Mise place preparacion jobs in PaiportaCreate job alerts

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

En Jenkins buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, autonomía en servicio y dominio del horno Josper. Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y gestión de tu partida., • Mise en place y producción diaria., • Preparación y cocinado de producto en horno Josper., • Control de puntos de cocción y calidad., • Gestión correcta de tiempos durante el servicio., • Control de stock, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con horno Josper., • Buen conocimiento de puntos de cocción., • Autonomía para gestionar una partida., • Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Puesto con autonomía y responsabilidad., • Formación y oportunidades de crecimiento., • Desarrollo profesional dentro de Jenkins y Grupo Jugando con Fuego. Si tienes experiencia en cocina, controlas el Josper y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a para Grupo Gastro Trinquet, con un contrato indefinido y jornada completa (40 horas semanales)! Salario y Beneficios: • Salario fijo: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas (aproximadamente 100 € netos mensuales)., • Plus por festivos y horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio. Sobre el puesto: Buscamos un/a cocinero/a con formación específica en cocina y experiencia en restauración, capaz de integrarse en un equipo dinámico y trabajar siguiendo estándares de calidad, organización e higiene. Requisitos imprescindibles: • Formación en Cocina o Gastronomía (se aceptan titulaciones obtenidas en cualquier país)., • Dominio del español para comunicarse correctamente con el resto del equipo y coordinar el servicio., • Experiencia previa en cocina profesional., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del ritmo de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad de alimentos y presentación de platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. Si te apasiona la cocina, cuentas con formación culinaria y puedes comunicarte fluidamente en español, nos encantará conocerte.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

¡Buscamos ayudante de cocina! 👨‍🍳👩‍🍳 Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina con contrato de 40 horas semanales, distribuidas en 5 días de trabajo. 🕐 Horario: de 13:00 a 23:00, con 2 horas de descanso. Somos un equipo joven y dinámico, con una cocina sencilla y fácil de aprender. Trabajamos principalmente con menús del día, tapas, carnes y pescados. Principales tareas: • Mise en place y preparación del servicio, • Elaboración y preparación de los platos, • Apoyo durante el servicio, • Plonge / lavado de vajilla y utensilios, • Limpieza y mantenimiento de la cocina Buscamos una persona responsable, organizada, con ganas de trabajar y de formar parte de un buen equipo. ¡Te esperamos!

🌱👨‍🍳 Buscamos Cociner@ – En Almalibre, cafetería brunch de cocina vegetal ubicada en el centro de Valencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a (30 hs semanales) para sumarse a nuestro equipo. Más que experiencia, buscamos personas con pasión por la cocina, ganas de aprender, compromiso y espíritu de equipo. ¿Qué harás? • Elaboración y emplatado de nuestros platos., • Elaboración Bowls Acaí, • Preparación y organización de la mise en place., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza del trastero, • Colaboración con el equipo para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. ¿Qué ofrecemos? ✨ Un equipo cercano y un ambiente de trabajo positivo. ✨ Estabilidad laboral (Contrato Fijo-Discontinuo). ✨ Posibilidades de desarrollo y aprendizaje. ✨ Salario según convenio y categoría profesional. ✨ Organización del trabajo con 5 días de trabajo y 2 días de descanso. ✨ Jornadas continuas y turnos partidos según planificación. ¿Qué valoramos? ✔ Experiencia previa en cocina. ✔ Formación o conocimientos relacionados con gastronomía. ✔ Capacidad para trabajar en equipo. ✔ Actitud positiva, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. ✔ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te ilusiona formar parte de un proyecto donde se cuidan tanto los platos como las personas, nos encantará conocerte. ¡Aplica a la oferta y únete a Almalibre! ¿Cómo aplicar? Si te emociona la idea de unirte a nuestro equipo y ser parte de algo especial, ¡queremos conocerte! Aplica a la oferta :)

