¿Eres empresa? Contrata chef cocinero para restaurante candidatos en Barcelona
¡En Teresa Carles estamos contratando! Buscamos a un/a Ayudante de Cocinero para nuestro restaurante en el centro de Barcelona. ¿Qué harás en tu día a día? - Seguir la lista de preparación creada por los chefs. - Medir los ingredientes para los productos del menú. - Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas. - Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados. - Reabastecer la cocina para turnos posteriores. - Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc. - Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos. - Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina. - Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada. - Realizar tareas básicas de cocina. ¿Por qué ibas a trabajar tú en Teresa Carles? - Contrato indefinido. - Contrato 30 horas con posibilidad de aumentar de jornada. - Remuneración: 1275€ brutos al mes + horas complementarias. - Horarios rotativos. - Dos días de descanso consecutivos a la semana. - Incorporarte a un grupo de restauración en plena expansión. - Posibilidad real de promoción interna y de aumento de la jornada laboral. ¿Que necesitamos? - Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Nivel intermedio de español o inglés. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana. ¿Cumples con estos requisitos? ¡No dudes en apuntarte!
Restaurante familiar de cocina mediterránea, busca incorporar un cocinero/a. SE REQUIERE - Cocina caliente, cuarto frio, pica y producción - Experiencia mínima de 3 años con cargo de cocinero - Autonomía para trabajar solo - Experiencia en Cocina mediterránea y creativa - Experiencia en producción, pedidos, organización, etc. - Incorporación inmediata - Disponibilidad horaria para turnos partidos o seguidos y fines de semana - Capacidad de trabajar en equipo y crear buen ambiente de trabajo SE OFRECE - Sueldo según valia - 2 días de fiesta - Estabilidad laboral - Jornada 40h semanales - Muy buen ambiente de trabajo SOLO SE VALORARAN LOS CURRÍCULUM QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS
Restaurante centro BCN precisando personal para ayuda en cocina en funciones en área de pica también y otras diversas de cocina, con posibilidad de medio jornada o jornada completa.
El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Después de un año, estamos buscando una figura de cocinero/a que nos ayude a profesionalizar el equipo de cocina y la calidad de la experiencia Maleducat. Estamos buscando a una persona con pasión por la gastronomía desde un prisma rebelde y con ganas de compartir una experiencia única con todos/as los/as Maleducats. - Funciones del rol a) Realizar la mice en place de las diferentes partidas b) Servir las comandas y platos en el tiempo y calidad apropiadas segun estandares y necesidades c) Comunicar al responsable de cocina del producto faltrante para la mice en place del siguiente dia d) Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio e ) Mantener el orden y limpieza durante el servicio f) Rotacion y control de stock de acuerdo con los procedimientos estabelcidos g) Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Requisitos - Calidez humana, positivismo y profesionalidad - Capacidad de liderazgo - Atención al detalle - Capacidad de comunicación - Castellano y/o catalán - Más de 2 años trabajando en restaurantes gastronómicos - Condiciones - Empleo a tiempo completo - Contrato Indefinido - 4 días laborables, 3 días de descanso por semana - Incorporación inmediata
Oferta de Trabajo: Junior Chef Descripción del Puesto: Four Points by Sheraton Barcelona Diagonal, parte de la prestigiosa cadena Marriott, está en busca de un Chef Junior apasionado por la cocina y con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional. Este puesto es una excelente oportunidad para un individuo talentoso que busca adquirir experiencia en un hotel urbano y desarrollar sus habilidades culinarias. Responsabilidades: Planificar y supervisar la preparación de alimentos en todos los puntos de venta del hotel, incluyendo el restaurante, el bar y el servicio de banquetes. Desarrollar menús innovadores que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes, manteniendo al mismo tiempo altos estándares de calidad. Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo del personal. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanidad en la cocina. Controlar los costos de alimentos y bebidas mediante la gestión eficiente de inventarios y la minimización de desperdicios. Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Requisitos: Pasión por la cocina y el deseo de desarrollar una carrera en el sector culinario. Conocimiento de técnicas culiunarias y habilidaees en la preparación de una variedad de platos internacionales y locales. Formación culinaria o experiencia previa en un entorno de cocina profesional (puede ser una escuela de cocina, prácticas en cocina, etc.). Capacidad para trabajar en equipo, con habilidades para liderar, motivar y entrenar al personal de cocina. Actitud proactiva y disposición para aprender de manera constante. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena Marriott. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en un hotel en el corazón de Barcelona. Formación y capacitación continua en técnicas culinarias y estándares de la marca Marriott. Programa de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en alojamiento y servicios de hotel.
