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Poste en CDI – 169 heures par mois – Disponibilité immédiate. En plein centre de Lyon, au sein d'une prestigieuse académie de formation en hôtellerie de luxe, vous aurez et un beau challenge à relever. En tant que Maître d’Hôtel Assistant du Directeur de la restauration, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de l’établissement et veillerez à maintenir un service de qualité exemplaire, conformément aux standards définis par la Direction. Vous serez en constante collaboration avec la Direction Générale et le Directeur de la Restauration. Responsabilités • Superviser, coordonner et diriger les activités du restaurant., • Organiser et gérer le travail du personnel, des élèves et stagiaires., • Assurer la mise en place et le bon état des espaces de restauration., • Accueillir, placer, renseigner et conseiller les clients., • Présenter et vendre les produits (mets, vins, spiritueux), susciter la vente additionnelle., • Assurer le service en salle, y compris les flambages et découpes si nécessaire., • Encaisser les notes et garantir la satisfaction client., • Gérer les approvisionnements et les stocks (linge, verrerie, boissons, etc.)., • Effectuer les commandes de boissons tout en respectant les marges définies., • Former les élèves et stagiaires, organiser des briefings et debriefings réguliers., • Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité., • Collaborer avec les chefs de service pour garantir une harmonie au sein des équipes. Qualifications Expérience : Minimum 3 ans sur un poste similaire. Compétences requises : • Savoir-faire : Rigueur, organisation, sens de l’analyse, intelligence relationnelle, pédagogie., • Savoir-être : Bienveillance, réactivité, ponctualité, sens du contact, esprit d’équipe, force de proposition., • Connaissance des règles d’hygiène, sécurité, savoir-vivre et réglementation (menus, affichage, prix)., • Capacité à représenter l’établissement avec professionnalisme et discrétion., • Capacité et volonté de transmettre et d'apprendre aux élèves les bonnes techniques de service. Rémunération et package de compensation Salaire : 3 000 € brut mensuel pour 169 heures + avantages. Travail en continu. Samedi et Dimanche inclus. A pourvoir dés que possible. N'hésitez pas à postuler ! `

✨ Coordinateur(trice) Approvisionnements & Masterdata – Emballages & Ingrédients 📍 Lyon (69) 📝 CDD 6 mois renouvelable 💰 3 500 € / mois sur 13 mois Dans le cadre du développement de son service clients, mon client recherche un(e) professionnel(le) capable de coordonner, anticiper et sécuriser l’ensemble des flux liés aux changements d’emballages et d’ingrédients. Un rôle clé pour garantir la continuité de production et maintenir un taux de service optimal. 🔍 La mission Vous pilotez et synchronisez les changements d’emballages (arrêts produits, promotions…) depuis la validation des décors jusqu’à l’approvisionnement sur les différents sites. Votre objectif : réduire les rebuts, fluidifier les opérations et garantir la disponibilité des composants. 🎯 Vos responsabilités • Coordination complète des changements d’emballages en lien avec la chaîne graphique et les approvisionnements usine, • Suivi des calendriers produits et communication auprès des chefs de produits, • Pilotage des niveaux de stocks, analyse des risques de stocks morts et alertes associées, • Création et mise à jour des données techniques (codes emballages/ingrédients dans l’ERP, fiches de prix), • Contribution à la migration ERP vers SAP PP via des missions opérationnelles ponctuelles, • Transmission des besoins fournisseurs, suivi des délais et conformité avec les prix négociés, • Animation de réunions de crise composants si nécessaire Vous vous reconnaissez dans un fonctionnement naturel qui combine : • organisation, vision globale et sens des priorités, • réactivité, coordination et communication fluide, • aisance avec les chiffres et les données 🧭 3 à 5 ans d’expérience en supply chain (appro, production ou usine) 💻 Maîtrise d’Excel ➕ Connaissance de MFG Pro appréciée 👉 Intéressé(e) ? Écrivez-moi en message privé pour échanger en toute simplicité ou postulez.

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, enseigne nationale de Supermarché, son : Directeur de Magasin h/f CDI, basé à Lyon (69) En tant que Directeur de magasin, vous serez garant du bon fonctionnement opérationnel et commercial de l’établissement, en lien étroit avec les associés propriétaires. Vos responsabilités incluront : • La Gestion opérationnelle : assurer la tenue du magasin, le merchandising, les stocks, les normes d’hygiène et la conformité aux attentes de l’enseigne,, • Le Management : encadrer et animer l’équipe d’une vingtaine de personnes, pallier les absences, participer à la gestion de la masse salariale et aux recrutements,, • La Gestion commerciale : assurer la relation avec les clients fidèles et de proximité ; garantir la cohérence de l’offre produits, les relations fournisseurs, les référencements et le suivi des commandes,, • Le Pilotage économique : suivre les résultats d’exploitation et mettre en œuvre les mesures pour atteindre les objectifs (CA, marges, frais généraux, frais de personnel),, • La Maintenance du magasin : anticiper et suivre les interventions courantes. Ce que nous attendons • Une solide expérience en gestion d’un point de vente alimentaire (Chef de rayon frais d’un hyper, Directeur Adjoint d’un super...),, • Une bonne compréhension des enjeux économiques (CA, marges, frais),, • Des compétences managériales confirmées, avec un goût pour le terrain et l’animation d’équipe,, • Capacité à travailler en collaboration étroite avec des associés propriétaires, dans un cadre défini.

