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  • Cocinero/a colectividades - Torrelles de Llobregat
    Cocinero/a colectividades - Torrelles de Llobregat
    hace 1 hora
    Jornada completa
    Torrelles de Llobregat

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestras residencias en TORRELLES DE LLOBREGAT. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: de 8:30h a 20:30h en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Salario según convenio (apróx. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año). Duración: plaza estable con contrato temporal inicial. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones del puesto Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Disponibilidad horaria. Vehículo para llegar al centro de trabajo.

    Inscripción fácil
  • Ayudante cocina Aeropuerto
    Ayudante cocina Aeropuerto
    hace 7 días
    €21000 anual
    Jornada completa
    El Prat de Llobregat

    ¡Únete al equipo de Giraffe en el Aeropuerto de Barcelona como Ayudante de Cocina! ¿Te apasiona la cocina, los sabores del mundo y trabajar en un entorno internacional lleno de energía? En Giraffe, cada día es diferente: ritmo, viajeros de todas partes, buena vibra y un equipo joven que lo da todo. Si buscas una experiencia profesional dinámica y con oportunidades de aprender… ¡este es tu momento para despegar! ¿Qué es Giraffe? Giraffe es un restaurante de cocina internacional, colorida y divertida. En su carta conviven sabores globales: • Bowls asiáticos, noodles y currys con mucho sabor, • Burgers gourmet, • Desayunos completos para empezar el día con energía, • Wraps, ensaladas, platos “fresh & healthy”, • Propuestas rápidas y llenas de vida para viajeros Un concepto joven, casual y multicultural donde el ritmo y la creatividad forman parte del día a día. ¿Qué harás como Ayudante de Cocina? • Preparar y montar elaboraciones siguiendo fichas técnicas., • Realizar preelaboraciones, cortes, mise en place y reposición., • Mantener tu partida limpia y organizada durante toda la jornada., • Asegurar el cumplimiento de APPCC, FIFO y SLA (tiempos de servicio)., • Apoyar en cocina en momentos de mucho movimiento (¡que los hay!)., • Trabajar codo con codo con un equipo unido y con buena energía. Requisitos • Disponibilidad total para turnos rotativos de lunes a domingo., • Poder trabajar dentro del horario del establecimiento: 04:00 a 23:00h., • Vehículo propio o forma de llegar al aeropuerto (recomendado por horarios)., • Ganas de aprender, buena actitud y energía positiva., • Se valorará Grado Medio o Superior en Cocina., • Compromiso con la higiene, el orden y el trabajo en equipo. OFRECEMOS • Contrato de 40 horas semanales., • Contrato de 6 meses., • Jornada intensiva., • Dos días de descanso juntos y en rotativo., • Entorno internacional, joven y lleno de oportunidades., • Formación desde el primer día y acompañamiento constante., • Ritmo, aprendizaje y una experiencia laboral única. Compromiso con la diversidad Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Creemos en equipos diversos y auténticos donde cada persona puede aportar su talento. Si te encanta la cocina, te motiva el ritmo y quieres trabajar en un entorno internacional… Giraffe BCN te está esperando. ¡Haz despegar tu talento con nosotros!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil

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