Trabajos Chef y Cocinero en Can PastillaCrear alertasJornada completa

Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere el equipo y eleve la propuesta gastronómica a su siguiente nivel. Funciones principales • Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase., • Diseño y evolución del menú: propuesta de platos, estacionalidad, escandallos y fichas técnicas., • Estandarización y calidad: asegurar consistencia de sabores, presentación y tiempos de servicio., • Gestión de costes: control de food cost, compras, negociación con proveedores, inventarios., • APPCC y seguridad alimentaria: cumplimiento estricto de normativa y buenas prácticas., • Mise en place y ejecución: planificación y supervisión de preparaciones diarias., • Relación con sala: coordinación con el/la jefe/a de sala para armonizar cocina y experiencia del cliente., • Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación del desempeño., • Innovación y tendencias: incorporación de técnicas y propuestas que fortalezcan la identidad de Bàcora., • Gestión operativa: cuadrantes, turnos, vacaciones, cobertura de picos y eventos especiales. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5★., • Visión culinaria propia, sensibilidad por el producto local y la estacionalidad., • Capacidad de liderar equipos, comunicarse con claridad., • Gestión rigurosa de costes, escandallos y estándares de calidad., • Orientación al detalle., • Actitud positiva, ganas de crecer y ambición por construir el proyecto. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia., • Bonus a final de temporada tras consecución de objetivos., • Proyecto gastronómico con identidad, libertad creativa y espacio para proponer., • Equipo comprometido y apoyo de la dirección para implementar mejoras., • Estabilidad laboral., • Beneficios internos (comidas de personal, descuentos, y acceso a iniciativas de bienestar/cultura).

Actualmente, para nuestro hotel Es Princep situado en el centro de Palma, buscamos un/a cocinero/a para el turno de desayunos que tenga experiencia en el área. Como cocinero/a en nuestra cadena hotelera, algunas de las tareas a realizar serán: - Preparar y elaborar los alimentos siguiendo las rec

Cocinero/a Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocineros/as con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración. Requisitos • Expe

Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.

Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA ! con Incorporación Inmediata, se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx. Por qué NOSOTROS: ? Alta/ fin de demanda temporada 2025 ? Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE

Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos. Seleccionamos Jefe de Cocina para Hotel Independiente en Palma de Mallorca con amplia experiencia en Buffet y Car

La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en plena expansión, estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo. En HM Hotels, cadena hotelera mallorquina con 23 establecimientos en Mallorca, Tenerife, República Dominicana y México, buscamos un/ segundo/a jefe/a de cocina para nuestro

Se debe tener capacidad de trabajar en equipo y o compartir conocimientos, tener previsión y planificación, ser ordenado, ágil y rápido, ser resolutivo, limpio y cuidadoso con los detalles.Posibilidad de promoción interna.Deberá tener amplios conocimiento de gastronomia mediteranea, elaborar,

Apoyo en el mantenimiento del orden y la limpieza del área y de los medios de trabajo. En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, orige

Hotel de 4 en Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar a su plantilla 2º JEFE/A COCINA con experiencia previa demostrable de 2-3 años.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel MAJORICA ubicado en el centro Palma de Mallorca.

Buscamos un/a Cocinero/a especializado/a en cocina local, con proyección a Jefe de Partida este mismo VERANO y para resto de la temporada 2025.

Hotel de 4 en Can Pastilla-Mallorca reformado precisa incorporar, por ampliación de plantilla, nuevo/a COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA con experiencia previa demostrable de 3/4 años.

Capacidad de elaborar, presentar y controlar la partida de caliente o fría así como seguir la línea marcada por el responsable de cocina ( APPCC, limpieza, etc ) Se busca persona responsable con ganas de trabajar y de sumar en un equipo de cocina donde lo primordial es la satisfacción de nuestro

