
🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Xanadú!🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Xanadú (Arroyomolinos) 👥 Puesto: Responsable de cocina 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Además de esto, otras de tus funciones serán: 🔹 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔹 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 🔹 Inventarios, control de stock y de merma 🔹 Gestión del ciclo completo de proveedores 🔹 Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔹 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 💬 ¿Te suena bien? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

Sobre nosotros En Origen somos un restaurante–obrador con filosofía familiar y cercana, donde cuidamos tanto el producto como el trato al cliente. Apostamos por la calidad, la innovación y el trabajo en equipo. Descripción del puesto Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será mano derecha del Jefe de Cocina, colaborando en la producción, organización diaria, control de procesos y apoyo en la creación de elaboraciones. Funciones principales • Realizar personalmente el pase de cocina, asegurando la correcta salida de los platos en tiempo y forma, • Apoyar al Jefe de Cocina en la producción, planificación, organización y supervisión del trabajo en cocina., • Coordinar y formar al equipo en ausencia del Jefe de Cocina., • Elaborar y supervisar la correcta ejecución de los platos garantizando calidad, sabor y presentación. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años., • Conocimientos de cocina tradicional y actual, especialmente en obrador y restauración., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y pasión por la gastronomía. Se ofrece • Incorporación a un equipo dinámico y estable., • Jornada completa con turnos organizados., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

Restaurante en Madrid busca profesional con experiencia para dirigir el servicio en sala, recibir y acomodar a los clientes, coordinar al equipo y garantizar una atención de calidad.