Depuis 1976, Les 2 Marmottes bouscule les codes du marché des infusions et du thé avec des recettes 100% plantes, sans aucun arôme ajouté. PME française en forte croissance, nous fabriquons tout nous-mêmes, dans nos ateliers de Haute-Savoie. Notre ambition ? Devenir la marque de référence des thés et infusions naturels en GMS. Si vous aimez fédérer, accompagner vos équipes vers la réussite et relever des défis commerciaux ambitieux, cette mission est faite pour vous. Nous recherchons un(e) Chef(fe) des ventes - Région Sud-Est Rattaché(e) au Directeur du développement des ventes, vous jouez un rôle clé dans le déploiement de la stratégie commerciale des 2 Marmottes sur votre région. Votre périmètre s'étend de la Bourgogne à la région PACA, en passant par la Haute-Savoie ou encore l'Isère. Véritable manager de terrain, vous encadrez et animez une équipe composée de 9 chef(fe)s de secteur, 2 promoteur(trice)s et 4 attaché(e)s commerciaux(ales). Vous menez les négociations avec les clients régionaux et travaillez en étroite collaboration avec le responsable comptes clés, le service ADV, le service expédition, le marketing et vos homologues. Plus précisément, vos missions seront : Encadrer et faire grandir votre équipe • Fixer les objectifs de votre équipe, en garantir l’atteinte et mettre en place les moyens nécessaires à leur réalisation, • Accompagner votre équipe sur le terrain (formations, prospection…), animer les réunions et encourager la montée en compétences de chacun, • Piloter le recrutement, l'intégration et assurer le suivi au quotidien, • Suivre la réalisation des objectifs et en rendre compte à la direction Contribuer à la stratégie commerciale • Définir avec la direction commerciale les objectifs quantitatifs et qualitatifs de chaque secteur, • Élaborer une stratégie par secteur pour gagner de nouvelles parts de marché, • Participer à la définition des priorités et des cibles de développement, • Assurer une veille concurrentielle active Assurer la mise en œuvre du plan d'activité commercial • Déployer la politique commerciale de l’entreprise sur votre région, • Prospecter, sélectionner et suivre les clients et les distributeurs, • Négocier directement avec certains clients régionaux, • Impulser le développement des différents secteurs, • Analyser les résultats (CA, volume, évolution des parts de marché…) et proposer proactivement des plans d’action adaptés à la direction Ces missions ne sont pas exhaustives et pourront évoluer selon l’actualité et le développement de l’entreprise. Profil recherché : De formation Bac + 2 à bac + 5 dans le commerce, vous disposez d’une solide expérience en GMS et d’une pratique confirmée du management d’équipe commerciale. Vous êtes une personne de terrain, ambitieuse et conquérante, reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre adaptabilité et votre esprit d’équipe. Vous avez : • Une excellente connaissance de la GMS, de la concurrence, de l’économie locale, • Une maîtrise des techniques de négociation, de vente et de merchandising, • Des qualités de manager, du leadership, • Un tempérament commercial et entrepreneurial, le sens du résultat Rejoignez une PME en pleine croissance, aux circuits de décision courts ; une marque engagée, portée par des produits sains, naturels et différenciants.

