Trabajos Chef y Cocinero en El Besòs I El Maresme - Page 7Crear alertasJornada completa

Estamos buscando un cocinero con experiencia para ocupar el puesto en el área de cuarto caliente. (wok ) Como parte de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar y presentar platos calientes con alta calidad, siguiendo nuestras recetas y estándares de presentación. Requisitos: Únete a un equipo dinámico en un entorno prestigioso donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

Somos un negocio familiar en proceso de crecimiento. Estamos buscando un/a cocinero/a de 40hrs. Turno tarde martes-sabado 17:00-1:00 El sueldo para empezar es 1900 brutos + incentivos con todas las extras que marca el convenio. Contrato correspondiente a las horas trabajadas con sistema de fichaje, Pago extra por festivos. 30 días de vacaciones+ 14 festivos. ALTO VOLUMEN! MUY BUEN ROLLO! TIENE QUE SER RAPIDO!

Estamos buscando un cocinero con experiencia para ocupar el puesto en el área de cuarto frio,con experiencia en reposteria tambien. Como parte de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar y presentar los platos frios y la elaboracion de nuestros postres con alta calidad, siguiendo nuestras recetas y estándares de presentación. Requisitos: Únete a un equipo dinámico en un entorno prestigioso donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

Oferta de empleo – Jefe/a de Cocina 📍 Set Cadaqués En Set Cadaqués buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro proyecto gastronómico en un entorno privilegiado como es Cadaqués. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona: Responsable y comprometida con el proyecto Organizada y con capacidad de liderazgo Limpia y rigurosa con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria Con experiencia previa demostrable en gestión de cocina Capaz de gestionar equipos, pedidos y proveedores Creativa y con sensibilidad por el producto de calidad 👨‍🍳 Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de cocina Control de stock y realización de pedidos Elaboración y supervisión de la carta Control de costes y optimización de recursos Garantizar orden, limpieza y cumplimiento de normativas sanitarias 💼 Ofrecemos Contrato estable Jornada completa Buen ambiente de trabajo Condiciones a negociar Alojamiento incluido Incorporación inmediata (o a convenir) Si eres una persona apasionada por la cocina y quieres formar parte de un proyecto con personalidad en uno de los pueblos más emblemáticos de la Costa Brava, nos encantará conocerte. 📩 Envíanos tu CV y una breve presentación.

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la cocina y el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico, profesional y con visión de crecimiento? Buscamos cocinero/a segundo/a para uno de nuestros restaurantes, uno restaurante con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la modernidad. Grupo de hostelería atrevido y con carácter propio. No Hay Mañana es un grupo experto en hostelería con diferentes restaurantes en Barcelona. La gastronomía de calidad y la coctelería de autor son los pilares sobre los cuales se construye cada uno de nuestros restaurantes, apostando siempre por conceptos acompañados de diseño, creatividad y originalidad. OFRECEMOS: Condiciones retributivas atractivas. Trato estable con proyección de crecimiento. Formación continua y desarrollo. Ambiente de trabajo motivador y colaborativo. Día libre y remunerado en tu cumpleaños. REQUISITOS: Experiencia mínima de cinco años como cocinero/a. Conocimiento de seguridad alimentaria. Dominio perfecto APPCC. Capacidad de ser rápido, preciso y manejar las demandas de tiempo en el servicio. Excelente orientación al servicio e identificación con nuestros valores. ¿Te interesa? Envía tu CV, ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Buscamos cocineros/as con experiencia. Buscamos: -Ganas de trabajar -Buena actitud -Puntual y buena presencia Ofrecemos: -Contrato indefinido -Promoción interna -Buen ambiente -Estabilidad laboral

Pasa Tapas, un restaurante destacado en Barcelona, está en busca de un/a cocinero/a con experiencia en cocina tradicional y a la brasa para unirse a nuestro equipo de manera estable y a jornada completa. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a profesional., • Elaboración de Menú del día con platos nacionales y tradicionales, • Dominio de la cocina tradicional española y técnicas de brasa., • Capacidad de organización, limpieza y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Documentación en regla (requisito imprescindible). Por favor abstenerse: • Personas sin documentación en regla., • Ayudantes de cocina o perfiles sin experiencia específica como cocinero/a.

