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Trabajos creación de equipo en en AlbalCrear alertas

  • Head Chef
    Head Chef
    hace 11 horas
    Jornada completa
    València

    Buscamos un/a Head Chef con visión, liderazgo y mentalidad de apertura para incorporarse de forma inmediata al equipo fundador de un nuevo concepto gastronómico en el centro de Valencia, con apertura prevista para septiembre de 2026. La persona que se incorpore asumirá una oportunidad y papel clave en la creación y operación del área Gastronómica de Ricco, un espacio de 600 m² distribuidos en 2 plantas, con una capacidad inicial de 160 pax y una operativa concebida para evolucionar de forma gradual. El proyecto integra una propuesta day-to-night con bakery, brunch, comidas, cenas, coctelería premium y una dimensión nocturna con fuerte componente experiencial. La marca fusiona lo moderno, lo clásico y lo industrial desde una mirada contemporánea, con un target amplio que cambia según la franja horaria: familias, ejecutivos y público joven. Este rol no está pensado para alguien que simplemente quiera “gestionar una cocina”. Está diseñado para un perfil con capacidad de crear, estructurar, liderar y escalar la marca a todo el mundo. Alguien que disfrute construyendo desde cero, definiendo estándares, formando equipo y convirtiendo una propuesta potente de marca en una experiencia gastronómica basada en procesos sólids, rentables y memorables. La misión principal del puesto será liderar los procesos de apertura en equipamiento de cocina, creación de carta, equipo humano y procesos culinarios y operativos de cocina en fase de preapertura y apertura: diseño de oferta, estandarización, escandallos, control de costes, coordinación con dirección y creación de una cultura de exigencia, consistencia y ritmo. Liderar la puesta en marcha integral de cocina en fase de preapertura. Diseñar, desarrollar y estandarizar la propuesta gastronómica de acuerdo con el concepto de marca y los distintos momentos de consumo del negocio. Definir recetas, fichas técnicas, escandallos, procesos de producción, emplatado y estándares de calidad. Crear la estructura operativa de cocina y participar activamente en la selección, formación y liderazgo del equipo . Supervisar compras, aprovisionamiento, relación con proveedores y control de inventarios. Asegurar el cumplimiento de objetivos de food cost, productividad, merma y rentabilidad . Implantar sistemas de orden, limpieza, APPCC, seguridad alimentaria y disciplina operativa. Coordinarse con dirección para planificar la apertura gradual del negocio y adaptar la oferta a la evolución real del servicio. Garantizar consistencia en cada franja del día, desde bakery y brunch hasta cenas y servicios de mayor intensidad. Aportar criterio, calma, capacidad de decisión y liderazgo visible en servicio.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 23 horas
    Jornada completa
    Mislata

    ¿Tienes experiencia en cocina? ¿Tu pasión es la cocina y te gustaría unirte a un equipo en el que puedas demostrarlo día a día? Buscamos cocinero/a de producción para nuestra tienda en Valencia, con experiencia sólida en cocina y elaboración en volumen. Somos una marca de comidas para llevar en expansión y necesitamos incorporar a alguien estable, responsable y con buena actitud. Las funciones principales son: • Elaboración de salsas para pastas y otros platos preparados., • Preparación de platos rebozados, • Marinar carnes y preparar cortes y raciones para paellas y otros guisos., • Cocinado de diferentes elaboraciones siguiendo fichas de producción., • Organización del almacenaje, control de fechas y correcta conservación del producto., • Manejo y control de hornos y otros equipos de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo. Condiciones • Jornada: entre 32 y 40 horas semanales., • Horario: turno intensivo de mañana, aproximado 8:00-16:00 o 10:00-18:00 (a concretar según organización del obrador)., • Contrato indefinido., • Salario según convenio, con posibilidad de mejoras e incentivos según experiencia, creación de nuevas recetas y superación de objetivos de producción. Proyecto estable en una marca en crecimiento. • Buen ambiente de trabajo y trato cercano., • Posibilidad de crecer y consolidarse en el equipo. Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina de producción, obrador, colectividades o similar. Capacidad de organización y de trabajo sistemático. Conocimientos de conservación, rotación de producto y etiquetado con fechas. Manejo de hornos y equipos básicos de obrador. Valorable experiencia en creación o mejora de recetas. Especialidad: • Hostelería y Turismo