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión será acompañar al/la Chef en la coordinación y supervisión de la operación diaria, asegurando calidad, eficiencia y consistencia en cada servicio. Serás un pilar en la formación del equipo, en la estandarización de procesos y en la mejora continua, siempre alineado/a con nuestros valores de lujo relajado, proximidad al barrio y sostenibilidad. ¿Qué harás en tu día a día? Liderar el pase junto al/la Chef: asignar tareas, organizar la mise en place y formar a nuevos/as colaboradores, impulsando su desarrollo. Supervisar preparación, presentación y consistencia de los platos, velando por el cumplimiento de fichas técnicas y estándares. Gestionar inventarios y pedidos en ausencia del/la Chef, asegurando disponibilidad, rotación correcta y uso eficiente de insumos. Cocrear y actualizar menús de temporada: aportar ideas, técnica e innovación con visión de rentabilidad y respeto al producto local. Garantizar higiene y seguridad alimentaria: APPCC, control de alérgenos, etiquetado y buenas prácticas en todas las partidas. Sustituir al/la Chef cuando sea necesario, asumiendo la responsabilidad operativa del área. Apoyar en la cobertura del servicio cuando haya ausencias puntuales, priorizando la fluidez del pase. Aterrizar e implementar las directrices de cocina, verificando su correcta ejecución y proponiendo mejoras. Reportar incidencias y colaborar en su resolución con un enfoque constructivo. Mantener cocina y equipos a punto: orden, limpieza, verificación de funcionamiento y cierre adecuado de cada turno. Aplicar la sostenibilidad a través del uso de producto local y de temporada, fomentando relaciones con proveedores cercanos, del aprovechamiento integral y control de mermas, con batch cooking responsable y porcionado eficiente. También a través del uso responsable de recursos: agua, energía y consumibles; segregación y reciclaje de residuos y aceites. Además de utilizar materiales y químicos de limpieza siguiendo protocolos de seguridad y respeto medioambiental. ¿A quién buscamos? ~ Formación profesional (Grado Medio/Superior) o estudios universitarios en gastronomía; se valorará especialización (p. ej., Pastelería). ~2–3 años de experiencia como Sous Chef / Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes con estándares exigentes. ~ Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria (APPCC, alérgenos). ~ Idiomas: español e inglés básico. ~ Manejo de sistemas de gestión y herramientas ofimáticas (nivel intermedio). ~ Competencias Terreno: liderazgo cercano, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante. Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada. Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto. Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia. Un plan de compensación flexible que se adapta a ti: seguro médico, guardería y formación en condiciones especiales. Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro. Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero , comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte .

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¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día. En Universal Beach Hotels te ofrecemos formar parte de nuestro proyecto en el Hotel Aquamarin ubicado en Sant Elm (Andratx), combinando el encanto de lo exclusivo con la frescura de un ambiente relajado y sofisticado. Además, contamos con un restaurante beach club que es el corazón gastronómico del hotel. Tu misión será liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, mejorando la satisfacción de los clientes garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias y alimentarias. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un nuevo proyecto en un ambiente de trabajo positivo con un equipo profesional y motivado. Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada. Estabilidad laboral. Bonus anual por consecución de objetivos. Alojamiento en caso de necesidad. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. Como 2º jefe/a de cocina tus tareas y responsabilidades serán: Apoyar en la dirección, organización y control de las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como en la dirección y supervisión del equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Siguiendo el ciclo de menú, ayudar en la coordinación desde la elaboración, montaje y puesta en marcha hasta la supervisión del servicio, asegurando el estándar de calidad de la compañía. Control de costes, garantizando la rentabilidad del departamento. Gestión pedidos, stocks e inventarios. Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de APPCC. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia previa mínima de 2 años como 2º jefe/a de cocina en hoteles 4 estrellas. Buena planificación, persona capaz de planificar los parámetros de actuación que permitan alcanzar los resultados del área. Experiencia en restaurantes gastronómicos. Persona capaz de garantizar un correcto funcionamiento operativo. Orientación al cliente. Liderazgo inspirador. Gestión de equipos. Proactividad y creatividad.