Busco cocinero con experiencia en cocina italiana serio

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la cocina y el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico, profesional y con visión de crecimiento? Buscamos parrillero/a de cocina abierta para uno de nuestros restaurantes, un restaurante con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la modernidad. Somo un grupo de hostelería atrevido y con carácter propio. No Hay Mañana es un grupo experto en hostelería con diferentes restaurantes en Barcelona. La gastronomía de calidad y la coctelería de autor son los pilares sobre los cuales se construye cada uno de nuestros restaurantes, apostando siempre por conceptos acompañados de diseño, creatividad y originalidad. OFRECEMOS: Condiciones retributivas atractivas. Trato estable con proyección de crecimiento. Formación continua y desarrollo. Ambiente de trabajo motivador y colaborativo. Día libre y remunerado en tu cumpleaños. REQUISITOS: Experiencia mínima de cinco años como parrillero/a. Dominio del Fuego y Brasas: Conocimiento profundo de los tipos de leña y carbón, manejo de la temperatura, y técnicas de encendido, Técnicas de Cocción: Manejo de tiempos y puntos de cocción (términos de la carne, sellado, término medio, tres cuartos, etc.). Conocimiento de Cortes de Carne: Identificar los diferentes cortes, saber cómo prepararlos, marinarlos y cortarlos (habilidades de cuchillo). Control de Temperatura: Habilidad para gestionar diferentes zonas de calor (fuego directo vs. indirecto). Conocimiento de seguridad alimentaria. Dominio perfecto APPCC. Capacidad de ser rápido, preciso y manejar las demandas de tiempo en el servicio. Excelente orientación al servicio e identificación con nuestros valores. Funciones y Tareas Diarias: • Preparación de la Estación: Organizar el área de trabajo, utensilios (pinzas, palas) y limpiar la parrilla., • Manejo de la Producción: Controlar los tiempos de espera y la entrega de platos a tiempo en un entorno de alta presión.

Buscamos una persona dinámica para ejecutar la carta (preparativos y servicio), en un ambiente joven y con buen ambiente. Es imprescindible tener experiencia previa como cocinero/a. Abstenerse candidatos sin experiencia.

En Bar Xatu, nos dedicamos a preparar bocadillos y tapas con productos locales y pan artesano. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, con un equipo joven y dinámico.

En Pizzabar Group estamos buscando Pizzero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia demostrable en amasado, estirado y horneado. Conocimiento en pizza romana y estilo New York. Mínimo 2 años de experiencia en el puesto. Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. Actitud proactiva, compromiso y ganas de aportar al equipo. Ofrecemos: Jornada completa. Incorporación a un equipo sólido y en crecimiento. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te apasiona la pizza y quieres formar parte de la familia Pizzabar Group, ¡te estamos esperando!

Cerchiamo aiuto cuoco con esperienza ,che sappia lavorare in gruppo . Preparazione ,cuarto frío e caliente .

Montar un restaurante desde cero es un reto grande… y también una aventura increíble. En Mantener estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina con ganas de arremangarse, crear algo propio y liderar una cocina que va a crecer desde el primer servicio. Nuestra carta mezcla brunch creativo, sabores internacionales y toques latinos llenos de energía. Queremos a alguien que se enamore del proyecto y lo haga suyo de verdad. Responsabilidades: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar producción y servicio, • Control de pedidos, costes e inventarios, • Garantizar calidad, presentación y tiempos, • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias, • Colaborar en la evolución de la propuesta gastronómica Perfil: • Experiencia previa liderando cocinas, • Capacidad de organización y liderazgo de equipo, • Ganas de implicarse en una apertura y aportar valor real, • Búsqueda de estabilidad en un proyecto con recorrido Ofrecemos: • Rol clave en un restaurante desde su nacimiento, • Proyecto estable donde dejar huella, • Espacio para aportar ideas y crecer profesionalmente