Dr. Schär est le leader de l'alimentation sans gluten. Le groupe comprend plus de 1800 salariés et la filiale française est une entité à taille humaine de 48 personnes. Dans nos 18 sites de production et de distribution répartis dans onze pays, nous travaillons ensemble pour notre mission et le marché mondial. Partout dans le monde, les personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers font confiance à l'expertise de Dr Schär. Pour notre service ADV, nous recherchons une(e) assistant(e) administration des ventes en Contrat à Durée Indéterminée. Votre mission Sous la responsabilité du Responsable Administration des Ventes France (F/H), vous aurez pour missions principales : • Administration des Ventes (back office) : · Enregistrer, assurer le suivi commercial et administratif des commandes clients jusqu’à la facturation sur l’ERP Schär (fax, EDI, mail, téléphone…) : effectuer la revue de contrat (produits commandés, délai de livraison, conditions tarifaires, remises permanentes et promotionnelles, ruptures, réservations, gestion des documents spécifiques si nécessaire…) et informer le client en cas d’écart ; · Gérer la relation quotidienne avec notre partenaire logistique pour le suivi du portefeuille commandes (modification du rendez-vous de livraison, retard de livraison erreurs de préparation, informations complémentaires …) ; · Enregistrer les litiges logistiques, commerciaux, qualité sur notre CRM : analyse, suivi et émission des avoirs clients le cas échéant ; · Enregistrer et gérer les pénalités inhérentes aux réclamations : après analyse, accepter ou refuser les pénalités (négociation avec le client en cas de désaccord) ; · Assurer les relations téléphoniques clients et traiter leurs demandes : demandes d’échantillons, demande de BL, ou de factures, informations sur les commandes, sur les produits, les ruptures, les réclamations /pénalités ou autres ; · Jouer un rôle d’interface avec l’équipe commerciale et les services internes (SCM, Finances…) : o En transmettant les informations nécessaires à la bonne gestion des comptes clients (commandes promo, nouveaux produits, volumes displays, plan logistique spécifique…) ; o En assurant la gestion des overstocks o Suivi des conditions de règlement clients, relances des paiements auprès des clients o Gestion et suivi des conditions commerciales clients dans notre ERP · Assurer diverses tâches administratives liées à la fonction : envoi des factures, classement, archivage, courriers divers, documents clients à remplir, ... Support aux ventes (front office) : · Data Management interne : Maintenir à jour notre ERP en y insérant les éléments obligatoires nécessaires à la gestion des commandes (création de nouveaux comptes clients, création des adresses de livraison, paramétrage EDI, gestion des conditions tarifaires annuelles négociées : création des tarifs annuels, création des remises sur factures, création des remises promotionnelles, …) ; · En support à l’équipe de vente interne : o Réaliser la gestion des demandes/commandes d’échantillons clients ou force de vente. Ces missions ne sont pas exhaustives, il est possible qu’elles viennent à évoluer. Compétences et qualités attendues au poste Compétences techniques · Compréhension du fonctionnement et de l’environnement de l’entreprise ; · Niveau d’anglais attendu : B2 ; · Communication orale et écrite ; · Connaissance du Pack Office, en particulier excel ( tcd, recherche V…) Impératif pour la gestion des conditions de paiements/relance clients et des conditions commerciales…) Compétences comportementales · Une très bonne capacité d’adaptabilité ; · Organisation et priorisation ; · Sens du service client / orientation client ; · Esprit de synthèse et d’analyse · Savoir prendre du recul sur les situations et sur ses décisions. Qualités · Esprit d’équipe ; · Rigueur ; · Proactivité ; · Ténacité ; · Bon relationnel ; · Diplomatie ; · Engagement et implication ; Pourquoi nous rejoindre ? • Un groupe solide depuis des décennies, • Une jeune filiale et un projet d’entreprise stimulant, • Un esprit convivial et ambitieux, • Parlons-en…postulez ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 32 000,00€ par an Expérience: • ADV: 2 ans (Requis) Langue: • Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel

Notre client est depuis près de 20 ans reconnu comme un acteur référent sur ses différents marchés. Plus de 1200 salariés répartis sur 7 sites de production partagent au quotidien les valeurs du groupe pour proposer des produits alliant authenticité, innovation et qualité. Afin de poursuivre le développement de ses marques sur le circuit GMS, nous recrutons en CDI un(e) : Chef de secteur GMS - Rhône-Alpes F/H Rattaché(e) au Chef des ventes régionales, vous avez la responsabilité de développer votre chiffre d'affaires auprès des magasins GMS confiés. Par des actions commerciales ciblées, vous veillerez à l'atteinte des objectifs, en vous appuyant sur une gamme vaste de produits reconnus pour leur grande qualité. Véritable spécialiste de vos produits et de vos marchés, vous êtes l'acteur(rice) principal(e) du développement de vos dossiers. Ambassadeur(rice) et fier(e) de vos produits, vous veillez également à la satisfaction totale de vos clients en étant présent(e) et engagé(e) dans le développement et la performance de leurs rayons. De formation commerciale, vous avez idéalement prouvé vos qualités de vendeur(se) et votre capacité à développer un portefeuille clients lors d'une première expérience réussie sur des marchés agroalimentaires épicerie/surgelé. Vous avez démontré, par des résultats probants et votre sens de la relation client que vous êtes prêt(e) à relever des challenges au sein d'une structure réactive et reconnue pour son expertise. Votre rigueur dans le suivi client vous permettra de réussir au sein d'une équipe ambitieuse et à l'écoute de ses collaborateurs(rices). Au-delà de votre parcours, ce sont aussi vos qualités qui nous intéressent : sens du résultat, exigence, pragmatisme, ouverture, esprit de synthèse et intelligence relationnelle. Votre capacité à vous investir avec conviction dans une entreprise à taille humaine et en plein développement sera également déterminante dans votre réussite sur cette mission. Vous vous reconnaissez dans ce profil, les conditions offertes (rémunération, véhicule, avantages…) sont de nature à vous attirer.