Trabajos gastronomia en CastelbisbalCrear alertas

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Sant Cugat) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Stock y Proveedores., • Control de Costes y Eficiencia Operativa, • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Optimización de Recursos., • Cumplimiento de Normativas y Seguridad Alimentaria, • Higiene y Seguridad: Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad, • alimentaria., • Prevención de Riesgos Laborales., • Desarrollo Gastronómico y Oferta Culinaria, • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Adaptación a la Demanda., • Gestión y Formación del Equipo de Cocina, • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Resolución de Conflictos., • Atención al Cliente y Calidad de los Platos, • Control de Calidad., • Atención de Incidencias., • Colaboración con el Equipo de Sala, • Trabajo Coordinado., • Sugerencias para Ventas y Promociones., • Requisitos del Puesto, • Formación en Cocina, Hostelería, Gastronomía o estudios afines. (No determinante, pero se, • valorará positivamente)., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Habilidades en liderazgo, comunicación, resolución de conflictos y motivación del equipo., • Competencias Clave, • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

¿Eres un apasionado de la cocina mediterránea y la tradición catalana? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y oficio para incorporarse a nuestro equipo. Profesional autónomo, rápido y, sobre todo, que comparta nuestro respeto por el producto y el buen ambiente de trabajo. Tus Responsabilidades • Gestión de Partida: Liderar tu partida de forma autónoma, eficiente y organizada durante el servicio., • Gastronomía: Elaboración de platos de cocina mediterránea y tradicional catalana manteniendo altos estándares de calidad., • Seguridad Alimentaria: Aplicación rigurosa de los conocimientos en normativa APPCC., • Excelencia Operativa: Mantener el ritmo de trabajo y la limpieza bajo presión, asegurando la puntualidad en los pases. Requisitos Indispensables • Experiencia: Mínimo 5 años demostrables en puestos similares (restaurantes de cocina tradicional o masías)., • Conocimientos: Especialista en cocina mediterránea y catalana., • Actitud: Buscamos una persona limpia, rápida, puntual y respetuosa con el equipo y el género., • Idiomas: Castellano (Avanzado) y Catalán (Básico)., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y número de Seguridad Social) indispensable para contratación. Condiciones Ofrecidas • Salario: € - 2.000 € Brutos mensuales (en 12 pagas)., • Ingresos Extra: Propinas mensuales (aprox. 150 €) + Plus de nocturnidad a partir de las 22:00h., • Contrato: Indefinido (40h semanales)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y fijos por semana (Lunes y Martes)., • Horarios Mixtos:, • Miércoles, Jueves y Domingos: Turno seguido (09:00h-17:00h o 10:00h-18:00h)., • Viernes y Sábados: Turno partido (12:00h-16:00h y 19:30h-23:30h)., • Nota: Los viernes y sábados solo son partidos durante la temporada de mayo a septiembre., • Incorporación: Inmediata.

📣 CERQUEM CUINER/A❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una residència a Sant Esteve Sesrovires per a una plaça indefinida. ✅ Requisits: • Tenir estudis relacionats amb la gastronomia., • Es valorés el temps d'experiència en cuina., • Experiència previa en lloc similar de cuiner en residència. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? • Elaboració i preparació dels plats del menú.., • Mantenir l'àrea de treball neta., • Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada., • Comprovar la qualitat dels ingredients, • Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Horari de 07h00 a 18h30. ✅ Jornada: 40 hores a la setmana. Es treballa setmana curta i setmana llarga, s'alterna, quan és setmana curta es treballen tres dies que són dimarts, dijous i divendres (es descansa 4 dies) i la setmana llarga quatre dies que són dilluns, dimecres, dissabte i diumenge (es descansa 3 dies). Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Somos una empresa con diferentes conceptos gastronómicos como Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell… que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Cocineros/as en diferentes ubicaciones (actualmente en Sant Cugat- Can Gula) a 20h y a 40h/semana con experiencia en cocina de mercado y producto de temporada, que quieran formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento, con las siguientes responsabilidades: • Elaboración y Preparación de Platos, • Organización y Apoyo en Cocina, • Control de Producto y Stock, • Cumplimiento de Normativas y Seguridad Alimentaria, • Calidad y Presentación de los Platos, • Colaboración con el Equipo de Cocina y Sala Requisitos del Puesto • Formación en Cocina, Hostelería, Gastronomía o estudios afines (no determinante, pero se valorará positivamente)., • Experiencia mínima de 2 a 5 años en puestos de cocina., • Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. Competencias Clave • Trabajo en equipo., • Organización y rapidez en cocina., • Calidad y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Actitud positiva y ganas de aprender.

📣 CERQUEM CUINER/A❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una residencia a Sant Esteve Sesrovires per a cobrir una baixa medica . ✅ Requisits: • Tenir estudis relacionats amb la gastronomia., • Es valorés el temps d'experiència en cuina., • Experiència previa en lloc similar de cuiner en residència. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? • Elaboració i preparació dels plats del menú.., • Mantenir l'àrea de treball neta., • Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada., • Comprovar la qualitat dels ingredients, • Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Horari de 07h00 a 18h30. ✅ Jornada: 40 hores a la setmana. Es treballa setmana curta i setmana llarga, s'alterna, quan és setmana curta es treballen tres dies que són dimarts, dijous i divendres (es descansa 4 dies) i la setmana llarga quatre dies que són dilluns, dimecres, dissabte i diumenge (es descansa 3 dies). Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Buscamos camarero/a para trabajar de lunes a viernes: mañana o tarde, y sabado o domingo según turnos. Dos días de fiesta a la semana. No trabajamos noches. Se valora experiencia previa, sobretodo en el manejo de Handy/Pda.

