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Opportunité d'Emploi : Second de Cuisine (H/F) Entreprise : Danse Machine Lieu : Bassins à flot, Bordeaux, France Type de Contrat : Temps plein, CDI (avantages salariés) Rythme de travail : 4 jours par semaine / 3 jours de repos consécutifs Jours travaillés : Du mercredi au samedi soir Horaires : Mercredi : 13h-22h Jeudi au samedi : 13h-23h Salaire : 23000€/26000€ par an brut soit 1600€/1800€ net/par mois Description du Poste En tant que Second de Cuisine, vous êtes le bras droit indispensable du Chef de Cuisine et son binôme de confiance. Situé sur les Bassins à flot, notre bar concept à l’ambiance festive et sa terrasse accueillent nos clients du mercredi au samedi pour partager des planches, des tapas de qualité et une cuisine conviviale. Votre rôle sera central : envoyer du lourd pendant le rush tout en garantissant la fluidité de la production. Vos responsabilités comprendront : Production & Envoi : Assurer la préparation (mise en place) et le service des plats, planches et tapas avec régularité, rapidité et un haut niveau de qualité, même en plein coup de feu. Management & Binôme : Seconder le Chef dans l’encadrement de l'équipe de cuisine (commis, plongeurs) et assurer la gestion de la cuisine en son absence. Gestion des Stocks : Participer aux commandes, à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et à la gestion des inventaires pour éviter le gaspillage. Hygiène & Sécurité (HACCP) : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et superviser le nettoyage et l'entretien des locaux/matériels. Créativité : Collaborer avec le Chef à l'évolution de la carte et à la création, en phase avec l'esprit festif du lieu. Qualifications Requises : Expérience souhaitée si possible: Expérience confirmée d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire (Second, Chef de partie senior) en restauration traditionnelle ou bar à tapas à fort volume. Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de cuisine, de la gestion des cuissons et du dressage. Leadership : Esprit d'équipe naturel, capacité à motiver la brigade et à transmettre votre savoir-faire. Résistance au stress : Excellente gestion de la pression pendant les services. Rigueur : Respect absolu des normes HACCP et sens de l'organisation. Pourquoi nous rejoindre ? Le Danse Machine, c'est un cadre de travail unique aux Bassins à flot où la rigueur professionnelle s'allie à une ambiance de folie (DJ set tous les soirs de 22h00 à 02h00). Rejoignez-nous pour une aventure humaine et culinaire stimulante, avec un rythme de travail rare dans le secteur (3 jours de repos d'affilée pour profiter de vos dimanches, lundis et mardis !). Prêt(e) à monter le son en cuisine ? Envoyez votre CV accompagné de quelques mots sur votre parcours à frederic@dansemachine.com

ABALONE TT ACHARD recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine H/F sur Bordeaux lac. Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine. Gestion des approvisionnements de denrées alimentaires y compris en cas d'absence planifiée ;.

Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à :. Manager et former les commis et demi-chefs de partie. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte.

MISSIONSSous les directives du Chef vous serez en charge de :·Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,·Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,·Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes,·Appliquer les règles d'hygiè

Critères de l'offreMétiers :Commis de cuisine (H/F)Diplômes :CAP / CFPALieux :Vouziers (08)Conditions :IntérimTemps PleinL'entrepriseSUP INTERIM présente à Vouziers depuis 2011 vous accueille pour tout recrutement. Description du profilCompétences requises :Bonne motivation pour appre

Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Chef de partie,Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuell

Job DescriptionPress space or enter keys to toggle section visibilityMISSION PRINCIPALEPlanifier, préparer, agencer et fournir un service de qualité dans tous les domaines de la production de plats chauds, incluant les éléments du menu chaud, depuis les plats du jour de la ligne chaude jusqu'

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap. Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Chef de partie,Vous réalisez des préparations préliminaires (épluc

Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :La mise en place quotidienne des postes de travailLa préparation des plats selon les recettes et standards de qualitéLe respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)L'entretien et le range

Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Chef de partie,Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuell

