Offres traiteur à PuteauxCréer des alertes d'emploi

LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Leclerc de Paris 14ème recrute son équipe dans les métiers alimentaires et non-ali

Réaliser et superviser la production culinaire de son poste au sein du laboratoire traiteur, dans le respect des fiches techniques, des délais, des normes d'hygiène et de qualité, tout en garantissant une exécution irréprochable des préparations destinées aux événements. Dans le cadre de n

Dans le cadre de notre activité en constante évolution, nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie Traiteur rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine événementielle. Notre savoir-faire repose sur l'exigence des produits, la créativité, l'élégance des réalisations et un acc

Expérience significative en tant que Chef cuisinier, idéalement dans un environnement multi-offres type food court, restaurant à concept ou traiteur.

Depuis 1985, le groupe industriel familial Sfpi rassemble des entreprises européennes autour d'une mission fondamentale : protéger les personnes, les biens et l'environnement grâce à des processus plus sûrs, plus durables et plus résilients. Le groupe conçoit, fabrique et distribue des produits (matériel et système de verrouillage, menuiseries stores, système de fermeture, solution d’échanges thermiques et de stérilisation, traitement de l’air) au service de la protection des biens, des personnes et de l’environnement. Réalisant 631 millions d'euros de chiffre d'affaires, et employant plus de 4 000 collaborateurs répartis dans les 4 pôles, il s'agit d'un groupe en plein développement qui recherche aujourd'hui son futur Facility manager h/f qui a pour rôle principal d’assurer l’organisation de l’ensemble des affaires courantes de la holding du Groupe, et d’assurer le bon accueil physique et téléphonique des visiteurs. Cela se traduit par les missions suivantes : • Assurer la tenue du standard téléphonique de l’entreprise ;, • Assurer l’accueil des visiteurs selon la procédure en vigueur ;, • Assurer le suivi du stock et réaliser les commandes de réapprovisionnement des divers consommables (boissons, café, matériel de travail, etc.) ;, • Organiser la réservation et la logistique des réunions et événements (commander chez le traiteur, plateau repas, louer les équipements éventuels, approvisionner des boissons, etc.) ;, • Assurer la réception et l’envoi du courrier / colis ;, • Organiser les voyages des collaborateurs du groupe en respectant la politique voyage et les ordres de missions (Réservation Hôtels, restaurants, billets de train, avion et voitures courtes durée, …) ;, • Participer à l’organisation d’évènements ponctuels selon les demandes de la Direction générale ;, • Assurer et suivre l’entretien des locaux : entretenir les salles, sortir et rentrer les poubelles, piloter les contrats de prestation de services associés aux locaux/bureaux (nettoyage, etc), etc. ;, • Assurer le suivi et la réalisation des travaux d’entretien à effectuer : Demande de devis, validation des devis, choix du fournisseur, planification et suivi du chantier, validation des factures ;, • Assurer le suivi de la sécurité des différents locaux et bâtiments du Groupe en collaboration avec les Services Généraux ; Profil recherché : Vous disposez d’au minimum 10 années d’expérience sur un poste similaire. Une expérience dans une holding est un plus. Nous recherchons avant tout une personnalité ! Comme évoqué précédemment, vous travaillerez de manière continue avec les différents membres de la direction de l’entreprise et des filiales, cela signifie que vous disposez d’un très bon esprit relationnel, de bonnes qualités de communication, et d’une bonne gestion des priorités. Disponible, dynamique et de bonne humeur, vous aimez rendre service et vous savez faire preuve de discrétion, notamment sur des sujets confidentiels. Le poste nécessite également beaucoup d’organisation, vous devrez gérer plusieurs agendas et événements, tout en vous rendant disponible. Enfin, nous recherchons une personne très rigoureuse et dotée de grandes capacités de rédaction et d’adaptabilité. Compétences : • Autonome avec une très bonne organisation, • Empathique et serviable, • Aisance relationnelle, • Discrétion, Rigueur et Disponibilité, • Flexibilité, • Qualité rédactionnelle, • Anglais lu, parlé et écrit, • Connaître les outils informatiques et numériques

Directeur des Opérations – Concept Gastronomique Innovant (Paris) (F/H) Lieu : Paris, France Salaire : €80,000 - €100,000 (Fixe + Variable) Secteur : Haute Gastronomie / Événementiel de Prestige Exigence : Expérience confirmée en Étoilé Michelin, Palace ou Événementiel Ultra-Luxe. Langues : Français et Anglais courants Nous accompagnons un établissement de prestige au concept avant-gardiste, offrant une expérience dinatoire de haut vol. Ce projet unique, porté par une vision artistique forte, recherche son futur Bras Droit / Directeur des Opérations. Votre mission sera de garantir une excellence opérationnelle au plus haut niveau, digne des plus grands standards de l'ultra-luxe. Le Rôle : En collaboration directe avec le Propriétaire-Fondateur, vous assumez la direction opérationnelle globale. Vous êtes le pilier sur lequel repose l'organisation, avec pour mission de transformer une vision créative en une exécution opérationnelle parfaite. Vos responsabilités stratégiques : • Leadership & RH : Piloter une équipe de 10 à 20 collaborateurs. Instaurer une culture d’excellence, de rigueur et de bienveillance tout en maîtrisant les enjeux des opérations., • Performance Financière (P&L) : Assumer la responsabilité complète du compte de résultat. Reporting mensuel, gestion des marges et des coûts, et garantie de l’exécution du business plan., • Excellence Opérationnelle : Garantir une expérience client "zéro défaut". Supervision de la fluidité entre salle, cuisine et technique. Inculquer une culture de la rigueur et du détail propre aux codes de l'ultra-luxe., • Gestion de Projets Événementiels : Orchestrer des événements sur-mesure de la conception logistique à la réalisation finale (y compris pour des grandes marques internationales)., • Relations Stratégiques : Incarner la marque auprès des partenaires et des clients VIP. Maintenir une réputation irréprochable., • Gestion des Risques : Être le point de référence en cas d'imprévu, en gardant une attitude calme, responsable et orientée solution. Votre Profil : L'excellence et la sérénité • Expérience : Minimum 10 ans d'expérience, dont un passage réussi en tant que GM ou Directeur des Opérations dans la restauration étoilée, les Palaces ou l’événementiel traiteur ultra-luxe., • Compétences Financières : Gestion du P&L, maîtrise de tous les aspects administratifs, contrôles des indicateurs de performance (KPIs, marges, budgets)., • Tempérament : Vous possédez une personnalité calme, humble, posée et stabilisante. Vous savez rassurer vos équipes et votre direction même sous forte pression., • Rigueur : Vous avez une passion pour les process, la structuration d'organisation et l'attention extrême au détail., • Compétences : Maîtrise des outils informatiques, • Langues : Français et Anglais courants (impératif). Pourquoi rejoindre ce projet ? • Poste stratégique : Un rôle clé de N°2 avec une forte dimension entrepreneuriale., • Package attractif : Rémunération fixe + variable + éligibilité à un incentive long terme (LTI)., • Culture : Un environnement dynamique, créatif et en pleine expansion.

La Maison Lenôtre recherche un Assistant Chargé de production évènementiel H/F sur les Yachts de Paris (1 Quai Henri IV 75004 Paris). Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous avez la charge d’organiser nos évènements sur les Yachts de Paris, depuis la demande du client jusqu’au jour J. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Avant l'évènement : • Assurer la gestion administrative et le reporting :, • Elaborer les dossiers de production pour les coordinateurs, Maitres d’Hôtel et cuisiniers,, • Participer à l’élaboration des plannings d’intervention ;, • Participer à la négociation avec les fournisseurs en fonction des évènements, • Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement ;, • Saisir les commandes dans l’outil de gestion, • Assurer la coordination avec les différents services internes Pendant l'évènement : • Veiller au respect des règles de sécurité sur l’événement ;, • Participer au briefs des équipes, • Coordonner la gestion opérationnelle sur site et gérer les imprévus Après l'évènement : • Participer à l’élaboration de la facturation sur Excel, • Gérer la reprise du matériel des différents prestataires Compétences techniques : • Capacité à gérer et suivre le budget d’un projet, • Savoir préparer et suivre un cahier des charges, • Maitrise des outils informatiques (Pack office- Excel niveau avancé, outils de gestion, idéalement CEGID) Compétences comportementales : • Excellent relationnel, • Rigueur et organisation, • Capacité d'écoute active et sens du service, • Adaptabilité et esprit d'initiative Profil souhaité : • Bac+3 minimum, idéalement avec une spécialisation dans l'événementiel, • Une première expérience dans le secteur HCR et/ou du traiteur évènementiel souhaitable, • La maîtrise de l’anglais est un plus Depuis 1957, nous accompagnons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure ou au sein de notre école. Pionnières d’une excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre œuvrent aux côtés de leurs clients pour leur offrir des émotions inoubliables. Nos créations, à la fois gourmandes et raffinées, expriment l’audace d’un savoir‑faire unique où chaque détail fait toute la différence.

Quelles seront vos principales missions ? • Organiser et assurer la production cuisine pour le restaurant Le Carré RG, • Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards attendus, • Maîtriser les productions traiteur, pièces cocktail, buffets et prestations événementielles, • Anticiper les mises en place pour garantir un service fluide et régulier, • Assurer les cuissons, les dressages et les envois pendant le service, • Travailler en coordination avec le chef et les autres postes de la brigade, • Encadrer les commis affectés à votre partie, • Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, • Contrôler la qualité, la présentation et la conformité des plats servis, • Participer aux inventaires et signaler les besoins en matières premières Quelle est notre proposition ? • Contrat - CDD, 35h du 09/03 au 25/09., • Rémunération -2600€ brut / mois, • Statut - Employé(e), • Amplitude horaire - de 07h30 à 15h30 du lundi au vendredi Profil • Expérience confirmée en cuisine gastronomique, bistronomique ou traiteur, • Maîtrise des techniques de cuisson, de dressage et de production en volume, • Bonne connaissance des contraintes liées aux prestations traiteur et événementielles, • Organisation, constance et sens du détail, • Capacité à travailler dans un rythme soutenu tout en restant précis, • Esprit d’équipe, fiabilité et posture professionnelle

