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Jefe de restaurante jobs in Puerto RealCreate job alerts

  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    3 days ago
    Full-time
    Cádiz

    ¿Te apasiona la comida italiana y la experiencia de servicio excepcional? En La Famiglia somos mucho más que un restaurante: somos creadores de experiencias únicas basadas en la tradición y la innovación de la cocina italiana. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria de calidad en un ambiente moderno, dinámico y lleno de pasión. Cada plato que servimos cuenta una historia, y buscamos a un Encargado o Jefe de sala de Restaurante que comparta nuestra visión y se encargue de llevarla anuevas alturas. ¿Quién eres? Buscamos un Encargado o Jefe de sala de Restaurante con experiencia en el liderazgo de equipos, que sepa gestionar todos los aspectos operativos del restaurante y asegurar que la experiencia del cliente sea excepcional. Si te apasiona la cocina italiana, eres un líder natural y te entusiasma formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el puesto de encargado o puesto similar en el sector de la restauración. Conocimiento de la cocina italiana. Capacidad de liderazgo, con habilidad para coordinar equipos y optimizar la operativa del restaurante.Alta capacidad de comunicación, proactividad y toma de decisiones en tiempo real. Experiencia en la gestión de presupuestos, inventarios y control de costos.Habilidad para mantener la calma y la eficacia bajo presión, especialmente durante los fines de semana y temporadas altas. Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo días entre semana y fines de semana. Te ofrecemos: Un entorno de trabajo único, innovador y en constante evolución. Oportunidades para el crecimiento y desarrollo profesional. Un equipo apasionado por la cocina y el servicio excepcional. Participación en la creación de nuevas experiencias para nuestros clientes. Si tienes la experiencia y las ganas de liderar un equipo comprometido con la excelencia en cada bocado y cada interacción, ¡este es tu sitio !¿Te unes a nosotros para crear experiencias inolvidables?

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    5 days ago
    Full-time
    Cádiz

    Segundo/a de Cocina – Brasal (Cádiz) En Brasal, restaurante especializado en pescados y carnes a la brasa, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos una persona que apoye al Jefe de Cocina en la organización del servicio y contribuya a mantener la calidad y el ritmo de trabajo que nos caracteriza. Funciones principales Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación del equipo y del servicio. Supervisar las elaboraciones y asegurar la calidad de los platos. Organizar las partidas y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Control de stock, recepción de mercancías y correcta conservación del producto. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o cocinero/a con capacidad de asumir responsabilidades. Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión. Actitud proactiva, compromiso y trabajo en equipo. Valorable experiencia en cocina de brasa, pescados y carnes. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad y en crecimiento. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Oportunidades de desarrollo y promoción interna. Salario competitivo según experiencia. 🔥 Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar con producto de calidad y quieres seguir creciendo en un proyecto con futuro, Brasal te está esperando.

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  • Segundo de Cocina
    Segundo de Cocina
    2 months ago
    €1850 monthly
    Full-time
    Sudamérica Rugby

    Misión del puesto Apoyar al jefe de cocina en la gestión diaria del departamento, garantizando la calidad de la comida, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Funciones principales • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia, asumiendo la dirección del servicio., • Supervisar la correcta elaboración, presentación y calidad de todos los platos., • Organizar y coordinar al equipo durante el servicio., • Velar por el cumplimiento de los procesos y estándares de la empresa., • Supervisar producciones, etiquetado, conservación y rotación de productos., • Controlar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Detectar incidencias y resolverlas de forma rápida y eficiente., • Formar e integrar a los nuevos miembros del equipo., • Colaborar en la realización de pedidos y en el control de mermas., • Comunicar al jefe de cocina cualquier incidencia relacionada con personal, maquinaria, producto o servicio., • Mantener una actitud positiva, fomentando el compañerismo y el buen ambiente de trabajo., • Dar ejemplo en puntualidad, organización, compromiso y rendimiento. Lo que se espera del puesto • Liderar desde el ejemplo, trabajando como uno más del equipo., • Capacidad para tomar decisiones durante el servicio., • Exigencia con la calidad sin perder el respeto hacia el equipo., • Buena comunicación con sala y con el resto de departamentos., • Implicación en la mejora continua del restaurante.

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