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  • SEGUNDO/A DE COCINA PARA HOTEL BOUTIQUE EXCELENTES CONDICIONES
    SEGUNDO/A DE COCINA PARA HOTEL BOUTIQUE EXCELENTES CONDICIONES
    4 days ago
    €28000–€30000 yearly
    Full-time
    Barcelona

    Buscamos a nuestro próximo 2º de Cocina para seguir elevando la experiencia de nuestros comensales. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia mínima de 3 años como 2º de cocina en restaurantes de alta exigencia., • Valorable haber pasado por cocina con estrella Michelín., • Formación reglada en cocina (Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente)., • Dominio de APPCC y normativa de higiene-salud., • Disponibilidad total para turnos rotativos de 8 h (2-3 turnos partidos/día)., • Castellano fluido; se valora inglés o catalán., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario fijo anual 30.000 € brutos anuales + propinas 300 €/mes) en 12 pagas., • 30 días naturales de vacaciones + descansos invernales., • Descuento “Friends & Family” 15 % en restauración y alojamiento., • Plan de formación continuo (talleres de técnica, producto y maridaje). TUS FUNCIONES DIARIAS • Liderar la pre-elaboración y el pase durante servicio, garantizando altos estándares., • Gestionar stock, pedidos e inventarios de tu sección., • Cuidar la trazabilidad y APPCC; formar al equipo junior en buenas prácticas., • Organizar eventos y montajes especiales (brunch, pop-ups, catering)., • Aportar ideas y técnicas para la evolución constante de la carta.

    Easy apply
  • Dependiente/a de Tienda
    Dependiente/a de Tienda
    4 days ago
    €1600 monthly
    Full-time
    Sants-Montjuïc, Barcelona

    Horario trabajadora: Miercoles de 16 a 21 Jueves y viernes de 12 a 21 Sabados de 11 a 21 Domingos de 11 a 19 = 37 horas + 3 horas de margen para apertura, cierre, etc. Trabajo: Cara, corazón y ‘cerebro’ de La Seca, un mercat super ultra local y popular por y para el barri. Contrato: indefinido de 40 horas Salario: alrededor de 1.600 brutos para empezar, negociable hacia arriba una vez que funcione este nuevo proyecto. Venta de Productos y conocimiento de los mismos para aconsejar y generar cliente habitual • Comida casera para llevar tradicional ya envasada en la cocina trasera, • Quesos y embutidos, • Croquetas, • Huevos felices, • Arroz bomba del bueno, • Vinos naturales, vermut, cava, • Conservas de las buenas, patatas chips, cosas de vermuteo, saps…, • Hierbas y otros productos como verduras de temporada, especias en polvo (ajo, cebolla), los pepinillos, • Podemos poner máquina de café para vendar para llevar, • Plantas (y tal vez un vez a la semana flor cortada de temporada???) La tienda no tiene licencia de bar. La gente no puede sentarse y tomar algo, pero se pueden organiza eventitos tipo: • Catas, • Talleres, • Pop-ups en colab con otras tiendas ‘amigas’ (que están en otros barrios), • Intercambio de electrodomésticos, de ropa, de esquejes, de plantas, de cerámica, de totes, de vinilos, de lo que sé Tareas: Abrir y cerrar la tienda. Montar y desmontar un pequeño despliegue fuera de la tienda (cajas, plantas) Atención al público, recomendar vinos, cortar quesos, pesar fricando, cobros. Regar plantas, desempolvar estanterías, control de stock, hacer pedidos, ayudar con la cuenta de instagram (?), buscar y contactar con nuevos proveedores, mantener contacto con proveedores actuales, tejer tejido, … Desarrollar actividades en colab con los socios

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