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! – INCORPORACIÓN INMEDIATA ¿Buscas un trabajo estable, buen ambiente y un equipo donde se valore tu esfuerzo? Estamos buscando cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. 🔥 ¿QUÉ OFRECEMOS? ✅ Contrato estable 💰 1.500 € – 1.600 € netos/mes, según experiencia ⏰ 40 horas semanales 📅 2 días libres a la semana 🍽️ Jornada partida: servicio de comida y cena 🤝 Buen ambiente y equipo de trabajo 📈 Posibilidad de crecimiento profesional 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona: ✔️ Con experiencia como cocinero/a ✔️ Responsable y organizada ✔️ Ágil durante el servicio ✔️ Con capacidad para trabajar en equipo ✔️ Que cuide el orden, la limpieza y el producto ✔️ Con buena actitud y ganas de aprender 🍽️ TUS FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos., • Organización de la partida., • Mise en place y preparación del servicio., • Control y conservación de los alimentos., • Limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con todo el equipo de cocina. ⭐ ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS? Somos un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un ambiente de trabajo basado en el respeto, compañerismo y organización. Si buscas estabilidad y un lugar donde puedas crecer, queremos conocerte. 📩 ¡Inscríbete en la oferta y hablamos!

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

Buscamos pizzero/a con experiencia en Valencia Buscamos un/a profesional con experiencia en elaboración de pizzas y manejo de horno para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero/a., • Dominio de la preparación de masas, fermentación, estirado, montaje y horneado de pizzas., • Capacidad para trabajar con autonomía y mantener la calidad durante los momentos de mayor actividad., • Organización, limpieza, puntualidad y trabajo en equipo., • Autorización de trabajo en vigor en España y documentación en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Funciones: • Preparar las masas, los ingredientes y la mise en place., • Elaborar y hornear las pizzas, controlando los tiempos y la temperatura del horno., • Mantener limpia y organizada la zona de trabajo., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorarán conocimientos de cocina turca, especialmente elaboración de pide y lahmacun, aunque no son imprescindibles. Lo esencial es tener experiencia y dominar la elaboración de pizzas. Condiciones: • Horario, jornada y salario a concretar en la entrevista según el puesto y la experiencia. Si te interesa, envíanos tu currículum e indícanos tu experiencia, disponibilidad y cuándo podrías incorporarte. Enviar CURRÍCULUM por favor !

Cocinero responsable de turno Buscamos una persona con experiencia en arroces y cocina mediterránea para incorporarse a nuestro equipo en Valencia. Este perfil se encargará de dar continuidad al servicio durante una parte de la jornada, asumiendo la responsabilidad de la cocina durante su turno y dando apoyo en las horas de alto volumen. Funciones • Elaboración y servicio de platos durante los turnos., • Organización y preparación del servicio (mise en place)., • Gestión autónoma de la cocina durante el turno., • Control de limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Control básico de stock y coordinación con el equipo. Requisitos • Experiencia demostrable en arroces, tapas y cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar el servicio., • Persona organizada, resolutiva y responsable., • Acostumbrada a trabajar en servicios con volumen., • Disponibilidad completa. Ofrecemos • Media jornada., • Horario flexible., • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según Convenio de Hostelería de Valencia. Si te gusta trabajar con autonomía, tomar decisiones y ser una pieza clave en la cocina, envíanos tu CV.

Restaurante La Quarta Torre, ubicado en Alaquàs (Valencia), busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo de cocina y ponerse al frente del turno de tardes durante el servicio de cenas. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, resolutiva y con capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, coordinar el trabajo de su partida y garantizar una correcta ejecución y presentación de los platos. Funciones principales: • Organización y gestión de la partida durante el turno de tarde., • Preparación y ejecución del servicio de cenas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control de mise en place, producto, conservación y aprovechamiento., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y APPCC., • Apoyo en la organización general de la cocina durante su turno. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante estable y en funcionamiento., • Equipo de cocina profesional y experimentado., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de estabilidad., • Turnos rotativos de lunes a domingo, principalmente en horario de tardes y cenas., • Buen ambiente de trabajo y estructura de equipo. Buscamos especialmente un perfil con experiencia previa como jefe/a de partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad durante un servicio. Si eres una persona organizada, ágil durante el servicio, exigente con el producto y acostumbrada a trabajar en equipo, queremos conocerte.