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Bartender URGENTE
    Bartender URGENTE
    hace 3 días
    €1300–€1500 mensual
    Jornada completa
    El Pla del Real, València

    CONTRATACION INMEDIATA, DOMINGO 07/06 Descripción del puesto: Bartender / Coctelero ¡Un nuevo proyecto gastronómico está por abrir sus puertas en Valencia y buscamos a los mejores profesionales para formar nuestro equipo inicial! Estamos seleccionando personas dinámicas, creativas y con una excelente atención al cliente para liderar nuestra barra de coctelería. Si te apasiona la hospitalidad, dominas el servicio bajo presión, cuidas los detalles y aportas buena energía, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Servicio de barra y coctelería: Elaborar y despachar cócteles (clásicos y de autor) y bebidas con agilidad, manteniendo un estándar de alta calidad constante., • Ofrecer una atención al cliente cercana, profesional y orientada a crear una experiencia excepcional., • Trabajar con rapidez, organización y máxima limpieza en horas punta., • Mantener ordenada la barra, las estaciones de coctelería (mise en place) y la maquinaria de apoyo., • Cobrar y manejar el TPV correctamente., • Reponer productos, controlar el stock básico de barra y preparar los insumos diarios (siropes, frutas, etc.)., • Apoyar en la apertura y cierre de la barra, colaborando con el equipo de sala para un servicio fluido. Perfil que Buscamos (Requisitos Obligatorios): • Experiencia previa demostrable y sólida en barra y coctelería (se solicitarán referencias)., • Excelente gestión de volumen de trabajo y rapidez mental bajo presión., • Persona simpática, responsable, puntual y con alta vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con la sala., • Atención minuciosa al detalle, la higiene y la organización del espacio de trabajo., • Español obligatorio / Inglés muy valorable. Se Valora Mucho: • Conocimientos de mixología, nuevas tendencias o creación de cartas de cócteles., • Experiencia previa en aperturas de locales o gestión de inventario de bebidas. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo en un espacio moderno, creativo y con energía positiva., • Oportunidad de crecer con un proyecto nuevo e ilusionante desde su inicio., • Salario competitivo según experiencia., • Incorporación: Inmediata (para puesta en marcha y apertura el 7 de junio)., • Jornada: Entre 30 y 40 horas semanales (horarios rotativos)., • Ubicación: Valencia Ubicación del trabajo: Empleo presencia Sueldo $1300/$1500

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  • Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    Segundo/a Jefe/a de Cocina - Pure Salt Port Adriano 5 - Con Alojamiento
    hace 4 días
    Jornada completa
    València

    Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. OFRECEMOS POSIBILIDAD DE VIVIENDA Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

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  • Jefe/a de partida
    Jefe/a de partida
    hace 5 días
    Jornada completa
    València

    Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuo Jornada completa . Uniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión. Retribución fleixible ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

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  • Camarero/a de Sala
    Camarero/a de Sala
    hace 7 días
    €1600–€1800 mensual
    Jornada parcial
    València

    En el corazón de Valencia, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta. Buscamos Camareros/as con pasión por el servicio, el trato al cliente y las ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso. Serás parte esencial de un proyecto liderado por el Grupo Empieza el Baile, con una oferta gastronómica de la mano del Chef Dani García. Queremos personas que no solo sirvan, sino que hagan de cada servicio una experiencia única. Funciones principales: • Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y amabilidad., • Tomar y servir la comida y bebida según los estándares de calidad establecidos., • Mantener el orden y la limpieza de la zona asignada., • Asegurar la correcta presentación de los platos y bebidas antes de su entrega., • Colaborar con el equipo en la gestión eficiente del servicio, garantizando tiempos de espera adecuados., • Contribuir a la creación de un ambiente agradable y acogedor para los clientes. Buscamos: • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de alto volumen., • Buen trato con los clientes y habilidad para adaptarse a sus necesidades., • Capacidad de trabajo en equipo., • Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente y aportar ideas. Ofrecemos: • Formar parte de un proyecto nuevo con un equipo joven., • Un ambiente dinámico y creativo donde cada día es una nueva experiencia., • Contrato estable.

