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Sobre Arko Restaurant Somos un restaurante especializado en cocina eclectica japonesa ubicado en una zona premium. Nuestro concepto innovador combina las técnicas tradicionales japonesas con los sabores del Mediterráneo, creando una experiencia gastronómica única. Descripción del Puesto Buscamos un Sushiman con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina, donde elaborará diferentes tipos de sushi y colaborará en la creación de platos de fusión. Responsabilidades Principales - Preparación de diferentes tipos de sushi: maki, uramaki, nigiri, temaki. - Elaboración de sashimi con distintos tipos de pescado. - Mantenimiento del mise en place de la estación de sushi. - Control de la calidad y frescura de los ingredientes. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración en el desarrollo de nuevas propuestas de fusión. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como sushiman. - Dominio de las técnicas de corte japonesas. - Conocimientos sobre manipulación y conservación de pescado crudo. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Organización y limpieza en el trabajo. - Disponibilidad para trabajar en horarios seguidos y partidos. Ofrecemos - Salario competitivo según experiencia. - Propinas. - Contrato indefinido. - Formación continua en técnicas y tendencias culinarias. - Horarios partidos y seguidos con dos días libres seguidos semanales. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 1700€ brutos 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. ¿Qué buscamos?🔎 👨🍳👩🍳 Persona capaz de responsabilizarse del corte y preparación de los ingredientes para su elaboración, cocción de arroz y frijoles, preparación de cada uno de los tipos de carne (horno y parrilla) y verduras (wok) siguiendo las recetas del restaurante. ✋🏼 Almacenar según método FIFO, limpieza y mantenimiento de todas las herramientas e instalaciones y cumplir con protocolos APPCC y de manipulación de alimentos. 👥 Para nosotros es muy importante cómo eres tú, a parte de lo que sabes hacer, por eso necesitamos que seas una persona con atención al detalle, con ganas y capacidad de trabajo en equipo, con buena gestión del tiempo y valoramos positivamente experiencia previa en parrilla o grill. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!
Excelente oportunidad para incorporarte como Cocktelero en un espacio emblemático de Barcelona. Sobre la posición: Como Cocktelero tu misión principal será la de adaptarte a cada cliente en función de sus necesidades y elaborar diferentes bebidas y cocktails. Funciones principales: - Brindar un alto y constante nivel de servicio, calidad y profesionalidad. - Recibir y aconsejar a los clientes con las diferentes bebidas. - Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas. - Reponer la barra de todo lo necesario, bebidas, hielo etc. - Caja. - Administrar el inventario y hacer pedidos de suministros. - Limpieza, orden y mantenimiento de la barra. Se ofrece: - Oportunidad de crecimiento dentro de la compañía. - Jornada completa con contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: Formación en coctelería, barista, restauración o similar. Experiencia mínimo de 2 años en puesto similar en restaurante u hotel. Persona dinámica, proactiva, con amplio conocimiento en coctelería y enfocado al cliente. Trabajo en equipo.
Buscamos un panadero apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe dominar técnicas de panadería artesanal, trabajar con diferentes tipos de masas y garantizar la calidad del producto final. - Responsabilidades: -Preparación y amasado de masas de pan. -Horneado de diferentes tipos de pan. -Control de calidad y frescura de los productos. -Mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada. - Requisitos: -Experiencia previa en panadería. -Conocimientos en técnicas de panadería artesanal y de masas madre. -Habilidades para trabajar en equipo y seguir procedimientos de seguridad e higiene.
Si te apasiona el mundo de la restauración y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus principales responsabilidades a realizar serán: · Interés en el sector de la hostelería, no se requiere experiencia previa de nivel básico en un bar o restaurante, pero se valorará · Capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido · Espíritu de equipo · Conocimientos básicos de productos y recetas de la carta de un bar (distintos tipos de cervezas y combinados) · Capacidad física para mover barriles de cerveza, sostener bandejas con botellas y vasos, y estar de pie durante el turno de trabajo · Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana · Diploma de enseñanza secundaria; se valorará certificación adicional en hostelería
Es busca Caixer/era de nit per a Restaurant Via Veneto (1 Estrella michelin), per incorporar al seu equip. Tasques principals: -Caixa de restaurant -Atenció telefònica i via mail. -Gestió de reserves mitjançant Covermanager. -Control de proveïdors. -Entrada d'albarans i factures al programa de comptabilitat. Tasques puntuals: -Hostess (recepció de clients). Condicions: -Horari principal de dimarts a dissabtes i festius torn partit -Incorporació immediata Tipo de puesto: Contrato indefinido Horario: Negociable (de martes a sábado) Tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas Educación: FP Grado Medio Administracion (Deseable) Experiencia: Microsoft Office: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial