¿Eres empresa? Contrata chef cocinero para restaurante candidatos en Barcelona
Jefe de partida fríos. Buscamos cocinero/a para cuarto frío en restaurante de Sant Gervasi. No es un puesto de ayudante de cocina. La persona que buscamos deberá tener experiencia en elaboración y producción de cartas de postres caseros. También poder defender con garantías la partida completa durante el servicio, así como la mise en place y producciones. Horario partido, 5 días a la semana. Sueldo a convenir según experiencia y valía.
Necesitamos dos cocineros de pinchos y hotdogs restaurante. Trabajo es super fácil, pero deseamos que pueda tener la experiencia de cocina.
Buscamos cocinero i/o ayudante de cocina
Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.
Cervezas Moritz (Grupo Agora), grupo cervecero fabricante y distribuidor con más de 160 años de historia, más de 1.000 profesionales, compañía familiar-sexta generación. Cultura cervecera, pasión y calidad (nuestros valores). Continuamos en plena fase de expansión de nuestro negocio de restauración, seleccionamos para nuestro local Bar Velodromo Cociner@s en Bar Velodromo ¡Estamos buscando personas como tú! Necesitamos profesionales que vivan el mundo de la restauración, con dinamismo y ambición por desarrollarse en un entorno muy profesionalizado, en un Grupo en expansión. En estos momentos, estamos en búsqueda de ayudantes Camareros/as de sala que se hagan cargo de su rango y aseguren el nivel de servicio y oferta. ¿Qué te podemos aportar? Incorporación a una Compañía líder, prestigiosa y muy introducida en la oferta gastronómica de Barcelona. Motivador proyecto con posibilidades de desarrollo profesional. Plan de Acogida y formación continua en el puesto. Beneficios sociales (descuentos en productos para empleados) Contrato Indefinido. Jornada de 25/32 horas semanales. Incorpórate a una compañía líder, innovadora, prestigiosa, muy a la vanguardia en gastronomía catalana y en expansión, que te ofrece un motivador proyecto profesional, trabajo estable y posibilidades de desarrollo en un Grupo consolidado.
Se precisa ayudante cocina avanzado o cocinero, dos días libres, dar apoyo al jefe de cocina y poder ser autosuficiente los dos días que el jefe de cocina no está. Cocina muy elaborada y mediterránea, con toques de alta cocina y cocina moderna. Se precisa personal con experiencia en restaurantes gastronómicos. Turnos partidos y turnos seguidos de tarde. Experiencia en producción y servicios así como en apoyos de menú degustación. Salario según convenio + propinas + incentivos por valía.
¿Eres un apasionado de la cocina italiana y te encanta el estilo de vida vegano? ¡Tenemos la oportunidad perfecta para ti! Somos un grupo vegano de restauración con sede en Poblenou y en constante expansión. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes mientras promovemos un estilo de vida plant-based. Posición: Cocinero/a de Pasta Fresca Ubicación: Poblenou, Barcelona Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en cocina italiana para unirse a nuestro equipo y manejar la partida en nuestro restaurante de pasta fresca 100% plant-based. Si te apasiona la preparación de platos deliciosos y tienes experiencia en cocina italiana, queremos conocerte. Requisitos: - Experiencia comprobada en cocina italiana. - Conocimiento e interés por la cocina vegana. - Capacidad para manejar la partida y trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales. - Compromiso con la excelencia y la calidad en cada plato. Ofrecemos: - Salario según convenio. - Dos días de descanso semanales. - Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa vegana en plena expansión. - Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Esperamos conocerte!
Restaurante barrio gótico de Barcelona busca cocinero( a) /ayudante adelantado para cuarto caliente. 40h /semana. Turno seguido noche. Cocina mediterránea tradicional y creativa con presentación cuidada. Experiencia mínima 2 años en puesto similar. Ofrecemos buenas condiciones de trabajo. Sueldo según convenio colectivo para empezar, con posibilidades de evolución según resultados. Mandar cv + foto.
Cocinero responsable con experiencia en cocina local, mediterránea arroces pescado, cortes de carnes y verdura de proximidad para restaurante en centro Barcelona, para llevar la cocina en franjas horarias de 11-16h o de 18:30-23h o la posibilidad de ambas, sí fuera de interés una mayor remuneración siempre acorde a la experiencia, pero con la flexibilidad de escojer que mejores franjas horarias de actuación con su correspondiente grado de responsabilidad.
