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Buscamos un/a Chef de Cocina con actitud positiva y ganas de aprender, que lidere y participe activamente en la operativa diaria de cocina, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a un hotel de 4 estrellas, tanto en el servicio diario como en eventos y celebraciones especiales. Responsabilidades principales: Operativa diaria: • Organización y ejecución del desayuno buffet (puesta en marcha, reposición, control de calidad y presentación)., • Elaboración y supervisión de la carta y menú de comidas y cenas., • Control de tiempos de servicio y coordinación con sala., • Asegurar la correcta presentación, sabor y consistencia de los platos. Gestión de eventos y bodas: • Participación en la planificación y ejecución de eventos, banquetes y bodas., • Adaptación de menús según necesidades del cliente (alergias, dietas especiales, peticiones personalizadas)., • Coordinación del equipo de cocina durante servicios de alto volumen. Gestión de cocina: • Organización del trabajo del equipo de cocina., • Control de stocks, pedidos y correcta rotación de producto., • Seguimiento de escandallos y control de costes., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Desarrollo y aprendizaje: • Apertura a aprender nuevos procesos, técnicas y estilos culinarios., • Propuesta de mejoras en platos, presentaciones y procesos., • Capacidad de recibir feedback y aplicarlo de forma constructiva. Perfil requerido Formación y experiencia: • Formación en Cocina o Gastronomía (valorable)., • Experiencia previa en cocina de hotel o restaurante (no imprescindible si demuestra actitud y base sólida)., • Valorable experiencia en buffet, carta, menú y eventos. Competencias y habilidades: • Ganas reales de aprender y crecer profesionalmente., • Actitud proactiva y responsable., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización y resistencia al trabajo bajo presión., • Sensibilidad por el producto y la calidad., • Flexibilidad horaria. Qué ofrecemos: • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional., • Entorno de trabajo dinámico y colaborativo., • Oportunidad de participar en eventos y bodas de alto nivel., • Condiciones laborales según experiencia y valía del candidato. Tipo de perfil que buscamos: Una persona con ilusión por la cocina, con ganas de aprender, implicarse en el proyecto y crecer junto al equipo, más allá de los años de experiencia.

En nuestro hotel ubicado en Platja D'Aro, buscamos incorporar un/a Camarero/a de Restaurante con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de restaurante., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Camarero/a de Restaurante en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja D'Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL NM SUITES, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€/brutos mensuales, • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Formación especializada en materia de gastronomía., • Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de los datos, gestión emocional, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista.

En nuestro hotel ubicado en Platja D'Aro, buscamos incorporar un/a Camarero/a de Bar con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de bar., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente., • Requisitos:, • Experiencia previa como Camarero/a de Bar en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos., • Ofrecemos:, • Incorporación a un hotel de referencia en Platja D'aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

Desde Hotexlim, empresa especializada en externalización de servicios de limpieza en hoteles, estamos buscando: Housekeeping manager con visión, liderazgo y compromiso para coordinar y supervisar el departamento de pisos. Funciones: · Coordinar y planificar las tareas diarias del departamento, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. · Supervisar el estado de limpieza y presentación de habitaciones, zonas comunes y áreas de servicio. · Liderar, motivar y capacitar al personal del departamento para garantizar un rendimiento óptimo. · Gestionar el control de stock, realizar pedidos y optimizar los costes operativos del área. · Atender con eficacia las solicitudes de los huéspedes y resolver posibles incidencias, asegurando su satisfacción. Como parte de nuestro compromiso de fomentar un ambiente laboral inclusivo, nos dedicamos a garantizar que todas las personas sean tratadas con el máximo respeto y dignidad, sin distinción alguna. Creemos firmemente en la igualdad de oportunidades, asegurando que cada individuo tenga acceso equitativo a su selección, formación y promoción dentro de la compañía y esforzándonos por crear un entorno de trabajo libre de cualquier forma de discriminación, ya sea por género, religión, etnia, estado civil o cualquier otra circunstancia personal o social. Promover la diversidad y la inclusión no solo enriquece nuestro equipo, sino que también potencia la creatividad y la innovación existente en la empresa, reflejando nuestros valores y principios en cada acción que emprendemos. En este sentido, trabajamos con criterios de igualdad, estableciendo las mismas condiciones laborales entre todas las personas trabajadoras, distinguiéndose únicamente por criterios objetivos, entre otros, la pertenencia a un distinto grupo profesional, nivel salarial o antigüedad en la empresa.

