Responsable de sala en restaurante con 25 comensales Se requieren habilidades de organización y gestión. Habilidades de comunicación, capacidad para trabajar en equipo. Se desarrolan funciones de: Gestión de servicio Gestión de producto (aprovisionamiento, almacenaje, control de stock) Cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos internos marcados
Buscamos talento apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. Si eres una persona con experiencia, iniciativa y ganas de crecer, ¡te estamos buscando! Tu misión: - Dirigir y coordinar el equipo de cocina, garantizando la calidad y presentación de los platos. - Supervisar los pedidos, el control de stock y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Contribuir a la mejora continua de los procesos de cocina y del restaurante. ¿Qué ofrecemos? - Salario inicial: 24.000 € brutos anuales - Contrato indefinido. - Horas extra remuneradas en nómina cada mes. - Reparto de propinas. - Bonus por objetivos. - Descuento del 15 % en todos nuestros restaurantes. - Plan de carrera con evaluaciones y mejoras en las condiciones anualmente según desempeño ¡Queremos verte crecer! ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como jefe/a de cocina o en un puesto similar. - Sea organizado/a, con liderazgo y capaz de motivar a su equipo. - Tenga pasión por la cocina, creatividad y compromiso con la excelencia. 📍 Ubicación: JÁVEA (Alicante). Si crees que encajas y quieres unirte a una empresa que valora a su equipo y apuesta por el desarrollo profesional, ¡queremos conocerte!
FUNCIONES: Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano. Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, sartenes y ollas. Limpiar el área de la cocina y el comedor. Limpieza de salones, sanitarios, oficina y equipos de las diferentes áreas del restaurante (suelos, muebles y cristales). Eliminar residuos; vaciado de papeleras, etc. Reponer materiales. Mantenimiento de equipos. Solicitar de manera oportuna los artículos y materiales de limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades. Apoyar en los movimientos de mobiliario y equipos cuando así lo requieran las necesidades, así como brindar apoyo en el montaje de las diferentes salas. Informar cualquier anomalía, daño o desperfecto al jefe inmediato. Atender las indicaciones de las áreas, en relación con el aseo o alguna observación a efecto de mantener en óptimas condiciones las instalaciones. Las demás que les confieran el reglamento interno, los manuales de organización o le sean encomendadas por su superior jerárquico. REQUISITOS: Experiencia desempeñando las mismas funciones en el sector. Se valorarán aspectos de salud y físicos necesarios realizar ciertos movimientos corporales como: levantar objetos pesados, habilidad y destreza con herramientas y maquinaria, resistencia a largos períodos de pie, agilidad en acciones como agacharse, arrodillarse, inclinarse. COMPETENCIAS. Compromiso Responsabilidad Trabajo en equipo Aceptar críticas constructivas Organización CONDICIONES: Contrato indefinido. Jornada parcial: 40 horas /semana Dos días de descanso semanal. Los festivos trabajados se compensan con días libres.