Trabajos personal para cocina en MarbellaCrear alertas

Desde Key job Ett, necesitamos Cocineros, ayudantes de cocina y office para hotel ubicado en Benahavis ( Marbella) , tenemos turnos todos los dias , en horarios de desayuno , almuerzo y cena, todos de 8 horas,el evento tendra lugar entre los dias del 13 de julio al 07 de agosto inclusive. Si trabajas todos esos días, son unas 208 horas, ganarías esos días 2750€ brutos aproximadamente . Importante experiencia en puestos similares y disponibilidad para trabajar los dias indicados en la oferta.

We are looking for a cook to join our team for a 30-40h long term contract, all year round. English mandatory. Simple menu, small kitchen, breakfast foods only. Work is in the mornings only from 9 to 15. From tuesday to sunday. We need an experienced, friendly and fast person to join us. We offer a flexible schedulle, good working hours and a wonderful team and work environment. Perfect position to combine with your studies, evening work or personal projects.

Se necesita personal con ganas y actitud

Bitácora selecciona encargado de turno para empresa multinacional de restauración, ubicada en Marbella y en pleno plan de expansión. Responsabilidades • Chequear que cada turno tenga el personal adecuado en cada estación de trabajo, • Asegurar una excepcional atención al cliente, • Cuidar que la comida se cocine con los estándares de la compañía, • Controlar la calidad del turno, el stock y los tiempos de pedido, • Asegurarse que el restaurante está limpio y ordenado Conocimientos/Habilidades/Experiencia • Estar certificado en todas las estaciones., • Conocimientos de informática: Microsoft Office y Manejo de cajas registradoras., • Habilidad para el manejo de los programas informáticos propios del restaurante., • Habilidad para entender informes financieros básicos., • El conocimiento del inglés y/o alguna otra lengua será valorado., • Experiencia previa de 2 años en puesto similar. Oferta • Contrato laboral indefinido, • Jornada continua, • Retribución anual 20.000 € + variable por auditorías y/o cliente misterioso, • Posibilidades de promoción Si te gusta la gestión de equipos y quieres trabajar en una multinacional en expansión, que apuesta por la promoción interna, te esperamos!!!

1. Elaboración y preparación de los platos y alimentos que componen la carta., 2. Control de la conservación de los productos a usar en cocina., 3. Recepción de pedidos de alimentación y productos generales de cocina, verificando la fecha de caducidad y que sean entregados en perfecto estado., 4. Colaborar con el resto de personal para mantener las instalaciones limpias, ordenadas y acordes a los estándares de calidad de la empresa.

🔹 VACANTE DE EMPLEO – SAN PEDRO MARBELLA 🔹 Puesto: Personal de Limpieza para Restaurante Ubicación: Marbella Funciones: Limpieza cocina Condiciones del puesto: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada semanal de 20-25 hrs Horario nocturno rotativo según cuadrante: ⏰ De 01:00 AM a 05:00/06:00 AM 2 días de descanso por semana. Salario bruto mensual: 750€-905€ brutos, según horas trabajadas. 📌 Se valorará experiencia previa en limpieza en entornos de hostelería, responsabilidad y compromiso. Disponibilidad inmediata‼️ ❗Documentación para trabajar❗

¡Únete a nuestro equipo! En Da Bruno Cabopino, un restaurante italiano con muchos años de experiencia ofreciendo lo mejor de la cocina tradicional italiana, buscamos cocineros/as apasionados/as para reforzar nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te entusiasma la comida italiana, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos cocineros para las siguientes partidas: Cuarto Frío: Especializado/a en la preparación de ensaladas, antipastos, carpaccios, postres fríos y otros platos fríos característicos de la cocina italiana. Carne: Experto/a en la preparación de carnes, guisos, asados, y platos de carne italianos tradicionales, como osso buco, porchetta, y otros. Partida de Pasta: Cocinero/a especializado/a en la elaboración y cocción de pasta fresca, salsas tradicionales italianas y la preparación de platos de pasta a la carta. Responsabilidades: Cuarto Frío: Preparar ensaladas, antipastos, charcutería, carpaccios y postres fríos con los más altos estándares de calidad. Carne: Cocinar carnes de manera óptima, respetando las recetas y presentaciones italianas tradicionales, asegurando el control de calidad. Partida de Pasta: Elaborar pasta fresca, salsas tradicionales italianas y garantizar la correcta cocción y presentación de los platos. Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar el buen desarrollo del servicio. Mantener una limpieza e higiene impecables en el área de trabajo. Controlar el stock y los inventarios de los ingredientes para cada partida. Asegurar que todos los platos se sirvan de acuerdo a los estándares del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos. Conocimiento y habilidad en la especialidad solicitada (cuarto frío, carne, pasta). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Pasión por la cocina italiana y por ofrecer productos de la más alta calidad. Compromiso con la higiene, seguridad alimentaria y las normativas del sector. Valorable conocimiento del idioma italiano. Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Descuentos en el restaurante y otros beneficios para el personal. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos para crear juntos una experiencia culinaria única!

Casanis Group selecciona: Segundo/a de Cocina – La Plage Casanis (Marbella) 📍 Ubicación: Marbella (La Plage Casanis) 📅 Incorporación: Inmediata o a convenir En La Plage Casanis, la cocina mediterránea se fusiona con un entorno único junto al mar. Somos parte de Casanis Group, referente gastronómico en Marbella y en plena expansión. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina que comparta nuestra pasión por el producto, el sabor y el servicio impecable. Una persona con experiencia, liderazgo y compromiso, capaz de apoyar al Jefe de Cocina en el día a día y garantizar que cada plato refleje la excelencia de nuestro restaurante. Responsabilidades: Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión operativa diaria. Supervisar la ejecución de las partidas y garantizar el cumplimiento de estándares. Coordinar el equipo de cocina durante el servicio. Controlar inventarios, pedidos y rotación de productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la formación e integración del personal de cocina. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Perfil requerido: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes de alto nivel. Dominio de técnicas culinarias y organización de cocina. Conocimiento en escandallos, control de mermas y gestión de pedidos. Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Pasión por la gastronomía mediterránea y enfoque en el detalle. Capacidad para trabajar en entornos exigentes y de alto volumen. Qué ofrecemos: Incorporación a un restaurante consolidado en Marbella. Proyecto estable dentro de un grupo en expansión nacional e internacional. Ambiente profesional, dinámico y exigente. Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo. Condiciones competitivas acordes a perfil y experiencia.

Restaurante de alta cocina asiatica dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes mediante la coordinación eficiente del equipo de sala y la gestión de la oferta de vinos y bebidas. El Maître/Sumiller es responsable de asegurar un servicio impecable, asesorar al cliente en maridajes, supervisar el servicio de vinos y bebidas, y mantener una conexión constante entre cocina, sala y bodega, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática. Funciones Principales: • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios., • Gestionar el flujo de clientes en el comedor y asignar mesas estratégicamente., • Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial, profesional y personalizada., • Supervisar el montaje y presentación de mesas, alineadas con los estándares de la marca., • Diseñar y mantener la carta de vinos y bebidas, seleccionando productos que armonicen con la propuesta culinaria asiática., • Asesorar a los clientes sobre maridajes y características de los vinos y licores disponibles., • Realizar el servicio de vinos (decantación, temperatura, servicio técnico) cuando sea necesario., • Capacitar al equipo de sala en conocimientos básicos de vinos y protocolo de servicio., • Resolver con eficacia y profesionalismo cualquier incidencia o reclamación., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante., • Supervisar el uso adecuado del uniforme y presentación del equipo., • Gestionar reservas y coordinar eventos especiales o catas temáticas., • Realizar inventarios de material de sala y bodega, así como gestionar pedidos de insumos y bebidas. Conocimientos: • Etiqueta y protocolo de servicio., • Gestión de equipos., • Técnicas de venta sugerida y atención al cliente., • Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS)., • Conocimiento de cocina asiática (deseable)., • Vinos, maridaje y coctelería básica. Habilidades: • Liderazgo y comunicación efectiva., • Organización y orientación al detalle., • Resolución de conflictos., • Excelente presentación personal., • Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

¡Estamos contratando! Únete al equipo de Bulldozer Group en Marbella como Chef de Partie En Bulldozer Group, somos sinónimo de excelencia gastronómica, estilo y servicio de alto nivel. Nuestra presencia en la Costa del Sol se consolida con restaurantes ubicados en dos puntos exclusivos: Estepona y Puerto Banús. Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados por la cocina y con experiencia liderando una partida. Si tienes actitud, elegancia y te entusiasma ofrecer experiencias memorables, este es tu lugar. 🍽️ ¿Qué harás como Chef de Partie? Dirigir y organizar tu partida, asegurando la calidad y consistencia de cada plato. Coordinar y supervisar al personal asignado, guiándolos en técnicas y procedimientos. Mantener tu estación y área de trabajo impecables, cumpliendo los más altos estándares de higiene. Gestionar los insumos y controlar el stock de tu sección. Colaborar con el Sous Chef y Head Chef en la creación y desarrollo de nuevos platos. Garantizar que las recetas y estándares de presentación se cumplan de forma precisa. ✔ ¿Qué buscamos en ti? Experiencia sólida como Chef de Partie o puesto similar en cocina de alto nivel. Capacidad para liderar y motivar a tu equipo bajo presión. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y control de procesos. Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia. Actitud proactiva, respeto y profesionalidad en todo momento. Formación y conocimientos en seguridad e higiene alimentaria. 🎯 ¿Qué te ofrecemos? Ser parte de un grupo sólido y con proyección internacional. Formación continua y posibilidad real de crecimiento hacia posiciones de mayor responsabilidad. Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con alta exigencia gastronómica. Restaurantes de alto nivel ubicados en zonas exclusivas de la Costa del Sol. ¿Listo/a para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel? Si quieres formar parte de un proyecto auténtico, profesional y con alma, ¡te esperamos en Bulldozer Group!

Un jefe de sala debe poseer varias habilidades para desempeñarse eficazmente en la industria hotelera. Algunas habilidades importantes son: Estas habilidades ayudan a un jefe de rango a ofrecer un alto nivel de servicio y eficiencia en el sector hotelero.

Reconocido festival de la zona de Marbella está buscando un parrillero talentoso y experimentado para unirse a su aventura. Si tienes pasión por la cocina a la parrilla y habilidades excepcionales en la preparación de carnes y otros alimentos a la parrilla, Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Reconocido festival en Marbella. Tus funciones: • Preparar y cocinar carnes, aves, pescados y otros alimentos a la parrilla según las recetas y estándares del restaurante., • Mantener y ajustar la temperatura de la parrilla para asegurar una cocción adecuada de los alimentos., • Seleccionar y preparar ingredientes frescos y de alta calidad., • Marinar y sazonar carnes y otros alimentos de acuerdo a las recetas., • Presentar los platos de manera atractiva y consistente en calidad., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Monitorear y gestionar el inventario de ingredientes y materiales., • Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente., • Atender solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Tus beneficios: Horario 19:00 a 01:00 h Toda la temporada de verano! Requisitos del puesto: Experiencia previa como parrillero o en un puesto similar en la cocina. Conocimiento y habilidad en técnicas de preparación y cocción a la parrilla. MUCHAS GANAS

About the job Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Estamos seleccionando un/a Hotel General Manager. Tu misión será la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del hotel, en orden a obtener una rentabilidad determinada y una prestación de servicios acorde con la calidad fijada por Palladium Hotel Group. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: • Controlar los recursos necesarios del personal y velar por el cumplimiento de presupuesto y de la plantilla establecida para cada situación de ocupación., • Control y supervisión de estados de ventas, reservas, previsiones de ocupación, facturación media por estancia, contratación con TTOO y AAVV., • Gestión, control, coordinación y supervisión de todos los departamentos del hotel (Recepción, Pisos, Cocina, Comedor, Bar, Animación, SS.TT, etc)., • Realizar seguimiento periódicamente sobre el control de costes del hotel., • Responsable de definir las estrategias para la consecución de los objetivos de ingresos extras en su unidad de negocio., • Controlar el gasto de alimentos y bebidas de su unidad de negocio., • Controlar el gasto de energéticos en su unidad de negocio., • Controlar el gasto de RyM y energéticos en su unidad de negocio., • Control de resto de gastos que afectan a la P&L del hotel., • Seguimiento semanal de los cuadros de mandos mandado por controlling., • Toma de acciones para la consecución de los objetivos propuestos., • Planificación y elaboración de los planes de mejora., • Seguimiento a las auditorias de calidad y planificación de mejoras, así como seguimiento de las auditorias externas., • Seguimiento a las ocupaciones del hotel y forecast., • Analizar puntualmente la satisfacción del cliente mediante la herramienta Reviewpro., • Seguimiento puntual al NPS de su hotel., • Creación y Seguimiento a los planes de mejora de satisfacción., • Revisión de comentarios y sugerencias de los clientes., • Elaboración de informes sobre la satisfacción de los clientes., • Implementación de directrices y políticas estratégicas de la Compañía en su área de competencia., • Control del presupuesto de personal., • Seguimiento del BSI y toma de acciones para mejorar la satisfacción del colaborador. ¿Qué te ofrecemos?: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club Department: Management About you ¿Qué esperamos de ti? • Estudios universitarios en Turismo, Hostelería o ADE, valorándose positivamente titulaciones de máster o posgrado en Gestión de Empresas Hoteleras., • Experiencia en posición similar de al menos 5 años., • Experiencia en segmento lifestyle y hoteles 5*., • Trayectoria de éxito demostrada en operaciones complejas de alimentos y bebidas., • Inglés nivel alto, valorándose un tercer idioma, • Ofimática a nivel avanzado, especialmente Excel Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Reconocido festival de marbella está buscando un sushiman talentoso y experimentado para unirse a su aventura toda la temporada de verano. Si tienes pasión por la cocina japonesa y habilidades excepcionales en la preparación de sushi, Randstad es tu sitio! Nuestro cliente: Reconocido festival en Marbella. Tus funciones: • Preparar y elaborar sushi, sashimi y otros platos japoneses según las recetas y estándares del restaurante., • Seleccionar y preparar ingredientes frescos y de alta calidad., • Cortar y filetear pescado y mariscos con precisión y habilidad., • Presentar los platos de manera atractiva y artística., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Monitorear y gestionar el inventario de ingredientes y materiales., • Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente., • Atender solicitudes especiales de los clientes y personalizar platos cuando sea necesario. Condiciones: Horario 17:00 a 01:00 2 Dias de descanso rotativos TODA LA TEMPORADA DE VERANO Requisitos del puesto: • Curso de Manipulación de Alimentos Vigente, • Experiencia previa como sushiman o en un puesto similar en la cocina japonesa., • Conocimiento y habilidad en técnicas de preparación de sushi y sashimi. MUCHAS GANAS

