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  • Director/a de Apartamentos Turisticos
    Director/a de Apartamentos Turisticos
    11 days ago
    €25000–€30000 yearly
    Full-time
    Sevilla

    Descripción del puesto Importante grupo del sector hotelero, con presencia consolidada en Sevilla y especializado en gestión de apartamentos turísticos, busca incorporar un/a Director/a de Apartamentos para liderar la operación y desarrollo de uno de sus establecimientos en la capital hispalense. Buscamos una persona con sólida experiencia en dirección apartamentos, visión estratégica y capacidad de liderazgo, orientada a la excelencia operativa, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Funciones principales Dirección y gestión de Apartamentos • Liderar la puesta en marcha, apertura y consolidación operativa del establecimiento., • Garantizar el correcto funcionamiento diario de los apartamentos y de todos sus servicios., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen corporativa y experiencia de cliente., • Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia laboral, sanitaria, turística y de prevención de riesgos laborales. Revenue Management y Estrategia Comercial • Diseñar e implementar la estrategia de Revenue Management y distribución., • Analizar diariamente la evolución de reservas, ocupación, ADR, RevPAR y resto de KPIs estratégicos., • Optimizar precios, canales de venta y segmentación de mercado para maximizar ingresos., • Realizar estudios de competencia y análisis de tendencias del sector., • Coordinar acciones comerciales y de posicionamiento con los departamentos implicados. Gestión Económica • Elaborar, controlar y optimizar el presupuesto anual del establecimiento., • Analizar la cuenta de resultados y proponer medidas de mejora de rentabilidad., • Supervisar costes operativos, compras e inversiones. Liderazgo y Gestión de Personas • Dirigir, motivar y desarrollar a los equipos de los apartamentos., • Coordinar y supervisar a los responsables de departamento., • Participar activamente en los procesos de selección, acogida, formación y evaluación del personal., • Fomentar un entorno de trabajo colaborativo, orientado al desempeño y al desarrollo profesional. Calidad y Reputación Online • Supervisar los indicadores de satisfacción del cliente., • Gestionar la reputación online y liderar planes de mejora continua., • Garantizar una experiencia de cliente excelente y alineada con los estándares de la compañía. Requisitos Formación • Grado en Turismo, Administración y Dirección de Empresas, Dirección hotelera o titulaciones afines., • Formación complementaria en Revenue Management, Gestión hotelera o Dirección de Equipos será altamente valorada. Experiencia • Experiencia mínima de 3 a 5 años como Director/a de Apartamentos, Apartamentos Manager o posición equivalente., • Muy valorable experiencia en gestión de apartamentos turísticos., • Experiencia demostrable en gestión integral de cuenta de resultados., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares y multiculturales. Conocimientos Técnicos • Nivel alto de inglés (mínimo C1)., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Manejo avanzado de PMS, Channel Manager, RMS y herramientas de distribución hotelera., • Dominio de Microsoft Office, especialmente Excel., • Conocimientos de Revenue Management, reputación online y control presupuestario. Competencias • Liderazgo y capacidad de influencia., • Orientación a resultados., • Capacidad analítica y visión estratégica., • Iniciativa y autonomía., • Organización y planificación., • Habilidades de comunicación y negociación., • Adaptabilidad y mejora continua. Se ofrece • Incorporación a un grupo en plena expansión., • Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional., • Participación activa en la toma de decisiones estratégicas., • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada., • Sistema de incentivos vinculado al cumplimiento de objetivos.

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  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    3 days ago
    €18000 yearly
    Full-time
    Sevilla

    Descripción del puesto: Buscamos Encargado de Sala para restaurante en Sevilla Este. No queremos un perfil de barra o gestión pasiva. Es un puesto de trabajo físico y de campo: coordinarás el servicio, pero montarás terraza, tomarás comandas y llevarás rangos como el primero. El local cuenta con 35 mesas (20 en terraza y 15 en salón). Responsabilidades directas: • Montaje y operativa: Ejecutar y supervisar el montaje físico diario de la terraza y salón. Limpieza, orden y checklist de apertura/cierre., • Servicio activo: Tomar comandas con PDA y llevar rango de mesas directamente, especialmente en los servicios de máxima afluencia el fin de semana., • Control de flujo: Filtrar la entrada de clientes en puerta para escalonar los tickets y evitar el colapso de la cocina (KDS)., • Gestión de tiempos: Monitorizar el pase para que los platos salgan en un ratio de 10-12 minutos. Resolución de incidencias en mesa de forma inmediata., • Gestión de Compras y stock: Semanalmente tendrá que realizar las lista de pedidos de bebidas, limpieza y cualquier cosa que usemos en el desarrollo de la actividad y que se le especifique. Requisitos: • Mínimo 3 años como Encargado o Segundo de Encargado en locales de alto volumen y rotación de terraza., • Perfil todoterreno: total disposición para cargar bandejas, limpiar y doblar el lomo cuando el servicio apriete. No buscamos encargados de brazos cruzados., • Manejo fluido de TPV, PDAs y pantallas de cocina (KDS)., • Residencia en Sevilla Este o vehículo propio. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa., • Estructura organizada con manuales de operación claros., • Salario según convenio de hostelería de Sevilla para la categoría + plus por valía y objetivos (a concretar en entrevista).

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