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Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere el equipo y eleve la propuesta gastronómica a su siguiente nivel. Funciones principales Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Diseño y evolución del menú: propuesta de platos, estacionalidad, escandallos y fichas técnicas. Estandarización y calidad: asegurar consistencia de sabores, presentación y tiempos de servicio. Gestión de costes: control de food cost, compras, negociación con proveedores, inventarios. APPCC y seguridad alimentaria: cumplimiento estricto de normativa y buenas prácticas. Mise en place y ejecución: planificación y supervisión de preparaciones diarias. Relación con sala: coordinación con el/la jefe/a de sala para armonizar cocina y experiencia del cliente. Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación del desempeño. Innovación y tendencias: incorporación de técnicas y propuestas que fortalezcan la identidad de Bàcora. Gestión operativa: cuadrantes, turnos, vacaciones, cobertura de picos y eventos especiales. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5★. Visión culinaria propia, sensibilidad por el producto local y la estacionalidad. Capacidad de liderar equipos, comunicarse con claridad. Gestión rigurosa de costes, escandallos y estándares de calidad. Orientación al detalle. Actitud positiva, ganas de crecer y ambición por construir el proyecto. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo según experiencia. Bonus a final de temporada tras consecución de objetivos. Proyecto gastronómico con identidad, libertad creativa y espacio para proponer. Equipo comprometido y apoyo de la dirección para implementar mejoras. Estabilidad laboral. Beneficios internos (comidas de personal, descuentos, y acceso a iniciativas de bienestar/cultura).

Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere el equipo y eleve la propuesta gastronómica a su siguiente nivel. Funciones principales Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Diseño y evolución del menú: propuesta de platos, estacionalidad, escandallos y fichas técnicas. Estandarización y calidad: asegurar consistencia de sabores, presentación y tiempos de servicio. Gestión de costes: control de food cost, compras, negociación con proveedores, inventarios. APPCC y seguridad alimentaria: cumplimiento estricto de normativa y buenas prácticas. Mise en place y ejecución: planificación y supervisión de preparaciones diarias. Relación con sala: coordinación con el/la jefe/a de sala para armonizar cocina y experiencia del cliente. Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación del desempeño. Innovación y tendencias: incorporación de técnicas y propuestas que fortalezcan la identidad de Bàcora. Gestión operativa: cuadrantes, turnos, vacaciones, cobertura de picos y eventos especiales. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5★. Visión culinaria propia, sensibilidad por el producto local y la estacionalidad. Capacidad de liderar equipos, comunicarse con claridad. Gestión rigurosa de costes, escandallos y estándares de calidad. Orientación al detalle. Actitud positiva, ganas de crecer y ambición por construir el proyecto. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo según experiencia. Bonus a final de temporada tras consecución de objetivos. Proyecto gastronómico con identidad, libertad creativa y espacio para proponer. Equipo comprometido y apoyo de la dirección para implementar mejoras. Estabilidad laboral. Beneficios internos (comidas de personal, descuentos, y acceso a iniciativas de bienestar/cultura).

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Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 2 años en puesto similar. Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡

¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. Requisitos: FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 2 años en puesto similar. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Jefe de Partida de Restaurante a la Carta (Partida Caliente). Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones y tareas principales del puesto: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...). Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Requisitos del perfil: FP en Administración y finanzas. Experiencia de 6 meses. Nivel avanzado del Paquete Office. Residencia en Ibiza. Se valorará experiencia en SAP (Módulo Compras) Qué te ofrecemos?: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 2 años en puesto similar. Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡

THE UNEXPECTED IBIZA HOTEL amplía su propuesta gastronómica con la próxima apertura de StreetXO de la mano de Dabiz Muñoz , un concepto culinario innovador y de carácter internacional que llegará a Ibiza para ofrecer una experiencia única y disruptiva. Para este emocionante proyecto, buscamos un/a Chef con liderazgo y excelencia técnica , que quiera formar parte de la apertura de un restaurante de referencia y dirigir un equipo en un entorno dinámico, exigente y de alto nivel. Ofrecemos la oportunidad de integrarse en un hotel icónico, participar en un proyecto gastronómico de gran proyección y desarrollar tu carrera profesional en uno de los destinos más inspiradores del mundo. Tu misión consistirá en planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Cocina con el fin de asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente y optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta. Funciones y tareas principales del puesto: Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías en coordinación con el jefe de economato. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo. Tener un amplio conocimiento de los productos y precios homologados por la empresa. Control y consecución del presupuesto anual del departamento. Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación. Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud. Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe. Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. Requisitos: FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería. Experiencia mínima de 3 años. Se valorará conocimientos de inglés. Qué te ofrecemos?: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Grupo Mambo, uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de Ibiza con una cartera de 13 restaurantes, busca incorporar un/a Chef Ejecutivo/a con visión, liderazgo y sensibilidad por la cocina. La posición tiene un rol estratégico entre la cocina central y los puntos de venta, en la que el objetivo es impulsar la creatividad culinaria, garantizando la excelencia operativa en los establecimientos del grupo. Funciones principales Conceptualizar y desarrollar nuevas propuestas gastronómicas alineadas con la identidad del grupo y el producto local según necesidad. Elaborar y supervisar escandallos, asegurando rentabilidad, coherencia y calidad. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad en todos los procesos culinarios. Acompañar y asesorar a los Jefes de Cocina para mantener una ejecución homogénea en todos los restaurantes. Trabajar de forma coordinada con el departamento de compras para garantizar producto fresco y suministro eficiente. Analizar tendencias gastronómicas y adaptarlas estratégicamente a la oferta del grupo. Perfil requerido Experiencia sólida como Chef Ejecutivo o en posiciones de alta responsabilidad. Alta capacidad creativa y dominio técnico de la cocina. Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria. Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos amplios. Atención al detalle, exigencia en la calidad y buena comunicación. Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y de alta presión. Se ofrece Buenas condiciones. Salario fijo + variable. Contrato indefinido. Posibilidad de apoyo en alojamiento. Sistema de incentivos ligado a resultados. Incorporación a un grupo líder en restauración, con un entorno creativo, exigente y en constante evolución.

Abrimos un proceso de selección para el puesto de Chef de nuestro exclusivo Restaurante en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5* Será el responsable de liderar, diseñar y ejecutar la propuesta gastronómica del Restaurante Fontsanta, garantizando una experiencia culinaria coherente con el posicionamiento del hotel, poniendo el foco en la satisfacción del cliente, el desarrollo del equipo de cocina y la coordinación con el resto de departamentos. En coordinación directa con la dirección del hotel y equipo corporativo de Grupo Torre de Canyamel, será el encargado de definir la identidad culinaria alineada con el concepto del hotel; crear, actualizar y evolucionar la carta del restaurante; presentación de platos; seleccionar y gestionar proveedores; y liderar un equipo altamente cualificado y experimentado. Se requiere una experiencia mínima de cinco años en puestos similares de restaurantes gastronómicos. Orientación al detalle y la excelencia. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos; así como la integración y coordinación con los otros departamentos del hotel. Si crees que puedes encajar en el puesto y te apetece el reto, por favor envía tu currículum a Se garantiza discreción.

¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina en Hotel Universal Florida 4* (Adults only) ubicado en Torrenova (Calvià). Además de: Salario competitivo según valía del candidato/a (45k-50k brutos/anuales) Bonus anual por objetivos. Estabilidad laboral. Posibilidad de alojamiento. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels y otros muchos más beneficios. Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas: Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta. Control de costes de menú. Implantar y asegurar el cumplimiento del proceso de Cocina. Controlar y supervisar APPCC. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de cocina. A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio a la carta y buffet. Liderazgo y responsabilidad. Trabajo en equipo. Gestión de equipos.

¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro día a día: propósito, amabilidad innovación, proactividad y compromiso. Formar parte de Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral. Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras, ofertas laborales internas, formación continua, etc... son algunos de los beneficios de pertenecer a la empresa. Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina y 2º Jefe/a de cocina en Hotel Castell Royal. Además de: Salario competitivo según valía del candidato/a. Bonus por objetivos. Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels. Estabilidad laboral. Oportunidad de trabajar en Suiza en temporada de invierno. Posibilidad de alojamiento. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels y otros muchos más beneficios. Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas: Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Elaboración de platos de difícil preparación y supervisión de la condimentación de éstos. Coordinar y gestionar el equipo. Implantar y asegurar el cumplimiento del proceso de Cocina Tareas propias del puesto. Tu día a día como 2º Jefe/a de cocina consistirá en desarrollar las siguientes tareas: Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos. Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Coordinar y gestionar el equipo. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de cocina, 2º jefe/a de cocina o puesto similar. A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio a la carta y buffet. Liderazgo y responsabilidad. Trabajo en equipo. Gestión de equipos.

