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  • Host de Ventas - Grupo de Restauranción
    Host de Ventas - Grupo de Restauranción
    2 months ago
    €1857.14 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2001., 2. SAN TELMO, desde al año 2006., 3. EL CANALLA, desde el año 2011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2024., 7. CASA TELMO, desde el año 2025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un perfil orientado a la gestión de reservas y venta cruzada que preste sus servicios desde la centralita de nuestras oficinas centrales, ubicadas en Calle Lluis Vives N. 10. 08012, N.º 19. 08017, Barcelona. a) Funciones Principales: Atención telefónica a través de la centralita corporativa, gestionando todas las llamadas entrantes destinadas a los distintos restaurantes del grupo: San Telmo, Casa Telmo, Bistró Mató, El Canalla, Tantarantana, Palosanto y El Café de l'Acadèmia. Gestión de reservas mediante el sistema CoverManager, garantizando la correcta asignación, registro y seguimiento de las mismas. Venta cruzada activa: ofrecer alternativas a otros restaurantes del grupo en caso de no disponibilidad, adaptándose al perfil del cliente y asegurando una experiencia satisfactoria. Elaboración y envío de proformas de facturas y otros documentos informativos relacionados con eventos, reservas de grupos o menús especiales. Facilitar información precisa y actualizada sobre: Menús y cartas Precios Políticas de reserva y cancelación Horarios de apertura Capacidad, accesibilidad y condiciones especiales Apoyo puntual al equipo de operaciones en tareas administrativas relacionadas con reservas corporativas, grupos o eventos. Registro ordenado y sistemático de todas las interacciones relevantes, incidencias y cambios en reservas. b) Perfil Profesional Requerido: Experiencia previa en atención al cliente telefónica o en puestos similares en hostelería, restauración o entorno comercial. Excelente comunicación oral y escrita en castellano y catalán. Se valorará nivel fluido de inglés. Actitud comercial, empatía, y capacidad para adaptarse a distintos tipos de cliente. Dominio de herramientas informáticas básicas y sistemas de gestión de reservas (idealmente CoverManager o similares). Persona organizada, metódica, resolutiva y con buena presencia telefónica. Conocimiento o interés por el sector gastronómico. c) Herramientas y Sistemas Utilizados: Centralita multicanal corporativa CoverManager (gestión de reservas). Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) CRM interno y plataforma de gestión de facturación. ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de sus papeles en regla.

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    2 months ago
    Full-time
    Barcelona

    Precisamos incorporar un/a Director/a para el restaurante Feroz, ubicado en la Calle Tuset con Travesera de Gracia. Es imprescindible tener experiencia en el puesto y buenos dotes de liderazgo para gestionar el local, muy de moda en Barcelona. Se trata de un restaurante con un equipo de unos 70 empleados/as. La coordinación, la visión estratégica y la motivación del equipo son clave para garantizar la excelencia en el trato y en el servicio, tanto al cliente externo como al interno. Tendrá que liderar, motivar y gestionar a todo el equipo, coordinadamente con el equipo de cocina, que es gestionado por el director corporativo. Se encargará de la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad que el restaurante quiere ofrecer. Otra de sus responsabilidades será la de organizar horarios, turnos y necesidades de personal. Se encargará del registro digital de jornada del personal. Desarrollo e implementación de estrategias para optimizar la experiencia del cliente. Gestión y coordinación de eventos privados y corporativos, asegurando una ejecución impecable. Garantizar el cumplimiento de normativa laboral, sanitaria y de seguridad. Fomentar un ambiente de trabajo basado en el trabajo en equipo y la excelencia profesional. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en restaurantes a la carta y, a poder ser, en ocio nocturno. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Habilidades de comunicación, organización y resolución de conflictos. Orientación a resultados y control de costes. Alto nivel de español e inglés (valorable catalán y otros idiomas). Se ofrece contrato indefinido con atractiva remuneración.

    Immediate start!
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  • Carnicero/a
    Carnicero/a
    2 months ago
    Full-time
    Sant Martí, Barcelona

    Buscamos un carnicero con experiencia para unirse a nuestra cocina central, que sirve a un grupo de restaurantes. El candidato ideal deberá tener experiencia en porcionar y despiezar carne de vacuno, asegurando que todos los cortes sean precisos y tengan el correcto peso. Además, deberá estar acostumbrado a trabajar con grandes volúmenes de producción y tener conocimientos en el uso de diversas maquinarias. Responsabilidades: Porcionar y despiezar carne de vacuno según las fichas técnicas y escandallos. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de ingredientes. Asegurar que todos los cortes sean precisos y tengan el correcto peso. Manejar grandes volúmenes de producción con eficiencia y precisión. Operar maquinaria como cortadoras de sierra, envasadoras, mezcladoras, etc. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Dilatada experiencia en técnicas de corte y despiece de carne de vacuno. Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calidad bajo demanda. Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo. Experiencia en manejo de grandes volúmenes de producción. Habilidad y experiencia en el uso de maquinaria como cortadoras de sierra, envasadoras, mezcladoras, etc. Ofrecemos: Salario competitivo y beneficios. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.

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  • Captador/a Restaurante
    Captador/a Restaurante
    2 months ago
    €700–€800 monthly
    Part-time
    la Dreta de l'Eixample, Barcelona

    ¡Buscamos Captador/a para nuestro restaurante a MEDIA JORNADA! 🎉📢 ¿Quieres ayudarnos a dar a conocer uno de nuestros restaurantes en pleno corazón de Barcelona? En Grup La Pomada trabajamos para crear experiencias únicas y necesitamos a alguien con energía, simpatía y desparpajo para repartir flyers, promocionar Pocasolta Portal de l’Àngel y atraer clientes al local. Si eres una persona comunicativa, extrovertida y te gusta el trato con la gente, ¡te estamos esperando! ¿Quiénes somos? En Grup La Pomada creemos que el alma de nuestros restaurantes es nuestra gente. Nuestra misión es que tanto locales como turistas vivan momentos inolvidables, y para ello también apostamos por acciones de promoción cercanas y creativas. Queremos que disfrutes trabajando con nosotros en un ambiente dinámico y en el centro de Barcelona. 🌟 ¡Queremos que vengas para quedarte! ¿Te unirías a nosotros si… ✅ Eres una persona extrovertida, con actitud positiva y don de gentes. ✅ Te sientes cómodo/a hablando con desconocidos y animando a que nos visiten. ✅ Tienes experiencia en atención al público, promociones o similar (no imprescindible). ✅ Tienes disponibilidad para trabajar de martes a sábado en el centro de Barcelona. ¿Qué te ofrecemos? ✨ Incorporarte a un grupo consolidado y en crecimiento. 📝 Contrato estable. ⏳ Jornada parcial: 20h/semana (martes a sábado). 🕒 Horario: 12:00 a 16:00 💶 Salario aproximado: 800 € netos/mes. (Además se puede tratar algún variable por numero de clientes) 📍 Lugar de trabajo: Pocasolta Portal de l’Àngel, C/ Duran i Bas, 3. ¿Te apuntas? 🚀 Si eres una persona con iniciativa, sonrisa y ganas de hacer que Pocasolta Portal de l’Àngel se llene de vida, ¡esta es tu oportunidad! 👉 Envíanos tu CV y forma parte de la familia Grup La Pomada.

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