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Misión: Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria. Funciones: Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento… Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares. Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling. Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc. Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc. Supervisar el check list de Operación. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad departamental. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector hostelero. Inglés avanzado. Conocimiento de las últimas tendencias en sala. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera. Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.
Salesland amplía el equipo comercial para trabajar dentro de Leroy Merlín para el proyecto con el que trabajamos para empresa líder del sector energético. Ofrecerás ahorro en los servicios de luz, gas y mantenimiento a los clientes de esta gran superficie. Cuanto más vendas, más ganarás en tu nómina. Somos una multinacional especializada en la creación y gestión de equipos comerciales, participa del éxito de nuestra red comercial compuesta por 12.000 profesionales en 13 países. Te invitamos a que te unas a este equipo diferente, comprometido y valiente que lleva 23 años de alto rendimiento, gracias a la pasión y el desarrollo de este talento hemos conseguido seguir creciendo, siendo líderes en nuestro sector. Se ofrece: - contrato laboral con alta en la seguridad social. - jornada laboral de 36 horas semanales de lunes a sábado. - turno rotativos de 9:00 a 15:00 / 15:00 a 21:00. - Sueldo fijo 1270€. - variable en función de objetivos (comisionarás en función de resultados - no hay techo en el variable). - completo programa de formación inicial y continuada a cargo de la empresa. - posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna. - a los 6 meses de antigüedad en la empresa, posibilidad de optar a un seguro médico de empresa con condiciones especiales.