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¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe/a de recepción para el Hotel Villa Real 5* situado en Plaza de las Cortes. Si te apasiona la hostelería, dirigir equipos de trabajo, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: se encarga de forma cualificada y responsable de la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de recepción, conserjería y relaciones públicas, ofreciendo siempre la mejor calidad de servicio y atención al cliente. Reporta a: Dirección Hotel. Funciones: • Gestión del equipo de recepción, planificación diaria y semanal del trabajo., • Responsable de la organización y planificación de turnos, horarios de trabajo y vacaciones de los miembros del departamento., • Colaborar con la dirección y resto de departamentos en la buena marcha de los servicios del establecimiento., • Coordinarse con los departamentos transversales corporativos con el fin de adecuar en todo momento las estrategias definidas para el hotel, optimizando los recursos, especialmente en las áreas de marketing y comercial, operaciones y recursos humanos., • Identificar las necesidades de los clientes asegurando de que se cubren, superando siempre las expectativas., • Ofrecer a los clientes la mejor atención y servicio en su llegada, estancia y salida. Atender y solventar las posibles quejas y reclamaciones., • Seguimiento diario del posicionamiento del hotel y de los comentarios de los clientes en las distintas plataformas (TripAdvisor, Booking.com…), así como de las distintas actuaciones del mystery guest. Realización de informes y mantener a dirección informada de los resultados., • Gestión del área del revenue y actuación en caso de desviaciones a el control de ocupación y venta de habitaciones. Gestión y control de los cobros y la facturación de los clientes., • Procurar el incremento de ventas de servicios del hotel a través de técnicas de upselling y crosselling., • Control y seguimiento de reservas actuales y futuras de habitaciones salas y otros espacios del hotel., • Control y reporting financiero y operativo del departamento., • Identificar y reconocer a clientes importantes y recurrentes para lograr una máxima fidelización., • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo, así como la coordinación con el resto de departamentos del hotel., • Colaborar en la instrucción de su equipo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación, así como participar en la selección del mismo., • Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por su equipo o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas establecidas y los protocolos higiénico sanitarios. Requisitos: • Experiencia 3 años en un puesto similar en un Hotel 5*., • Formación universitaria de hostelería o turismo., • Habilidad para trabajar en equipo. Resolver problemas y comunicarse claramente tanto con el equipo como con los clientes y proveedores., • Orientación al cliente en un entorno exigente., • Visión comercial. Orientación a resultados., • Perfil analítico y ágil en la toma de decisiones., • Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización., • Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso., • Experiencia en gestión de PMS, se valorará positivamente el conocimiento de Ulyses Cloud., • Imprescindible dominio del castellano, inglés y un tercer idioma, como mínimo. Se ofrece: • Contrato estable, • Incorporación inmediata, • Jornada completa, • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Empleado DHC y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Payflow., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más. _ FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe de operativa /MOD para nuestros hoteles de Madrid. El perfil corresponde a un perfil de mando operativo con visión transversal del hotel, responsable de garantizar el correcto funcionamiento del establecimiento durante su periodo de responsabilidad y de asegurar una experiencia de cliente coherente con los estándares de excelencia, hospitalidad y servicio personalizado propios de un hotel de lujo. Con fuerte orientación a la gastronomía y la restauración y una completa visión del Front of de House, el MOD tendrá un papel especialmente relevante en la supervisión de Food & Beverage y Rooms, asegurando que todas las áreas del hotel trabajen de forma coordinada y que la experiencia del huésped sea excelente en cada uno de sus puntos de contacto. Principales responsabilidades Operativa general del hotel • Supervisar la operación diaria del hotel durante el turno asignado., • Actuar como principal referente operativo ante clientes, equipos y responsables de departamento., • Coordinar la interacción entre Rooms, F&B, recepción, housekeeping, mantenimiento