COCINERO JORNADA COMPLETA TURNO MAÑANA, 1803€ BRUTOS, INDISPENSABLE FORMACION DE COCINA, MINIMO 3 AÑOS DE EXPERIENCIA, DESEABLE EN BRUNCH Requisitos 03 años de experiencia, imprescindible residente en provincia de Barcelona, idiomas requeridos español avanzado ¿qué buscamos? -buscamos un cocinero con una experiencia mínima de 3 años -persona proactiva y orientada al trabajo en equipo -con habilidades comunicativas y autogestión -exigente con su trabajo, limpieza y puntualidad -certificado de manipulador de alimentos (si no dispone, se deberá obtener) -imprescindible documentación en regla funciones: elaboración de todos los platos de la carta garantizando una excelente presentación medir y ensamblar los ingredientes de la carta elaboración de mice and place almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas según los estándares establecidos mantener los inventarios de los ingredientes actualizados mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina garantizar la máxima seguridad y las prácticas higiénicas en manejo de alimentos realizar tareas básicas de cocina, incluido limpieza realizar pedidos diarios y semanales

Restaurante de nueva apertura en La Rambla de Barcelona busca cocineros/as, ayudantes/as de cocina y friegaplatos para unirse a su equipo. Este proyecto combina la gastronomía mediterránea y catalana con música en vivo y cultura. Funciones principales: • Elaborar y presentar los platos según las directrices de la carta y del jefe/a de cocina., • Garantizar los estándares de calidad, sabor y presentación de los platos., • Asegurar la correcta conservación y utilización de los productos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo óptimo. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina en restaurantes de volumen medio-alto., • Conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para seguir recetas establecidas y mantener estándares de calidad., • Conocimientos básicos de organización de procesos y control de stocks., • Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y agilidad., • Seriedad y capacitación para seguir las directrices de la Chef de cocina., • Se valorará el conocimiento del catalán y experiencia en pizzería., • Mentalidad abierta y empatía para el trato con compañeros y público. Se ofrece: • Salario competitivo y beneficios adicionales., • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Buscamos cocinero/a para restaurante en Badalona. Jornada completa y retribucion minima 1500€ netos. A valorar mas en funcion de experiencia y implicacion aportada. Alta SS y contrato a 40h. Ambiente joven. Experiencia demostrable imprescindible. Si te interesa inscríbete!!!

Grau Xarcuters S.L es una empresa con una larga trayectoria y un servicio de alta calidad. Estamos comprometidos a ofrecer lo mejor a nuestros clientes, manteniendo siempre un servicio excepcional y personalizado. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un ambiente serio y profesional en el sector de la charcutería, donde la atención al detalle y la calidad son nuestras prioridades. Si buscas una oportunidad para colaborar con una empresa de reconocido prestigio, ¡considera unirte a nosotros!

Se busca cocinero profesional para restaurante italiano/mediterraneo con experiencia minima demostrable de 5 años. imprescindible experiencias en partida de pasta italiana

Small pizzeria restaurant with 20 seats. Opened July 15, 2025, and now has 1000 reviews, 4.9 on Google Maps. English Spanish and work permit are fundamental. 1.General cleanliness: kitchen, dishes, bathroom, dining room, etc. 2.Help with cooking. 3.Serve and clear tables. 4.Check the restaurant in google maps, you have to live maximum 25-30 minutes away with transport.

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Requisitos mínimos • 2 años de experiencia como cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco, • Buen nivel de español, • Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua., • Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios., • Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. Responsabilidades Principales • Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa., • Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa., • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio., • Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de sala durante el servicio., • Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina., • Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Porcentaje sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