Service :CuisineVous reportez au Chef de CuisineVos atouts :Idéalement avec un diplôme culinaireExpérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitéeExpertise des normes HACCPVotre périmètre :Equipe de 15 personnes2 points de venteCuisine Gastronomique. Alors que nous continuons à nous

MISSIONSSous les directives du Chef vous serez en charge de :·Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,·Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,·Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes,·Appliquer les règles d'hygiè

Les avantages brulants :Ici, la générosité, ce n'est pas que dans l'assiette : repas complet offert à chaque début de serviceTon investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d'ancienneté pour récompe

MISSIONSSous les directives du Chef vous serez en charge de :·Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,·Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,·Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes,·Appliquer les règles d'hygiè

Description du posteconnaissances norme Haccpsavoir travailler rapidement et en équipemaintenir un rythme soutenuport de charge lourde Qualificationsexpérience exigée, période de stage acceptée Informations supplémentairesAPF France Handicap Intérim propose des missions à des publics posséd

Mission s :Réaliserdes préparations préliminaires et des mets simplesDresserdes plats et les transmettre au personnel de salleParticiperà l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquerles règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Aptitudes professionnelles :Sens de l'écoute, adaptabilité et curiositéConnaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP)Gestion du stress et des prioritésDynamisme et réactivitéSouci du détail et de la qualitéBonne connaissance des produitsQualités requises :Flexibilité e

Alors ce poste est pour Vous ! Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de format

Vos tâchesEn tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions les suivantes:Réalisation des préparations culinaires de la partie dont il a la charge après consultation du demi-chef de partie ou du chef de partie de la cuisineAssure les mises en place et les services sous la directive d'u

Missions Principales:Préparer et organiser la mise en place des différents servicesAssurer la préparation et la mise en place des différents servicesRéaliser des préparations préliminairesRéaliser la préparation de mets simplesParticiper à l'entretien de la cuisine et des locaux annexe

Nous recherchons pour l'un de nos clients, commis de cuisine pour l'aide à la préparation des entrées froides et desserts, pour des missions liées aux différents évènements sur la période d'été, Ferney-Voltaire. Descriptif du posteVos missions sont : - Préparer les entrées e

COMMIS DE CUISINE (H/F) Description Notre agence SOS INTÉRIM recherche des Commis de cuisine (F/H) sur Amiens. Cuisson de légumes, accompagnements, viandes et poissons selon les différentes méthodes et règles de cuisson. Description de l'entreprise Experts en Richesses Humaines depuis 1967,

Vous serez en charge de la confection des entrées chaudes ou froides, plats et desserts. Les compétences du commis de cuisine sont :Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Vue d'ensembleÀ propos de nous« A Chemins d'Espérance, notre accomp

Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail-50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisirDescriptif du posteEn tant que commis de cuisine tu :Seras en charge de la mise en placeSeras en charge de la préparation et du dressage pour le serviceVeilleras à l'hygi�

Description du posteVOS MISSIONSRéaliser les préparations préliminaires et les mises en placeParticiper à la confection des plats selon les fiches techniquesContribuer aux prestations banquets, cocktails et rooftopAppliquer les normes HACCP et les procédures d'hygièneParticiper à la réce

Les + de la FugaOpportunité de carrière au sein d'un groupe en plein essorCadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique-30% de réduction sur l'ensemble des restaurants du groupe FugPourboire en salle et en cuisine2 jours de repos consécutifsForfait Mobil

Solides bases techniques, discipline et volonté dapprendreAttitude professionnelle, sens du détail et constance dans leffortOuverture à la cuisine asiatique et envie de découvrir un univers culinaire exigeant et singulier Rejoindre le Shang Palace, cest :Intégrer une brigade de haut niveau, dan

MissionNous recherchons des Apprentis Commis de cuisine H/F, dynamiques, motivés, et souhaitant évoluer au sein de vrais institutions parisienne !Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser la qualité de la mise en place : rangemen

Entretien de la cuisine : Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail et des équipements de cuisine. Exploitez votre VRAI potentiel avec Job-box Saint-Lô ! A propos du poste :Vous êtes passionné par la cuisine et vous aimez travailler en équipe et contribuer à

