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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    12 days ago
    €22000–€22500 yearly
    Full-time
    València

    The Bank Hotel 5* GL inicia una nueva etapa con la apertura de un concepto gastronómico exclusivo, donde la excelencia culinaria, la innovación y la experiencia del cliente serán pilares fundamentales de nuestra propuesta de valor. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en hotelería de lujo y restauración de alto nivel, capaz de liderar la puesta en marcha de la operación gastronómica, formar equipos de alto rendimiento y garantizar los más altos estándares de calidad. Misión del puesto Dirigir, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina del hotel, asegurando una oferta gastronómica diferenciadora, rentable y alineada con los estándares de excelencia de un establecimiento 5* Gran Lujo. Funciones principales • Liderar la apertura y puesta en marcha de las cocinas del hotel., • Diseñar, desarrollar y actualizar cartas, menús y propuestas gastronómicas., • Gestionar y coordinar el equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo colaborativo y orientado a resultados., • Seleccionar, formar, evaluar y desarrollar al personal de cocina., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio., • Controlar costes de alimentos y bebidas (Food Cost) y optimizar los recursos disponibles., • Supervisar compras, aprovisionamiento, inventarios y relaciones con proveedores., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Coordinarse con los departamentos de Restauración, Eventos, Compras y Dirección., • Asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes y clientes externos., • Implementar procedimientos operativos y estándares de trabajo acordes a un hotel de lujo., • Analizar indicadores de gestión y proponer acciones de mejora continua. Perfil requerido Formación • Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar., • Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión Hotelera. Experiencia • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef Ejecutivo en hoteles de 5*., • Experiencia demostrable en aperturas hoteleras o proyectos de puesta en marcha., • Experiencia en gestión de equipos multidisciplinares., • Conocimiento de cocina mediterránea, internacional y gastronomía de autor.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    20 days ago
    €1600–€1800 monthly
    Full-time
    El Pla del Real, València

    ¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración en plena expansión? Los sabores y elaboraciones más tradicionales de Italia de la mano de PAFFUTO. Restaurante italiano especializado en pasta y pizza, y con amplia experiencia en el delivery. Elaboramos todos nuestros platos con productos cien por cien italianos y siguiendo las recetas auténticas de la misma Italia. Contamos con tres locales en Valencia ciudad y Godella; y con una clara vocación de crecimiento y expansión. Actualmente nos encontramos en el proceso de selección de COCINEROS/AS especializados en cocina italiana para nuestros locales de Valencia. Estamos buscando personas entusiastas, comprometidas, creativas y con vocación e ilusión por seguir aprendiendo y creciendo. Para el puesto de cocinero/a, las tareas a realizar serán las propias del puesto. Requisitos mínimos para el puesto: · Experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años (Se valorarán conocimientos de cocina italiana). · Agilidad y rapidez a la hora de aprender. · Actitud positiva y buen manejo del estrés. · Mantener una buena relación laboral con el equipo. · Limpieza y organización en la cocina. · Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. · Respetar las directrices y recetas fijadas por el chef. · Capacidad para supervisar la existencia de los alimentos y herramientas para cocinar. · Disponibilidad completa. · Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo. · Capacidad de desarrollo. · Ganas de crecer y hacer carrera dentro del Grupo. · Persona resolutiva. ¡Súmate a la comunidad Paffutina!

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  • Contable
    Contable
    21 days ago
    €1500–€1800 monthly
    Full-time
    Valencia

    Somos una empresa madrileña del sector alimentario con expansión internacional, dedicada a la innovación y eficiencia. Buscamos un Contable Financiero Administrativo para nuestra oficina de Valencia. Esta posición presencial es clave para la optimización de nuestros procesos contables y financieros. Responsabilidades principales: • Gestionar la contabilidad general, incluyendo balances y cierres contables., • Controlar la tesorería, realizar conciliaciones bancarias y gestionar pagos., • Presentar impuestos y gestionar la fiscalidad (IVA, IRPF, IS, SII)., • Mantener la relación con entidades financieras y proporcionar asesoramiento financiero., • Supervisar el control contable de operaciones de exportación, importación y ventas online/offline., • Gestionar aspectos contables relacionados con transporte y logística. Requisitos: • Formación universitaria en Contabilidad, Finanzas, Administración de Empresas o similar. Se valorarán estudios de posgrado o certificaciones profesionales., • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Dominio avanzado de Excel y conocimientos de herramientas contables y ERP como Odoo, Holded, SAP, A3 o similares. Facilidad para el uso de herramientas digitales., • Buscamos una persona organizada, eficiente, proactiva, constructiva y con capacidad para la mejora continua y el trabajo en equipo, manteniendo una actitud profesional y discreta., • Se valorará experiencia previa en el sector alimentario y un nivel intermedio de inglés e italiano. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo en crecimiento dentro de un entorno dinámico y colaborativo., • Oportunidades de desarrollo profesional., • Excelentes instalaciones modernas y luminosas, que incluyen zona de coffee-break y comedor, además de parking propio., • Un ambiente de trabajo muy positivo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía, con un rango de 1.500 a 1.800 € mensuales, negociable. Jornada laboral: • Tipo de jornada: Completa, • Horario: Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 horas y de 14:30 a 17:00 horas.

    Immediate start!
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  • Payment Expansion Specialist
    Payment Expansion Specialist
    22 days ago
    €18000–€24000 yearly
    Full-time
    Ciutat Vella, València

    📍 Ubicación: Valencia capital (presencial) 🕒 Jornada completa: 5/2 – 8 horas diarias 🚀 Nivel: Entry-level / Junior Sobre la posición Empresa tecnológica en pleno crecimiento busca incorporar un Payment Expansion Specialist para fortalecer su equipo de expansión en LATAM. Buscamos un perfil dinámico, comunicativo y orientado a resultados, con interés en el desarrollo de negocio y las alianzas estratégicas dentro del sector fintech y payments. 💼 Responsabilidades • Identificar y captar nuevos partners estratégicos en mercados LATAM, • Gestionar y dar seguimiento al pipeline comercial, • Negociar acuerdos de colaboración y oportunidades de expansión, • Mantener relaciones sólidas con partners actuales y potenciales, • Coordinar procesos de integración junto a equipos internos, • Analizar tendencias y detectar nuevas oportunidades de mercado 🎯 Requisitos • Español avanzado o nativo, • Inglés intermedio o superior, • Excelentes habilidades de comunicación y negociación, • Perfil proactivo, resolutivo y orientado a objetivos, • Comprensión del contexto cultural y empresarial de LATAM ⭐ Se valorará positivamente • Experiencia previa en ventas, partnerships o business development, • Manejo de CRM, • Conocimientos en fintech, payments o e-commerce 🏢 Qué ofrecemos • Oportunidad de crecimiento en una empresa tecnológica internacional, • Ambiente joven, dinámico y multicultural, • Formación y desarrollo profesional continuo, • Participación en proyectos de expansión internacional

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