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  • Asesor/a Comercial
    Asesor/a Comercial
    hace 25 días
    Jornada parcial
    Paiporta

    Asesor/a de Telefonía y Atención al Cliente Buscamos una persona con actitud, empatía y ganas de implicarse en un proyecto consolidado y diferente. No buscamos “vender por vender”, sino asesorar de forma honesta, generar confianza y ofrecer soluciones reales a cada Cliente. Aquí valoramos tanto el trato humano como la organización y la iniciativa propia. ¿Cómo será tu día a día? Tu jornada será de lunes a viernes, en horario partido: Mañanas: 10:00 a 13:00 Tardes: 17:00 a 20:00 Dispondrás de fines de semana y festivos libres, vacaciones en agosto y flexibilidad horaria en verano para adaptarnos al calor. Apostamos por la conciliación y por trabajar bien, no por vivir para trabajar. Cada día comenzarás preparando la tienda para abrir puntualmente: encender equipos, revisar comunicaciones y dejar todo listo para recibir a los Clientes. A partir de ahí, tus funciones principales serán: Atención y asesoramiento personalizado en telefonía, fibra, energía y servicios relacionados. Gestión de presupuestos y seguimiento comercial sin presión ni venta agresiva. Revisión y gestión de contratos, activaciones e incidencias mediante CRM. Contacto con Clientes para ofrecer mejoras o nuevas opciones adaptadas a sus necesidades. Atención de mensajería y paquetería como punto de recogida. Gestión de consultas tecnológicas básicas y soporte al Cliente cuando proceda. Organización documental y control de procesos administrativos. Participación activa en redes sociales, creación de contenido y estados de WhatsApp. Propuesta de mejoras para optimizar el funcionamiento de la tienda y la experiencia del Cliente. ¿Qué perfil buscamos? Queremos incorporar a una persona: Con experiencia previa en telefonía, energía, atención al público o ventas consultivas. Responsable y organizada. Con buena comunicación y trato cercano. Resolutiva y con iniciativa. Capaz de mantener la calma y gestionar situaciones complicadas con Clientes. Con interés por la tecnología, telefonía y redes sociales. Que disfrute trabajando en equipo y aportando ideas. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 30 horas semanales. Salario según convenio en categoría Ayudante de Oficio. Incentivos mensuales muy atractivos según resultados. Ambiente de trabajo cómodo, cercano y respetuoso. Puesto totalmente equipado y pensado para el confort. Zona privada de descanso y cocina equipada. Empresa consolidada, con excelente reputación y más de 9 años de experiencia. Aquí creemos en trabajar con sentido común, cuidar a los Clientes… y también cuidar a las personas que forman el equipo.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Florista
    Florista
    hace 2 meses
    €1000–€1100 mensual
    Jornada completa
    Mislata

    Descripción del puesto 🌸 ¡Estamos buscando talento floral! 🌸 En nuestra floristería de Mislata, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos a una persona entusiasta, creativa y con ganas de crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? No solo buscamos a alguien que sepa manejar flores; buscamos actitud y compromiso. Encajarás con nosotros si: Tienes experiencia previa en el sector floral (preparación de ramos, centros, cuidado de planta) O eres una persona apasionadamente creativa con muchísimas ganas de aprender el oficio desde cero. Que vivas en Mislata o cerca. Posees una actitud proactiva y siempre recibes a los clientes con una sonrisa. Eres detallista y cuidas la estética en cada creación. Tienes disponibilidad horaria, especialmente para trabajar los fines de semana. ¿Cuáles serán tus funciones? Atención al cliente personalizada y asesoramiento floral. Diseño y confección de ramos, arreglos y decoraciones para eventos. Mantenimiento, limpieza y cuidado de las flores y plantas del local. Gestión de stock y recepción de pedidos. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 30 horas semanales con horario partido y trabajo fines de semana. Un ambiente de trabajo rodeado de naturaleza y creatividad. Formación continua en técnicas de arte floral (si vienes con ganas de aprender, ¡este es tu sitio!). La oportunidad de formar parte de un proyecto en crecimiento donde tu voz y tus ideas cuentan.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
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