Para proyecto reciente: Para incorporacion INMEDIATA Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable. Restaurante de cocina mediterránea con alto volumen de trabajo y rotación de comensales. Cocina ininterrumpida: tapas, platillos y arroces. Imprescindible formación y/o conocimientos en elaboraciones, producciones, control de partida, stock, mermas, rentabilidad del producto. Inteligencia emocional, capacidad de trabajo en equipo y bajo presion. Buscamos gente ágil, rápida, limpia y organizada , meticulosa , con autonomía y con alto ritmo de trabajo. Ofrecemos: incorporación a grupo estable, proyecto reciente, crecimiento profesional y aprendizaje. Abstenerse Ayudantes De Cocina O Personal No Cualificado (serán descartados automáticamente) Si eres cocinero/a, y estás interesado/a en formar parte de un nuevo proyecto, no dudes en inscribirte!
¡Únete a nuestro equipo! Cocinero de Partida Caliente y Robata - Restaurante Asiático ¡Estamos emocionados de buscar un talentoso y apasionado cocinero/a para unirse a nuestro equipo en uno de los restaurantes asiáticos más vibrantes de la ciudad! En nuestro establecimiento, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única, donde combinamos técnicas tradicionales con sabores auténticos para cautivar a nuestros comensales. Si tienes experiencia en cocina asiática y un talento especial para la parrilla robata, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparar y cocinar una variedad de platos asiáticos calientes y a la brasa, utilizando la técnica de la parrilla robata con maestría. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y presentación de los platos, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Gestionar eficientemente los tiempos de cocción y coordinar con otros miembros del equipo para garantizar una entrega oportuna de los pedidos, manteniendo la calidad y la frescura de los platos. Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Contribuir con ideas creativas para el desarrollo y mejora de nuestro menú, incorporando técnicas innovadoras y nuevos sabores mientras se mantiene la autenticidad de la cocina asiática. Requisitos: Experiencia previa en cocina asiática, con un enfoque específico en la preparación de platos calientes y a la brasa utilizando robata. Habilidad demostrada para trabajar en un entorno de alta presión, manteniendo la calma y la precisión en todo momento. Conocimiento profundo de técnicas culinarias asiáticas y familiaridad con una amplia gama de ingredientes y condimentos tradicionales. Capacidad para trabajar de forma colaborativa en equipo, comunicarse efectivamente y mantener una actitud positiva y proactiva. Compromiso con los estándares de calidad y atención al detalle en todas las etapas de la preparación de alimentos, garantizando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Beneficios: Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Sueldo competitivo y oportunidades de bonificación, además de un ambiente de trabajo gratificante y colaborativo. Las propinas se comparten entre todo el personal. Si estás listo para unirte a un equipo apasionado y comprometido en la creación de experiencias culinarias memorables, ¡esperamos recibir tu solicitud! Ubicación: Carrer de Paris 209, 08008, Barcelona. Horario: 3 partidos y 2 seguidos. Fecha de inicio: Inmediata ¡Esperamos conocerte pronto y dar la bienvenida a un nuevo miembro a nuestro equipo de cocina! Atentamente, Keanu Izakaya Bar.
Cociner/a con experiencia del menú del dia
Restaurante en barrio gótico necesita incorporar en su equipo ayudante de cocina avanzando/a. Turnos de tarde o mañana. Persona activa, apasionada, dinámica, con experiencia en servicio y producción; creativa, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo. Buenas condiciones horario seguido buena propina
Únete a nuestro equipo!! . Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto emocionante, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento (contamos con 7 locales) ¡Envíanos tu CV y únete a nosotros para crear experiencias culinarias excepcionales!"
Estamos buscando cociner@ de unas 30h/35h. Cociner@ con experiencia en comida asiática, para servicios en el restaurante DrZhang Dos días seguidos libres
Bar restaurante busca cocinero/a con experiencia! Se trabaja de desayuno comida y tapas. Con un horario seguido !