En Dos Cucharas buscamos un/a encargado/a de restaurante con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para gestionar el día a día del local en Sant Cugat. Buscamos una persona resolutiva, organizada y con criterio, capaz de liderar equipo, asegurar un servicio excelente y mantener el control operativo del restaurante. Funciones principales: Gestión integral del servicio (sala y coordinación con cocina) Liderazgo y organización del equipo de sala Supervisión de la experiencia del cliente Control de caja y cierres diarios Gestión de reservas y planificación del servicio Coordinación de turnos y equipo Control de stock de sala y pedidos Supervisión de estándares de limpieza y orden Resolución de incidencias durante el servicio Apoyo activo en sala Perfil que buscamos: Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a o jefe/a de sala Capacidad de liderazgo real (no solo gestión, sino dirigir equipo en servicio) Buena presencia y habilidades de comunicación Orden, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones Acostumbrado/a a trabajar con ritmo y presión Qué ofrecemos: Proyecto estable con posibilidades de crecimiento Buen ambiente de trabajo y equipo profesional Participación activa en la evolución del restaurante Si buscas un proyecto serio, con exigencia y donde puedas aportar, queremos conocerte.

En nuestra Tierra de Fuego Brasería, estamos llevando la gastronomía a otro nivel al fusionar la autenticidad de la brasa con la delicadeza del sushi. Este concepto innovador combina producto de alta calidad, técnica depurada y una gran dosis de creatividad para ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Buscamos un/a Sushiman con talento y pasión por la innovación, que desee formar parte de un proyecto culinario distintivo. Tus principales funciones serán:

Can Campanyà, un restaurante con más de 50 años de trayectoria, situado en una masía del siglo XVI completamente rehabilitada y parte del colectivo Km0 Slow Food Catalunya, busca incorporar un/a camarero/a a su equipo. Valoramos tanto la excelencia en el servicio al cliente como la alta calidad de nuestra gastronomía. Si te apasiona el servicio y disfrutas de un ambiente familiar, te invitamos a formar parte de nuestra historia en sala. Ofrecemos:

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a con capacidad para gestionar de forma autónoma una partida en nuestra cocina. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de los platos asignados a su partida, siguiendo los estándares de calidad y las recetas establecidas., • Control de inventario y realización de pedidos de los productos necesarios para su sección., • Garantizar la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a de partida., • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Orientación al detalle y pasión por la gastronomía.

Buscamos un/a segundo jefe de Sala apasionado/a por la gastronomía catalana para liderar el equipo de sala en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio con profesionalidad, cercanía y atención al detalle.

Buscamos ayudante de camarero con experiencia previa para trabajar los fines de semana y algunas tardes de entre semana en servicio de bar/cafeteria. • La jornada es seguida, no hacemos jornadas partidas, • No trabajamos de noche

En Grup Ebano, un grupo de tres restaurantes con estilos diversos y un firme compromiso con la máxima calidad y exigencia, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirse a nuestro equipo. Si eres un profesional apasionado por la hostelería, con una sólida experiencia en la gestión de sala y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, te invitamos a formar parte de nuestra familia. Tus responsabilidades principales incluirán: • Dirigir y supervisar al personal de sala, asegurando un servicio impecable y la excelencia en la atención al cliente., • Garantizar la satisfacción de nuestros clientes, gestionando sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia con profesionalidad., • Coordinar eficazmente con el equipo de cocina para optimizar el flujo de servicio y la experiencia gastronómica., • Gestionar las reservas y la distribución de mesas de manera eficiente, maximizando la ocupación y el confort., • Mantener los más altos estándares de orden, limpieza y presentación en el área de comedor y en el servicio., • Contribuir a la formación y desarrollo continuo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Buscamos una persona con: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o puesto similar en restauración de calidad., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva y rápida., • Una fuerte orientación al cliente y una meticulosa atención al detalle., • Proactividad, dinamismo y una genuina pasión por la gastronomía y el servicio. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarte en un entorno profesional exigente y gratificante, donde tu contribución será clave para el éxito y la reputación de nuestros establecimientos.

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📣NECESITAMOS UN TRANSPORTISTA❗ 📣 Desde FRUITA VIPS estamos buscando un trasportista para nuestra empresa ubicada en Molins de Rei. Jornada 40h semanales. Horario de lunes a viernes de 06:00 a 15:00 (con una hora de comida).

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Si te apasiona la restauración, el trato con el cliente y quieres formar parte de un proyecto consolidado, Te estamos esperando!! La Panxa del Bou es un restaurante con especial protagonismo del producto fresco, los arroces y una cuidada selección de las mejores carnes. Ubicado en Ullastrell, ofrece una experiencia gastronómica honesta, cercana y de calidad, en un entorno privilegiado. Buscamos a alguien con experiencia demostrable en el sector como Camarero/ Jefe de rango o posiciones similares dentro de la restauración. Capacidad para liderar y coordinar varias áreas de sala. Actitud proactiva, resolutiva y dinámica, con una clara orientación al cliente. Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y atención al detalle. Conocimiento sólido de los protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio. Compromiso, profesionalidad y entusiasmo por ofrecer experiencias memorables. Disponibilidad para incorporación inmediata a jornada completa en Ullastrell. Es indispensable que tengas vehículo para poder llegar al restaurante. Se valorarán conocimientos en gastronomía, vinos, cocteleria, así como el manejo de diferentes idiomas y uso de handy. Te ofrecemos una jornada completa de 40 horas distruidas en 4 días de trabajo y 3 días seguidos de fiesta. Sueldo según convenio más incentivos, mejorable según el perfil y la experiencia. Únete a nosotros si te apasiona la gastronomía y quieres pertenecer a un equipo para ofrecer experiencias únicas.