Vaskito Berri, en el barrio de Errotaburu, de San Sebastián, está buscando un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia sólida en cocina, creatividad culinaria y te apasiona trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades Principales: Preparación de Platos: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo y para preparar platos de alta calidad. Asegurarse de que los estándares de presentación y sabor se mantengan consistentemente. Gestión de la Cocina: Supervisar y liderar el equipo de cocina. Gestionar eficientemente los recursos, organizar pedidos y garantizar la limpieza y organización de la cocina. Innovación y Desarrollo: Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias culinarias y aportar ideas creativas. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina. Requisitos: Experiencia de varios años como cocinero o jefe de cocina Conocimiento sólido de técnicas culinarias y creatividad en la presentación de platos. Capacidad para liderar un equipo y trabajar de manera colaborativa. Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle. Compromiso con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Importante marisquería en el corazón de San Sebastián busca incorporar Cocineros/as con pasión por la cocina y experiencia en el manejo de productos frescos, especialmente mariscos. Si eres una persona con compromiso, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Elaboración de platos de alta calidad, con especial atención a los productos del mar., • Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Respetar los procesos y estándares de calidad en la cocina ., • Control de inventario y stock de ingredientes frescos., • Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de mariscos o cocina tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimientos en técnicas culinarias y productos frescos., • Proactividad y habilidad para trabajar en equipo., • Residencia en Donostia-San Sebastián o disponibilidad para trasladarse. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa con posibilidad de desarrollo profesional., • Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia gastronómica. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la cocina y la calidad, ¡envíanos tu CV y únete a nuestra marisquería en San Sebastián!
GRUPO BBERRI busca un Ayudante de Cocina para nuestro restaurante Rojo y Negro en San Sebastián. Nuestra filosofía es ofrecer una experiencia gastronómica única en Navarra y Donostia. Funciones principales: Preparación de ingredientes y platos siguiendo nuestras recetas. Mantener la limpieza y organización del área de trabajo. Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria. Gestión de inventarios y suministros de cocina. Mejora continua de nuestros servicios y oferta culinaria. Objetivos: Asegurar un servicio y atención de calidad. Garantizar la seguridad e higiene alimentaria. Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta. Requisitos: Disponibilidad inmediata Experiencia previa en cocina. Pasión por la cocina y deseo de desarrollo profesional en hostelería. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Competencia con herramientas digitales. Actitud proactiva y enérgica. Motivación para aprender y adaptarse a diferentes estilos culinarios. Jornada completa, Salario según convenio. Únete a nuestro equipo y vive una aventura culinaria con alma, productos selectos y platos creativos que honran la tradición.
Puesto: Mozo de Almacén / Carretillero Departamento: Logística / Almacén Reporta a: Responsable de Almacén / Jefe de Logística Ubicación: Rentería Salario hora: 9.68€/h Horario: turnos rotativos mañana (06:00 - 14:00) y tarde (14:00 - 22:00). Misión del Puesto: Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, manipulación y expedición de mercancía (pescado y productos derivados), siguiendo los protocolos de seguridad, higiene y calidad propios del sector alimentario. Funciones Principales: • Recepción de mercancía, • Carga y descarga de productos, • Almacenaje y ubicación de productos, • Manejo de carretilla elevadora, • Preparación de pedidos según las especificaciones de cliente. Formación: No requerida, valorable formación en logística o manipulación de alimentos. Carnet de carretillero: Obligatorio (vigente). Experiencia: Valorable experiencia previa como mozo de almacén o carretillero, preferiblemente en el sector alimentario.
Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Cocinero/a para integrarse en un equipo gastronómico de alto nivel, en un entorno urbano, exclusivo y comprometido con la excelencia. Buscamos una persona con técnica, sensibilidad por el producto, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo, que desee crecer dentro de un proyecto consolidado, con una identidad clara y una propuesta culinaria contemporánea, de inspiración sostenible y saludable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante., • Elaborar recetas y platos con precisión técnica, cuidado estético y coherencia con el concepto gastronómico., • Dominar el uso de la parrilla y otras técnicas de cocción fundamentales., • Participar activamente en los servicios, garantizando calidad, presentación y tiempos., • Control de materias primas, almacenamiento y colaboración en pedidos., • Cumplimiento riguroso de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC). PERFIL DESEADO: • Mínimo 2 años de experiencia en cocina gastronómica o en hoteles de lujo., • Alto nivel técnico, orden, limpieza y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, compromiso y espíritu colaborativo., • Profesionalidad, constancia, puntualidad y humildad., • Flexibilidad horaria y vehículo propio., • Buena presencia y habilidades de comunicación. OFRECEMOS: • Incorporación inmediata., • Contrato a jornada completa., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según experiencia., • Posibilidades reales de evolución profesional., • Entorno de trabajo dinámico y profesional, en un hotel de lujo con vocación de mejora continua. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Este proceso de selección se lleva a cabo de forma confidencial por motivos estratégicos. Garantizamos absoluta discreción a todos los candidatos y agradecemos de antemano la comprensión hacia este enfoque, habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama.