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Jefe/a de Partida

Chef y Cocinero

19 marzo 2023213 vistas

Jefe/a de Partida

Boski Palma uno de los restaurantes mas emblemáticos en Palma precisa un/a jefe de partida/cocinero.

Funciones:

-Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.

-Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

-Controlar el inventario continuo materia prima y productos de uso en la cocina, asegurar un stock acorde a las necesidades de producción.

-Planificación del horario de trabajo de las personas encargadas de la producción. -Planificación y revisión de la limpieza (cocina, maquinaria y útiles)

-Realizar los pedidos necesarios para la producción y la actividad diaria en cocina.

Requisitos mínimos:

-Al menos 2 años de experiencia en puesto similar

  • Perfil proactivo y dinámico.
  • Buenas habilidades relacionales, persona ordenada y con capacidad de trabajo en equipo. - Buena resistencia trabajando bajo presión.
  • Pasión y creatividad.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – avanzado
    Alemán – intermedio
    Inglés – intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Martes-Domingo 8.30-15.30
  • Salario
    1.400 € – 1.800 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPalma de Mallorca, Balearic Islands, Spain

Restaurante • 1-10 empleados

Con nosotros desde marzo, 2023

Somos una empresa joven y dinámica formada por un equipo creativo,pasional

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Boski PalmaActivo hace 3 horas

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