La empresa Lascaleta restobar busca segundo de cocina para su nuevo proyecto. La nueva marca Dabutis gastro&bar abrirá el próximo mes de Noviembre en calle Sant Quintí de Barcelona, un concepto de bar-restaurante con menú diario y carta, además destacaremos por una oferta en arroces y carnes a la parrilla. Nuestro objetivo es ser la referencia en el zona. Un establecimiento de 250m2, varias salas, dos cocinas una de ellas vista, zona de producción y vestuarios. Necesitamos segundo de cocina que junto a nuestro chef se encargara de la planificación de menús, gestión del personal, control de stock y pedidos. Somos un equipo de profesionales con dilatada experiencia en hostelería, queremos ofrecer un producto y servicio que destaque de la competencia, lograr que la experiencia del cliente supera sus expectativas. Ofreceremos servicio Lunes y Martes de 8.00h a 16.30h, Miércoles a Domingo de 8.00h a 00.00h, cocina ininterrumpida. Queremos captar talento, te ofrecemos un ambiente de trabajo muy sano, donde todos nos respetamos y tiramos en la misma dirección. Un buen lugar de trabajo con buenas instalaciones y maquinaria donde desarrollar toda la operativa. Jornada seguida en turno de mañana, con dos días seguidos de descanso. Horario de 8.00h a 16.30h. Salario 1800€ netos/mes en 12 pagas. La incorporación requerimos sea inmediata, te incorporas en la cocina del actual restaurante, Lascaleta restobar donde necesitamos te encargues de la preparación del menú e iremos trabajando en la concepción de la oferta del nuevo proyecto. Te pediremos los siguientes requisitos: - Experiencia mínima en el puesto de 5 años - Ganas de formar parta de un equipo motivado con experiencia - Cv actualizado - Informe de vida laboral - Referencias de últimos puestos - Residencia cerca del establecimiento Deseamos que esta propuesta encaje con lo que estas buscando, no dudes en enviarnos tu cv, puedes visitarnos en Lascaleta restobar ( av. Vallcarca, 156) te esperamos!
Restaurante en el centro la maquinista en Barcelona está buscando camarero y cocinero : Ofrecemos : Jornada de 30 horas Comtrato indefinido 30 días de vacaciones 14 días de invernales Salario 1350 € brutos Horario rotativos Requesitos : Un año de experiencia en restaurante de gran volumen. Hablar castellano Papeles en regla Te esperamos incorpórate a un grupo en plena expansión con posibilidades de promoción interna.
Responsabilities: Together with whole kitchen team, the ultimate goal is ensuring that quality culinary dishes are being served, ensuring high level and contentment. • Report daily to the executive chef, and on a weekly base to restaurant general manager • Checking deliveries, guaranteeing quality and proper documentation • Control and direct the food preparation process and any other relative activities • Assist in constructing typical dishes ensuring the variety and quality of the servings • Approve and “polish” dishes before they reach the Customer • Plan orders of equipment and ingredients according to identified shortages • Oversees and organizes kitchen stock and ingredients, provide inventory report • Ensures and a first-in, first-out food rotation system and verifies all food products are properly dated and organized for quality assurance • Checking set up and stocking of all stations with all supplies before lunch and dinner shift • Arrange for repairs when necessary • Delegate and provid orders over the different kitchen departments to have all the dishes ready at the same time • Take over all of the chef responsabilities when he is not present • Oversees the work of subordinates, estimate staff´s workload • Maintain records of attendance • Comply with nutrition and sanitation regulation and safety standards • Ensure your kitchen is always clean, safe+welcoming for the benefit of your team+guests • Create an environment where your team understands how importante they are to our guest experience • Record daily HACCP reports • Organize and adjust weekly staff schedules to the restaurant needs SOUS CHEF As a Sous Chef he/she will organize and overview the kitchen activities. He/she will be the under direct supervision of the head chef in the facilities and will inspect dishes before they are served to the customers ensuring higt quality and contentment. Knowledge and experience: • Proven experience as sous chef, minimum 2 year or 1 year in a high volume restaurante • Ability in dividing responsabilities and monitoring progress • Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes • Credentials in health and safety training • Knowledge and control of food and labor cost reports • Ability to spot, prevent and solve problems afficiently Key Competencies: • Commercially aware leader who ensures your team delivers exceptional food quality through each +every dish served • You like to be hands-on, have a professional and positive attitude • You´re Passionate about food & people, you care about your guests + your team, creating a positive place to be • You´re proactive in developing your people, through coaching + developing, you lead the back of house team to be the best they can • Must have clear verbal and literary communication skills in english and in local language • Good listener to apply your staffs suggestions and needs in order to improve efficiently in operations Check-in in Lisbon, Porto or Barcelona and embark with us on an unforgettable "Asian Food Journey"! Enjoy our original recipes, without fusions or reinterpretations, prepared respecting local traditions and with original ingredients by experienced chefs (many of them native of the countries we represent). We promise to take you on a journey through China, Thailand, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Cambodia, Laos, Taiwan, Singapore, Korea, Japan, Philippines and even India from our space inspired by the Asian markets of the 1920s. Start or end this adventure with our incredible signature cocktails, mocktails or an Asian beer for a complete experience.