Únete a KRANCH, un concepto único de comida fast casual que fusiona las patatas fritas belgas con alma latina. Buscamos Cocineros/as con energía, organización y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo, manteniendo un ritmo ágil en servicios intensos. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y producción diaria de alimentos., • Control básico de stock y organización del puesto de trabajo., • Limpieza y mantenimiento de tu área de trabajo., • Coordinación efectiva con el equipo de sala para un servicio fluido., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y calidad (APPCC). Buscamos a alguien que: • Sea una persona organizada, responsable y resolutiva., • Trabaje de manera rápida y eficiente, incluso bajo presión., • Demuestre una excelente actitud, ganas de trabajar y mentalidad de equipo., • Sea puntual, comprometida y con atención al detalle., • Mantenga la cocina limpia y ordenada en todo momento. Se valorará especialmente: • Experiencia previa en cocina fast casual, hamburgueserías o street food., • Manejo de freidoras y conocimientos de producción., • Experiencia en mise en place., • Conocimientos básicos de APPCC e higiene alimentaria., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante todo el servicio. En KRANCH, valoramos más la actitud, la energía y las ganas de crecer que los años de experiencia. Si buscas unirte a una marca con identidad propia y un excelente ambiente de trabajo, ¡te esperamos!

En Varmu! Valencia buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo con disponibilidad inmediata. Buscamos una persona con experiencia en cocina, ágil, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo y durante servicios con volumen. Funciones principales: • Preparación y mise en place., • Elaboración de platos durante el servicio., • Organización y mantenimiento de la partida., • Control básico de producto y stock., • Limpieza y orden del puesto de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa en cocina., • Rapidez y organización., • Responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Proyecto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo joven y dinámico., • Puesto en Valencia. Si tienes experiencia en cocina y puedes incorporarte próximamente, envíanos tu candidatura indicando tu disponibilidad.

Descripción del puesto Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Aura Brunch & Specialty Coffee, ubicado en el barrio de Ruzafa, Valencia. El puesto es presencial. Responsabilidades • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio de brunch, • Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del responsable de cocina, • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo durante el servicio Requisitos • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para jornada completa, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Experiencia previa valorada pero no imprescindible Ofrecemos • Contrato indefinido. 35 hs, • Formación a cargo de la empresa, • Buen ambiente de trabajo., • Nomina bruta segun convenio 1363, • Incentivos, • Comidad, • 2 dias de libranza consecutivos., • Jornada continua.

La persona seleccionada se incorporará a la partida de frío, será responsable de la preparación, elaboración, conservación y presentación de las elaboraciones correspondientes a estas partidas, siguiendo las recetas, estándares de calidad e indicaciones de la cocina. Funciones principales: ● Preparación y mise en place de la partida de cuarto frío. ● Elaboración de ensaladas, entrantes fríos, salsas, aliños, marinados y otras elaboraciones frías. ● Preparación y presentación de platos y guarniciones según los estándares establecidos. ● Elaboración de postres, dulces y otras preparaciones de pastelería. ● Preparación de masas, cremas, bizcochos, tartas y demás elaboraciones propias de la partida. ● Decoración y emplatado de postres. ● Control de cantidades, conservación y correcta rotación de las materias primas. ● Mantener la partida, utensilios y equipos de trabajo limpios, ordenados y en correcto estado. ● Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ● Controlar la calidad y correcta conservación de las elaboraciones. ● Colaborar con el resto del equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario. ● Realizar otras tareas propias de la categoría profesional y relacionadas con el funcionamiento de la cocina.

