Linda Carne S.L.
Responsable de Calidad
6 days ago
Blanes
Buscamos un/a Responsable de Calidad con disponibilidad inmediata, quien será el encargado/a de asegurar que nuestros productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, como el correcto funcionamiento de los parámetros de calidad de la planta.
Requisitos: - Formación Académica: Deseable Licenciatura o Grado en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o formaciones afines como CFGM o CFGS. - Experiencia: Mínimo de 1 año de experiencia en puestos similares dentro del sector cárnico. - Certificaciones: Deseable tener conocimientos o certificaciones en en Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001, ISO 22000) y en Seguridad Alimentaria (APPCC). - Conocimientos Técnicos: Amplio conocimiento en la implementación de APPCC, normativas de calidad y seguridad alimentaria, y manejo de herramientas y sistemas de gestión de calidad. - Habilidades: Capacidad de liderazgo, habilidades de comunicación efectiva, atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo. Responsabilidades: Supervisión y Control de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con las especificaciones de calidad establecidas, supervisar los procesos de producción y realizar inspecciones regulares.
Implementación de APPCC: Desarrollar, implementar y mantener el sistema de APPCC, asegurando su cumplimiento en todas las etapas de la producción.
Gestión de Auditorías: Preparar y coordinar auditorías internas y externas de calidad y seguridad alimentaria.
Capacitación: Formar y capacitar al personal en temas de calidad y seguridad alimentaria.
Gestión de Incidencias: Investigar y resolver problemas de calidad, implementar acciones correctivas y preventivas.
Documentación: Mantener actualizada la documentación relacionada con los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
Mejora Continua: Promover la mejora continua de los procesos de calidad y seguridad alimentaria, buscando siempre la optimización y eficiencia de los mismos.
Regulación y Cumplimiento: Asegurar el cumplimiento de todas las normativas y reglamentaciones locales, nacionales e internacionales aplicables al sector cárnico.
Beneficios: - Salario acorde con la experiencia y cualificaciones. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Buen ambiente de trabajo. - Horario de 07:30 a 15:30. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, envía tu CV actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!