¡En Teresa Carles estamos contratando! Buscamos a un/a Ayudante de Cocinero para nuestro restaurante en el centro de Barcelona. ¿Qué harás en tu día a día? - Seguir la lista de preparación creada por los chefs. - Medir los ingredientes para los productos del menú. - Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas. - Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados. - Reabastecer la cocina para turnos posteriores. - Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc. - Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos. - Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina. - Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada. - Realizar tareas básicas de cocina. ¿Por qué ibas a trabajar tú en Teresa Carles? - Contrato indefinido. - Contrato 30 horas con posibilidad de aumentar de jornada. - Remuneración: 1275€ brutos al mes + horas complementarias. - Horarios rotativos. - Dos días de descanso consecutivos a la semana. - Incorporarte a un grupo de restauración en plena expansión. - Posibilidad real de promoción interna y de aumento de la jornada laboral. ¿Que necesitamos? - Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Nivel intermedio de español o inglés. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana. ¿Cumples con estos requisitos? ¡No dudes en apuntarte!
Are you passionate about Hospitality world? Do you have a minimum of 10 years or more of experience as Director F&B? At Hilton Barcelona, we are looking for a Director F&B to be part of the F&B Team 👌. About us: Opened as the chain´s flagship hotel in Barcelona, in the corporate and financial district. Hilton Barcelona is surrounded by shopping, restaurants, and leisure options. Explore the city at your leisure from this conveniently located hotel at only 10 minutes away from the city centre, and excellently communicated to the Airport (10 minutes) and the High-Speed Train Station (5 minutes). 290 contemporary and fresh Rooms and Suites, with a unique decoration, inspired by famous Catalan architect Antoni Gaudi and outfitted with the finest amenities. Enhance your stay and upgrade to an Executive room or Suite, with preferential access to the Executive Lounge, a wide assortment of services and experiences. Unwind at The Vibe Bar, a unique meeting point for after work where new trends and elegance mixes to become a different and innovative spot. Mosaic Restaurant stands up for its first quality cuisine based in proximity products (Local fresh market products), and by keeping the authentic and traditional Mediterranean recipes. Hilton Barcelona is also an ideal venue for a meeting or social gathering. With 1,800 sqm. and 18 flexible rooms, this hotel can accommodate events of all types. Maximum capacity up to 600 delegates, High Speed Internet Access (HSIA) available and on-site AV Company to cover immediate business needs. Position purpose: Directs and organizes the activities of the Food & Beverage departments, including but not limited to the Kitchen, Banquet Operations, Restaurants, Room Service and Bars, to maintain high standards of food and beverage quality, service and marketing to maximize profits through outstanding costumer service. Essential Functions: - Plan and direct the functions of administration and planning of the Food & Beverage department to meet the daily needs of the operation. - Clearly describe, assign and delegate responsibility and authority for the operation of the various food and beverage subdepartments such as room service, restaurants, banquets, kitchens, stewards, etc. - Monitor and, when necessary, develop and implement schedules for the operation of all restaurants and bars to achieve a profitable result. - Participate with the chef and restaurant managers in the creation and merchandising of attractive menu designs to attract a predetermined customer market. - Implement effective controls of food, beverage and labor costs among all subdepartments and monitor the food and beverage budget to ensure efficient operation and that expenditures stay within budget limitations, including achieving budgeted revenue and labor expenses. - Assist the departmental managers in establishing and achieving predetermined profit objectives and desired standards of quality food, service, cleanliness, merchandising and promotions. Maximize food and beverage department profitability. - Regularly review and evaluate the degree of customer satisfaction of the individual outlets, including banquet service, to recommend new operating and marketing policies whenever a change in demand, customer dissatisfaction, or a a change in competitive environment requires such changes. Investigate and resolve food quality and service complaints. - Develop, along with assistance from department heads, operating tools necessary and incidental to modern management principles such as budgeting, forecasting, purchase specifications, recipes, portion specifications, menu abstracts, food production control, job descriptions, etc. - Insure compliance with all Hilton Hotels Corporation policies and procedures that relate to food and beverage, as well as local, state, and federal laws and regulations. - Hire, train, supervise, develop, discipline and counsel all food and beverage management team members