Grupo gastronómico con sede en Barcelona busca un cocinero/planchista a tiempo completo y con incorporaron inmediata para su restaurante LA BURGUESA, ubicado en el CENTRO COMERCIAL DIAGONAL MAR. Ofrecemos un contrato a tiempo completo y indefinido, con dos dias semanales de descanso y horarios fijos. Un ambiente de trabajo tranquilo y que permita conciliar tiempo libre con horario laboral. Buscamos gente con o sin experiencia, dispuesta a trabajar, puntual, responsable y que quiera crecer en el sector hostelero.
En la actualidad estamos buscando incorporar cocinero y pizzeros/as para trabajar en jornadas partidas y rotativas a tiempo parcial (comidas, cenas y/o fines de semana). Si quieres trabajar de manera parcial y/o desarrollarte en el sector de restauración, vente a trabajar a los restaurantes dove mangiare è un piacere, ¡apúntate en la oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa.
Se precisa ayudante de cocina para restaurante situado en Vallvidrera. Indispensable nivel de catalan alto, papeles en regla y vehiculo propio para desplazarse al lugar de trabajo.
En la actualidad estamos buscando incorporar cocinero y pizzeros/as para trabajar en jornadas partidas y rotativas a tiempo parcial (comidas, cenas y/o fines de semana). Si quieres trabajar de manera parcial y/o desarrollarte en el sector de restauración, vente a trabajar a los restaurantes dove mangiare è un piacere, ¡apúntate en la oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa.
Company Description We’re looking for a Purchasing Manager to join our team at The Hoxton, Poblenou! The Hoxton Poblenou in the city of Barcelona is our 11th Hoxton. The hotel boasts 240 bedrooms of different sizes, a large restaurant Four Corners with The Slice shop and La Bodega, a rooftop pool and our taqueria Tope, a bright and airy lobby, a multi-functional basement events space and The Apartment (our unique meetings & events concept). More about us…. The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces. Reporting to the Director of Finance, you will be responsible for sourcing equipment, goods and services and managing vendors. The successful candidate will be able to perform strategic procurement activities across multiple categories of spend, search for better deals and find more profitable suppliers. What's in it for you... Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences. A competitive salary and plenty of opportunity for development. Food on us during your shift. Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us. Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work. Time off to volunteer with one of our partner charities. Hox Hero and Nifty fifty, our rewards for going the extra mile and living our values. An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact. Regular team get togethers, from our High Fives to our (pretty special!) team parties – we know how to have a good time! The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene. Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family. Job Description What you’ll do… Full control of storeroom + control entry of goods as requested. In charge of monthly inventory for storeroom and outlets, monthly counts and reporting related. Responsible for the over-seeing the ordering for mainly beverage stock (repositioning), receiving all the goods, recording all goods and services (not contracted) in purchasing system, and deliver on timely manner requisition purchases. Purchase orders (not related to inventory mainly) are handled by the concerned head of department (HOD). Track and report key functional food and beverage metrics (cost of sales mainly) to support the Director of F&B and Head Chef aligned with hotel objectives. Ensure good communication with HODs to deliver goods on timely manner – liaising with the chefs and managers this is done correctly into the system. Responsible for reviewing weekly the open purchase order with HODs. Maintain company guidelines for refuse storage and removal and liaising with the contractors. Oversee the goods receiving and work with finance on related paperwork. Ordering efficiently so that stock is always available without overstocking. Control of the stock always and storeroom area, ordering just what is necessary, without excess. Support HOD if necessary to negotiate new prices and rappels with suppliers. Develop, lead, and execute purchasing strategies (ad hoc requests). What we’re looking for… Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here. Passion for hospitality – whether that’s a drink, a meal, an event or a bed for the night. You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. You’re not precious. We leave our egos at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. If we got stuck in a lift together, we’d have a good time and share a few laughs. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Proven working experience as Purchasing Manager within the hospitality industry. Bachelor’s Degree in supply chain management, logistics or business administration. Familiarity with sourcing and vendor management. Knowledge of stock and goods receiving systems. Previous experience working with Adaco system is preferable. Strong computer skills. You’re cost consciousness and have strong negotiation skills. You have no problem dealing with suppliers. Ability to work efficiently under pressure. Additional Information Sus datos serán tratados por The Hoxton, Poblenou (Middlebury Invest, S.L.) para posibilitar su participación en nuestro proceso de selección. Puede solicitar información adicional acerca del referido tratamiento o sobre el ejercicio de sus derechos, entre otros, de acceso, rectificación, supresión, oposición o portabilidad dirigiéndose a: The Hoxton, Poblenou, Avda. Diagonal, 205. 08018 Barcelona Homey & Layered The Hoxton is a series of hotels rooted in culture and community. Each hotel is a reflection of its neighbourhood, inspired by the diversity of the streets and scenes that surround them. Ever since we opened the doors of our first hotel in Shoreditch back in 2006, we’ve been known for our vibrant, homey lobbies and our celebration of the locality through art, design, retail and eclectic programming.
