) - Bar Queer en Barcelona Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar gay en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor, cafés y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 2. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma., • Sensibilidad LGTBIQ+: Compromiso con la creación de un ambiente seguro e inclusivo para la clientela y el equipo del bar gay. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y totalmente inclusivo dentro de la comunidad queer., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

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