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  • Hôte/Hôtesse d'accueil (H/F)
    Hôte/Hôtesse d'accueil (H/F)
    il y a 2 jours
    €13.88 par heure
    Temps plein
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon ! 🚀 Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. Hôte/Hôtesse d'accueil 🙍🏽‍♀️🙍🏼 Tes missions : • Un seul mot d'ordre: accueillir tous nos clients avec le BIG SMILE!, • Faire voyager nos clients en Italie et leur faire passer le meilleur moment de leur journée., • Connaitre tous les secrets de notre logiciel de réservation Seven Room pour devenir expert dans la gestion des réservations et l'optimisation des tables., • Comprendre la typologie de client que tu as face à toi, avoir une bonne gestion du stress et trouver les solutions adaptées aux problématiques qui se présenteront à toi., • Etre expert dans l'art d'adoucir l'attente. Rejoins nous si : • Tu es passionné par la culture Italienne, tu es solaire et tu as un goût naturel pour l'accueil., • D'un naturel positif, tu es une véritable bombe d'énergie et tu as une excellente communication., • Tu es organisé et créatif pour animer l'attente et faire face aux situations imprévues., • Tu maîtrises Seven Rooms Notre offre : • CDI -temps plein, • Pourboires, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France, • De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

    Inscription facile
  • Manager de Salle (H/F)
    Manager de Salle (H/F)
    il y a 3 jours
    Temps plein
    Paris

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del Mexico). Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients. Join the Squadra MANAGER DE SALLE @ Paris 🇫🇷 Compte tenu du développement de Big Mamma, nous recherchons un(e) Manager de Salle pour rejoindre la Squadra et prendre les rênes de l'une de nos trattoria. Reportant au Directeur du Restaurant, tes principales missions seront: Responsabilités principales : • Qualité du service : Garantir un service excellent, cohérent et rapide selon les standards Big Mamma., • Expérience client : Superviser un accueil chaleureux et attentionné pour chaque client., • Performance du restaurant : Optimiser la rotation des tables et garantir l'atteinte des objectifs de ticket moyen., • Flux opérationnel : Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes en salle., • Hygiène : Maintenir des normes de propreté élevées dans l'espace salle., • Contrôle des coûts : Identifier des leviers pour optimiser les coûts de main d'œuvre en salle., • Planification des shifts : Gérer les plannings de l'équipe et l'organisation des shifts., • Gestion des stocks : Superviser l'inventaire et les commandes de vins, vaisselle et uniformes., • Gestion de la caisse : Être responsable de la clôture et du contrôle de la caisse., • Entretien du matériel : Veiller à la bonne maintenance de tout le matériel de salle. Team Success : • Recrutement : Valider les nouvelles recrues et superviser leur intégration., • Formation : Mener les formations quotidiennes et transmettre la vision Big Mamma à ton équipe., • Cohésion d'équipe : Favoriser un environnement de travail positif et inclusif., • Collaboration inter-équipes : Assurer une coordination fluide entre cuisine, bar et salle., • Partenariat avec l'Assistant Manager : Collaborer étroitement avec l'Assistant Manager au moins une fois par semaine pour assurer un service fluide. Notre offre: • Salaire compétitif, • CDI cadre - 2 jours off consécutifs, • Remboursement 50% titre transport, • 15% de réduction sur l'offre Big Mamma, • Avantages Wellpass., • Mutuelle entreprise ALAN, • Formation & évolutions de carrières canons, • Mobilité géographique en France & Europe. BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law. #JoinBigMamma

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