Ayudante/a de Cocina
17 hours ago
Calonge
· Lugar: Camping Sènia Cala Gogo Internacional
· Jornada: Completa.
· Temporada: Contratación Julio hasta finales de Agosto 2025. Aprox
· Horario: 40 horas por semana. Disponibilidad horaria.
· Sueldo: Según convenio + incentivos por departamento.
· Ubicación: Calonge i Sant Antoni (Girona - Preferentemente con residencia en la zona de la Costa Brava sud).
· Idiomas: Castellano y catalán.
· Residencia: Preferentemente con residencia en la zona de la Costa Brava sud.
· Experiencia: 1 año en cocina. Conocimientos en el A.P.P.C.C.
· Funciones a realizar: Preparación de productos de la carta, menú personal, control de recepción de mercaderías. Elaboración de la carta, comandas, gestión de almacén, control de stock. Gestión y control APPCC, gestión de residuos. Verificar las existencias y la calidad de los alimentos. Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo. Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.
· Aptitudes: Ha de ser ordenado/a, acostumbrado a trabajar en momentos punta bajo presión, con capacidad para controlar la presentación de los platos. Flexible y adaptable al entorno y el equipo. Flexibilidad, habilidad técnica, iniciativa, pasión por el servicio. Predisposición por seguir formándose.
· *Extra: Formación continua en el servicio y sus técnicas.