Buscamos un cocinero/a con una visión ambiciosa y proactiva, dispuesto/a a formar parte de un proyecto familiar con una sólida base, pero que busca modernizarse y evolucionar. Nuestro restaurante cuenta con un producto de alta calidad, una clientela fiel y un local acogedor que queremos mantener, mientras integramos innovaciones y mejoras. *Compromiso con el Proyecto:* Deseo de involucrarse a largo plazo en el desarrollo del restaurante, formando parte de su evolución y aportando tanto en lo culinario como en la experiencia global del cliente. - *Creatividad e Innovación:* Habilidad para integrar nuevas ideas y técnicas en la cocina, respetando siempre la esencia tradicional y la alta calidad de los productos. - *Cuidado por el Producto:* Conocimiento en la selección y manipulación de productos frescos y de primera calidad, manteniendo los estándares que nuestra clientela aprecia y valora. - *Adaptación al Entorno Familiar:* Empatía y capacidad para trabajar en un entorno cercano y familiar, valorando la historia y el espíritu del restaurante. - *Enfoque en la Satisfacción del Cliente:* Comprender la importancia de una clientela leal, brindando una experiencia gastronómica excepcional y cuidando los detalles para que el ambiente acogedor siga siendo un sello distintivo.
Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.
Cocinero con Experiencia en Parrilla y brasa ¿Te gustaría ser parte de una empresa que valora tanto a sus empleados como a sus clientes? En No Hay Mañana SL, nos enorgullece ofrecer un ambiente de trabajo joven, respetuoso y cordial. Aquí, cada interacción es tratada con cuidado y consideración, gestionando rápidamente cualquier problema personal o administrativo para que puedas concentrarte en tu trabajo. Te unirás a un equipo humano motivado, donde el compañerismo es fundamental. Trabajarás con colegas entusiastas, siempre dispuestos a crecer y mejorar juntos. La formación y el crecimiento profesional son pilares importantes para nosotros, con oportunidades continuas y evaluaciones de perfil trimestrales. Sobre Nosotros No Hay Mañana SL nació en 2014, apostando por un modelo de negocio respetuoso con las personas y el medio ambiente. Gestionamos restaurantes como Madre Taberna Moderna, Chamako Bar, Babula Bar 1937, y Chill Out Tie Break en el Club de Tennis La Salut Barcelona y estamos cocinando la inminente apertura de Malparit.....y aqui es donde contamos contigo!. Queremos ser el grupo restaurador referente en Barcelona, gestionando restaurantes con conceptos claros y diferenciados para cada ocasión. Tu Rol en el restaurante Crearás experiencias gastronómicas únicas con un enfoque en brasa y parilla deleitando a nuestros clientes con una gastronomía local y un servicio excepcional en cocina abierta Requisitos del Perfil - Conversación fluida en castellano 7 Catalán - Residir a menos de 30 minutos del puesto de trabajo - Documentos en regla y disponibilidad inmediata Objetivo del Puesto Proporcionar una guía detallada y sistemática de las tareas y responsabilidades específicas de un cocinero, estableciendo estándares de calidad, mejorando la eficiencia operativa y facilitando la capacitación del personal. Funciones del Puesto - Preparación y mice en place de la partida - Preparar platos de partida según recetario y fichas técnicas - Control de calidad, trazabilidad de las MMPP - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene y seguimiento de libro de APPCC - Organización y gestión del tiempos - Servicio y emplatado de la partida - Recarga y limpieza de partida ¡Únete a Nosotros! Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo innovador, ¡inscríbete y solicita una entrevista! Entrevistas: semana del 17 al 20 de sept de 9:30h a 13:00 hrs en la Zona Sagrada Familia o a convenir según disponibilidad Imprescindible: Agendar entrevista por chat de Job Today y presentarse con el CV impreso.
Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.
Somos un grupo de restauración con diferentes locales, ya bien sean restaurantes de platillos, bocadillos de autor, cocteles o hamburguesas. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Funciones: • Organización de las partidas de cocina. • Mantener orden y limpieza. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana. • Contrato indefinido a jornada completa. • 5 días de turno y 2 días libres seguidos. (Seguidos y/o partidos) • Dietas con nosotros. • Descuentos en todos los locales. • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia en organización y gestión de personal. • Disponibilidad horaria. • Permiso de residencia. • Buena actitud y pasión por la restauración.
Buscamos un chef de cocina con experiencia demostrable en menús y carta, acostumbrado a gran volumen de trabajo para Grupo de Restaurantes en Barcelona.
Hi! :) We are a new restaurant located in Poblenou area specialised in pizzas and pasta; At the moment we are looking for an assistant pizza chef capable to assist the pizzachef during the service mainly cooking the pizzas in the oven and with the prep.(you need to be capable also to stretch the pizzas) That’s a part time position of 20hours a week to start.. being humble and respectful it’s a must.. I can’t reply the messages if interested bring the cv in the restaurant and ask for Andrea 😃
Colmado Múrria és un establiment modernista fundat l'any 1898 situat a l'Eixample de Barcelona, molt a prop de La Pedrera i de la Plaça Catalunya. Especialitzat en productes gastronòmics catalans i internacionals. Ofereix assortiment de formatges artesans, fumats, embotits, caviar, olis, cafès, conserves, vins i xampanys. No només som un local emblemàtic, també som un restaurant gastronómic que compta amb una carta elaborada pel Jordi Vilà. El chef d'Alkimia que compta amb una Estrella Michellin. Busquem a cambrers que vulguin formar part del nostre equip, que siguin uns apassionats del món dels vins i de l'alta gastronomia. Oferim: Contracte indefinit a 40 hores Salari segons conveni Horaris rotatius amb 1 o 2 partits a la setmana Formacions internes Creixement professional Què necessitem: Experiència mínima de dos anys com a cambrer Perfil comercial i amable cap al client Saber parlar català, castellà i anglés Flexibilitat horària Coneixements sobre el món del vi
Título del puesto: Bartender Ubicación: Les Corts, Barcelona Grupo Pecado, es un grupo de restauración nuevo e innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Descripción del puesto: Estamos buscando un chef con experiencia y apasionado del mundo gastronómico para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de menús, la gestión de la cocina y la supervisión del personal. Si tienes una pasión por la cocina y un compromiso con la excelencia, ¡queremos conocerte!. Indispensable que sea un perfil ambicioso y con muchas ganas de crecer para poder liderar la cocina y el equipo de todos los restaurantes que se vayan uniendo al grupo. Buscamos a los que serán nuestros futuros líderes: personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Lo importante es que estés deseando aprender y crecer profesionalmente. Gestión del Personal: Supervisar y orientar al personal de barra. Asignar tareas y responsabilidades diarias. Capacitar al personal en procedimientos de servicio y atención al cliente. Motivar al equipo para alcanzar los objetivos establecidos. Atención al Cliente: Garantizar un servicio amable, profesional y eficiente. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. Mantener una comunicación constante con los clientes para asegurar su satisfacción. Preparación de Bebidas: Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de alta calidad. Crear y desarrollar nuevos cócteles y bebidas especiales. Asegurar la correcta presentación de las bebidas antes de ser servidas. Control de Calidad: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y limpieza en el área de barra. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la calidad de los productos servidos. Gestión Financiera: Controlar el inventario de bebidas y suministros de barra. Colaborar en la elaboración de presupuestos y reportes financieros del área de barra. Requisitos: Experiencia previa acreditada en puestos similares en bares o restaurantes de similar categoría. Conocimiento de coctelería, vinos y maridaje. Habilidades interpersonales excepcionales y capacidad para trabajar bajo presión. Excelente capacidad organizativa y liderazgo efectivo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Actitud positiva y orientada al servicio al cliente. Idiomas: Catalán - nivel intermedio/básico Castellano - nivel alto Inglés - nivel avanzado Otros idiomas valorables Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional y personal. Oportunidades de desarrollo profesional estable en un buen entorno laboral. Salario competitivo según experiencia. Ambiente de trabajo dinámico y multicultural. Trabajo 100% presencial. Un entorno de trabajo familiar, dinámico y colaborativo.
El restaurante RíasKRU, situado en Barcelona ciudad, precisa la incorporación de un ayudante de cocinero para la partida de sushi, con el objetivo de ampliar su equipo experimentado. Se requiere: · Experiencia previa en partida de fríos (se valorará que haya tenido trato con sushi). · Experiencia mínima de 2 años. · Persona con iniciativa, ganas de aprender y crecer dentro del equipo. · Profesional que trabaja limpio y ordenado. Se ofrece: · Horario partido de martes a sábado, y el domingo medio día. · Descansos: domingo noche, lunes completo y otro servicio libre rotativo durante la semana. · Salario 21.000€ brutos (aprox 1420€ netos al mes). · 30 días de vacaciones al año + invernales (festivos trabajados). · Incorporación inmediata.
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de Jefe de Cocina del Grupo Isabella's reporta directamente al Director del Restaurante. Su misión, planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del restaurante. Buscamos para nuestro restaurante en Barcelona JEFE/A de COCINA ( excluyente experiencia en restaurantes de comida italiana) ¿Tu misión? - Gestión del equipo de cocina: cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de limpieza, llevando a cabo tareas formativas y de gestión de personal (coordinación de horarios, vacaciones, horas extras, festivos, etc.). - Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. - Gestión de proveedores y compras. - Elaboración de escandallos. - Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. - Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. - Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio. - Proponer mejoras en la oferta gastronómica del restaurante. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. ¿Eres tú? - Si tienes 5 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina italiana con alto volumen de comensales. - Haber gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. - Tienes cierta disponibilidad horaria. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más.
En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un Sous Chef para el departamento de cocina, con formación en hostelería, para uno de nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para el puesto? -Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica. - Residencia en provincia del puesto vacante. ¿Qué beneficios ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos
Desde aplus estamos buscando chef comerciales que ayuden a mejorar el impacto en los clientes y consumidores, así como acelerar la penetración y maximizar el valor de la marca en el mercado formando parte del equipo de una de las multinacionales más importantes del sector culinario. ¿cuales serán sus principales responsabilidades? · construir relaciones y atender las necesidades de los clientes, de manera que te conviertas en un asesor/a culinario/a de confianza, realizando demostraciones y aplicaciones de producto. · captar y desarrollar clientes y con ello ampliar y potenciar la penetración de nuestras marcas (sku’s) en nuestros clientes finales del canal fuera del hoga ( hoteles, restaurantes, cadenas, caterings…) · gestionar todos los objetivos de ventas y kpis de los clientes potenciales. · proporcionar soluciones de beneficio mutuo para los clientes y la empresa entendiendo las necesidades del cliente y la estrategia de la compañía. · en colaboración con los chefs de la compañía, apoyar al desarrollo de información de tendencias y recetas inspiracionales para inspirar equipo comercial y cliente final. · identificar tendencias y usos de los productos en nuestros clientes para generar nuevas oportunidades de negocio. · participar en** formaciones del equipo comercial y colaborar** en la organización de eventos culinarios. experiencia y formacion necesaria · formación culinaria – grado medio o formación profesional. · un mínimo de 1 año de experiencia culinaria o en la industria de servicios de alimentos. · trabajo en equipo · buena capacidad analítica · creatividad · capacidades en el uso de herramientas digitales. si estás interesado, ¡no dudes en inscribirte!
Estamos buscando un cocinero para nuestro nuevo bar/restaurante a 2 calles de la estacion de sants . Horario lunes a sábados de 10 a 16