🍷 BUSCAMOS EL EQUIPO DE FIN DE SEMANA PARA VAYA BAR Cocina | Sábados y Domingos | Centro de Valencia 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8). ¿Te gustaría formar parte de la apertura de un nuevo proyecto de hostelería en pleno corazón del Ensanche de Valencia? En Vaya Bar estamos dando una nueva vida al histórico Bar Jamaica, un establecimiento que durante generaciones ha sido punto de encuentro para vecinos y trabajadores del barrio. Nuestro objetivo es mantener ese espíritu cercano y familiar, pero con una propuesta renovada, un producto cuidado y un equipo joven con ganas de disfrutar trabajando. Durante las mañanas ofrecemos desayunos, almuerzos y comidas en una magnífica terraza, mientras que por las tardes y noches el local evoluciona hacia un espacio donde disfrutar de vinos, cenas y copas. Ahora buscamos las personas que quieran acompañarnos en esta nueva etapa. 📢 Buscamos un perfil de cocina para el equipo de fin de semana 👨🏻‍🍳 Cocinero/a Horario Sábado y Domingo 🕣 8:30 – 16:30 Tus funciones. • Elaboración de desayunos, almuerzos y comidas., • Preparación de bocadillos, tostadas y platos de la carta., • Mise en place., • Organización y limpieza de cocina., • Recepción y control de mercancía., • Control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido. ⭐ ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud. Nos gustan las personas responsables, organizadas, con iniciativa y con ganas de formar parte de un equipo donde el respeto, el compañerismo y el buen ambiente son parte de nuestra forma de trabajar. Queremos construir un equipo estable que disfrute haciendo disfrutar a los clientes. ✅ ¿Qué ofrecemos? ✔ Trabajar únicamente los fines de semana. ✔ Un puesto ideal para estudiantes, personas con otro empleo o quienes buscan complementar ingresos. ✔ Formar parte de un proyecto desde su apertura. ✔ Excelente ambiente de trabajo. ✔ Equipo joven, cercano y comprometido. ✔ Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. 📅 Proceso de selección Incorporación inmediata. 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8) durante el horario: (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) Si quieres formar parte de un proyecto nuevo, con ilusión y donde el buen ambiente es una prioridad... ¡Queremos conocerte! Equipo Vaya Bar ☕🍷

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

funciones principales . preparación de alimentos, cortar , lavar y preparar ingredientes. mise en place de los componentes de cada plato.Emplatadoy presentación ( montar platos de manera atractiva y estetica para los comensales ).bocadillos , tapas ,y platos combinados .realizar control de calidad,seguridad e higiene,mantener limpieza y orden de la cocina ,realizar ordenes de pedido y control de envasado de alimentos etiquetados . experiencia mínima dos años. Indispensable contra con papeles . resto bar fusión (platos españoles y argentinos) contrato de 37 hs de martes a sábados turno tarde noche

Descripción del puesto Buscamos una persona responsable, organizada y capaz de trabajar con autonomía en cocina. No buscamos un perfil junior ni ayudantes de cocina, sino profesionales que ya hayan gestionado servicios y sepan desenvolverse con seguridad en el día a día de un restaurante. ¿Qué harás? • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración de los platos durante el servicio., • Gestión de la cocina en momentos de alta demanda., • Control de limpieza, orden e higiene., • Recepción y organización de mercancías., • Resolución de incidencias operativas del servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Organización y rapidez durante el servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipos reducidos., • Valorable experiencia en cocina mediterránea o internacional. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 19.000-22.000 € brutos anuales (revisable según nivel)., • Horas extraordinarias remuneradas., • Turnos rotativos. Estamos trabajando implementar turnos seguidos., • Intentamos garantizar 2 días consecutivos de descanso cuando la operativa lo permite., • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento. Sobre nosotros En Egeo nos especializamos en gastronomía griega y trabajamos con un equipo cercano y comprometido. Valoramos la profesionalidad, la implicación y las ganas de asumir responsabilidades dentro de un proyecto estable. Si eres una persona con experiencia real en cocina y buscas estabilidad, nos gustaría conocerte.

