Trabajos gestion cocinas en CalongeCrear alertas

Se busca persona con experiencia en la gestión de envasado, fleca, bollería, bocadillos para una cafeteria. a poder ser con el titulo de manipulador de alimentos. Horario seguido de 6 a 14 y trabajo para todo el año.

¿Eres un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y pasión por el servicio al cliente? Buscamos un/a maître con ganas de liderar un equipo de 15 personas en sala, con excelente comunicación con la cocina y capacidad para organizar servicios de alta demanda. Detalles de la Oferta • Contrato: 40 horas semanales., • Horario: 3 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. 2 turnos seguidos 15:00 a 23:00 o 7:00 a 15:00, • Descanso: 2 días de descanso por semana., • Salario: 30.000 € brutos/anuales × 12 pagas + propinas mensuales de aproximadamente 100 a 150 €. Requisitos: • Experiencia en gestión de equipos de sala en restaurantes de alta gama o hotel de gran lujo., • Capacidad para mantener una excelente comunicación con la cocina., • Castellano avanzado, Ingles avanzado, Frances intermedio alto.

Restaurante de cocina mediterránea de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado y con certificado de excelencia en Tripadvisor, con más de 10 años de experiencia. ¡Buscamos un alma creativa para liderar nuestra cocina en Calella de Palafrugell! También buscamos cocineros de partida. En la entrevista se ofrecerá el puesto adecuado acorde a la experiencia del candidato. ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo desafío en un entorno único RESTAURANTE LA BLAVA, reconocido por su ambiente acogedor y su propuesta gastronómica innovadora, busca un Jefe de Cocina talentoso y apasionado para liderar nuestro equipo culinario. Si te encanta experimentar con sabores, tienes una gran capacidad de organización y te sientes cómodo trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tu función: • Diseñar y ejecutar menús, utilizando productos locales de alta calidad., • Dirección y supervisión del personal a cargo. Liderar y motivar al equipo de cocina., • Garantizar y supervisar la preparación, la calidad y presentación de todos los platos., • Control de inventarios y pedidos de materias primas., • Gestionar el inventario y realizar pedidos de productos., • Optimizar los procesos y costes de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia previa como Jefe de Cocina, preferiblemente en restaurante de nivel alto o en un puesto de similar responsabilidad., • Formación en cocina y gastronomía., • Pasión por la cocina mediterránea y los productos locales., • Capacidad de liderazgo y excelente gestión de equipos., • Contrato: Indefinido, tras periodo de prueba., • Jornada: Completa., • Salario: Competitivo según valía y experiencia., • Formación continua: Posibilidad de desarrollo profesional y acceso a formación especializada., • Integración en un equipo dinámico: Un ambiente de trabajo agradable y desafiante., • Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa., • Fecha prevista de incorporación: Febrero 2026. A lo largo de noviembre-diciembre iremos revisando los cvs y contactaremos a las personas seleccionadas para entrevista. ¡Únete a nosotros y crea experiencias culinarias inolvidables en Calella de Palafrugell!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Cap Roig, ubicado en Calonge, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a llevar a cabo serán: • Liderar y coordinar el equipo de cocina y su buena operativa., • Comunicar la operativa de cocina con la asesoría gastronómica, para el buen desarrollo de cocina., • Conocer el contenido y elaboración de cada plato., • Planificar horarios del personal de cocina., • Evaluar rendimiento y desempeño del personal., • Asegurar el buen mantenimiento de cocina, limpieza y requisitos APPCC en la producción de la oferta culinaria., • Supervisar necesidades y preferencias dietéticas del cliente., • Control del stock y realizar los pedidos de productos., • Prevenir y solucionar las incidencias que surjan en los servicios o instalaciones de la cocina, coordinando su actuación con los distintos departamentos del hotel. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar., • Formación de CFGM o CFGS en ámbito de Gastronomía., • Buscamos una persona con capacidad de orientación al cliente, planificación, liderazgo y gestión de equipos., • Valorable residencia próxima al puesto de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley.

