Trabajos jefe de restaurante en LogronoCrear alertas

Se busca un jefe/a de cocina. Necesario estudios en escuela de hostelería. Se requiere experiencia previa de años en restaurante o gastrobar tanto como jefe de cocina o cocinero. El cargo a desempeñar será dirigir toda la cocina.

¿Te apasiona lo cocina? ¿tienes experiencia como Jefe de cocina y quieres emprender un nuevo proyecto? Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo para restaurante ubicado en Laguardia. El/la candidato/a para este puesto deberá tener experiencia como Chef, con una trayectoria de al menos 3 años en puestos de dirección y gestión de cocinas. Se valorará especialmente la experiencia en cocina nacional, brasa y preparación de banquetes para eventos. OFRECEMOS: - Contrato estable como Jefe/a de Cocina en restaurante de comida: menú típico riojano, menú ejecutivo, banquetes. - Salario según valía: 35000-42000 FUNCIONES: - Supervisar al equipo de cocina formado por 6 personas - Gestionar la carta y los menús - Garantizar el máximo nivel de calidad en todos los procesos culinarios. REQUISITOS: - Experiencia gestionando equipo - Experiencia en elaboración de menús para banquetes de ente 100-300 personas - Gestionar el presupuesto de la cocina, controlando los costes de alimentos y optimizando el uso de recursos. - Titulación en Hostelería, Gastronomía o campo relacionado. - Conocimientos en normas de sanidad, salud y seguridad alimentaria - Coche para desplazarse al puesto de trabajo