Trabajos planificacion organizacion del en CórdobaCrear alertas

Buscamos un/a cocinero/a dinámico y responsable para incorporarse a nuestro servicio de restauración deportiva. Funciones principales: Elaboración de menús diarios saludables y equilibrados. Control de stock y gestión de compras. Cumplimiento estricto de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en la planificación de menús adaptados a necesidades nutricionales. Organización de la cocina y mantenimiento del orden y limpieza. Requisitos: Experiencia previa en cocina (colectividades, restauración o similar). Valorable formación en cocina saludable y nutrición deportiva, aunque no excluyente. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la higiene. Condiciones: Contrato indefinido (con periodo de prueba). Jornada parcial: 10:00 a 14:00 h (20 horas/semana). Sueldo: 600–800 € netos mensuales aprox. (según convenio y experiencia). Dos días de descanso semanales, ajustados al calendario del equipo. Si eres una persona proactiva, organizada y con pasión por la cocina, ¡queremos conocerte!

About the job Como Responsable de Restauración, se encargará de gestionar las funciones de Gastronomía y Bebidas y de supervisar al personal a diario, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración. ¿Qué tendrás que hacer? Planificar, programar y organizar las horas de trabajo del equipo para garantizar una cobertura adecuada del personal en relación con la ocupación del hotel. Formar, supervisar y comentar con los miembros del equipo su rendimiento. Trabajar de forma integrada con el equipo de recepción y ventas en la asignación de reservas relacionadas con el área de Restauración. Supervisar el inventario y el control de materiales del departamento de Restauración. Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de Restauración. Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de la marca. Comunicar la información recibida por los diferentes departamentos relacionados con el área, cumpliendo así con las tareas asignadas. ¿Qué buscamos? • Incorporación Inmediata. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.