TEMPORIS ANGERS NORD82 Av des hauts de saint uabin49 000 Angers02 44 51 24 40Tes avantages TEMPORIS :10 % d'indemnités de congés payés10 % d'indemnités de fin de missionAccès aux avantages intérimaires : mutuelle, CE. Ton agence Temporis Angers Nord recrute un commis de cuisine H/F dè

Vos missionsSous la responsabilité du Chef, vous apprendrez à : - Participer à la mise en place et à la préparation des produits - Réaliser les préparations dans le respect des techniques gastronomiques - Contribuer au dressage des assiettes avec soin - Respecter les standards de qualité

Une équipe soudée et bienveillante, portée par des valeurs fortes : transmission, excellence et authenticitéRejoindre une maison qui valorise l'accès à la connaissance, avec des ateliers de formation réguliers pour toutes ses équipes autour des rituels de service, du thé, du café, de l

Vos missionsEncadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : - Réaliser la mise en place des postes de travail - Préparer les plats dans le respect des recettes et standards - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien

Avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors

L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert en moyenne couverts / jourDescriptif du poste :Réaliserdes préparations préliminaires et des mets simplesDresserdes plats et les transmettre au personnel de salleParticiperà l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquerles

Réalisation des préparations préliminaires et des mets simplesProduction en conformité avec les fiches techniques et photopostesDressage distributionDressage des mets (respect des photopostes)Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueurParticipation à l'entretien du po

Notre promesse : Unis pour nos aînés !Nos + : Parking, petit-déjeuner offertRejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et participer à une véritable aventure humaine !Description du posteVous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'

QualificationsAvoir au moins 1 experience en cuisinePouvoir acceder facilement en centre ville de Montpellier Informations supplémentairesAVANTAGES :Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentivePrise en charge de la mutuelle d'entrepriseAvantages dans les établis

Avantages de la mission : Acomptes dès le 1er jour travailléUne épargne rémunérée à 10 %Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au chef de partie ou au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :Participer à la préparation des ingrédients n�

Vos missionsEncadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : - Réaliser la mise en place des postes de travail - Préparer les plats dans le respect des recettes et standards - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien

MISSIONS PRINCIPALES :Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement,Suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP,S'assurer de la qualité du produit,S'assurer de la qualité de fabrication,

Les missionsRéceptionner, stocker et inventorier les produitsPréparer, dresser et envoyer des entrées et des dessertsPréparer, dresser et participer à l'envoi des plats chaudsNettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locauxLe profil recherché- Dynamique ; -

ONCE UPON A BRIQUE !Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition. Ici, on casse les codes de la restauration classique dans une ambiance festive et un design spectaculaire. Modalités du poste :CDI 39H/

Vous aidez à la réception et au stockage des aliments ; Vous effectuez le lavage et l'épluchage des fruits et légumes ainsi que le découpage spécifique de certains aliments ; Vous effectuez la pesée des ingrédients et vous préparez les viandes et poissons ; Vous assurez ledressage des a

Vos missionsHôtel restaurant Le Carnot, situé juste en face de la gare à Die (26), recrute 1 commis de cuisine pour seconder le Chef. Vous êtes capable de gérer la cuisine, gestion de la carte. Gestion des entrées du chaud et ou des desserts.

Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche et d'innovation culinaire à Valence, qu'elle explore, avec ses équipes, toute la richesse aromatique des produits et des terroirs, plaçant le végétal au cœur de sa

Ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samediNous recherchons un COMMIS DE CUISINE, poste en CDI, brigade de 5/6 cuisiniersEtablissement ouvert depuis septembre 2020, cuisine super équipéeRepos 2 jours 1/2 par semaine, dont le dimancheVacances : 3 semaines au mois d'ao�

Proposer une autre vision de la restauration tout en privilégiant les circuits ultra courts et la richesse de nos terroirs : c'est toute l'ambition de la démarche qui les motive au quotidienLeurs valeurs- La qualité des produits- Le respect de l'environnement- L'amour du métier e