Chef de partida jobs in Torrejón De ArdozCreate job alerts

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Nueva apertura en Coslada: buscamos cocineros/as y ayudantes de cocina En Calima somos un grupo de restaurantes con varios locales por Madrid y ahora abrimos en Coslada. Buscamos personas con ganas de formar parte del equipo desde el primer día, que cuiden el producto y quieran crecer con nosotros. Puestos: • Cocinero/a, • Ayudante de cocina Qué harás: • Elaborar y emplatar la carta siguiendo nuestras fichas técnicas., • Preparar la mise en place y organizar tu partida., • Recibir y controlar la mercancía, rotar el producto y controlar las mermas., • Mantener la cocina limpia y ordenada., • Participar en la puesta en marcha del local: montaje de cocina, pruebas de carta y formación inicial. Qué buscamos: • Cocinero/a: experiencia previa en cocina de restaurante y soltura en servicio., • Ayudante de cocina: valoramos la experiencia, pero sobre todo las ganas de aprender., • Certificado de manipulador de alimentos (si no lo tienes, te lo facilitamos)., • Rapidez, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión en servicio., • Disponibilidad para trabajar por las tardes y fines de semana y festivos. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornadas de 35 h o 24 h semanales., • Salario según el Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid, mejorable según experiencia y valía., • Formación desde el primer día., • Posibilidad real de crecer dentro de un grupo en expansión., • Buen ambiente de equipo. Incorporación: inmediata

EXPERCIENCIA EN WOK HORARIO PARTIDO Y SEGUIDO ROTATIVOS. Dos Días Libres + Festivos Vacaciones 30 días.

COCINERO/A con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con locales en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas e INDEFINIDO desde el primer día. INCORPORACIÓN INMEDIATA. 2 días libres semanales. Turnos rotativos: semanas alternas con jornadas continuas y partidas. SUELDO INICIAL, desde 19.042€ - 21.500€ (según el puesto) brutos/año con revisión a los 3 meses. Buscamos cocineros polivalentes. IMPRESCINDIBLE para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

Desde Eurofirms estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a una importante empresa de catering ubicada en San Fernando de Henares, Madrid. La persona seleccionada realizara las siguientes tareas: • Supervisar y participar en la elaboración de platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad., • Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús., • Coordinación del equipo de cocina. Distribuir tareas entre cocineros y ayudantes, asegurando eficiencia y organización., • Control de calidad y presentación, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa de al menos 1 años realizando las funciones descritas, • Disponibilidad para realizar turno de tarde y fines de semana., • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Buscamos a una persona dinámica, organizada y acostumbrada a liderar equipos. Se ofrece: • Salario 22.500€ brutos anuales, • Contrato por ETT + incorporación a plantilla, • Horario de 15:00h a 23:00h, • Incorporación inmediata

Pizzero/a — Alcalá de Henares ¿Quieres formar parte de Monio Group? En Monio Group llevamos 15 años construyendo conceptos gastronómicos propios en Alcalá de Henares y Madrid. Uno de ellos es nuestra pizzería artesanal, donde la masa tipo romana —fina y crujiente— es la seña de identidad de la casa. Desde el departamento de rrhh buscamos un/a pizzero/a con dominio de todas las partidas para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones: Estirado de masa a mano, montaje y horneado de pizza. • Elaboración de platos de cocina italiana-mediterránea., • Manejo de todas las partidas de cocina según necesidad del servicio., • Mantenimiento de los estándares de calidad, orden e higiene del grupo. Se trabaja menú del día entre semana y carta, combinando cocina italiana-mediterránea con la elaboración de pizza. Se requiere: • Experiencia como pizzero de 2 años de experiencia mínimo., • Dominio del estirado de masa a mano., • Experiencia en montaje y horneado de pizza, con conocimientos de cocina italiana., • Persona organizada, limpia y comprometida. Se valora: • Experiencia previa en restaurantes como cocinero/a especializado en pizza., • Perfil perfeccionista, con atención al detalle en el producto final., • Residencia en Alcalá de Henares. Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo • Jornada completa., • Contrato Indefinido., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo. No pierdas esta oportunidad de unirte a un equipo comprometido con la calidad. Esperamos tu candidatura.

¡Únete a nuestro equipo! Somos Pacto, una ETT (Empresa de Trabajo Temporal) especializada en Recursos Humanos, y estamos aquí para acompañarte en tu trayectoria laboral. Estamos buscando AYUDANTE/A DE COCINA para trabajar en MADRID en eventos, hoteles y servicios de catering. Aquí te contamos tus responsabilidades: • Preparar y elaborar alimentos siguiendo las indicaciones del cocinero/a y las fichas técnicas establecidas., • Realizar tareas de preelaboración, limpieza, corte y porcionado de alimentos., • Colaborar en la organización, montaje y reposición de las distintas partidas de cocina., • Mantener la limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria., • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando su correcta conservación., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC., • Trabajar en equipo para asegurar un servicio de cocina eficiente y de calidad. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia mínima de un año como ayudante de cocina en hoteles, restaurantes o servicios de catering., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos (se valorará disponer de certificado)., • Buenas prácticas de higiene y capacidad para mantener el orden bajo presión., • Disponibilidad inmediata y capacidad para trabajar en equipo. ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE? • Turnos extras como ayudante de cocina en hoteles, eventos y caterings., • Experiencia en importantes hoteles, restaurantes y espacios de eventos de Madrid., • Contrato fijo discontinuo a través de Pacto ETT., • Oportunidad de crecimiento profesional y ampliación de experiencia en el sector gastronómico.

En D’Qarmen, restaurante de cocina gastronómica ubicado en Torrejón de Ardoz, trabajamos con un volumen medio-alto de servicio y apostamos por una cocina de calidad, cuidada y con especial atención al producto. Buscamos ayudante de cocina con ganas de formar parte de un equipo profesional, responsable y comprometido con la calidad. Valoramos especialmente la actitud, la capacidad de aprendizaje, el trabajo en equipo y el saber estar durante el servicio. Imprescindible: ● Experiencia previa en cocina. ● Conocimientos básicos de manipulación y conservación de alimentos. ● Capacidad para trabajar de forma ordenada, limpia y eficaz. ● Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ● Compromiso, puntualidad y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Responsabilidades: ● Apoyo en la preparación y elaboración de los platos. ● Realización de mise en place. ● Preparación, limpieza y organización del producto. ● Apoyo durante el servicio. ● Mantenimiento de la limpieza y orden de las zonas de trabajo. ● Correcta conservación y manipulación de los alimentos. ● Apoyo al equipo de cocina en las tareas necesarias durante el servicio. Se ofrece: ● Contrato estable. ● Incorporación a un equipo profesional y dinámico. ● Posibilidad de aprendizaje y crecimiento dentro de la plantilla. ● Turno partido. ● 2 días consecutivos de descanso: domingo y lunes, con posibilidad de cambios en el futuro. ● Salario según convenio.

Buscamos puesto de ayudante de cocina, podría trabajar en partida de pizza, cocina y / o ensalada