Control de calidad jobs in Calella De PalafrugellCreate job alerts

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar la cocina de nuestro restaurante en la Costa Brava durante la temporada alta (8 meses). El candidato ideal debe ser creativo, organizado y capaz de gestionar equipos en un entorno dinámico, garantizando la calidad y excelencia de nuestra propuesta gastronómica. Funciones Principales: Diseñar y elaborar menús basados en productos locales y de temporada. Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo productivo y motivador. Gestionar los pedidos, inventarios y control de costes, manteniendo la rentabilidad del negocio. Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando altos estándares de calidad e higiene. Innovar y desarrollar propuestas gastronómicas que sorprendan a nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años o más como Jefe de Cocina. Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión durante la temporada alta. Formación en gastronomía y seguridad alimentaria (valorable) Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidad Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un entorno privilegiado.

Ubicación: Calella de Palafrugell, Girona provincia Restaurante de cocina mediterránea innovadora y de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado y con certificado de excelencia en Tripadvisor, con más de 10 años de experiencia. Ofrece trabajo en un entorno dinámico y profesional. Buscamos un/a recepcionista para formar parte de nuestro equipo, que se encargue de: - Atender a los clientes, la reserva de mesas telefónica y presencial y el control de la sala - Requisitos - Experiencia mínima de 2 años, (se valorará ser profesional del sector) - Habilidades comunicativas y de atención al cliente - Capacidad de trabajo en equipo - Conocimiento de idiomas, en especial inglés y francés - Disponibilidad inmediata Ofrecemos: - Jornada continua y descanso semanal toda la temporada. Conciliación personal - Contrato fijo indefinido - Salario competitivo + propinas - Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional - Buen ambiente de trabajo ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la gastronomía del Empordà! Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido Beneficios: - Ayuda al desarrollo profesional - Comidas en la empresa - Cursos de idiomas ofertados - Formación continua - Formación en certificaciones profesionales - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional - Jornada partida en verano - Opción a contrato indefinido - Programa de formación - Uniforme proporcionado Horario: Jornada partida Tipos de compensaciones complementarias: Propinas Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 01/03/2024