according to HHC policies and procedures. Supportive Functions: In addition to performance of the essential functions, this position may be required to perform a combination of the following supportive functions, with the percentage of time performing each function to be solely determined by the supervisor based upon the requirements of the company. - Participate in the development of the annual budget; develop short and long term financial operating plans. - Attend mandatory meetings including divisional meetings, executive meetings, staff meetings, etc. - Participate in Manager on Duty coverage program, which may require occasional weekend stayovers - Participate in community public relations for the hotel. - Operate traditional software programs such as Word, Excel, Publisher, PowerPoint and/or Outlook Express. - Perform general cleaning tasks to adhere to health and safety standards. - Perform in the capacity of any position supervised. - Keep work area clean and organized. - Complete other duties as assigned by supervisor. - Demonstrate positive leadership characteristics which inspire Team Members to meet and exceed standards. Specific job knowledge, skill and ability: The individual must possess the following knowledge, skills and abilities and be able to explain and demonstrate that he or she can perform the essential functions of the job, with or without reasonable accommodation. - Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. - Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. - Ability to walk, stand, and/or bend continuously to perform essential job functions. - Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect accurate information and to resolve problems. - Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. - Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system. - Leadership skills and demonstrable experience managing teams. What do we offer? - Access to the employee discount website where you can find a wide variety of attractive offers on well-known brands in any field such as technology, travel, fashion, home, etc. - Discounts on Hilton worldwide. - Discounts on the Occitane's shop. - Training Plan and access to company-run training courses through our Hilton University platform. At Hilton Barcelona we firmly believe in equality as a fundamental principle that drives our success and strengthens our corporate culture. We are committed to creating an inclusive and equitable work environment where every employee has equal access to opportunities for development and growth, regardless of their origin, gender, race, sexual orientation, religion, special ability or any other personal characteristic. If you are looking for an opportunity within the hotel world and want to be part of a prestigious chain such as Hilton, do not hesitate any longer, sign up for the offer, we want to meet you! Your personal and curricular data may form part of our databases in order to participate in our current and future selection processes and will be kept for a maximum of one year. Your personal data may be communicated to third parties that help us to manage applications, such as platform providers, hosting services, as well as in our software and applications that may contain data about you. What are we looking for? - Education: High School graduate or equivalent required. 4-year college degree preferred - Experience: Ten years experience in food and beverage, three of which should be from a management level. - Licenses or certificates: Food Service Sanitation. Alcohol Service Permit (if state-required). CPR certification preferred. - Grooming/uniforms: All employees must maintain a neat, clean and well-groomed appearance. Specific uniform guidelines and/or required articles of clothing will be explained to you as a part of the orientation process. - Other: Additional language ability preferred. Enjoy the convenient location in the heart of Barcelona’s financial district at the Hilton Barcelona hotel. Travel to the hotel by car from Barcelona International Airport in just 15 minutes and from Sants Train Station in five. Walk for just five minutes to reach the Maria Cristina underground station or take a bus from in front of the hotel. Both options provide easy access to explore the many attractions of Barcelona and the city center. Settle in to a contemporary guest room with city views and amenities for work and relaxation including WiFi, a work desk and 32-inch plasma TV. Choose the Executive Room with a separate working area and exclusive access to the Executive Lounge with complimentary continental breakfast and refreshments, or select a fantastic suite for your comfortable accommodations. Stay connected with WiFi access in all public areas or visit the business center for an array of supportive and useful professional services including printing, faxing, photocopying and express mail. Host events and meetings in Barcelona, taking advantage of the 17 meeting rooms, professional expertise of the events team, and A/V equipment available for hire. Wind down after a busy day with a workout in the 24-hour fully equipped fitness center, or gather with friends and colleagues for a cocktail and tapas at The Vibe Bar and Terrace. Savour Mediterranean cuisine paired with the perfect glass of wine in Mosaic Restaurant. In the summer months enjoy the sunshine on one of two