OFERTA DE EMPLEO: Ayudante de Cocina – Fin de Semana Taberna en Paiporta Buscamos ayudante de cocina para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo) en nuestro restaurante. Funciones: • Apoyo en la preparación de platos y mise en place, • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, • Lavado y organización de utensilios y menaje, • Apoyo al cocinero/a principal durante el servicio, • Recepción y almacenamiento correcto de mercancía Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Disponibilidad fin de semana (turnos de mediodía y/o noche), • Carnet de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo), • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horas de servicio, • Puntualidad y actitud proactiva Se ofrece: • Contrato a tiempo parcial / fines de semana, • Salario según convenio de hostelería

👨‍🍳 AYUDANTE DE COCINA – MÁLLALO X Mállalo X, gastrobar situado en el corazón de Valencia, busca incorporar Ayudante de Cocina a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en un equipo dinámico. Valoramos especialmente la actitud, el compromiso y las ganas de aprender. 📋 OFRECEMOS • Contrato de 30 horas semanales., • 2 días consecutivos de descanso cada semana., • Horario fijo mensual, organizado y comunicado con antelación., • Estabilidad y posibilidad de continuidad en el equipo., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. 🔪 FUNCIONES • Preparación y mise en place., • Apoyo en la elaboración y pase de platos., • Organización y limpieza de la partida., • Control y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. 👤 BUSCAMOS • Experiencia previa en cocina, aunque sea como ayudante., • Persona rápida, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso y puntualidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te gusta la cocina, eres una persona implicada y quieres formar parte de un equipo estable, queremos conocerte.

Jornada: Parcial, 16 o 20 horas/semana (a concretar según disponibilidad y perfil), con posibilidad de ampliar horas según desempeño y necesidades del local. ¿Qué buscamos? Alguien con ganas de currar en cocina, aprender y aportar dentro de un equipo pequeño y con ritmo. No hace falta que sepas de todo, pero sí que quieras implicarte. Funciones: • Apoyo en partida fría/caliente según turno, • Preparación de mise en place, • Mantenimiento de orden y limpieza (APPCC), • Apoyo en emplatado y salida de comandas Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Carnet de manipulador de alimentos, • Disponibilidad total, • Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de servicio Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo en equipo reducido, • Posibilidad real de crecimiento en horas dentro del local

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Cocinero/a con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la cocina y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Te encargarás de la preparación y elaboración de los platos de la carta, asegurando el cumplimiento de las recetas, fichas técnicas, estándares de calidad y protocolos de higiene del establecimiento. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable con cada plato y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma tus tareas, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Preparación de la mise en place y organización de la partida asignada., • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Control de tiempos, puntos de cocción, cantidades y presentación., • Reposición de productos durante el servicio., • Conservación, etiquetado y correcta rotación de las materias primas., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinación con el equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Cocinero/a en restaurantes de servicio a la carta., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimientos de técnicas culinarias y de organización de una cocina profesional., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

