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Rejoignez un groupe hôtelier incontournable et familial à Lyon, existant depuis 40 ans et apportant une vision authentique et moderne de l’hôtellerie restauration au travers de ses 6 établissements 3 et 4* disposant tous de plus de 100 chambres. Rejoignez un de leurs hôtels 4* idéalement situé à Lyon et devenez leur futur : Chef de cuisine Lyon H/F • Mission de transition, • Poste basé à Lyon, • Statut Cadre, • Repos dimanche lundi et flexibles Vos motivations : Intégrez un établissement reconnu pour son offre de restauration traditionnelle bistronomique ainsi que pour la qualité de ses prestations séminaires. Mettez à profit votre expertise et votre créativité en contribuant activement à l’évolution de l’offre et à l’exigence de qualité. Rejoignez un groupe aux valeurs humaines affirmées, attentif au bien-être et à l’épanouissement de ses équipes. Sensible à une cuisine légère, raffinée et inventive, vous aspirez à occuper un poste de Chef de cuisine à un moment stratégique pour l’établissement. Vos missions : Planifier et organiser efficacement le travail de vos équipes dans le respect de la règlementation. Fidéliser votre équipe en instaurant un climat de confiance. Créer des cartes et des menus innovants en adéquation avec les attentes de nos clients. Réaliser les fiches techniques pour l'ensemble des cartes et menu. Effectuer les commandes de marchandises en respectant le bon équilibre entre objectif de qualité et de coût. Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques. Coordonner la communication de la cuisine avec les autres services de l'hôtel. Archiver les rapports des cabinets de contrôle d'hygiène & les fiches de produit ECOLAB. S'informer des nouvelles tendances de restauration afin de toujours renouveler son offre. Participer activement à la production et au service. Votre profil : Issu(e) d'une formation en cuisine type CAP / BEP vous avez acquis une expérience solide en tant que second de cuisine ou chef de cuisine au sein d'une brasserie à forts volumes d’activité et/ou d'un restaurant gastronomique. Vous possédez d'excellentes connaissances & capacités culinaires (techniques de cuisine ; produits ; règles d'hygiène ...). Vous êtes reconnu pour vos excellentes aptitudes managériales. Votre faculté à gérer du volume, à anticiper et à organiser le travail efficacement seront des atouts pour réussir à ce poste.

COORDINATEUR/RICE COMMERCIAL(E) H/F Poste en CDI 📍 Lieu : Corbas 📅 Type de contrat : CDI – (37h30 minutes) - Temps complet 💼 Expérience requise : d’au moins 2 ans sur un poste en ADV, assistanat commercial ou coordination commerciale, idéalement en environnement GMS / agroalimentaire. 🎓 Formation : commerciale et administrative. Spécialisées dans la fabrication de pâtes, couscous, gnocchis et quenelles, PASTACORP et sa filiale PASTACORP TRAITEUR s’engagent chaque jour à proposer des produits sains, tout en intégrant pleinement leur responsabilité environnementale et sociale. PASTACORP TRAITEUR occupe une position majeure sur le marché des pâtes fraîches et des gnocchis, principalement pour les Marques de Distributeur et la Restauration Hors Domicile, et se distingue également sur le marché des quenelles avec la marque Ecochard, qui perpétue une tradition de gourmandise depuis 1955. Afin de mener à bien nos projets, nous recherchons actuellement : Un coordinateur(trice) commercial(e) (H/F) Rattaché(e) au Directeur Commercial et Marketing, le/la Coordinateur(trice) commercial(e) interviendra en support des activités commerciales et promotionnelles pour les segments MDD et Marque Nationale de PASTACORP TRAITEUR. Il/elle contribuera à la bonne gestion des opérations commerciales, à la fiabilité des données et à la coordination entre les différents services et clients, dans un environnement GMS exigeant. Il/elle prendra en charge les missions suivantes du poste : ACTIVITÉS DU POSTE • Gestion des promotions :, • Réceptionner les demandes clients et assurer la confirmation des offres., • Établir et transmettre les fiches logistiques et tarifaires (Excel, portails clients, outils type Agena 3000, Salsify…)., • Saisir les opérations promotionnelles dans SAP (taux promotionnels, volumes prévisionnels et définitifs)., • Renseigner les volumes prévisionnels et ajuster selon les engagements réels des clients., • Mettre à jour les plans promotionnels dans les différents outils internes., • Statistiques & déclarations :, • Réaliser les déclarations mensuelles, trimestrielles et annuelles via les portails clients., • Suivre les alertes et respecter les échéances de déclaration., • Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de données et reportings., • Gestion des données logistiques et tarifaires :, • Élaborer et diffuser les fiches logistiques et tarifaires en fonction des demandes (référencement, modifications…)., • Assurer la mise à jour des bases de données produits., • Coordonner la diffusion des informations avec les services internes (production, qualité, R&D, contrôle de gestion)., • Appels d’offres :, • Réceptionner les demandes clients et analyser les besoins., • Consolider les informations auprès des services internes., • Élaborer et transmettre les réponses aux différents appels d’offres dans les délais impartis., • Gestion tarifaire & accords enseignes :, • Mettre à jour les tarifs (chaque année)., • Diffuser les conditions commerciales et les CGV., • Mettre à jour les accords enseignes et les matrices tarifaires., • Assurer la communication des informations tarifaires aux services concernés., • Relation clients & support opérationnel :, • Traiter les litiges tarifaires et les problématiques logistiques (EAN, PCB…)., • Assurer le suivi des règlements et relancer les clients si nécessaire., • Répondre aux demandes diverses des clients et assurer un support opérationnel quotidien., • Gestion des opérations spécifiques :, • Organiser et suivre les salons (1 à 2 par an)., • Gérer les demandes d’échantillons et coordonner la logistique avec les prestataires., • Assurer le suivi des locations de bacs magasins (commandes, devis, litiges, suivi prestataires)., • Informer les enseignes en cas d’anomalies sur les visuels ou les données produits. Le/la Coordinateur(trice) commercial(e) veille à la fiabilité des données commerciales, tarifaires et logistiques. Il/elle respecte les procédures internes, les délais clients et les exigences des enseignes. Il/elle assure une traçabilité rigoureuse des informations traitées et contribue à la qualité des échanges internes et externes. D’autres missions transverses pourront également être proposées. PROFIL ET COMPÉTENCES REQUISES Issu(e) d’une formation Bac+2 à Bac+5 en commerce, gestion ou supply chain, vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste en ADV, assistanat commercial ou coordination commerciale, idéalement en environnement GMS / agroalimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle. Vous maîtrisez parfaitement Excel et êtes à l’aise avec les outils informatiques (SAP, portails clients, ERP, pack office). Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez interagir avec de multiples interlocuteurs et faire preuve de réactivité dans un environnement dynamique. Ce poste est fait pour vous ? N’hésitez pas à postuler. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES CONCERNANT LE POSTE • Statut : Tech/Am, • Type de contrat de travail : CDI à pourvoir au plus tôt, • Temps de travail : 37h30 minutes par semaine AVANTAGES : • Mutuelle, prévoyance, 13ème mois

Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser.Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients.Répondre aux différentes demandes pendant le service.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables.Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang.Les missions principales seront :.Développer une relat

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Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Prendre les commandes, servir et encaisser.

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