Encargado/a Sala

Oferta de empleo: ENCARGAD@ DE SALA – Restaurante en Barcelona Restaurante de cocina mexicana, con sólida trayectoria en la zona del Eixample de Barcelona, busca incorporar un/a Encargado/a de Sala con experiencia previa en el sector de la restauración y capacidad demostrada de gestión de equipos y operaciones. Se requiere una persona proactiva, resolutiva y orientada a resultados, capaz de liderar el equipo de sala durante los turnos de mayor volumen y garantizar un servicio excelente al cliente, así como una gestión eficaz de los recursos disponibles. FUNCIONES PRINCIPALES: - Coordinación del equipo de sala y asignación de funciones en cada turno - Organización de horarios, turnos, descansos y vacaciones - Supervisión de la atención al cliente y resolución de incidencias - Gestión de reservas, especialmente en horarios de alta demanda y grupos - Control de ventas, márgenes, productividad y cumplimiento de objetivos - Control y organización del almacén y stocks - Formación, motivación y seguimiento del personal de sala - Reporte de situación operativa y de resultados a dirección REQUISITOS: - Experiencia previa demostrable en puestos similares - Alta capacidad de organización y liderazgo - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones - Buen nivel de comunicación y habilidades interpersonales - Conocimiento de indicadores clave (ratios de personal, drinkcost, ticket medio, etc.) - Dominio del castellano e inglés (valorable catalán) - Disponibilidad para incorporación inmediata - Se valorará positivamente aportar referencias profesionales SE OFRECE: - Contrato indefinido tras periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario según valía y experiencia aportada - Ambiente de trabajo profesional y dinámico - Proyecto estable y con recorrido Imprescindible disponibilidad para realizar una semana de prueba remunerada. Se pedirán referencias

Para restaurante de cocina Mexicana consolidad en Barcelona centro, en plena expansión y crecimiento, buscamos un/a Cociner@ con experiencia en cocina, con habilidades en partidas de frío y caliente. La persona seleccionada deberá ser polivalente y capaz de adaptarse a un entorno dinámico. REQUISITOS: - Experiencia demostrable (se pedirán referencias) - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Disponibilidad horaria - Polivalencia: Experiencia en partidas de frío, caliente y pica. - Documentación: En regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). - Imprescindible hablar castellano FUNCIONES PRINCIPALES: - Preparación y ejecución de platos en las partidas asignadas. - Gestión del stock y conservación de alimentos. - Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. - Coordinación con el equipo para garantizar un servicio eficiente. SE OFRECE: - Contrato: Indefinido - Jornada completa. - Salario según convenio - Propinas: Según temporada. - 2 días de fiestas semanales.

¡Nueva apertura! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos un Jefe/a de sala jornada completa 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión, y con ganas de formar parte del proyecto desde el inicio de esta nueva aventura. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 25.800€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

¿Te apasiona la hospitalidad, el servicio al cliente y liderar equipos? ¡Entonces queremos conocerte! En Ana’s, un restaurante estamos buscando un/a Encargado/a de Turno comprometido/a y con actitud positiva. 🕒 Horario: Turnos rotativos (incluye fines de semana) ✅ Requisitos: Dominio de inglés y español (oral y escrito) - Excelente servicio al cliente y habilidades interpersonales - Experiencia previa liderando equipos en el sector gastronómico - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión - Proactividad, organización y puntualidad 📌 Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias durante el turno - Asegurar un servicio de calidad para todos los clientes - Coordinar y motivar al equipo de trabajo - Manejo de quejas o situaciones especiales - Apoyar en la apertura o cierre del restaurante. ¡Forma parte del equipo Ana’s y ayúdanos a crear experiencias inolvidables para nuestros clientes!

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico de España, con cuatro conceptos únicos: Blu Bar, Vrutal, Desoriente y 26kg. Estamos en la búsqueda de responsables para los locales. En Beleavers, disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico y amigable, siempre enfocado en la superación y la mejora continua. Es imprescindible una consolidad experiencia en el sector y en un cargo similar y una fuerte pasión por el servicio al cliente. Si te interesa formar parte de nuestro equipo y crees tener el talento necesario ¡nos encantaría conocer más sobre ti y tu trayectoria!

Buscamos personal con: -Ganas de trabajar. -Experiencia en el sector -Experiencia en dirigir equipos y liderar -Experiencia en hacer pedidos, caja, horarios -Buena presencia -Buena actitud Ofrecemos: -Contrato fijo de 40h semanales -2 días de fiesta -Buen ambiente laboral -Posibilidad de proyección interna -Estabilidad laboral

¡Buscamos Segundo/a de Sala para unirse a nuestro equipo en Metric Market! Metric Market es un restaurante irreverente, divertido y nocturno, con una carta de tapas y platillos pensada para compartir. Nos encanta sorprender a nuestros clientes con un ambiente desenfadado, pero siempre cuidando al máximo el servicio. Si eres una persona alegre, organizada y disfrutas ofreciendo un trato excepcional, ¡te queremos con nosotros! ** Responsabilidades:** Atender a los clientes, asegurando una experiencia única y divertida. Tomar comandas de forma precisa y eficiente. Orden y limpieza de las mesas y la sala. Colaborar con el equipo para mantener un ambiente dinámico y organizado. Control de servicio controlar tiempos, correcto y acorde a los estándares del establecimiento. Gestión de inventarios. Cumplimiento de normativas, seguridad, higiene y salud laboral. ** Requisitos:** Experiencia previa demostrable. Personalidad extrovertida y carácter responsable. Capacidad de trabajar bajo presión. Organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Nivel de español fluido (otros idiomas serán un plus). Apertura de local. Cierre de caja. Dominio del manejo de TPV y PDA para tomar comandas. Dominio del uso de bandejas. Manejo y soltura en el ámbito digital ** Lo que ofrecemos** Incorporación a un equipo joven y entusiasta. Ambiente de trabajo dinámico. Oportunidad de crecer en una empresa que valora el talento y la actitud. Salario competitivo, acorde con el convenio y experiencia.

Somos un restaurante de cocina china donde queremos ofrecer una experiencia especial a nuestros invitados. Actualmente, buscamos ampliar el equipo de sala con supervisores de sala que tengan experiencia y/o formación en hostelería. Se valorará tener nociones de sumillería y buen nivel de inglés.

Se busca jefe de sala / encargado con experiencia demostrable. Turno seguido principalmente de medio días. 35-40 horas semanales más extras. De miércoles a domingo. Condiciones a convenir. Se pedirán referencias. .

Restaurante-discoteca en Sant Gervasi , busca encargado de sala para turno de noche. Turno seguido. Imprescindible experiencia demostrable en puesto similar. Inglés alto. Acostumbrado a volumen alto de trabajo. Sueldo a convenir según valía y experiencia.