Casa GF, un nuevo proyecto de restauración en apertura en Barcelona (actualmente identificado como “Narciso”), busca un chef de sushi o jefe de partida con experiencia para incorporarse de forma inmediata. El local está ubicado en Enrique Granados 72 y la apertura está prevista dentro de un mes y medio. Nuestro concepto actual combina un bar moderno con un estilo de comida rápida japonesa, incluyendo ideas innovadoras como formatos tipo sushi en tubo. Estamos abiertos a la evolución del concepto y valoramos especialmente las propuestas creativas del chef; si el candidato aporta una visión sólida y prometedora, estaremos dispuestos a considerar incluso cambios más amplios en el concepto para potenciar el proyecto. Buscamos a alguien creativo, autónomo, profesional y capaz de diseñar una carta completa, mantener altos estándares de calidad e higiene y participar activamente en la organización previa a la apertura. Ofrecemos contrato CDI o CDD a tiempo completo, un entorno moderno con ambiente musical, estabilidad y la posibilidad de dejar su propia huella en el proyecto culinario de Casa GF. Si tienes experiencia en sushi y quieres formar parte de un concepto que te permitirá aportar ideas y crecer desde el inicio, queremos conocerte.

Se busca un cocinero de pasta para un restaurante en el centro de Barcelona. Solo gente con papeles.

Se busca Concinera/o con experiencia para Restaurante en Polígono de Montcada i Reixac (Barcelona). Restaurante con más de 20 años de experiencia con muy buen horario, (horario de polígono Lunes a Viernes desayunos y comidas y Sábados mañanas). Requisitos: • Experiencia sólida en cocina mediterránea y tradicional., • Experiencia en planificación y preparación de menús diarios, bocadillos, tapas, platos combinados., • Experiencia en servir menús y desayunos con rapidez, experiencia en utilización de plancha., • Capacidad de organización, mantenimiento y limpieza del área de cocina, almacén y neveras., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos:, • Contrato estable en un entorno de trabajo profesional., • Buen ambiente laboral.

Para ristorante italiano buscamos cocinero ,con experiencia , solo comida italiana , con ganas de trabajar , sin vicio , limpio,que busque un trabajo para muchos años , 40 horas semanales horario partido :lunes martes jueves viernes sábado . En zona alta Bonanova , restaurante pequeño 40 cubierto , cuidamos nuestra clientelas fijas , desde más de 5 años .

Cocinero en Restaurante Gastronómico Altamar en Torre de San Sebastián en Barceloneta. 40h

Estamos en búsqueda de un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico de nueva apertura en el corazón del Born, Barcelona. Buscamos profesionales apasionados por la cocina, organizados y con ganas de formar parte de un proyecto con identidad, calidad y posibilidades reales de crecimiento. Qué esperamos de ti: Experiencia previa en cocina, especialmente en entornos gastronómicos. Conocimiento en técnicas culinarias modernas y tradicionales. Nivel de inglés (opcional). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orden, limpieza y atención al detalle. Iniciativa, compromiso y motivación para el buen funcionamiento del servicio. Qué ofrecemos: Jornada completa. Condiciones económicas competitivas. Incentivos mensuales según rendimiento. Dos días de descanso seguidos por semana. Propinas repartidas equitativamente entre todos los que participan en el servicio. Contrato indefinido tras 2 meses de prueba. Estabilidad laboral en un proyecto sólido: la empresa cuenta con más de una década de recorrido actualmente con otro restaurante gastronómico en activo en el Born. Formación y apoyo continuo desde el primer día. Posibilidad de crecimiento real dentro de la empresa (nuevas aperturas en camino). Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y motivado. Si cumples con los requisitos y te motiva formar parte de este proyecto desde su inicio, estaremos encantados de conocerte y agendar una entrevista en los próximos días.

The Holy Cookie busca incorporar personal para su equipo de producción y tienda. Buscamos un perfil responsable, con iniciativa y con un enfoque prioritario en la calidad del servicio. Requisitos: • Atención al cliente (Imprescindible): Pasión por el trato directo con el público y excelentes habilidades comunicativas., • Formación: Carnet/Curso de Manipulación de Alimentos en vigor., • Proactividad: Capacidad para identificar y ejecutar tareas de forma autónoma., • Ventas y Atención: Gestión de clientes, asesoramiento de producto y cobro en caja., • Producción: Elaboración y horneado de producto siguiendo las recetas técnicas de la marca., • Horario: Turnos rotativos (L-D) entre las 10:00 y las 23:00., • Ubicación: Eixample, Barcelona