¡Incorporación FEBRERO 2026! RESTAURANTE de cocina mediterránea de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado, con más de 10 años de experiencia. Restaurante LA BLAVA busca un/a Jefe de Sala con experiencia y vocación para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Tu función: • Gestión del equipo: Reclutamiento, formación, motivación y coordinación del personal de sala, • Atención al cliente: Asegurar un servicio excepcional, personalizado y atento a las necesidades de cada cliente, • Control de calidad: Supervisar todos los aspectos del servicio, desde la recepción hasta la despedida del cliente, garantizando los más altos estándares de calidad, • Gestión operativa: Controlar los inventarios, realizar pedidos, gestionar reservas y coordinar con la cocina, • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastro, de temporada o de alta rotación. Mínimo 2 años de experiencia con programas de reservas (Restoo), • Formación: Formación en hostelería o similar., • Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, motivar y desarrollar a los colaboradores. Buscamos a alguien con alta empatía y valores personales., • Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para resolver problemas., • Organización y planificación: Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas., • Idiomas: Español nativo y catalán muy valorado. Nivel medio de inglés y francés (conversación)., • Conocimiento de vinos: Conocimientos sólidos de vinos y bebidas espirituosas., • Contrato: Indefinido., • Jornada: Completa., • Salario: Competitivo según valía y experiencia., • Formación continua: Posibilidad de desarrollo profesional y acceso a formación especializada., • Integración en un equipo dinámico: Un ambiente de trabajo agradable y desafiante., • Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa., • Fecha prevista de incorporación: FEBRERO 2026

Desde SelectaSur estamos buscando a un/a Pizzero/a con experiencia para cubrir una vacante durante lo que queda de julio y todo el mes de agosto en un restaurante de playa con gran afluencia de clientes. Es una excelente oportunidad para quienes buscan trabajar en un entorno dinámico, con un equipo profesional y en un enclave privilegiado junto al mar. Funciones: • Elaboración y horneado de pizzas artesanas., • Preparación de masas y gestión de ingredientes., • Organización y limpieza del área de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio., • Mantenimiento de los estándares de calidad y tiempos de servicio. Requisitos: • Experiencia previa como pizzero/a (mínimo una temporada)., • Rapidez, orden y compromiso en cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios intensos., • Disponibilidad inmediata y hasta finales de agosto., • Residencia cercana a Palamós o disponibilidad para desplazarse. Beneficios: • Incorporación inmediata., • Jornada continua de tardes (de 17:00 o 18:00 hasta las 23:00 aprox.)., • Salario a convenir con el/la candidato/a,, • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional., • Contrato temporal para cubrir temporada alta con posibilidad de continuidad en futuras temporadas., • Salario a concretar según experiencia. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

About the job El Jefe de Partida será responsable de supervisar y coordinar una sección específica de la cocina, asegurando la calidad, presentación y tiempos de los platos. Deberá gestionar el equipo a su cargo, optimizar el uso de materias primas y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajará en colaboración con el Jefe de Cocina para garantizar el buen funcionamiento del área y contribuir al desarrollo de menús que cumplan con la identidad y calidad del Hotel Alàbriga & Home Suites. Department: F&B kitchen About you Buscamos un profesional con experiencia sólida en cocina, especialmente en la gestión de partidas dentro de restaurantes u hoteles de alto nivel. El candidato ideal debe contar con: Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe de Partida o en un puesto similar. Formación profesional en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente demostrable. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo para coordinar y motivar a su equipo. Organización y atención al detalle para asegurar la calidad y presentación de los platos. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Se valorará conocimientos en gestión de costes y control de inventarios. El candidato ideal es una persona responsable, proactiva y apasionada por la gastronomía, con ganas de crecer profesionalmente y aportar creatividad y compromiso en un entorno dinámico y exigente como el Hotel Alabriga. Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Alàbriga Hotel & Home Suites es el resultado final de una búsqueda de una fusión perfecta entre el lujo y la naturaleza. Un hotel de 5 estrellas con centro en uno de los lugares más bellos del Mediterráneo. El Home suites concepto implica habitaciones innovadoras, la combinación de las sensaciones de la privacidad y el confort asociado con una casa, con toda la calidad y exclusividad de los servicios proporcionados por un hotel de 5 estrellas.. El hotel de 30 Homesuites, con 5 penthouse permiten a los huéspedes no sólo para disfrutar de las impresionantes vistas al mar, pero también la experiencia de una gastronomía de primer nivel y un espectacular Mar Club. Alàbriga Hotel & Home Suites is the end result of a quest for a perfect fusion of luxury and nature. A 5-star hotel facility in one of the most beautiful locations in the Mediterranean. The Home suites concept entails innovative accommodations combining the sensations of privacy and comfort associated with a home, with all the quality and exclusivity of the services furnished by a 5-star hotel.. The hotel's 30 Homesuites, with 5 penthouse allow guest to not only enjoy stunning sea views, but also experience first level gastronomy and an espectacular Sea Club.