☕ BUSCAMOS EL EQUIPO DE MAÑANAS PARA LA APERTURA DE VAYA BAR Sala y Cocina | Lunes a Viernes | Centro de Valencia 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán el 25 de agosto No todos los días se tiene la oportunidad de formar parte del nacimiento de un proyecto desde el principio. En Vaya Bar estamos construyendo un concepto diferente. Recogemos el testigo del histórico Bar Jamaica, un establecimiento que durante generaciones ha sido un punto de encuentro para vecinos y trabajadores del Ensanche de Valencia. Nuestro objetivo es conservar esa esencia de bar de barrio, cercano y familiar, pero con una imagen renovada, un producto más cuidado y un equipo joven con muchas ganas de hacer las cosas bien. Por las mañanas, Vaya Bar será un lugar donde disfrutar de desayunos, almuerzos y comidas, con una maravillosa terraza en pleno centro de Valencia y un ambiente acogedor tanto para clientes habituales como para quienes nos visiten por primera vez. Por la tarde y la noche, el local evolucionará hacia un espacio donde disfrutar de vinos, cenas informales y copas, convirtiéndose en un auténtico punto de encuentro inter-generacional. Ahora buscamos a las personas que quieran construir este proyecto junto a nosotros. 📢 Estamos seleccionando TRES perfiles para el turno de mañanas ☕ Camarero/a de Sala Horario: Lunes a jueves 🕙 10:00 – 17:00 Viernes 🕙 10:00 – 18:30 Tus funciones serán: • Atención y servicio en sala y terraza., • Servicio de desayunos, almuerzos y comidas., • Cobro y manejo de TPV., • Preparación y recogida del servicio., • Organización y limpieza de sala., • Reposición de bebidas y material., • Cuidar cada detalle para que nuestros clientes quieran volver. 👨🏻‍🍳 Cocinero/a Horario: Lunes a viernes 🕗 8:15 – 16:15 Tus funciones serán: • Elaboración de desayunos, almuerzos y comidas., • Preparación de bocadillos, tostadas y platos de carta., • Mise en place., • Organización y limpieza de cocina., • Recepción de mercancía., • Control de stock y rotación de productos., • Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria. Responsable de Apertura – Cafetería (Desayunos, Barra y Cocina) Horario: Lunes a viernes 🕗 6:30 – 14:30 Tus funciones serán: • Apertura y preparación del establecimiento al inicio de la jornada., • Horneado de pan y preparación de los productos de desayuno., • Elaboración de cafés, tostadas, bocadillos y otras consumiciones., • Atención al cliente en barra y en mesas., • Toma de comandas, cobro y manejo del TPV., • Reposición, organización y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación del servicio junto al compañero de apoyo durante las horas de mayor afluencia. ⭐ ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud. Personas responsables, organizadas y con ganas de formar parte de un equipo donde el compañerismo, el respeto y el buen ambiente son tan importantes como el trabajo bien hecho. Queremos construir un equipo estable, implicado y orgulloso del proyecto que estamos creando. ✅ ¿Qué ofrecemos? ✔ Jornada continua de mañanas. ✔ Fin de semana libre, algo poco habitual en hostelería. ✔ Incorporarte desde la apertura de un proyecto con mucha personalidad. ✔ Excelente ambiente de trabajo. ✔ Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo. ✔ Formación y acompañamiento desde el primer día. 📅 Proceso de selección Las incorporaciones están previstas para la semana del 26 de Agosto. Las entrevistas presenciales serán el día 25 de Agosto, en la Calle Conde Altea 62 (LOCAL VAYA VAYA) (46005-Valencia) en el horario: 10:00 - 14:30 15:30 - 20:00 Si te ilusiona formar parte de un proyecto desde el principio y quieres crecer junto a nosotros... ¡Nos encantaría conocerte! Equipo Vaya Bar 🍷☕

En Little Thai buscamos incorporar un/a Cocinero/a a 30 horas semanales para nuestro restaurante de Torrent. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo joven y organizado, que disfrute trabajando en cocina y pueda desenvolverse correctamente durante el servicio. Funciones principales • Preparación y elaboración de los platos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos por Little Thai., • Preparación y organización de la mise en place antes de cada servicio., • Gestión y conservación adecuada de las materias primas., • Control del producto y revisión del stock necesario para el servicio., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los diferentes puestos de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio rápido y de calidad., • Correcta recepción, almacenamiento y rotación de mercancía., • Apoyo en las diferentes tareas de cocina según las necesidades del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina o en puestos similares., • Persona organizada, rápida y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo momentos de alto volumen de trabajo., • Responsabilidad y compromiso con el puesto., • Buena actitud y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comidas, cenas, fines de semana y festivos según cuadrante., • Se valorará disponer de formación o conocimientos en manipulación de alimentos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Formación inicial en nuestros procesos, recetas y metodología de trabajo., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de Little Thai., • Turnos organizados mediante cuadrante., • Indispensable curso de manipulador de alimentos Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas formar parte de un proyecto dinámico, queremos conocerte. Únete al equipo de Little Thai Torrent. 🍜

En Restaurante Rocalla, ubicado en Avenida del Instituto Obrero, 20, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con experiencia trabajando en cocina y capacidad para desenvolverse con agilidad durante el servicio. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos., • Organización y preparación de la mise en place., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Agilidad y organización., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y buena actitud. Ofrecemos estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. 📍 Restaurante Rocalla – Avenida del Instituto Obrero, 20 Si tienes experiencia en cocina y buscas formar parte de un equipo estable, ¡queremos conocerte!