🔹 VACANTE DE EMPLEO – MARBELLA 🔹 Puesto: Personal de Limpieza para Restaurante Ubicación: Marbella Funciones: Limpieza de salones, cocinas y áreas comunes del restaurante. Condiciones del puesto: Contrato fijo discontinuo. Jornada semanal de 25 a 30 horas. Horario nocturno rotativo según cuadrante: ⏰ De 01:00 AM a 06:30/07:00 AM 2 días de descanso por semana. Salario bruto mensual: entre 901€ y 1.082€, según horas trabajadas. 📌 Se valorará experiencia previa en limpieza en entornos de hostelería, responsabilidad y compromiso. Disponibilidad inmediata‼️ Coche

Jefe de Cocina Noyane, por el Chef Richard Sandoval, ofrece un dinámico viaje culinario que celebra los ricos sabores y tradiciones de Asia. Nuestro menú es una mezcla armoniosa de las cocinas japonesa, china, india, tailandesa, indonesia, singapurense, vietnamita y coreana, con platos que van desde delicados sushi y sashimi hasta robustos curris, suculentos platos a la parrilla y deliciosas creaciones al wok. Cada plato es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia culinaria, artísticamente presentado para deleitar el paladar mas exigente. Estamos buscando a un Jefe de Cocina visionario para dirigir esta experiencia. Si lideras con pasión, precisión y propósito, este es tu lienzo. • Requisitos: 1. Mínimo 3 años de liderazgo culinario en entornos de alta cocina o restaurantes de lujo, 2. Capacidad demostrada para conceptualizar y ejecutar un menú de fusión elevado y multicultural., 3. Experiencia comprobada en la gestión de equipos de cocina diversos con excelencia y empatía, 4. Liderar y mentorar a tu equipo culinario, fomentando una cultura de responsabilidad, innovación y alegría. • Responsabilidades: 1. Garantizar la ejecución precisa de los platos a través de estándares de recetas detallados, guías de rendimiento y protocolos de presentación., 2. Supervisar las operaciones diarias de la cocina, la preparación de producción y la organización culinaria con previsión y rigor., 3. Gestionar pedidos, inventario, relaciones con proveedores y control de costos en colaboración con el departamento de compras., 4. Colaborar con el liderazgo del servicio para sincronizar las operaciones de la cocina y el comedor., 5. Participar directamente en el servicio durante las horas pico, liderando desde la línea, no solo desde la supervisión., 6. Mantener expectativas de presentación personal, puntualidad y profesionalismo para todos los miembros del equipo., 7. Promover una cultura laboral respetuosa, inclusiva y empoderante. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. COCINERO Buscamos un cocinero experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo como cocinero. El restaurante Noyane se encuentra en búsqueda de personal comprometido y con experiencia en cocina asiática para integrar nuestro equipo en las siguientes posiciones: Cocinero/a especializado/a en cocina asiática • Requisitos: 1. Experiencia comprobable en la preparación de platos de la cocina asiática., 2. Conocimiento de técnicas y salsas tradicionales., 3. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., 4. Disponibilidad de horario flexible. • Responsabilidades: 1. Planificación y elaboración de menús diarios., 2. Mantenimiento de altos estándares de higiene y presentación de alimentos., 3. Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad y eficiencia., 4. Actitud proactiva y capacidad para seguir instrucciones. Ofrecemos: • Incorporación a un ambiente laboral dinámico y respetuoso., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico.