Se buscan 2 ENCARGADOS DE TURNO Funciones • Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante, • Manejar y gestionar las diferentes situaciones de personal, • Identificar y solventar riesgos de control de plagas, • Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..), • Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..), • Revisión de útiles, maquinaria, mobiliario y menaje de las distintas áreas de trabajo, • Revisión y control de disponibilidad de producto, • Pedidos a proveedores, • Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..), • Ejecución del APPCC (sistema preventivo de seguridad alimentaria), • Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..), • Control de efectivo en cajas, • Revisión y control de disponibilidad de producto, • Revisión y control del servicio al cliente, • Cierre de cajas (efectivo y otros medios de pago), • Revisión de limpieza y orden de equipos, maquinaria, mobiliario y menaje, • Asegurar y garantizar el cierre del restaurante esté en las mejores condiciones posibles para la próxima apertura, • Dar soporte a los miembros del equipo en cualquiera de las posiciones si fuera necesario Qué se busca: • Experiencia como encargado de restaurante / responsable de turno, • Experiencia gestionando equipos de mínimo 7-8 personas, • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde o noche), • Prescindible vivir en Playa de Aro o vivir en los alrededores pero disponer de vehículo, • Atención al cliente, • Gestión de equipo, • Liderazgo, • Resolución de conflictos, • Flexibilidad, • Capacidad para trabajar en situaciones estresantes (tolerancia a un ritmo exigente de trabajo) Se ofrece • Jornada de 40 horas semanales, • Salario por Convenio de Hosteleria de Gerona: 1869€ bruto mensual, • Jornada de lunes a domingo, en turno rotativo de mañana, tarde, noche, • 2 mañanas, 2 tardes, 2 noches (turno noche termina alrededor de 1:00/2:00am), • 2 dias de descanso consecutivos y rotativos, • Grandes oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de una compañía internacional en plena expansión., • Formación completa y continua desde tu primer día, para que aprendas todo lo necesario y te sientas acompañado/a en cada paso. Dirección: KFC PLAYA DE ARO Av. Cavall Bernat, 16 - Playa de Aro

T’apassiona el tracte amb el client i vols liderar un equip en un entorn càlid i professional? Reconegut aparthotel de Platja d’Aro busca un Cap de Sala amb energia, organització i esperit d’equip per coordinar el servei de restaurant i bufet. Treballaràs amb un equip jove i implicat, en un entorn dinàmic i amb estabilitat liderant el servei de tarda-nit i garantint una experiència excel·lent per a cada client. Si tens experiència com a cap de sala o segon maître en servei de bufets, t’agrada treballar de manera operativa, i vols créixer en un ambient positiu i de confiança, aquesta és la teva oportunitat! Missió del lloc: Coordinar i supervisar el servei de sala de bufets de l’Aparthotel, garantint una experiència excel·lent al client i una gestió eficient de l’equip i dels diferents punts de servei (restaurant bufet, carta petita, take away i bar chill out). Funcions principals ● Gestionar el torn de tarda assegurant una operativa fluida i de qualitat. ● Planificar i coordinar horaris, torns i tasques de l’equip juntament l'altra Maitre. (8-10 pax) ● Intentar complir amb la normativa laboral: 40 h setmanals i màxim 80 h extres anuals. ● Seleccionar, formar i motivar el personal de sala. ● Col·laborar en el control de compres i estoc amb el maître per reduir magatzem. ● Coordinar-se amb el cap de cuina i maître per fomentar les vendes i minimitzar el malbaratament alimentari. ● Assegurar una comunicació fluida entre sala, cuina i recepció. ● Participar activament en el serveis de fins a 110 persones i grups de fins a 200 pax. OFERIM: • Contracte: Fix discontinu (9–10 mesos/any) amb possibilitat de feina tot l'any, • Incorporació: Desembre, • Horari: Torn fix de tarda, de 16:00 h a 00:00 h, • Festius: 2 dies setmanals (a l’estiu entre setmana, fora de temporada alguns diumenges), • Bon ambient de treball Requisits • Formació mínima: CFGM restauració., • Experiència mínima: 2 anys d'experiència com cap de sala en servei de Bufets d'Hotels, • Idiomes: Català (avançat), castellà (avançat), anglès i francès nivell mig, • Nivell mig d'ofimàtica., • Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Platja d'Aro. IMPRESCINDIBLE, • Residir comarca Baix Empordà PERFIL PROFESSIONAL Persona amb dots de lideratge, operatiu, amb clara orientació al client i vendes, empàtica, amb autocontrol, organitzada i amb adaptabilitat als canvis i capacitat de treball en equip