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Sobre nosotros Jaibo Grupo nació en 2019 en el Mercado de San Ildefonso. Siete años después somos un grupo de restauración madrileño con tres locales de restauración, cocina central propia y servicio de catering y eventos. El grupo está creciendo y tenemos 2 nuevas aperturas previstas para 2027. Qué harás • Supervisar y coordinar la operación diaria del local, para que todo funcione bien en sala, cocina y barra: tiempos de servicio, mise en place y organización., • Liderar, motivar y apoyar al equipo de camareros, cocina y barra, con un ambiente positivo y productivo. Incluye formar y acompañar a las nuevas incorporaciones., • Planificar y gestionar los turnos y horarios del personal según la actividad del local., • Asegurar los estándares de calidad, higiene, orden y limpieza, y cuidar la preparación y presentación de los productos para ofrecer una experiencia rápida, saludable y de calidad., • Llevar el control operativo y el reporte a la central: inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas, resolución de incidencias con clientes y envío de reportes básicos. Qué buscamos • Mas de 2 años como encargado de restaurantes., • Disponibilidad para trabajar fines de semana según el calendario., • Una persona resolutiva, ordenada, autónoma y cercana, que disfrute haciendo que las cosas funcionen., • Estudios y conocimientos de seguridad alimentaria y normativa de higiene y sanidad. Qué ofrecemos • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • 26.000 € brutos anuales fijos, más un variable por objetivos de 3.000 €., • 2 días libres a la semana., • 30 días de vacaciones al año., • Comida incluida los días de trabajo., • Un proyecto en crecimiento, con posibilidad real de desarrollarte dentro del grupo. ¿Te interesa?

Hostal El Molino, situado en Collado Villalba (Madrid), busca recepcionista nocturno/a para incorporación inmediata. Funciones: • Atención presencial y telefónica a los huéspedes durante el turno nocturno., • Gestión de entradas y salidas, reservas, cobros y facturación., • Resolución de consultas, solicitudes e incidencias con un trato cordial y profesional., • Revisión de entradas y salidas, cierre o arqueo de caja y elaboración del reporte de turno., • Coordinación con los equipos de limpieza y mantenimiento., • Supervisión del correcto funcionamiento del establecimiento durante la noche., • Realización de las tareas administrativas propias de recepción. Requisitos: • Experiencia previa en recepción de hoteles, hostales o en atención al cliente., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno., • Buen trato con el público, responsabilidad, autonomía y capacidad para resolver incidencias., • Manejo básico de ordenador, correo electrónico y programas de gestión de reservas., • Español fluido. Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas., • Se valorará residir en Collado Villalba o alrededores. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario según convenio., • Incorporación inmediata.