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available Chef de Partie Pizza Chef Sous Chef What We’re Looking For Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus. Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation. Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards. A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? Be part of a vibrant and prestigious global brand Work with a dynamic, supportive team committed to excellence. Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group. Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 2 años en puesto similar. Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡

Abrimos un proceso de selección para el puesto de Chef de nuestro exclusivo Restaurante en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5* Será el responsable de liderar, diseñar y ejecutar la propuesta gastronómica del Restaurante Fontsanta, garantizando una experiencia culinaria coherente con el posicionamiento del hotel, poniendo el foco en la satisfacción del cliente, el desarrollo del equipo de cocina y la coordinación con el resto de departamentos. En coordinación directa con la dirección del hotel y equipo corporativo de Grupo Torre de Canyamel, será el encargado de definir la identidad culinaria alineada con el concepto del hotel; crear, actualizar y evolucionar la carta del restaurante; y liderar un equipo altamente cualificado y experimentado. Se requiere una experiencia mínima de cinco años en puestos similares de restaurantes gastronómicos. así como la integración y coordinación con los otros departamentos del hotel.

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients, and commitment to exceptional service. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available Chef de Partie Pizza Chef Sous Chef What We’re Looking For Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus. Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation. Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards. A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? Be part of a vibrant and prestigious global brand Work with a dynamic, supportive team committed to excellence. Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group. Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 2 años en puesto similar. Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡

En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tu misión consistirá en la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Sus principales funciones serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida de pastelería. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Realizar la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas. Producción a gran escala. Manejo de hornos. Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos. Requisitos: FP II/ Ciclo medio de cocina u hostelería. Experiencia de 3 años. Especialización en repostería. Experiencia en obrador. Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa. ¿Qué te ofrecemos?: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Abrimos un proceso de selección para el puesto de Chef de nuestro exclusivo Restaurante en Fontsanta Hotel Thermal Spa & Wellness 5* Será el responsable de liderar, diseñar y ejecutar la propuesta gastronómica del Restaurante Fontsanta, garantizando una experiencia culinaria coherente con el posicionamiento del hotel, poniendo el foco en la satisfacción del cliente, el desarrollo del equipo de cocina y la coordinación con el resto de departamentos. En coordinación directa con la dirección del hotel y equipo corporativo de Grupo Torre de Canyamel, será el encargado de definir la identidad culinaria alineada con el concepto del hotel; crear, actualizar y evolucionar la carta del restaurante; y liderar un equipo altamente cualificado y experimentado. Se requiere una experiencia mínima de cinco años en puestos similares de restaurantes gastronómicos. así como la integración y coordinación con los otros departamentos del hotel.

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape , nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión será acompañar al/la Chef en la coordinación y supervisión de la operación diaria, asegurando calidad, eficiencia y consistencia en cada servicio. Serás un pilar en la formación del equipo, en la estandarización de procesos y en la mejora continua, siempre alineado/a con nuestros valores de lujo relajado, proximidad al barrio y sostenibilidad. ¿Qué harás en tu día a día? Liderar el pase junto al/la Chef: asignar tareas, organizar la mise en place y formar a nuevos/as colaboradores, impulsando su desarrollo. Supervisar preparación, presentación y consistencia de los platos, velando por el cumplimiento de fichas técnicas y estándares. Gestionar inventarios y pedidos en ausencia del/la Chef, asegurando disponibilidad, rotación correcta y uso eficiente de insumos. Cocrear y actualizar menús de temporada: aportar ideas, técnica e innovación con visión de rentabilidad y respeto al producto local. Garantizar higiene y seguridad alimentaria: APPCC, control de alérgenos, etiquetado y buenas prácticas en todas las partidas. Sustituir al/la Chef cuando sea necesario, asumiendo la responsabilidad operativa del área. Apoyar en la cobertura del servicio cuando haya ausencias puntuales, priorizando la fluidez del pase. Aterrizar e implementar las directrices de cocina, verificando su correcta ejecución y proponiendo mejoras. Reportar incidencias y colaborar en su resolución con un enfoque constructivo. Mantener cocina y equipos a punto: orden, limpieza, verificación de funcionamiento y cierre adecuado de cada turno. Aplicar la sostenibilidad a través del uso de producto local y de temporada, fomentando relaciones con proveedores cercanos, del aprovechamiento integral y control de mermas, con batch cooking responsable y porcionado eficiente. También a través del uso responsable de recursos: agua, energía y consumibles; segregación y reciclaje de residuos y aceites. Además de utilizar materiales y químicos de limpieza siguiendo protocolos de seguridad y respeto medioambiental. ¿A quién buscamos? Formación profesional (Grado Medio/Superior) o estudios universitarios en gastronomía; se valorará especialización (p. ej., Pastelería). 2–3 años de experiencia como Sous Chef / Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes con estándares exigentes. Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria (APPCC, alérgenos). Idiomas: español e inglés básico. Manejo de sistemas de gestión y herramientas ofimáticas (nivel intermedio). Competencias Terreno: liderazgo cercano, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante. Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada. Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto. Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia. Un plan de compensación flexible que se adapta a ti: seguro médico, guardería y formación en condiciones especiales. Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro. Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero , comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte .

Private Chef | Summer Villa Season – Formentera. We are looking for a discreet, organized chef with a strong healthy cuisine mindset and experience in private or luxury environments.

Trabajarás estrechamente con nuestro equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares que nuestros clientes esperan. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen.

En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a. Iberostar Selection Santa Eulalia Ibiza 4*. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:.

En Iberostar estamos buscando incorporar Segundos/as Jefes/as de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Islas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado., • Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar., • Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad., • Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones., • Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable. Si esto te resulta interesante…¡puede que este sea tu sitio! Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguridad alimentaria. ✔️¿Cómo será tu día a día? • Supervisar todos los servicios de Cocina para garantizar la calidad de la oferta gastronómica ofrecida al cliente y al personal del hotel, y la de atención al cliente., • Apoyar al servicio en aquellos momentos que lo requieran., • Analizar los resultados de las encuestas a clientes y definir planes y acciones de mejora., • Garantizar el correcto mantenimiento de las instalaciones y la maquinaria, y el adecuado aprovisionamiento de la cocina., • Realizar el inventario diario y los pedidos semanales de comida al economato., • Responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento del área, cumpliendo con auditorías de sanidad y calidad, y velando por la seguridad del personal., • Ofrecer una atención directa a los clientes, resolviendo sus dudas, sugerencias, quejas, reclamaciones y felicitaciones, garantizando su satisfacción., • Supervisar la gestión de residuos., • Recibir a los proveedores, revisando sus productos, y a los auditores., • Colaborar en la dirección del equipo de Cocina del hotel, participando en su selección, formación y evaluación. 🔎¿Quién es la persona ideal para este puesto? Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y trabajar en equipo. Tu motivación y compromiso serán claves para asegurar que nuestro hotel esté en perfectas condiciones para que nuestro servicio sea excelente y los clientes tengan una experiencia inolvidable. Además necesitamos que aportes: • FP Grado Superior en Cocina., • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en una posición similar., • Nivel de inglés medio/B1., • Conocimientos específicos de cocina, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y alérgenos y almacenamiento y conservación de productos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Planificación y organización., • Liderazgo. ⭐Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: • Incorporación a principios de temporada (febrero/marzo)., • Contrato fijo discontinuo y jornada completa., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable., • Beneficios de empresa: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado)., • Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. ¡Súmate al equipo! #WeAreIberostar.

Liderar la cocina del restaurante del hotel, ejecutando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, alineada con el producto local, la identidad del proyecto y los estándares de calidad de un hotel de nueva apertura. Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones. Puede o

Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.Liderar la cocina del restaurante del hotel, ejecutando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, alineada con el producto local, la identi

Completing all tasks, in order, on the prep list from the Executive Chef or Executive Sous Chef. Assisting the Executive Chef, Sous Chef, Cooks, and other kitchen personnel in the production of menu items which ensures a high level of performance, guest satisfaction, and profitability. CoastAL Resta

The restaurant is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavours of Peru to life while living a once-in-a-lifetime professional and cultural experience in the United States. Performing additional responsibilities as requested by the Chef