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, creemos que la buena comida es más que solo una comida, es una experiencia. Como Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, estarás en el corazón de nuestra cocina, preparando platos frescos y de alta calidad que deleitan a nuestros huéspedes y crean momentos gastronómicos memorables. Tu experiencia, dedicación y atención al detalle asegurarán que cada plato cumpla con nuestros estándares culinarios y supere las expectativas de nuestros huéspedes. Tu Rol: Creando Excelencia Culinaria Serás responsable de preparar y cocinar alimentos según pedido, siguiendo recetas y asegurándote de que todos los platos sean de la más alta calidad. Tu compromiso con la limpieza, la organización y el trabajo en equipo garantizará operaciones de cocina fluidas. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para mantener un entorno de trabajo productivo y eficiente, ayudando a crear una experiencia gastronómica sobresaliente para nuestros huéspedes. Responsabilidades clave: Preparación y cocción de alimentos • Preparar y cocinar alimentos según recetas, controles de porción y estándares de presentación., • Asegurarse de que todos los alimentos se preparen frescos, garantizando los más altos estándares de calidad., • Mantener estándares adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento durante la preparación y servicio de alimentos., • Cocinar platos del menú a la perfección, asegurando consistencia, sabor y calidad en cada plato., • Seguir hojas de preparación diaria y ajustar para especiales de menú y períodos de alto volumen., • Mantener la limpieza y organización de tu estación de cocina asignada y equipo., • Asegurarte de que todas las herramientas y equipo de cocina estén limpios, sanitizados y almacenados adecuadamente al final del turno., • Cumplir siempre con los protocolos de seguridad y saneamiento, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y utensilios., • Ayudar con la limpieza de la cocina y áreas de trabajo durante y después de los turnos según sea necesario., • Comunicarte de manera efectiva con otros cocineros y personal de cocina para garantizar la preparación eficiente y oportuna de pedidos de alimentos., • Colaborar con los Sous Chefs y otros miembros del personal de cocina para garantizar que la cocina funcione sin problemas durante el servicio., • Ayudar en el inventario de alimentos y suministros de cocina, asegurando que los niveles de stock se mantengan y se ordenen artículos según sea necesario., • Informar cualquier escasez o discrepancia al Gerente de Cocina o Sous Chef., • Asegurarse de que los productos alimenticios se almacenen adecuadamente para mantener la frescura y la seguridad., • Asegurarte de que todos los platos se preparen según las especificaciones del huésped y mantener un enfoque en la calidad y presentación., • Sentir orgullo por la comida que preparas, manteniendo estándares altos y consistentes durante todo el turno. Quien Eres Tu • Experiencia previa en un entorno de cocina o servicio de alimentos preferida, pero no requerida., • Conocimiento sólido de técnicas de preparación y cocción de alimentos, con ojo para el detalle y la presentación., • Capacidad para trabajar bien con otros miembros del personal de cocina, equipos de servicio y gerencia., • Capacidad para trabajar rápida y eficientemente en un entorno de cocina acelerado., • Comprensión de prácticas de seguridad y saneamiento de alimentos., • Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y trabajar en entornos de cocina calurosos y concurridos., • Capacidad para seguir instrucciones, recibir retroalimentación y comunicarse de manera efectiva con miembros del equipo en inglés y español. En Pont Hospitality, creemos en fomentar el talento y crear un entorno laboral dinámico y de apoyo. Como cocinero, serás parte de un equipo culinario que valora la creatividad, la calidad y la consistencia. Ofrecemos oportunidades para crecer, aprender y avanzar dentro de nuestra cocina y más allá. Si eres apasionado de la comida y deseas ser parte de un equipo culinario innovador, te invitamos a postularte.