Ofrecemos: Trabajo estable con contrato indefinido • Jornada completa en turnos seguidos y/o partidos, • Buen ambiente de trabajo en equipo, • Oportunidad de crecimiento dentro de la compañía, • Preparación de masas, fermentaciones y horneado, • Control de calidad del producto final, • Organización y limpieza del obrador y maquinaria, • Apoyo en el acabado y preparación de productos para tienda, • Cumplimiento estricto de normativa de seguridad alimentaria

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina. Requisitos: -minimo 2 años de experiencia -actitud de equipo -ganas de aprender y mejorar

THE F..... MÀSTER ENTREPANAIRE (PER DUR AL MÓN LO MAI VIST ENTREPÀ) NOMÉS HAS DE SABER • Supervisar l’operativa d’un nou local de traca i mocador perquè tot vagi com una seda., • Procurar un tracte collonut a públic local i estranger amb un servei com cal., • Tallar amb precisió i destresa, productes de xarcuteria per obtenir-ne les millors qualitats., • Tractar amb cura plats cuinats i ingredients, per tal de garantir i aprofitar les seves virtuts., • Coordinar l'equip de treball i ser un referent en bones pràctiques i atenció al client., • Supervisar el compliment dels protocols de neteja i de conservació de les instal·lacions., • Gestionar l'estoc del local, recepció de productes, control de minves i comandes a proveïdors., • Dominar les diferents plataformes de pagament i control de caixa., • Reportar l'equip de direcció informació i indicadors clau del local. NOMÉS HAS DE TENIR • Carisma, iniciativa i tracte “cool” amb la gent., • Ganes de formar part d’un equip tremendu., • Trajectòria en el tracte, maneig i aprofitament del producte de proximitat i qualitat., • Desimboltura, actitud positiva i moltes ganes., • Coneixement de la gastronomia i cultura tradicional i moderna d’aquí. NOMÉS HAS DE SER: • Simpàtic i empàtic., • Amable i molt responsable (i si és així també pots ser una mica trapella), • Defensor orgullós de la teva tradició i cultura. NOMÉS HAS DE VOLER: • Dur a terme uns entrepans de l’hòstia, seguint les receptes que ja t’explicarem., • Formar part d’un esdeveniment gastronòmic i identitari de Barcelona pel món., • Ser un exemple de bon rollo local i un referent en atenció al client d’aquí i d’allà.

Buscamos a una persona con amplia experiencia demostrable como cocinera/o, se valorará experiencia en Brunch. La persona debe ser responsable, ágil, resolutiva , limpia y muy organizada para poder sacar un servicio de alto volumen de trabajo en un espacio reducido. Las funciones básicas son realizar pedidos de cocina , hacer producción diaria, ejecución y montaje de platos en el pase prestando atención al detalle. Valoramos mucho la buena energía y saber trabajar con una sonrisa a pesar de la presión del servicio. Ofrecemos estabilidad y contrato de 32h ampliable a 40h , de jueves a domingo horario seguido de mañana . Buenas propinas Abstenerse personas sin papeles o con poca experiencia, no serán valoradas

36 horas de miércoles a domingo Buscamos Cocinero comprometido con actitud, compromiso y responsabilidad por el trabajo bien hecho, ordenadx, limpix y organizado. Experiencia mínima de 3 años llevando una partida, con nociones en cocina gastronómica, al vacío y manejo de rational. Se valorará muy positivamente nociones de pastelería. Abstenerse gente sin documentación en regla y sin experiencia, se pedirán referencias. 1680€ brutos/mes +propina+ incentivos por cumplir objetivos Imprescindible que viva cerca Miércoles 10-16 Jueves 15:30-23:00 Viernes 16-23:30 Sabado 11:30-16:30 y de 19:45-23:45 Domingo 11:30-17:30