Restaurante familiar de cocina mediterránea, busca incorporar un cocinero/a. SE REQUIERE - Cocina caliente, cuarto frio, pica y producción - Experiencia mínima de 3 años con cargo de cocinero - Autonomía para trabajar solo - Experiencia en Cocina mediterránea y creativa - Experiencia en producción, pedidos, organización, etc. - Incorporación inmediata - Disponibilidad horaria para turnos partidos o seguidos y fines de semana - Capacidad de trabajar en equipo y crear buen ambiente de trabajo SE OFRECE - Sueldo según valia - 2 días de fiesta - Estabilidad laboral - Jornada 40h semanales - Muy buen ambiente de trabajo SOLO SE VALORARAN LOS CURRÍCULUM QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS
Si te apasiona la Gastronomía, conjugada con el mundo de la Hospitalidad y deseas formar parte de una empresa en continua evolución, no lo dudes, estamos buscando un perfil de Chef Ejecutivo para trabajar en nuestro nuevo restaurante MEMORIES ubicado en Cancún, México. Se trata de un restaurante Creativo e innovador basado en la cocina tradicional catalana con matices mexicanos. Participarás en las siguientes tareas: • Supervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empresa • Colaborar en el cumplimiento de presupuestos y objetivos establecidos. • Colaborar en la confección de las ofertas gastronómicas del hotel. • Formar a los empleados bajo su mando en la elaboración de los menús establecidos. • Mantener las expectativas de satisfacción del cliente en calidad, variedad y presentación de los alimentos en todo el hotel. • Recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas. • Elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales utilizados en la cocina. • Supervisar y controlar que todos los puntos de servicios de alimentos estén funcionando correctamente con el menú establecido. • Mantenerse actualizado en las tendencias de las ofertas gastronómicas. • Supervisar que todo el personal bajo su mando realice las tareas asignadas de la forma correcta. ¿Qué esperamos de ti? • Que aportes mínimo 5 años de experiencia como Chef/Sous Chef Ejecutivo • Que tengas conocimiento de la gestión Gastronómica de alto volumen • Que aportes capacidad analítica y liderazgo • Que tengas Formación Académica en Gastronomía • Que poseas habilidades comunicativas y gestión de personal. • Que seas una persona responsable, resolutiva, adaptable, trabajadora y proactiva • Que te guste trabajar en equipo • Que tu pasión sea el Servicio de calidad • Valoraremos que tengas conocimiento de herramientas de control como Excell y SAP. • ¿Qué nos hace especiales? • Incorporación inmediata • Formarás parte de un equipo en crecimiento • Oportunidad de trabajar con dos días fijos de libranzas semanales para mantener equilibrio familiar • Paquete de beneficios atractivo • Variables por objetivos. • Alojamiento y manutención A NEGOCIAR SI • Incorporación inmediata • Formarás parte de un equipo en crecimiento • Oportunidad de trabajar con dos días fijos de libranzas semanales para mantener equilibrio familiar • Paquete de beneficios atractivo • Que aportes mínimo 5 años de experiencia como Chef/Sous Chef Ejecutivo • Que tengas conocimiento de la gestión Gastronómica de alto volumen • Que aportes capacidad analítica y liderazgo • Que tengas Formación Académica en Gastronomía • Que poseas habilidades comunicativas y gestión de personal. • Que seas una persona responsable, resolutiva, adaptable, trabajadora y proactiva • Que te guste trabajar en equipo • Que tu pasión sea el Servicio de calidad • Valoraremos que tengas conocimiento de herramientas de control como Excell y SAP. Catalonia Hotels & Resorts is a family chain of hotels that has not stopped growing since it began. The company made the move from the real estate sector to the hotel industry in the 1980s, and is now one of the leading chains in the urban segment in our country (leader in Barcelona). The chain currently has 72 establishments. 55 in Spain, 1 in Brussels, 1 in Berlin, 1 in Porto, 1 in Amsterdam and 12 resorts in the Caribbean (6 in the Dominican Republic and 6 in Mexico) and one urban hotel in Santo Domingo. With more than 8,000 rooms, Catalonia Hotels & Resorts has always implemented a policy for growth based on discretion and caution and the company has developed gradually and positively. Here, special mention must be made of the fact that the establishments are owned by the chain, with only 3 hotels under long-term lease. The chain opens hotels where it discovers a need that has not been met and where it can find the appropriate space and building for installing the hotel in compliance with its quality assurance standards. The corporate structure of the hotel chain is based on the principle of quality in service management, with its own, distinguished style. The company's philosophy is based on offering an excellent price-quality ratio in services, in accordance with strict criteria of professionalism. Service quality and comfort are guaranteed at every hotel.
Restaurante centro BCN precisando personal para ayuda en cocina en funciones en área de pica también y otras diversas de cocina, con posibilidad de medio jornada o jornada completa.