Pour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche son Responsable service à table & restauration Evènementielle H/F ; Vous garantissez l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’activité service à table & restauration événementielle, en proposant et commercialisant une offre et un service de qualité à notre clientèle BTB et BTC. Missions Véritable lien fédérateur entre le service restauration et le service évènementiel, vous serez l’interlocuteur référent afin de développer et créer l’offre évènementielle sur mesure en restauration. Pour homogénéiser et optimiser notre offre restauration événementielle, vous serez chargé de : 1 / Activité stratégique : Coconstruire l’offre de restauration évènementielle (tarification, carte, sélection de nouveaux produits…) : Elaborer des propositions attractives packagées et sur-mesure (comprenant tous les coûts : Matières premières, locatif, personnel de service, matériel et logistique / précisions à l’oral) Sourcer des prestataires extérieurs si nécessaire 2 / Activité commerciale : Participer activement au développement du chiffre d’affaires grâce à la nouvelle offre restauration évènementielle Transmission et mise à jour des supports commerciaux, des menus et des tarifs Faire évoluer l’offre évènementielle en fonction des attentes du service événementiel : Offres séminaires, cocktails, cocktail dînatoire, repas assis, Offres dédiées aux particuliers : mariages… 3 / Activité opérationnelle S’assurer que la conception et l’organisation des évènements respectent le cahier des charges du client Réserver le matériel et le personnel et toutes les prestations inhérentes aux événements Participer aux repérages afin de valider la faisabilité logistique et technique du projet en restauration Réaliser et participer aux dégustations (si nécessaire) Contrôler et assurer la qualité des prestations alimentaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Transmettre le suivi des informations techniques en salle et en cuisine Superviser et garantir le bon déroulé de l’évènement en cohérence avec la prestation vendue Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en fonction du planning des évènements confirmés 4/ Pilotage des deux restaurants de service à table -Superviser la mise en place de la salle et de la terrasse avant chaque service -Gérer les réservations clients et veiller au bon déroulement du service -Gérer les réclamations clients après service, avec diplomatie et réactivité -Participer à la fixation des objectifs chiffrés -Coconcevoir la carte culinaire avec le chef, la carte des boissons et fixer les pricings -Contrôler et optimiser les coûts liés au bon fonctionnement du service en salle (Matières premières, matériel, effectif, consommables) -Etablir les plannings de présence -Suivre les indicateurs de performance (ticket moyen, taux de remplissage, satisfaction clients -Management des équipes (recruter, former, encadrer les équipes) : assurer les briefs, former sur les postures et sur les standards de qualité attendus) • Présence opérationnelle sur le terrain / dans les restaurants lorsque l’activité le nécessite Liste de missions non exhaustive Profil recherché Formation et expériences : Issue d’une formation école de cuisine, école hôtelière mention traiteur, BTS / Bac + 3 minimum ou Master, Vous justifiez d’une expérience de plus 10 ans dans la restauration à table et/ou événementielle Capacité à gérer et à suivre un budget Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACPP) Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Qualités requises : Charisme et excellente posture Fédérateur, leadership et bonne résistance au stress Créativité et adaptabilité et force de proposition Organisé, rigoureux et synthétique Sens du résultat Excellent relationnel, sens de l’écoute, esprit d’équipe Compétences requises : Connaissance du secteur de la restauration, restauration événementielle et ses métiers Vous savez travailler en mode projet avec divers équipes et interlocuteurs Vous savez élaborer une offre commerciale, gérer et suivre un budget Une bonne connaissance terrain, de la production et des normes HACCP Maîtrise Pack Office et à l’aise avec les outils bureautiques Conditions de travail & Avantages • Lieu de travail : Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne (pas de télétravail), • Horaires en journée, • Travail week-end et jours fériés possible selon événements, • Accès aux ventes privées LVMH sous conditions d’ancienneté, • Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions, • Majoration jour férié, • Ticket Restaurant de 10.80€ par jour travaillé (60% part employeur), • Prise en charge du titre transport à hauteur de 50% Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Jardin d’Acclimatation, groupe LVMH, est engagé dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Hôte(sse) de vente polyvalent rayon Epicerie fine et traiteur - H/F. Nous recherchons un(e) Hôte(sse) de vente polyvalente pour assurer la vente de nos produits de notre rayon Epicerie Fine et Traiteur.

THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, SERVICE TRAITEUR EVENEMENTIEL, un SERVEUR CONFIRME (H/F) en contrat d'extra.Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir un service de qualité lors d'év

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Prendre les commandes, servir et encaisser. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang.

La mission consistera en un service champagne (déglacer champagne et autres boissons, remplir et servir les verres puis les ranger).Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accor

Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.Approvisionnement en produits d'entretien.Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle.Vérification de la propreté de la vaisselle.Tri de la

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un traiteur, un(e) Responsable Relation Client et marketing en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Ba

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé en restauration et traiteur, un(e) Assistant(e) Commercial Polyvalent en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5

Une entreprise de traiteur et produits de la mer basée à Malaunay recherche un(e) Directeur(trice) Commercial(e) et Marketing. Ce poste consiste à orchestrer la stratégie commerciale pour maximiser les revenus et à piloter les activités de vente tout en animant et formant les équipes.

Hôte(sse) de vente polyvalent rayon Epicerie fine et traiteur - H/FDépartement : Epicerie Reporte à : Direction des boutiques / Chef de produit du rayon Relation intérieures / extérieures : Direction du magasin/Responsable de magasinDate de prise de fonction : Dès que possibleStatut : Employ�

Quelles seront vos principales missions ?Organiser et assurer la production cuisine pour le restaurant Le Carré RGRéaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards attendusMaîtriser les productions traiteur, pièces cocktail, buffets et prestations évé

DescriptionA mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits.La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin.Son sens du commerce est un élément

Le Chef de Projet Traiteur coordonne les événements, assure la satisfaction client et gère les opérations.