Cocinar. Limpiar. Colocar género Rellenar APPCC

Barcelona – Restaurante gastronómico mediterráneo moderno Buscamos cocinero/a especializado/a en barra fría y mise en place, con actitud dinámica, orden y perfil cercano al cliente, para incorporarse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de concepto mediterráneo moderno. La posición combina cocina + show cooking + trato directo con el público, por lo que valoramos personas con energía, carácter comercial y pasión por el producto

Se busca cocinero/a para restaurante italiano, es imprendencible tener experiencia con la cocina italiana y documentos en regla.

necessitamos cocineros de comida mediterranea con exeperiencia

Cociner@ agil y rápido. Experiencia en menu de mediodía Zona Makro Badalona

RESTAURANTE DIAGONAL-PASSEIG GRACIA Para la cocina de un local ubicado en Diagonal-Paseo de Gracia, buscamos Jefe de Cocina para restaurante de oferta gastronómica mediterránea y de platillos. Buscamos a alguien joven y con ganas de desarrollarse en un grupo en crecimiento, liderar el equipo de cocina y sacar a relucir todo el potencial. Estarás a cargo de un equipo de 6 personas. Requisitos: -Amplia experiencia en el puesto (+8 años experiencia en puestos similares, o al menos como Sous Chef/2º cocina) -Sensibilidad por el producto -Dominio de la cocina catalana -Turno partido -Dotes de liderazgo -Conocimientos en gestión (pedidos, escandallos, confeccion turnos) Qué ofrecemos: -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Salario competitivo (2200-2400) -Proyeccion en un grupo en crecimiento Por favor, aplicar solo en caso de reunir los requisitos requeridos. Gracias

Toda gran cocina necesita una segunda figura fuerte: alguien que sostenga el ritmo, cuide los detalles y sea el apoyo clave del/la Jefe/a de Cocina. En una apertura, ese rol es aún más importante, porque no se trata solo de ejecutar, sino de ayudar a construir la base de todo lo que vendrá después. En Mantener buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera implicarse de verdad en el nacimiento del proyecto y convertirse en parte del núcleo del equipo desde el primer día. Una persona con solidez técnica, capacidad de organización y visión de conjunto, que se sienta cómoda liderando el pase cuando sea necesario y acompañando al equipo en el día a día. Nuestra propuesta gastronómica combina brunch creativo, cocina internacional y matices latinos, por lo que valoramos perfiles versátiles, curiosos y con sensibilidad por el sabor y la presentación. Buscamos a alguien que no solo cocine bien, sino que también contribuya a crear una dinámica de trabajo positiva, ordenada y comprometida con la calidad del servicio. Funciones: • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria, • Coordinar el equipo durante el servicio, • Supervisar mise en place y producción, • Mantener estándares de calidad y limpieza, • Sustituir al jefe/a de cocina cuando sea necesario Perfil: • Experiencia como segundo/a o cocinero/a senior, • Persona organizada, resolutiva y con liderazgo natural, • Ganas de implicarse en un proyecto nuevo y aportar, • Interés en estabilidad y crecimiento a largo plazo Ofrecemos: • Papel clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable con proyección, • Buen ambiente y desarrollo profesional

RESTAURANTE PUERTO FUEGO Para el equipo de cocina de PUERTO FUEGO, buscamos cocinero a jornada completa. PUERTO FUEGO es la nueva apertura de Grupo Trapio en la zona alta de la Diagona, al lado de Maria Cristina/centro comercial ILLA. PUERTO FUEGO es un restaurante de cocina basado en MARISQUITO, ARROZ y BRASA. Somos un restaurante de cocinea mediterránea y de estilo informal. Funciones: -producción -preparación de la partida -servicio Requisitos: -experiencia demostrable en el puesto (+5 años experiencia en restaurante cocina mediterranea) -acostumbrado a trabajar en restaurante con alto volumen de trabajo -flexibilidad horaria (turno partido) -permiso de trabajo -dominio de arroz y/o brasa Qué ofrecemos: -incorporación inmediata -contrato indefinido -1.600 euros netos -30 días de vacaciones -proyección en un grupo en crecimiento Agradecemos abstenerse en caso de no reunir todos los requisitos del puesto. Gracias.

Se necesita URGENTEMENTE cocinero/a para negocio situado en la calle Aragon 185 restaurante la Estrella (Barcelona)

Cocinero comida mediterránea ,

Si te gusta la pastelería, quieres estabilidad y trabajar con libertad creativa, nos encantaría conocerte. Qué buscamos; • Experiencia en postres o pastelería de restaurante, • Persona con ganas de aportar ideas, • Elaborar el postre diario de los menús, • Preparar y mantener los postres de carta, • Organizar y gestionar la producción de postres d

Sandwich Club Barcelona está creciendo y buscamos un/a Jefe/a de Operaciones de Cocina con experiencia para liderar las operaciones diarias en nuestras dos dinámicas ubicaciones en Eixample y Poblenou. Este es un puesto de liderazgo activo para alguien apasionado por la hospitalidad, el desarrollo de equipos y unas operaciones impecables en cocina. Jefe/a de Operaciones de Cocina, supervisarás todos los aspectos del funcionamiento diario de los restaurantes, desde la gestión del personal y el inventario hasta garantizar la excelencia en el servicio y la eficiencia operativa. Trabajarás estrechamente con el equipo directivo para apoyar los objetivos del negocio, al mismo tiempo que creas un entorno positivo y de alto rendimiento tanto para el personal como para los clientes. Responsabilidades generales del rol: Liderazgo y gestión de equipo: • Supervisión del funcionamiento diario de las distintas locations del grupo., • Supervisión integral de la vertical de catering Room Service®., • Dirección, formación y evaluación de los equipos de cocina., • Planificación de turnos y gestión de sustituciones tanto en las locations como en Room Service®., • Detección de talento y toma de decisiones relacionadas con el equipo., • El rol se desarrolla en un contexto de crecimiento del grupo, con posibilidad de ampliación de responsabilidades en futuras aperturas. Calidades y estándares: • Garantizar la consistencia, presentación y sabor de los platos tanto en las locations como en Room Service®., • Gestión, actualización y mantenimiento del recetario maestro del grupo., • Control del porcionado., • Estandarización de procesos y recetas entre las distintas locations. Costes y rentabilidad: • Control del food cost, incluyendo compras y mermas tanto en las locations como en Room Service®., • Gestión de inventarios., • Seguimiento y cumplimiento de los objetivos mensuales. Operación diaria: • Implementación continua de mejoras en el servicio bajo la máxima: “Máxima calidad en el menor tiempo posible”., • Optimización de técnicas de flujo de trabajo y tiempos de producción., • Resolución de incidencias operativas con proveedores y maquinaria. Coordinación interáreas: • Trabajo conjunto y comunicación fluida con el área de sala, compras y dirección, garantizando un correcto flujo del servicio. Higiene y seguridad: • Cumplir y hacer cumplir la normativa sanitaria y protocolos APPCC (etiquetado, almacenamiento, control de temperaturas, etc.)., • Cumplir y hacer cumplir la normativa de seguridad laboral (uso adecuado de vestimenta y equipos de protección)., • Realización y verificación de los checklists de apertura y cierre. Valores y cultura • Actuar como referente del equipo en implicación, puntualidad, actitud, criterio profesional y visión.

Se busca Segundo de Cocina con sólidos conocimientos en cocina peruana y/o latina, responsable, comprometido y con vocación gastronómica. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia en preparación de platos tradicionales, manejo de insumos, apoyo en la organización de cocina, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valoran habilidades para el trabajo en equipo, proactividad, orden, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un ambiente laboral estable, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Buscamos personal polivalente, que: • Tenga experiencia previa en pastelería y cafeterías. Apt@ para hacer turnos tanto de cocina (producción) como sala (Atención al cliente)., • Idiomas: Español – Avanzado, Catalán – Básico, Inglés - Básico Para cubrir vacante: • A jornada completa (40h) y contrato indefinido., • En nuestra tienda de Comte de Urgell, Bcn., • Con disponibilidad para incorporación Inmediata. Si eres un #ChökLover o te encanta la pastelería y el chocolate, ¡te esperamos!

Cocinero de restaurante mediterraneo