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Puesto: Jefe/a de tienda Ubicación: C/ Mare de Déu de Núria, 22, 08401 (Granollers) Contrato: Indefinido a jornada completa Requisito clave: Experiencia liderando equipos en hostelería. En Pizzerías Carlos buscamos un/a jefe/a de tienda para liderar nuestro equipo. Si te gusta organizar, coordinar personas y trabajar con ritmo, esta puede ser tu oportunidad. Funciones principales • Organización y supervisión del turno (equipo de sala, cocina y reparto), • Gestión de personal: planificación de turnos, apoyo y motivación del equipo, • Control de calidad del producto y atención al cliente., • Seguimiento de ventas, objetivos y costes., • Apoyo puntual en la operativa diaria del local. Perfil que buscamos Imprescindible • Experiencia previa gestionando equipos en hostelería, • Capacidad de liderazgo organizacional y cercano, • Actitud resolutiva y orientación a resultados, • Disponibilidad horaria completa Valorable • Experiencia en restauración organizada o comida rápida., • Conocimiento de gestión de costes o KPIs de tienda Qué ofrecemos • Contrato indefinido desde el inicio, • Jornada completa con estabilidad, • Formación inicial y acompañamiento en la incorporación., • Posibilidades reales de desarrollo interno., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. ¿Te interesa? Inscríbete en la oferta y te contactamos para conocernos cuanto antes.

Restaurante familiar consolidado busca incorporar un/a Chef de Cocina con experiencia, liderazgo y mentalidad de gestión. El proyecto ofrece una propuesta de cocina tradicional catalana y mediterránea, con producto de temporada, guisos, arroces, carnes y protagonismo de la brasa de encina. 🔥 Buscamos una persona capaz de liderar un equipo estable de 10–12 personas y mejorar progresivamente la organización, los procesos y la rentabilidad de la cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES ✅ Liderar, organizar y supervisar al equipo ✅ Planificar producción y servicios ✅ Revisar carta, menús, fichas técnicas y escandallos ✅ Gestionar food cost, mermas, inventarios y costes ✅ Analizar la rentabilidad de los platos ✅ Mejorar márgenes y ticket medio ✅ Trabajar con KPI y herramientas digitales de gestión 🍽️ Volumen habitual de 50–70 comensales entre semana y hasta 250 por servicio de mediodía los fines de semana. 📌 REQUISITOS ✔️ Mínimo 5 años de experiencia como Chef / Jefe de Cocina ✔️ Experiencia liderando equipos y servicios de volumen ✔️ Buen liderazgo, organización y mano izquierda ✔️ Experiencia en cocina catalana, mediterránea y tradicional ✔️ Carnet B y vehículo propio ✔️ Residencia en Vallès Oriental o zonas próximas 📌 CONDICIONES 💰 36.000–40.000 € SBA 🎯 + hasta 10% de incentivos por objetivos 🗓️ Lunes y martes de descanso ⚡ Incorporación inmediata ✅ Proyecto estable 📩 Si encajas con el perfil, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. IMPORTANTE Para valorar tu candidatura necesitamos un CV actualizado en formato Word o PDF.