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Restaurante/bar de vinos, quesos y flores en Poblenou precisa integrar un encargado de sala. -Con conocimientos en vino y quesos, preferentemente -Inglés y catalán, se valoran otros idiomas -40 horas, 2 festivos -Horario partido los fines de semana Funciones principales: • Supervisar y dirigir al personal de sala. • Asignar tareas y responsabilidades diarias. • Capacitar al personal en procedimientos de servicio y atención al cliente. • Motivar al equipo para alcanzar los objetivos establecidos. • Garantizar un servicio amable, profesional y eficiente. • Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. • Mantener una comunicación constante con los clientes para asegurar su satisfacción. • Coordinar las reservas y asignar mesas de manera equitativa. • Gestionar la lista de espera y optimizar la ocupación del restaurante. • Asegurar que todas las reservas se registren correctamente en el sistema. • Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de ser servidos. • Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y limpieza en el área de comedor. • Colaborar con la cocina para garantizar la calidad de los platos servidos. • Controlar el inventario de utensilios, cristalería y vajilla. • Supervisar el manejo adecuado del efectivo y las transacciones con tarjeta. • Colaborar en la elaboración de presupuestos y reportes financieros del área de sala. •Apoyo en pedido y funciones administrativas