Le/la chef(fe) de projet événementiel gère les projets traiteur, de la prospection à la réalisation, assurant la satisfaction client et la coordination des équipes.

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonction

Vous avez le goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur traditionnel.

Une entreprise de transformation alimentaire recherche un(e) Chef de secteur Charcuterie pour rejoindre sa force de vente.La mission inclut la négociation avec les clients, l'optimisation des ventes et le management d'un promoteur.Ce poste en CDI nécessite une formation Bac +3 à +5 en commerce et

Une grande enseigne française est à la recherche d'un responsable de rayon charcuterie pour assurer la gestion des commandes et des stocks, superviser la mise en place des produits et garantir la satisfaction client.Les candidats doivent avoir une expérience confirmée en gestion de rayon aliment

Offre n° 0435468 Chef de secteur Charcuterie -Traiteur - Région IDF OUEST F/H - Administration des ventes et SAV (H/F) Descriptif du poste: Venez rejoindre une société où l'humain est au cœur de la stratégie. Pour renforcer notre force de vente Le Gaulois et Réghalal, nous recrutons actuelle

Une entreprise de restauration à Marcq-en-Barœul cherche un Responsable Traiteur Evènementiel. Une solide expérience en traiteur évènementiel et des compétences en management sont requises.

L'assistant(e) manager gère les opérations quotidiennes, accueille la clientèle, assure la qualité des plats, gère les commandes et assiste la direction.

Le logisticien est responsable de la préparation, de la coordination et de la gestion logistique des événements, incluant la gestion des stocks et du matériel.

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :.Répartition des tâches et activités en salle.Contrôle du déroulement des opération

Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui donne du sens au mérite individuel.En rupture avec les pratiques du marché, iziwork offre une approche « worker centric » pour attirer et valor

Vous souhaitez vivre une aventure humaine dans une société en pleine évolution ?.France, le groupe propose une qualité d'accueil unique, avec une.La gestion éco-responsable de ses structures constitue l'un des maillons-clé de sa stratégie RSE.Grâce à l'engagement de 7 000 professionnels pet

Acteur économique majeur de son territoire, le magasin s'inscrit dans une démarche de.Il offre à ses collaborateurs des.Respect des fiches techniques et des standards qualité.Gestion des matières premières.Mise en valeur des produits en vitrine.Organisé(e) et appliqué(e), vous acceptez les.S

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Primes Mensuelles + 13ème mois.Intégré(e) à une équipe p

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !.Vos missions en tant que Chef de cuisine seront :.Superviser la gestion de sa brigade de cuisine d��

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :.Des brasseries et restau

Votre missionAdecco recherche un(e) Cuisinier(ère) (H/F) pour l'un de ses clients, un restaurant gastronomique asiatique situé à Dole.Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires en coupé.Vous intégrerez une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, où

CDD à temps partiel 92% à pourvoir dès que possible.Petit lieu de vie de 21 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à cœur de réaliser une cuisine "familiale" pour des personnes âgées respectant les valeurs de l'Humanitude.Evoluer au sein d'une structure �

Adecco recherche un(e) Cuisinier(ère) (H/F) pour l'un de ses clients, un restaurant gastronomique asiatique situé à Dole.Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires en coupé.Vous intégrerez une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, où la passion pour l

Gérer l’organisation et la production en cuisine collective Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel de l’établissement.Une expérience en cuisine collective ou en EHPAD est un plus.V

Adecco recherche un·e Cuisinier·ère de Collectivité.Autonome (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective.Situé à Cormeilles (27260), ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de trois semaines minimum en intérim, à temps plein

Le poste de [PALT]CUISINIER H/F.Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.Le CHGR assure des missions de prévention, de diagnosti