y resto de áreas operativas., • Garantizar una visión transversal de la experiencia del huésped, evitando que la gestión se realice de forma aislada por departamentos., • Tomar decisiones operativas de forma autónoma dentro de su ámbito de responsabilidad., • Gestionar y resolver incidencias, garantizando una respuesta rápida, personalizada y acorde con los estándares del hotel., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, imagen y experiencia de cliente., • Anticiparse a necesidades operativas y detectar posibles incidencias antes de que afecten a la experiencia del huésped., • Mantener una comunicación fluida con Dirección y con departamentos corporativos., • Ser la figura de referencia y apoyo para los equipos durante la operativa., • Fomentar una cultura de servicio, hospitalidad, anticipación y excelencia., • Liderar desde el ejemplo y asegurar los estándares de lujo., • Apoyar a los responsables de departamento en la gestión de situaciones complejas., • Identificar necesidades de formación y oportunidades de desarrollo de los equipos., • Promover el trabajo coordinado y el sentido de responsabilidad compartida sobre la experiencia del huésped. Perfil requerido Buscamos una persona con experiencia en hoteles de alta gama con una marcada orientación al servicio y capacidad para desenvolverse en entornos de elevada exigencia. Se valorará especialmente: • Experiencia previa en posiciones de supervisión o management dentro de hoteles, restaurantes de alta gama o establecimientos gastronómicos de referencia., • Elevado conocimiento de la operativa de alojamiento y restauración., • Sensibilidad por la hotelería de lujo, la gastronomía y la experiencia de cliente., • Capacidad para liderar equipos durante la operación., • Excelente capacidad de comunicación y coordinación interdepartamental., • Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias con autonomía., • Orientación al detalle y a la excelencia., • Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Se ofrece: • Jornada completa, • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Empleado DHC y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Payflow., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más.

Proyectos reales, retos desde el primer día Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura. En WSP trabajamos para transformar la ingeniería a través de la innovación, la técnica y la excelencia en el diseño. Nuestros equipos participan en proyectos que combinan complejidad, impacto y ambición. Si acabas de terminar tus estudios o tienes poca experiencia, y quieres crecer rápido en un entorno exigente, éste es tu sitio. Estamos ampliando nuestro equipo de Edificación en Madrid, Valencia, Santander o Valladolid, y buscamos incorporar Modeladores BIM con motivación y ganas de seguir creciendo en una compañía internacional. ¿Cuál será tu rol? Participarás en proyectos reales desde el primer día, formando parte de un equipo técnico colaborativo. Participarás activamente en el diseño, modelado y coordinación de proyectos en diferentes áreas de la Edificación, como Residencial, Oficinas, Hoteles, Industrial, Data Centers, Instalaciones Eléctricas y Mecánicas y Estructuras. Entre tus principales funciones estarán el modelado y desarrollo de proyectos con metodología BIM (Revit, Tekla, AutoCAD, entre otros), la elaboración de planos, detalles constructivos y documentación técnica, así como la actualización y gestión de modelos “as‑built” durante la ejecución de obra. También colaborarás estrechamente con el equipo de diseño, la dirección facultativa y los contratistas, y participarás en la mejora continua de los estándares y procesos BIM internos. ¿Qué buscamos? Buscamos perfiles con formación técnica (Ingeniería, Arquitectura o CFGS en Proyectos de Edificación), experiencia en proyectos desarrollados con metodología BIM y una trayectoria de 3 a 5 años como Modelador/a BIM. Se requiere dominio de Revit (arquitectura, estructuras o MEP), así como manejo de AutoCAD, y un nivel de inglés intermedio equivalente a B1–B2. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a un equipo técnico con proyectos reales desde el primer día, • Jornada flexible y plan de formación continua, • Acompañamiento de perfiles senior y entorno de aprendizaje real, • Retribución flexible y acceso a beneficios para empleados/as ¡Da el primer paso! Si quieres empezar tu carrera profesional con un equipo que te exija, te apoye y te permita crecer desde el minuto uno, postúlate y construyamos juntos tu trayectoria. Nuestro Proceso De Selección • Entrevista telefónica: Una primera conversación breve para conocerte mejor y hablar sobre tu experiencia y expectativas., • Entrevista técnica y personal: Te reunirás con nuestro equipo de captación de talento y con el responsable del área para evaluar conjuntamente tus habilidades técnicas y tu encaje en el equipo., • Entrevista final: Conversarás con la Dirección de la Unidad de Negocio sobre tu potencial rol y cómo encaja con nuestra visión estratégica. Sobre Nosotros Somos una firma global líder en ingeniería y servicios profesionales. Cuando buscas un cambio, es fundamental elegir un lugar donde puedas crecer profesionalmente y encajar con tus valores. Nuestros equipos están comprometidos con generar un impacto real y duradero en las comunidades en las que trabajamos, impulsando una cultura de excelencia técnica, innovación e inclusión. Promovemos activamente la diversidad y la igualdad de oportunidades, convencidos de que las diferencias enriquecen nuestro trabajo y fortalecen nuestros resultados. Todas las candidaturas serán tratadas con la máxima confidencialidad y consideración. xcskxlj Únete al equipo y descubre lo que puedes lograr con nosotros. #SomosWSP #J-18808-Ljbffr

Camarero/a de Pisos para Hotel en Valencia (Zona Playa) ¿Tienes experiencia como camarero/a de pisos o te interesa trabajar en el sector hotelero? Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante. ¿Qué ofrecemos? Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT). Posibilidad de trabajar según las necesidades de ocupación de los hoteles: • Cobertura de vacaciones, • Refuerzos en temporadas de alta ocupación, • Eventos y días sueltos, • Sustituciones puntuales Turnos diurnos de 7 a 8 horas. Salario: 10,96 €/hora. Oportunidad ideal para: • Obtener ingresos extra, • Compatibilizar con otras actividades o empleos, • Ganar experiencia en el sector hotelero, • Darte a conocer y optar a futuras incorporaciones directas en plantillaFunciones principales, • Limpieza y puesta a punto de habitaciones., • Cambio de ropa de cama y baño., • Reposición de amenities y material necesario., • Mantenimiento del orden y la limpieza de las zonas asignadas., • Cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.¿Quiénes somos? Somos una Empresa de Trabajo Temporal (ETT) especializada en dar respuesta a las necesidades de personal de nuestros clientes. Trabajamos con diferentes hoteles y empresas del sector, ofreciendo oportunidades laborales flexibles y adaptadas a distintos perfiles profesionales. Desde Adecco Valencia estamos seleccionado camareros/as senior para importante Hotel sitio en Valencia Capital. La jornada será a depender del evento y servicio realizado. Pueden ser: • Desayunos entre semana., • Bodas y eventos., • Banquetes., • Comidas y cenas entre semana y fin de semana. xcskxlj Muy valorable disponer de vehículo propio o poder acceder a la zona. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas #J-18808-Ljbffr

En Novotel Valencia Lavant, hotel de 4 estrellas superior de reciente apertura y referente en Valencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere un departamento clave dentro de nuestra operación. Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa. Buscamos una persona con visión operativa, capacidad de liderazgo y pasión por la cocina, capaz de coordinar un servicio exigente y diverso, gestionando distintos puntos de venta del hotel: Skybar, banquetes, bufé de desayuno y comedor de personal. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de liderar, organizar y gestionar integralmente el departamento de cocina, garantizando un servicio de calidad, una operativa eficiente y un equipo motivado y alineado con los estándares del hotel. Funciones principales Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día. Organizar y realizar la producción y el servicio de las distintas áreas gastronómicas del hotel: Skybar, banquetes, desayuno y comedor de personal. Garantizar la calidad del producto, la presentación de los platos y los tiempos de servicio. Planificar turnos, tareas y recursos del equipo en función de la operativa. Supervisar la correcta ejecución del servicio en cada punto de venta. Gestionar pedidos, aprovisionamiento, inventarios y control de stock. Controlar costes de cocina, mermas y rendimiento del departamento. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Supervisar APPCC, etiquetado, conservación y rotación de producto. Participar en la creación, actualización y mejora de menús y propuestas gastronómicas. Coordinarse con otros departamentos para asegurar el buen funcionamiento de eventos, grupos y servicios diarios. Formar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo una cultura de colaboración, exigencia y mejora continua. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o como 2º Jefe/a de Cocina con alto nivel de responsabilidad, preferiblemente en hotelería o restauración con volumen. Capacidad para gestionar distintos servicios y puntos de venta dentro de una misma operación. Experiencia en liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos de control de costes, compras, stock e inventarios. Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y seguridad alimentaria. Perfil organizado, resolutivo, proactivo y con capacidad para trabajar bajo presión. Orientación a la calidad, al detalle y a la mejora continua. xcskxlj Valorable experiencia en hoteles, banquetes y servicios de alto volumen. #J-18808-Ljbffr

Responsable de Compras de Alimentación y Bebidas Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. 1. Área funcional Compras, aprovisionamiento, almacenes y control interno. 1. Dependencia jerárquica Dirección General / Dirección de Operaciones. Equipo de compras, aprovisionamiento y almacén, en función de la estructura organizativa de la empresa. 1. Misión del puesto La persona seleccionada será responsable de dirigir, organizar y optimizar los procesos de compra, aprovisionamiento y control de almacenes de una cadena de restaurantes o grupo empresarial vinculado al sector de la alimentación, la hostelería y la restauración. Su principal misión será garantizar que los diferentes establecimientos dispongan de los productos, alimentos y bebidas necesarios en las condiciones adecuadas de calidad, precio, cantidad, plazo y seguridad alimentaria. Asimismo, deberá desarrollar una relación profesional, estable y eficiente con proveedores, distribuidores y plataformas de compras, contribuyendo a mejorar los márgenes, reducir costes, controlar los inventarios y acompañar los proyectos de crecimiento y expansión de la organización. 1. Objetivos principales • Diseñar, coordinar y supervisar la política general de compras de la organización., • Garantizar el suministro continuo de alimentos, bebidas, materias primas y productos auxiliares., • Mejorar las condiciones económicas y comerciales negociadas con proveedores., • Optimizar los costes de compra sin comprometer la calidad, el servicio ni la seguridad alimentaria., • Implantar procedimientos comunes de compras y aprovisionamiento para todos los establecimientos., • Mejorar el control de almacenes, inventarios, consumos, mermas y rotación de productos., • Implantar sistemas de información y plataformas digitales que permitan controlar todo el ciclo de compras., • Coordinar la relación entre el departamento de compras, los restaurantes, los almacenes, la dirección de operaciones y el área financiera., • Preparar el área de compras para acompañar los planes de apertura de nuevos restaurantes y crecimiento del grupo., • Desarrollar indicadores que permitan evaluar el ahorro, la eficiencia, el nivel de servicio y el cumplimiento de los proveedores. 1. Funciones y responsabilidades Gestión estratégica de compras • Elaborar y ejecutar el plan anual de compras de la organización., • Analizar las necesidades de compra de los diferentes restaurantes, centros de trabajo y sociedades del grupo., • Definir categorías de productos, familias de compra, proveedores prioritarios y condiciones generales de contratación., • Centralizar y homogeneizar los procesos de compra cuando resulte conveniente para el conjunto del grupo., • Elaborar presupuestos, previsiones de consumo y planes de aprovisionamiento., • Identificar oportunidades de ahorro, mejora de márgenes y racionalización del número de proveedores., • Analizar la evolución de los precios y anticipar posibles problemas de suministro. Negociación y gestión de proveedores • Buscar, seleccionar, homologar y evaluar proveedores de alimentos, bebidas, materias primas y suministros auxiliares., • Negociar precios, descuentos, rappels, promociones, plazos de pago, condiciones logísticas y niveles de servicio., • Negociar contratos con proveedores, distribuidores, centrales y plataformas de compras., • Garantizar que las condiciones acordadas se apliquen correctamente en todos los establecimientos., • Desarrollar relaciones estables y de confianza con proveedores estratégicos., • Disponer de proveedores alternativos para productos críticos y reducir los riesgos de dependencia o desabastecimiento., • Gestionar incidencias, devoluciones, incumplimientos de calidad y retrasos en las entregas., • Revisar periódicamente los contratos y condiciones comerciais. Control de almacenes e inventarios • Supervisar los procedimientos de recepción, almacenamiento, conservación y distribución de mercancías., • Establecer niveles mínimos y máximos de existencias., • Controlar inventarios, rotación, caducidades, diferencias de stock, desperdicios y mermas., • Coordinar la realización de inventarios periódicos y analizar las desviaciones detectadas., • Implantar medidas para reducir pérdidas, sobrecostes, roturas de stock y acumulaciones innecesarias., • Verificar la correcta trazabilidad de los productos y el cumplimiento de las condiciones de conservación., • Coordinarse con los responsables de cocina, sala, restaurante, almacén y operaciones para ajustar las compras al consumo real. Auditoría y control interno • Diseñar y aplicar procedimientos internos de compras, recepción y control de mercancías., • Realizar auditorías internas en restaurantes, almacenes y centros de trabajo., • Comprobar el cumplimiento de contratos, tarifas, descuentos y condiciones pactadas., • Identificar desviaciones entre las compras realizadas, las mercancías recibidas, los inventarios y los consumos., • Proponer medidas correctoras y realizar su seguimiento., • Colaborar con las áreas financiera y administrativa en la validación de facturas, conciliación de pedidos y control presupuestario., • Garantizar la correcta segregación de funciones y la trazabilidad documental de las operaciones. Sistemas de información y digitalización • Gestionar plataformas digitales de compras, aprovisionamiento, inventarios y evaluación de proveedores., • Impulsar la automatización de pedidos, autorizaciones, recepción de mercancías y control de facturas., • Garantizar la calidad y actualización de la información registrada en los sistemas., • Elaborar cuadros de mando e informes para la Dirección., • Coordinar, junto con las áreas de tecnología, operaciones y administración, la integración de las plataformas de compras con los sistemas de gestión, contabilidad, facturación y control de establecimientos., • Formar a los equipos en el uso correcto de los sistemas y procedimientos implantados. Dirección y coordinación de equipos • Organizar, coordinar y supervisar al equipo de compras y almacenes., • Asignar responsabilidades y establecer objetivos individuales y colectivos., • Formar y acompañar a los responsables de los establecimientos en la aplicación de los procedimientos de compra., • Promover una cultura de control, eficiencia, responsabilidad y mejora continua., • Facilitar la coordinación entre compras, operaciones, cocina, almacenes, administración y dirección., • Resolver incidencias y tomar decisiones en situaciones de presión, urgencia o riesgo de desabastecimiento. Crecimiento y expansión • Diseñar procedimientos escalables que puedan aplicarse a nuevos restaurantes o sociedades del grupo., • Participar en la planificación de aperturas, reformas o ampliaciones., • Negociar las condiciones de suministro para nuevos establecimientos., • Preparar estimaciones de inversión inicial, necesidades de equipamiento y aprovisionamiento., • Identificar proveedores y soluciones adaptadas a nuevas ubicaciones o formatos de restauración., • Contribuir a la estandarización de productos, procesos y niveles de calidad en toda la cadena. Departamento Nivel profesional Retribución anual fija Se valorará especialmente: • Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Economía, Ingeniería de Organización, Gestión de Empresas, Hostelería, Restauración, Logística, Comercio o titulaciones equivalentes., • Formación de posgrado o especialización en compras, aprovisionamiento, logística, cadena de suministro, gestión de almacenes o dirección de operaciones., • Formación en negociación y contratación con proveedores., • Conocimientos de control presupuestario y análisis de costes., • Formación o conocimientos en seguridad alimentaria, trazabilidad, APPCC y gestión de productos perecederos., • Manejo avanzado de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, y plataformas de gestión de compras e inventarios. La formación podrá compensarse con una trayectoria profesional sólida y acreditada en funciones similares. 1. Experiencia profesional Experiencia requerida • Experiencia relevante en puestos de compras, aprovisionamiento, almacenes, logística o gestión de proveedores., • Experiencia negociando precios, contratos y condiciones comerciales., • Experiencia en control de inventarios, consumos, mermas y rotación de productos., • Experiencia en el uso de plataformas o sistemas de información relacionados con compras, almacenes o gestión empresarial., • Experiencia coordinando la relación entre proveedores, operaciones, administración y centros de trabajo. Experiencia especialmente valorable • Experiencia en cadenas de restaurantes, grupos de hostelería, alimentación, catering, colectividades, hoteles o distribución alimentaria., • Experiencia gestionando compras para grupos de empresas o estructuras con varios establecimientos., • Experiencia en la dirección de equipos de trabajo., • Participación en procesos de expansión, apertura de nuevos establecimientos o centralización de compras., • Experiencia en auditorías internas de compras y >, • Conocimiento de centrales, distribuidores y plataformas especializadas en alimentación y bebidas. 1. Competencias profesionales La persona seleccionada deberá destacar por las siguientes competencias: • Capacidad de negociación y orientación a resultados., • Liderazgo y dirección de equipos., • Visión estratégica y capacidad de planificación., • Capacidad analítica y dominio de la información económica., • Organización, rigor y atención al detalle., • Capacidad para establecer procedimientos y asegurar su cumplimiento., • Orientación al ahorro, la eficiencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias., • Habilidad para gestionar múltiples establecimientos y prioridades., • Capacidad de comunicación e influencia., • Integridad, responsabilidad y confidencialidad., • Capacidad de adaptación a entornos de crecimiento y transformación., • Orientación al cliente interno y comprensión de las necesidades operativas de los restaurantes. 1. Indicadores de evaluación del puesto El desempeño podrá evaluarse mediante los siguientes indicadores: • Evolución del coste de compra por categoría de producto., • Cumplimiento del presupuesto de compras., • Mejora del margen bruto de los establecimientos., • Reducción de mermas, pérdidas y productos caducados., • Rotación y cobertura de inventarios., • Número de roturas de stock., • Porcentaje de entregas completas y realizadas a tiempo., • Cumplimiento de precios y condiciones contractuales., • Número de proveedores evaluados y homologados., • Incidencias de calidad y tiempo medio de resolución., • Nivel de utilización de la plataforma de compras., • Resultados de las auditorías internas., • Nivel de satisfacción de los restaurantes y responsables operativos. 1. Perfil personal buscado Buscamos una persona con experiencia, criterio profesional y capacidad para asumir responsabilidades. Deberá combinar una fuerte orientación económica y negociadora con un conocimiento práctico de las necesidades diarias de una cadena de restaurantes. El perfil ideal será capaz de trabajar tanto en la definición estratégica de la política de compras como en el seguimiento operativo de pedidos, inventarios, incidencias, contratos y proveedores. Se requiere una persona cercana a los equipos, con capacidad para liderar, establecer procedimientos claros y conseguir que estos se apliquen de manera homogénea en todos los establecimientos. Se valorará especialmente su potencial para asumir proyectos de mayor alcance conforme crezca la organización, evolucionando hacia una posición de dirección de compras, aprovisionamiento y cadena de suministro. 1. Propuesta de valor del puesto La incorporación permitirá asumir una posición estratégica dentro de una organización vinculada al sector de la alimentación y la restauración, con capacidad real para influir en los resultados económicos, la eficiencia operativa y la expansión de la cadena. El puesto ofrece la oportunidad de: • Profesionalizar y desarrollar el área de compras., • Implantar nuevos procedimientos y herramientas tecnológicas., • Participar en decisiones estratégicas., • Negociar con proveedores relevantes del sector., • Liderar equipos y proyectos transversales., • Acompañar la apertura y consolidación de nuevos establecimientos., • Crecer profesionalmente junto con el desarrollo del grupo empresarial. 1. Criterios prioritarios para la selección Las candidaturas se valorarán principalmente atendiendo a: • Experiencia en compras dentro del sector de la alimentación, hostelería o restauración., • Resultados demostrables en negociación, reducción de costes y mejora de condiciones., • Experiencia en control de almacenes, inventarios y mermas., • Experiencia con grupos empresariales o cadenas con varios establecimientos., • Capacidad para dirigir equipos y coordinar diferentes áreas., • Manejo de plataformas de compras y sistemas de información., • Experiencia implantando procedimientos y realizando auditorías internas., • Formación y conocimientos técnicos relacionados con el puesto., • Capacidad para participar en proyectos de crecimiento y expansión. xcskxlj, • Liderazgo, integridad, visión estratégica y orientación a resultados. Titulación/es Diseño y Producción de Calzado y Complementos Conocimientos de idiomas Conocimientos de aplicaciones Otros Contacto con menores Nº de plazas Tipo de jornada Perfil de localización: La oferta es para... #J-18808-Ljbffr

Sercotel Hotel Group busca incorporar en Valencia una persona dinámica para el puesto de Personal Guest Experience en nuestros hoteles de la ciudad.

Se busca personal de limpieza para hoteles, dirigido a personas con diversidad funcional. El puesto implica realizar tareas de limpieza y mantenimiento básico en habitaciones y zonas comunes, adaptándose a las necesidades de cada trabajador.