Trabajos area panaderia en BarcelonaCrear alertas

Levaduramadre, es una empresa con proyección nacional, de cara a consolidar nuestro equipo en la sección de Panadería de nuestro Obrador Periférico de Barcelona buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. Las funciones incluyen la elaboración de pan y bollería siguiendo nuestros estándares de calidad, manejo de masas, fermentación, horneado, control de tiempos mantenimiento de la higiene del área de trabajo, la organización del stock y control de materia prima. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en horneado de panadería de al menos 1 año. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. FUNCIONES: - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Preparar el producto para su horneo (cortar, harinar,...) - Velar por la idónea cocción del producto. - Controlar los tiempos de horneado en función del tipo de pan - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. - Manipular la cámara de fermentación. - Otras propias del puesto OFRECEMOS: - Contrato indefinido a Tiempo Completo (40h). - Horarios rotativos, con dos días libres continuos a la semana

Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a pastelero/a para nuestro obrador ubicado en el barrio de Sant Andreu Barcelona. Obrador Suca'l mejor Panettone Artesano del mundo 2024. Descripción del puesto: Se requiere personal para el proceso de elaboración de panettone artesanal, productos de bollería y repostería Las tareas incluyen amasado, moldeado, horneado y envasado. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene. Tipo de Contrato: Tiempo completo Horario: Flexible, adaptado a la dinámica del obrador (diciembre sería por las tardes) Responsabilidades: - Gestionar el área de pastelería del obrador. - Diseñar y elaborar una variedad de productos de pastelería, desde clásicos hasta creaciones innovadoras. - Supervisar y garantizar la calidad en todas las etapas de producción. - Controlar inventarios y realizar pedidos de materia prima según las necesidades. Requisitos: - Disponibilidad horaria e incorporación inmediata - Formación profesional en Pastelería, Repostería o equivalente. - Experiencia previa como pastelero, preferiblemente en un puesto de responsabilidad. - Creatividad, atención al detalle y compromiso con la calidad. - Flexibilidad para adaptarse a la dinámica de un pequeño obrador. Se Valora: - Experiencia en la elaboración de productos sin gluten o veganos. - Conocimientos en panadería básica. - Interés en el uso de ingredientes locales y de temporada. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo cálido y colaborativo. - Libertad para proponer y desarrollar nuevas ideas y recetas. - Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en constante evolución. Ofrecemos un puesto de trabajo estable en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua. Buscamos personas apasionadas por su oficio. Contrato indefinido para la campaña de navidad y continuar después continuar como responsable de pastelería. Abstenerse si no cumples con los requisitos y no tienes disponibilidad inmediata

¿Eres una persona ágil, detallista y con habilidades manuales rápidas? (Favor abstenerse candidatos que no sean rápidos y proactivos, se realiza prueba in situ). En Levaduramadre, obrador líder en la producción de pan artesanal, estamos buscando Operarios/as de Picking y Embolsado que se unan a nuestro equipo en el Obrador Central de Barcelona. Si cuentas con experiencia en entornos de producción de alto ritmo y te motiva la atención al detalle, ¡queremos conocerte! Responsabilidad en Picking: Preparación y organización de cerca de 100 pedidos diarios para garantizar una entrega precisa y a tiempo. Requisitos clave: - RAPIDEZ manual y agilidad en el preparado de pedidos para reparto (abstenerse candidado que no sean rápidos, se realiza prueba in situ). - Precisión extrema en el etiquetado y embalaje, con especial atención al doble check para minimizar errores. - Proactividad en la comunicación con el equipo para resolver cualquier incidencia en el proceso. - Organización de insumos y producto terminado en la zona de almacén con la carretilla elevadora y traspalet. - Controlar las ubicaciones donde se sitúen los productos en la cámara de producto terminado. - Será responsable de mantener el orden y limpieza de su área de trabajo, despacho, devoluciones de producto. Y cualquiera de las áreas en donde deba recoger o dejar mercancía que transporte. OFRECEMOS: - Contrato indefinido con 6 meses de prueba - Jornada de 40 horas semanales. - Jornada Intensiva con turnos rotativos y horarios rotativos. Orientativos: Picking entre 14:00h a 22:00h - Libranzas: dos días consecutivos rotativos Si te apasiona el mundo de la panadería y crees que tienes lo necesario para ser parte de un equipo ágil y comprometido con la calidad, envíanos tu CV para unirte a Levaduramadre en Barcelona. ¡Estamos deseando conocerte!

''¿Te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería? ¿Tienes experiencia en atención al cliente? ¡Esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo!'' - Responsabilidades: -Atender y asesorar a los clientes en la elección de nuestros productos de panadería, pastelería y cafetería. -Mantener el área de trabajo limpia y organizada. -Preparar y servir productos de cafetería (café, tés, etc). -Reponer el stock de productos. -Manejo de caja y cobro a clientes. - Requisitos: -Experiencia previa como dependienta o atención al cliente, preferiblemente en panadería, cafetería y pastelería. -Habilidades de comunicación y trato amable con el cliente. -Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud. -Flexibilidad horario (incluyendo fines de semana y festivos).

Buscamos un panadero apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe dominar técnicas de panadería artesanal, trabajar con diferentes tipos de masas y garantizar la calidad del producto final. - Responsabilidades: -Preparación y amasado de masas de pan. -Horneado de diferentes tipos de pan. -Control de calidad y frescura de los productos. -Mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada. - Requisitos: -Experiencia previa en panadería. -Conocimientos en técnicas de panadería artesanal y de masas madre. -Habilidades para trabajar en equipo y seguir procedimientos de seguridad e higiene.