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MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo
Cadena líder del descanso con más de 200 puntos de venta en España. Contamos con más de 35 años de experiencia y trabajamos con las mejores marcas del sector del descanso. Descripción del puesto Buscamos un vendedor/a para una de nuestras tiendas de descanso en el Centro Comercial Parque Corredor (Torrejón de Ardoz, Madrid). Buscamos una persona que forme parte del equipo de ventas su misión principal será velar por la satisfacción del cliente. Somos la cadena líder de colchonerías especializadas (más de 200 puntos de venta), con las mejores y más reconocidas marcas del descanso. Nuestro equipo asesora y acompaña al cliente para buscar la mejor solución de descanso. La principal tarea del vendedor es cerrar ventas y alcanzar los objetivos establecidos por la empresa. Buscamos una persona muy orientada al cliente y a las ventas. En el día a día tendrá que atender a los clientes que lleguen a la tienda desde el principio hasta el cierre de venta (sin captación de cliente). Además de la función comercial, se es responsable de un punto de venta y por tanto del cuidado y la formalidad deben ser claves para llevar a cabo el día a día. También se tienen que realizar con el ordenador distintas tareas administrativas que acompañan la venta (simulación de financiaciones, presupuestos, control de stock,...). Es necesario que la persona cuente con un manejo informático (habituados a enviar correos, comprar por internet, realizar trámites administrativos online, haber gestionado presupuestos con ordenador, conocer algo de Excel, …). ¿Qué perfiles pueden encajar con el nuestro? Un perfil de venta de productos como tecnología, mueble, electrodomésticos, seguros, viajes,... Además de ser una persona resolutiva, ya que el ritmo de la tienda es muy dinámico y tendrá nuevos retos diarios. Pasión por las ventas, le tiene que gustar el trato directo con el cliente para ofrecer el mejor asesoramiento. Disponibilidad horaria. Tenemos un horario comercial. La jornada de trabajo será a tiempo completo (40 horas semanales) en horario comercial de L a D en turnos rotativos (10:00 a 16:00 cuando se va de mañanas y de 16:00 a 22:00 cuando se va de tardes). Se libra un día a la semana. Concretamente cuando la persona va de mañanas libra el domingo y cuando se va de tardes se libra el jueves. Funciones / Tareas / Responsabilidades Funciones diarias: • Venta, asesoramiento y atención al cliente. • Seguimiento de presupuestos. • Control de stocks y de inventarios. • Cumplimiento de protocolos de imagen de marca y de campañas. • Alcanzar o superar los KPIS marcados por la compañía. • Gestión de financiaciones. • Gestión administrativa y de cobros de caja. • Seguimiento y gestión de logística. Beneficios que ofrecemos: Estabilidad. Somos una empresa consolidada y reconocida, ofrecemos contrato indefinido desde el primer día. Nos gustaría que la persona se quedará con nosotros muchos años. Formación inicial. Nos encargamos de darle el conocimiento y las herramientas necesarias para que de el mejor asesoramiento. Por supuesto, plan de formación remunerado desde el primer día, así como los gastos asociados. Formación continua. Tendrá acceso a una plataforma de formación virtual y participará en talleres y actividades que ampliarán sus conocimientos. Autonomía. Gestionará un punto de venta con el respaldo de un método de venta consolidado y unos procedimientos comunes. En los turnos de trabajo la persona trabaja sola la mayor parte del tiempo pero también hay momentos en lo que se está con otros compañeros, es importante que sepa trabajar en equipo en algún momento puntual. Contará con el apoyo del equipo comercial de su tienda, de su Área Manager y de todo el equipo de Oficinas Centrales. Ambiente. Somos una empresa comprometida con el buen ambiente laboral buscamos estar en contacto con el equipo así como ser accesibles para nuestra gente. Salario fijo y variable. Ofrecemos un salario competitivo compuesto por el fijo marcado por el convenio que aplique en la provincia con la categoría de Encargado/a de tienda, además de un variable que premia la consecución de objetivos. ¡Más venta, más variable! Tenemos la seriedad como empresa de pagar la nómina de forma rigurosa en los días correspondientes de cada mes. Primeras marcas. Trabajarás con marcas conocidas que nos garantizan la tranquilidad y confianza del cliente, esto hace que no haya casi incidencias de post-venta. Requisitos Experiencia en venta asesorada Valorable disponibilidad de incorporación inmediata Valorable vehículo propio Nivel medio de ofimática Beneficios Laborales Comisiones e incentivos Otra información Hay muy buen tráfico de clientes, así que llegar a objetivo y comisionar está asegurado casi todos los meses. Buscamos una incorporación inmediata.
Se precisan 5 personas con disponibilidad horaria total , para trabajar como teleoperador de venta en oficina , no necesaria experiencia formación a nuestro cargo con posibilidad de ascender dentro de la empresa.
Técnico/-a Comercial Punto de venta de muebles de cocina asociado a AMC busca un Técnico/-a Comercial para un gran Showroom de Mobiliario de Cocina en Madrid FUNCIONES: Serás responsable de la venta, seguimiento técnico y atención al cliente, utilizando nuestro software 3D para ofrecer diseños únicos y personalizados. Establecerás relaciones cercanas con los clientes, brindando un acompañamiento continuo hasta la instalación y disfrute de su cocina. Tu objetivo principal será agregar valor al proyecto y garantizar un seguimiento satisfactorio. REQUISITOS: Se requiere experiencia en ventas de mobiliario de cocina y conocimientos del software 3D para diseño. Disponibilidad inmediata. Vehículo propio. OFRECEMOS: Remuneración atractiva que combina un salario fijo con altas comisiones basadas en el éxito comercial. Te ofreceremos un ambiente de trabajo cordial y un gran equipo de apoyo compuesto por marcas reconocidas en el sector. LUGAR DE TRABAJO: Estamos ubicados en la zona Corredor del Henares de la provincia de Madrid. HORARIO: El horario de trabajo es comercial, de lunes a viernes y sábados por la mañana. Estaremos encantados de recibir tu solicitud y conocerte personalmente
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